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#宅配美食
這次要分享的宅配美食是吃過就馬上想再回購的，大餛飩、紅油炒手、小籠湯包，簡單輕鬆料理 #0廚藝也可以，重點是不住家的大學生、上班族沒有廚房也能料理，每盒餛飩內還附贈紫菜及榨菜絲，小籠湯包附蒸籠紙和醬油，紅油炒手冷凍盒內更是附醋水辣油和蒜酥，只要有鍋子和水就能煮出美味料理超級便利！#每盒100元起 有興趣的朋友能上官網訂購或 #私訊我 我再去找廠商談團購看有沒更優惠的價錢
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點我看更多圖文 👉 https://reinmiso.pixnet.net/blog/post/558533589
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【好好吃大餛飩】
官網：https://www.dawonton.com.tw
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分類👉#MISO分享
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#開箱新豬肉新品
#omnipork
新豬肉是我在蔬果生活誌中很常用到的植物肉品牌，除了容易取得，小份量的包裝很適合每次使用(太大包裝的反覆解凍，很容易壞，不♥️），使用的方式很多元，不會過度改變料理的味道（我個人比較害怕存在感太強的植物肉，會讓我忍不住看到牛的臉）提醒大家新豬肉是已經有稍微調味的植物肉，調味的時候要小心一點喔！
這次的新產品除了新的新肉絲，是肉絲形狀的植物肉，讓大家在料理的時候有更多元的選擇，還有形狀像是午餐肉的新餐肉，新餐肉從冷凍拿出來，直火煎一下就好了，可以火稍大一點，煎到兩面金黃，裡面飽含著新肉汁，不是乾乾的質地，做成早餐三明治或是加到韓式泡麵裡都好道地，新餐肉我滿喜歡的！
還有三種是即食包型的「新膳食」料理，迅速加熱就可以吃，我有在小7看到過，先說說優缺點好了，優點是都是Vegan純素，無五辛、無添加味精、無添加防腐劑，（在超市看到我會選這個，比吃有一大堆添加物的加熱料理好）缺點就是包裝滿繁複的，有一個硬紙盒，內層還有一個有塑膠封膜的硬塑膠盒，（吃素救地球，減塑減少包裝再救一次喔！給Omnipork公司參考）
來看看口味：
新豬肉小籠湯包：一定要遵守包裝上的加熱時間，新豬肉不需長時間的復熱，我手殘時間弄太久了，結果湯包都破了😅😅😅，小籠湯包的胡椒味很有存在感，新豬肉口感也是紮實的，湯頭夠濃郁，但是是清爽的，久吃不膩，吃起來還滿療癒的。（市售有些新豬肉的湯包餃子料理會感覺內餡鬆散，但這個湯包整體質感還滿仿真的）
新豬肉紫菜水餃：水餃的競爭對手蠻多的，這個酸菜味比較重，這次我有謹遵包裝上的料理時間，還用手機計時，煮出來就剛剛好。
新豬肉剝皮辣椒餡餅：愛剝皮辣椒的朋友會喜歡這個，我愛吃辣，但是這個辣對我來說算滿辣的，餡餅皮夠薄，煎起來是滿好操作的，不怕胖的朋友當成宵夜吃會非常合適⋯（不要再給大家這種爛建議了⋯😜🤨😹）
再度感謝各品牌的餵食，還好最近錄影都戴口罩，看不到我的疫情肥😋🤪☺️
OmniPork
#居家新煮意
@omnipork.tw
抽獎來了🎁超美味料理抽獎！
最近上新片教大家3道好吃的蔬食料理～
就決定和 OmniFoods 新豬肉一起辦抽獎！
希望可以有一點點安慰到
大家這段居家保持社交距離的辛苦😭
🎁抽獎活動組數(共5組)送5人包含：
「OmniEat新膳食系列」
新豬肉剝皮辣椒餡餅、
新豬肉紫菜水餃、
新豬肉小籠湯包
參加請去IG👉https://www.instagram.com/p/CREHpOUg2FF/?utm_medium=copy_link
🎥新YouTube 影片也有教大家料理這次的抽獎美食： https://youtu.be/1MN9UjhgpqY
蒸蛋一直是家裡餐桌上很常出現的菜
也常常會有很多小變化
之前跟大家分享過加紫菜湯包的快速版
今天隆重為各位介紹一個白飯殺手
不誇張...一小碗就可以配個兩碗飯不是問題
鹹香的肉末搭配上滑嫩的蒸蛋
拌在飯裡面實在罪惡啊！😊-最近都在進行工作室改造
要做料理的時間就因此減少
簡單的料理就變得非常重要
可以幫我爭取很多時間呀
工欲善其事必先利其器
選擇好的工具也是非常重要的！可以讓料理更好吃之外
料理起來也更得心應手
話不多說我們就來看看這個白飯殺手怎麼做吧！
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🥚肉末蒸蛋食譜🥚
▣ 材料
﹒雞蛋_______________ 4顆
﹒高湯（水）_________ 200ml
﹒蒜末_______________ 適量
﹒蔥花_______________ 適量
﹒豬絞肉_____________ 200g
﹒米酒_______________ 1T
﹒醬油_______________ 2T
﹒蠔油_______________ 1T
▣ 作法
熱油鍋將蒜末下鍋爆香加入絞肉炒熟
加入調味料及蔥花拌勻
蛋液過濾去除雜質加入炒好的肉末
中小火蒸20分鐘
蒸好之後起鍋
炒好的絞肉鋪上去加上裝飾就完成
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#可應付大家庭的視覺系炒鍋
這次使用的是WMF 40公分直徑的炒鍋
從外觀來說就真的是打趴所有人
鏡面不鏽鋼反射的特殊處理真的是美呆
外觀上獲勝就算了
因為這次的大容量
要製作整家人的料理又更輕鬆了
不用害怕翻炒會灑出來
絕對是多人家庭必備的鍋具啊！
我覺得用來蒸東西最方便
尺寸上完全不用擔心
#好消息快報🔥
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防疫自煮，好鍋安心料理詳洽全台各門店
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👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■WMF炒鍋
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
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👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
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