🍲🍲🍲🍲🍲
枯燥的生活就是需要來點儀式感
跟姐妹一起相約來到了
在信義微風的 寬巷子鍋品美食 微風信義店
我們選擇了餐點美的像藝術品💖
1人1280的 #店中店火烤套餐
讓平凡的用餐,也充滿儀式感😻
🍽快來看看我們的精緻餐點:
#水雲藻
灑了玫瑰花瓣、橘醋與山藥泥
搭配來自沖繩長壽村的海藻
酸酸甜甜如出水芙蓉般的前菜
好開胃、視覺味覺雙享受
#陽春白雪
酥薄的脆餅夾上三層內餡
層層不同的餡料堆疊
最上層是和風蛋沙拉、
中間是鮑魚沙拉
最下層是龍蝦沙拉
#海鑽石
精緻優美的盤飾
一上桌散發出仙氣乾冰
Q彈鮮嫩的鮑魚
搭配酸辣的醬汁和爽脆的龍鬚菜
又像是一道極致浮誇的藝術品
#一葉扁舟
在蒲葉上放上乾煎奶油大扇貝
灑上晶瑩剔透的鮭魚卵
鹹香鮮美的海味,太享受了💖
#有機蜂蜜醋
有機梅子醋搭配龍眼蜜🍯
微酸微甜,清爽開胃
連去油解膩的飲品
都好喝到讓人像無限續杯😻
#牛肉盛合
寬巷子的心頭肉之燒肉肉品盛合盤
紐西蘭牛舌,美國牛小排,安格斯黑牛翼板,燒烤麻辣牛舌、燒烤奧汀牛橫膈膜
肉烤好後搭配一點特製鹽蔥食用
去油解膩,更添美味😋
#麻辣肥腸
這道是我的最愛
肥腸Q彈,肥而不油膩
非常美味😋
#鍋物
加上垂吊在半空中鑄鐵鍋
鍋底是濃郁的 #白胡椒雞湯
與豬肚與雞腿、豬骨一起熬煮
湯頭喝起來香滑順口
燉煮各種食材,也都很美味
煮起花開朵朵的美型火鍋
實在是美的像幅畫😍
#下午茶百花薈萃
鍋物菜盤就像雙層下午茶的設計
美麗又精緻的擺盤
讓人看了心花朵朵開🌺
經典的玫瑰是美味的松阪豬
搭配兩種魚片、白蝦
#花團錦簇
另一盤是花團錦簇的綜合蔬菜盤視覺效果超讚的啦
最厲害的是服務員的桌邊服務
把所有的火鍋料都放到湯裡
還可以擺盤的美到像花園一樣
太優秀了👍
#松露金箔雜炊
吃到這我們已經快撐死了
居然還有用白胡椒湯底煮的雜炊
最後點綴松露和金箔
完全吸收整鍋所有食材精華
融合在這一碗雜炊裡
雖然狠飽,我還是吃光光了😂
#羊脂白玉
是用鮮奶烤製成
吃起來像起司蛋糕的口感
甜而不膩
美味甜點讓這一餐劃下完美句點
一共12道菜,不僅內容豐富
食材也非常講究
每道菜都是如此精緻、如此用心
就彷彿像在享用藝術品般
狂拍捨不得吃,吃了又驚又喜
根本就是一場視覺系餐點饗宴啊
整間店裝潢古色古香
使用的古典雅緻的擺設和桌椅
彷彿有種穿越的感覺
讓我們忍不住拍了好多美照📷
#寬巷子 (微風信義店)
🏡地址:台北市信義區忠孝東路五段68號4樓(捷運市政府站三號出口)
☎️電話:02-8780-6617
⏰營業時間:11:30~15:00;17:30~21:30(周四五六及國定假日晚上營業到22:00)
#市政府美食 #信義微風美食
#精緻餐點 #精緻套餐
#跟著吱吱吃美食
凌星星
麗莎寶貝Lisa Baby
中日文活動主持人蘇宇馨MoMo
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《#工作咖啡廳圖鑑》P.36
永春站/ 鵲 Kasasagi Coffee
⠀
- 全預約制,入席費$400
- 有Wi-Fi/ 多數座位有插座
- 光線明亮
鵲的步驟可能讓初次拜訪的人有些怯步𓅆
全預約制、訂金、再加上長長一篇的使用說明書,心意不夠堅決的話便會轉身離去。
但若有幸踏入,會感激店主對於這裡的珍惜。店裡的氛圍摩登得很有格調,音樂則很巧妙的是一些中文歌。是間在台日文化的碰撞間,宣告自己獨一無二個性的咖啡廳。
座位費包含多數的飲品(可續杯)及一份吐司。詳細之加價品項及隱藏版飲品請見
鵲Kasasagi Coffee Roasters就不贅述了~
𐂐˖*松露奶油鹹吐司30$
𐂐˖*波士頓派100$
𐂐˖*一品堂焙茶布丁 80$
(價格為入席費外另加之費用)
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#適宜工作指數 :💻💻💻💻💻
#溫室裡的台北
#溫室裡的永春
#溫室裡的咖啡廳
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🧡( ◡̈)/看看 @bonjour.onshitsu
給你更多咖啡廳與旅遊景點提案𓇼𓈒
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續杯日文 在 君子馬蘭頭 - Ivan Li 李聲揚 Facebook 的精選貼文
[第三餐][禮失求諸野]呢個正嘢!埃汾認證!赤峰街「共樂」,蔣雅交間「心地日常」(已執)對面,都有啲名氣,好似係香港人開,但對我嚟講煮得好唔好食先重點。(內文價錢台幣)
1. 以前都去過幾次,今日膽粗粗叫外賣UBEREAT。第一次叫「五香肉丁餐肉炒蛋一丁」,半個鐘先畀佢cut我單!頂丫,再試多次,今次有反應,話我知賣晒。咁當然我唔會麥兜到叫「五香肉丁餐肉煎蛋一丁」。就咁叫餐蛋一丁,加杯凍奶茶。
2. 港仔嘢就好多地方都有得叫,但好食先難。首先杯凍奶茶係對辦嘅(連香港都好多麻麻地,當然我個人口味)。「不過150!」「想平嘅自己飲水」(其實房間送咗24支 600ml水)
3. 更重要係,個一丁係好食嘅!講真,好食過香港八九成舖頭。當然個人口味啦。
4. 應該留意到,個湯係叫佢另上嘅。「咁呢個當然係叫過外賣嘅常識」「亦因為咁我好少叫外賣」「不過而家冇得揀」。但,就算你打電話叫,好多舖頭都未必記得。咁你在app上 remark 更加係聽天由命,正如我懷疑你在酒店入住啲「特別要求」話 「我想要陀地」都冇人理你的。
5. 咁十分難得地,我在外賣app落嘅remark,佢居然睇到喎。有另上喎!十分重要!仲要啲湯係熱的!(咁當然,唔熱我都有微波爐,都話好重要)
6. 十分滿足的一餐。「不過如果有多啲小食仲好」(其實係有,不過咖喱魚蛋好似160一份,仲要好多)
7. 又,我一直都話去台灣開香港茶餐廳應有得諗(*)。個原因係,好多都相當難食,賣幾貴,但依然好多人!例子係「萬芳」(屯門元朗大埔有),香港不錯,嚟到台灣就相當難食—而佢收返香港嘅價!但依然好Q多人
8. 咁我估,你搵啲好啲嘅師傅,整返香港嘅水平,應該好掂。不過個盲點當然係:我地覺得好食,唔等於台灣人覺得好食。仲有各種文化都唔同,不能直接相比。
9. 你一方面話香港租貴,但啲舖頭交得起,總有原因。首先就香港人好有錢,都話人工係台灣四倍—我知,樓貴租貴,但台北樓價肯定唔止香港四份一。我冇乜見邊個香港人嚟到台灣洗費可以係香港四份一,因為香港人真係好撚富貴的。你食啲嘢,好多台灣人唔會食。第二,人流多,你自己開過餐廳就知,香港你去到好濕鳩偏遠嘅區,夜晚都可以做好多生意,台灣另一回事,台北都只係某啲區,好多區夜晚就收檔。仲有第三,餐廳特別係,台灣人係會一杯嘢飲坐你全日的。香港就真係面斥不雅,唔使舖頭設規矩,你自己都唔好意思。咁又係嗰句,文化唔同,冇話啱定唔啱,但台灣人真係一杯嘢飲坐你全日—而除咗好少部份名店,好多都有得你—反正又唔係多客(返返去第二點)。其實大都市以外好多地方都係咁,嗰時我在黑山(歐洲呀)一杯啤酒睇足三場波,侍應仲坐低同我吹水。
10. 咁當然,呢餐唔平啦,呢度個麵200,奶茶就150。夾埋350。差不多港紙成舊水(台幣呢期新高了)。「想平嘅食酒店餐」(其實都唔平)。但,對自己好啲嘛,唔通食40魯肉飯咩(台北應該難啲搵到)
11. 另外,你都留意到,麵係香港價,但奶茶貴幾倍。又要講文化不同,台灣一來唔興茶餐(邊撚有香港人咁富貴咁大壓力,同埋香港人食無定時),二來唔興餐飲。所以凍飲加幾蚊呢啲唔係老奉的,我呢杯凍飲就150。而台灣人好多自己飲水算。
12. 亦都返返頭先個問題,台灣人係會一杯嘢飲坐全日(再講一次,只係文化不同,冇話乜)。所以你不能香港咁十幾廿蚊港紙杯奶茶。所以咪要150一杯。「有啲友仲預期你可以免費續杯」(即係無限添飲)
13. 而在台灣呢,「最低消費」或者「用餐時間限幾多個鐘」呢啲,台北外都幾少見。即使在台北亦往往畀當地人屌(久而久之就變晒遊客舖)。況且啲最低用餐時間往往都幾文明,好似至少都兩個鐘,唔會香港咁「五輪真弓」(**)
(*)事實亦好多人咁做,台灣香港人三寶,文青café,茶餐廳,燒味舖。
(**)費事搵舊文,「五輪真弓」係日本老歌手,但在香港餐飲業嚟講,係指一晚做五輪生意。又,年紀大嘅知,譚詠麟嘅《雨絲情愁》(***)《忘不了你》都係改編佢。但最出名嘅作品,係,《小鳳姐》。但原曲其實係情歌,不見得十分喜慶。所以我一路懷疑咩Spotify呀Apple Music呀啲睇聽歌分析心情有幾準,同一首歌填唔同詞就可以係唔同意思。「但你打死我我都覺得首歌係熱烈地彈琴熱烈地唱」
(***)都係要講多次,呢首《雨絲情愁》,原曲叫做"リバイバル"。當年嘅我同識啲日文嘅師傅Coconut Tsang,研究咗好耐,都唔知咩係咩意思。答案,Ribaibaru,即係Revival。都真係要好有想像力先估到。
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