歡迎來到美味拍手La Design喫茶店~🍮
拍手昨天下午一口氣完成了三種甜點
日式昭和風超濃郁烤布丁(比之前的版本更好吃!)
香草、巧克力冰淇淋雪糕(巧克力口味超級好吃!)
大人味咖啡凍(簡單到瘋的一道)
昨天做完這三樣放冰箱後
今天下午就可以來享用超日式喫茶店的下午茶時光啦嘿嘿~😁
把我前幾天在WUZ買到的玻璃聖代杯跟香蕉船玻璃盅拿出來
奇異果先用挖果器挖成小球
蘋果切片後泡鹽水防氧化
香蕉切成小圓片後用櫻花模壓成一朵朵小櫻花
接下來就是來玩擺盤創意了😆
聖代杯裡先裝切成小丁的咖啡凍,倒入牛奶
把日式烤布丁倒在聖代杯口
擺上水果裝飾,最後挖一球自製的香草冰淇淋就完成啦!
香蕉船玻璃盅就要擺平的橫向裝飾
也不用咖啡凍了,這樣兩份下午茶甜點就完成啦~哦耶~
「哦哦哦哦哦!!這次的烤布丁!!這才叫做昭和風烤布丁啊!!超好吃!!好濃郁哦!不愧是日本名店做法耶!!」我們兩個一吃到這次新版本的烤布丁就一直驚呼,真的是比上次的烤布丁再更威了!!
「哇!這巧克力冰淇淋超好吃耶!!!讚讚的讚讚的!!」拍公超愛巧克力口味冰淇淋
我昨天要做冰淇淋之前問他:「你想吃什麼口味的冰淇淋?」
「當然是巧克力啊!」拍公一副”妳問廢話嗎?”的表情
可是我既然要做了,當然基本的香草冰淇淋也要做
不過反而香草冰淇淋香草味好像不是太明顯
巧克力口味倒是大勝太多了!!
所以今天這一篇能存就存,能記就記
一次給你們「日本名店烤布丁」、「巧克力冰淇淋」、「咖啡凍」三種超簡單食譜囉~
先從最簡單的「咖啡凍」開始好了
準備冰塊水,把2~4片吉利丁片剪小塊後放冰水裡約3~5分鐘
萃取espreeso 180g(亦可用即溶黑咖啡粉來泡)
加一點糖,糖可以依照個人口味喜好來增加,不用太多
把咖啡液放在小鍋子裡小火加熱
把泡軟的吉利丁片放進咖啡液裡攪拌到完全融合
關火,倒進保鮮盒裡,放涼蓋好放冰箱冷藏就完成了!
簡 單 到 瘋 有 沒 有😎
再來是不用冰淇淋機就可以做出「超濃郁巧克力冰淇淋」
食材:
90%瑞士蓮巧克力片 半包(全聯買得到)
瑞士無糖黑巧克力粉 1大匙
飛燕煉乳 160g
香草醬 5g
蘭姆酒 5g
乳脂量35%以上鮮奶油(非料理用鮮奶油) 250g
準備一個小鍋子裡面裝剛煮好的熱水(用快煮壺比較快)
小鍋子上放一個鋼盆,鋼盆要比小鍋子大一點
才可以隔水融化巧克力片
90%瑞士蓮巧克力片一包放半包進去融化成巧克力醬後
加入一大匙的無糖黑巧克力粉拌勻
再加入160g煉乳一起拌勻成濃濃的巧克力醬
準備另一個鋼盆,最近天氣很熱,鋼盆最好先冰過
倒入250g的鮮奶油,從低速轉到中高速打發
打到鮮奶油呈現有紋路的狀態要降成低速
打個一兩下就停下來看有沒有可以拉出尖尖的勾勾
因為沒有加糖,所以打發狀態要小心顧,不然就容易過發就油水分離了
鮮奶油打發後,拌入剛才做好的巧克力醬
用矽膠刮刀緩緩由下往上拌勻,拌到所有鮮奶油都變成巧克力色
就可以放進琺瑯盒蓋上蓋子,放冷凍冰6小時以上或直接放過夜
這個做法做出來的冰淇淋完全不會有冰晶
我是參考youtuber食不相瞞的做法,但她是做抹茶口味
我有把煉乳的量降低一點,但因為煉乳還是會很甜
所以巧克力務必選苦一點的%數,也不要再加有甜的巧克力粉哦!
我另外有加香草醬跟蘭姆酒
就是添加香氣,而且也沒有加很多
水份一多就容易變太液態,就容易形成冰晶狀態
所以這個做法可以自行換成其他的粉來做出不同口味的冰淇淋試試😋
接下來是我無意間看到日本名店分享他們的烤布丁做法
基本上烤布丁的做法大同小異,就是食材比例差別
這個做法我們真的有感受到非常濃郁的日本烤布丁口感跟香氣
喜歡日本濃郁大人味烤布丁的趕快跟著做
食材:
焦糖部份
2號細砂糖 40g
水 15g
海鹽 1g
熱水 15g
布丁液部份
奶油乳酪 120g
煉乳 36g
2號細砂糖 20g
香草醬 15g
蘭姆酒 15g
2顆全蛋、2顆蛋黃
鮮奶油 100g
牛奶 150g
以上的量可以做5個150ml杯子的布丁量
先來煮焦糖
準備小鍋子,把40g砂糖鋪平,倒入15g水
開火,煮到冒泡並變成褐色前都不要攪拌也不要搖晃
變褐色後才輕輕搖晃使其均勻
煮到深褐色焦糖就可以關火
小心丟入1g海鹽
並小心緩緩倒入15g熱水
搖晃均勻後就可以倒進布丁杯裡,放冰箱冷藏使焦糖變硬
來做布丁液
奶油乳酪選好一點的,吃起來口感才會好吃
把放室溫放軟的奶油乳酪120g、砂糖20g、煉乳36g、香草醬15g、蘭姆酒15g一起放進鋼盆裡
手持電動攪拌機攪拌到沒有顆粒狀(約3分鐘)
一次加入2顆全蛋跟2顆蛋黃進鋼盆裡攪打約30秒
拿一個小鍋子,倒入鮮奶油100g、牛奶150g
邊加熱邊攪拌到50度,關火
緩緩一點一點倒入剛才的布丁液鋼盆裡,一邊倒一邊攪拌
過篩布丁液2~3次後,就可以倒入已經有焦糖的布丁杯中
拿一個有深度的陶瓷烤皿,快煮壺煮好一壺熱水
烤箱開旋風模式(上下火全開)預熱160度
把裝好布丁液的布丁杯用錫箔紙蓋住並刺幾個小洞
放進烤皿後,倒入熱水到布丁杯的8分高高度
送進已經預熱好160度的烤箱烤30分鐘
30分鐘後關烤箱火,開烤箱門30秒
再關上烤箱門燜1分30秒
就可以取出布丁杯,放涼後放冰箱冷藏就完成了
這樣烤出來的布丁蛋香濃郁之外,完全不會變成蒸蛋
布丁口感也是軟硬適中,超綿密超細緻!!
就是一個超日本昭和系烤布丁啦!
焦糖的部份也是搭配得相當的剛好
不管是要單吃還是搭配鮮奶油、冰淇淋吃都超讚的啦!!
以上三種小甜點都是做法超級簡單就可以完成
在家就能享受到日式喫茶店的甜點超開心啊~~~
下午看完記者會,還是乖乖待在家吃下午茶好了
同時也有31部Youtube影片,追蹤數超過3,090的網紅生活不boring,也在其Youtube影片中提到,#仙人跳 #真人真事 #約跑 在這疫情肆虐的日子裡想必各位真的很癢很癢癢到無法忍受,每當確診數下降交友軟體響起的頻率也跟著增加,但大家往往在「性致勃勃」不了解對方的情況下就赴約出去吃早餐😳一起又一起的仙人跳故事就這樣精彩的開始了,這支影片不是鼓勵大家約跑而是在舒服的時候也要注意自身的安全才不會得不償...
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8/26 12:02更新:目前預購10月到貨的大人鐵板已全數搶購完畢
如果後面還可以再開大人的鐵板團購會再發文
也敬請大家多多留意發文,感謝🙏
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本團確保大家的訂單準確度
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因數量極為稀少,目前只有這一團是確定中秋節前會讓有訂購的拍友收到
錯過這一團
下一批從日本到台灣的到貨日都是十月以後哦!!(然後量也是超少🥺)
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贈品總價值超過1000元!!
我根本有病😂😂😂送超多!
(“只有單買隔熱墊”的就沒有送哦,因為隔熱墊價格已經很低了🥺)
然後拍手跟拍公強烈強烈建議
有買鐵板的一定要連隔熱墊一起買!!
因為量非常少!!以後想買不一定買得到
有量身訂製還加了鐵條不傷鍋不傷木板的專屬隔熱墊
真的很實用又很美啊!
超多人之前就有買大人的鐵板可是沒有連隔熱墊一起買的都超後悔啊!!!
另外也非常非常強烈推薦藤次郎這組牛排刀組
買!了!絕!對!不!會!後!悔!
當你一切牛排下去發現那滑順好切到像在切起士蛋糕
你就會驚呼:「靠這真的太值得了吧!!!」
我真的沒有用過這麼好切的牛排刀
我也曾經用過法國很貴很貴的那組牛排刀
切起來都沒有這麼驚人的滑順好切手感
切面也沒有這麼驚人的平順整齊的
不管是切起來的手感還是握把的手感都是好!到!不!行!
一樣是一組好好保養好好使用就可以當傳家寶的刀具組
這次沒買到,也是不知道等到何年何月才會再有(連官網都缺貨)
最後有購買成功的拍友,讓我先掌聲為你歡呼🥳🥳🥳
但請一定要記得,收到後的開鍋跟後續的養鍋非常重要
只要照著使用說明書來操作,這個大人的鐵板是可以用一輩子的傳家寶好物啊!!
開鍋程序
1.用中性柔和洗碗精,搭配不傷鍋具的海棉輕輕刷洗大人的鐵板
2.用乾淨的布擦乾後,放上瓦斯爐(或IH爐)小火烘乾
3.在鍋面倒入食用油約50元硬幣大小的量,用廚房紙巾將食用油輕輕擦拭在鍋面上,讓鍋面完全吸收油脂
4.待放涼並確認完全乾燥即可收起
開始烹調後的養鍋程序
1.鐵板待放涼後再進行清洗,不可放洗碗機哦
2.一定要記得,不 要 用 洗 碗 精,用熱水或溫水沖洗,搭配不傷鍋具的海棉刷清洗即可
如果有比較難刷的,要用棕刷或是金鋼刷輕輕刷洗也是可以,如果有遇到嚴重燒焦,可以在鐵板上倒入多一點水,放瓦斯爐上燒開,利用熱水把汙洉去除的概念就對了,千萬不要用檸檬酸,會傷害鐵板哦!
3.洗完後一定要擦乾,因台灣天氣潮濕,非常建議每次洗完就是放上瓦斯爐(或IH爐)小火烘乾,確認完全乾燥後再收起來
4.建議可一週或一個月在洗完後上一點食用油加廚房紙巾擦式來保養,鐵板鍋面就可一直維持光滑並且不沾的好用,也更不容易生鏽哦!!
最後祝大家都有買到大人的鐵板跟隔熱墊跟藤次郎刀具組❤️❤️❤️
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#仙人跳 #真人真事 #約跑
在這疫情肆虐的日子裡想必各位真的很癢很癢癢到無法忍受,每當確診數下降交友軟體響起的頻率也跟著增加,但大家往往在「性致勃勃」不了解對方的情況下就赴約出去吃早餐😳一起又一起的仙人跳故事就這樣精彩的開始了,這支影片不是鼓勵大家約跑而是在舒服的時候也要注意自身的安全才不會得不償失喔!
這次特別感謝{吉點就訟}-王崇品律師 分享這麼精彩的故事「以上故事皆為真人真事,請勿效仿」拍手👏👏👏👏👏👏
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📷拍攝器材:iphone12、iphone11、gopro 7 hero
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粉粉專區
柏霖IG:bolin_lie
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一個財富自由的人生可以多極簡?:
https://youtu.be/MnRvzAnGgec
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過年補運特輯:
https://youtu.be/eSYmVyECBbc
生日惡整企劃:
https://youtu.be/RR1fUkTCheI
美味拍手 在 えみのChannel Youtube 的最佳貼文
えみのチャンネルご視聴いただきありがとうございます。
肉だけ肉祭り開催しました(拍手)
久しぶりにイワタニの炙りや使ってみたけど
本当にお肉が美味しく焼ける!!!!案件じゃないよ!
お店の焼肉と同じ美味しさだったよ!
おうちで美味しく焼肉楽しみたい人にはまじでおすすめ♪
焼肉以外にも焼き鳥、海鮮なんでも美味しく焼けるよ〜〜〜
ご飯とビールと最高でした!!!!!!!
注)全てのえみのチャンネルの動画を他のサイトなどに転載は絶対にしないでください。
動画をご覧になって良ければグッドボタンとチャンネル登録お願いします!
ご意見などございましたら今後の動画作りの参考させて頂きたいのでコメントよろしくお願いします。
・使用した音素材:OtoLogic(https://otologic.jp)
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アカウント名:えみのchannel(えみのチャンネル)です。
#炙りや#一人焼肉#イワタニ
美味拍手 在 かずえちゃん Youtube 的最佳貼文
ふたりパパのみっつんとかずえのオンラインスナック開店です。
LGBTQ、海外生活、男性同士の子育て、恋愛相談など何でもありのライブ配信(笑)
お酒飲みながら、ゆるーくお届けしようと思うので皆さんもお好きなドリンク持って遊びにいらしてね。ライブチャットで参加してね♡
#スナックみつかず
0:00スナックみつかずオープン
04:54乾杯の後に拍手はするの?
07:15 本日のおつまみは?!リスナーさんにも聞きました!
09:18 みつぱぱの本の編集者さん登場!かずえちゃん、ちゃんと読んでるよ!~本のご紹介~
11:10 皆が食べてるおつまみは?
13:40 アンチについてどう思う?
31:38 みつパパもしんどい時はよしよしして貰う?スキンシップは?
36:00 スウェーデンでの性教育
37:50 かずえちゃんのネイル紹介!これって何のアプリ?
45:15 性教育、どう教えればいい?
46:10 かずえちゃんの新しいおつまみとみつパパのお酒
50:032回目の乾杯はルネッサンスで行きましょう!
50:26 クイズ!みつパパが食べてるのは一体何?~珍回答を添えて~
58:05 最近かずえちゃんが見てるドラマ~90年代のドラマについて、みつパパ歌います!~
1:06:03 ドラマあすなろ白書~性自認について~
1:17:16 みつパパって失恋した事ある?
1:26:55 かずえちゃんへの質問タイム!リスナーさんからの質問にも答えます!~NG無しのかずえちゃん~
1:28:10 カナダの元カレさんについて聞きたい!
1:36:16 リスナーさんからのご相談
1:43:48 みつパパは何欲が強い?
1:44:30 スナックみつかず何時閉店にする?のお話
1:44:44 みつパパの上腕二頭筋が...
1:46:04 かずえちゃんの職場をオススメしたリスナーさんへのお返事
1:46:45 かずえちゃんのTシャツどこで買えるの?~かずえちゃんがお答えします!~
1:48:04 みつパパの身体が良い!~ヨガもやってるみつパパ~
1:51:27 かずえちゃんの前髪が伸びてきた!
1:51:41 みつパパの飲み方があの人に似てる?!~みつぱぱのカラオケもあるよ!~
1:52:04 みつパパとかずえちゃんの声は癒される!
1:53:10 ガムテープを取りに行くかずえちゃん
1:55:35 かずえちゃんのサングラス姿♡
1:55:40 ♡♡かずえちゃんとみつパパからのBIGHUG♡♡
1:56:05 実はみつぱぱクラブハウスでこんな事にハマってます!
2:02:07 みつパパがよくご一緒する方の登場!?ハマってることについてご説明します!
2:05:29 反対?賛成?~偏見の目や考えを話します~
2:11:39 制服の選択制について~選択肢~
2:15:35 性自認について~彼、彼女と呼ぶのはおしつけ?かずえちゃんとみつパパの思うこと~
2:22:57 かずえちゃんの動画にも登場したかずさんのご来店!
2:23:53 かずえちゃんがよく読んでる本について
2:24:45 学校では○○さんと呼ぶようになった!
2:24:59 ジェンダーレスな世の中にしていくには自分は何をするべきなのか?~みつパパが答えます~
2:26:50 かずえちゃんはどう思う?~お茶目なかずえちゃんが可愛い時間♡~
2:28:10 ジェンダーレスな世の中にしていくには~かずえちゃんが答えます~
2:29:55 オススメはやっぱりかずえちゃんの...~コミットしていく~
2:30:30 リスナーさんからのコメント~だから頑張れる~
2:32:39 ナポリタンについて~麺にも種類がある!懐かしい給食やおやつ、こんなのがある!~
2:40:25 そんな場所から?!~皆の心を掴んで離さない大物が登場!~
2:43:09 懐かしいあのお菓子!~みつパパが見せてくれます~
2:45:15 大物からの返事が遂に...!~大物の彼について推測します!~
2:48:19 かずえちゃんが熟睡する為にしてる事!
2:50:19 リスナーさんのお名前に心を掴まれるかずえちゃんとみつパパ~まるで大喜利~
2:59:55 かずえちゃんの身体がホットになった理由?!
3:02:10 みつパパゲリラインスタライブ!視聴者さんをご招待!
3:31:47 かずえちゃんともみつパパとも縁がある方が登場!
3:16:05 添い寝したいかずえちゃん♡
3:17:03 かずえちゃんにファンレターを送りたい!どこに送ればいい?~かずえちゃんがお答えします!~
3:20:23 かずえちゃんが酔った時の行動をズバリリスナーさんが当てます!
3:20:44 みつパパの夕ご飯は何?
3:22:38 かずえちゃんが見つからない?!~かずえちゃん探し~
3:24:06 プレゼントを用意してるリスナーさん!
3:24:48 かずえちゃんを探した結果まさかの...!?
3:25:18 かずえちゃんのパートナーさん立候補願います!
3:27:27 コロナはいつか終わる!~オフ会について少し触れます~
3:29:46 かずえちゃん二拠点生活の候補地!
3:31:01 みつパパの昔の同僚の方がご来店!みつパパエピソード満載です♡
3:32:06 かずえちゃんが今だからこそ見て欲しい懐かしの映画!
3:32:32 みつパパも行った美味しいパスタのお店のお話♡
3:35:59 リスナーの皆様は○○以上?!←私のオススメ的時間です!!!
3:37:42 昔からのお付き合いがある方が来てくれる事に嬉しさを伝えるみつパパ
3:38:11 かずえちゃんとみつパパ、もっと前に会ってたらどうなってた?
3:38:50 みつパパとみつパパのお友達のお話
3:43:45 お誕生日のリスナーさんへみつパパが歌ってくれました!
3:44:34 かずえちゃんの誕生日から始まる誕生日暴露大会!
3:46:52 みつパパ痩せた?髪型や年齢のお話!
3:49:31 かずえちゃんレーダーに止まったリスナーさん!みつパパも知ってる人だった!
3:51:33 農業もやってみたいかずえちゃん!
3:52:04 お花摘みに行きたいかずえちゃんとみつパパ!~面白い展開~
3:55:29 農協みたいなんだけどベトナム料理を出すお店!~かずえちゃんのオススメは・・・!!~
3:58:26 かずえちゃんは福井の○○!
3:59:50 チャットにこの機能がほしい!
4:03:41 福井には実は色々ある!お話!
4:06:15 かずえちゃんご結婚?!のお話♡
4:06:25 みつパパの告知タイム!
4:12:53 みつパパオンライン講義で先生になる!のお話!
4:14:08 かずえちゃんが食べてるそれはなに?~まさかのハプニング!~
4:15:20 みつパパのオンライン講義日程~受講方法も解説しちゃいます!~
4:20:29 リスナー様からのご相談。~かずえちゃんとみつパパ、ズバッと答えます!~
4:22:52 リスナー様とのお話タイム!~コメント沢山ありがとう♡~
4:24:03 かずえちゃんの携帯に通知が...!~何の通知?~
4:25:05 今度こんな話題で話して欲しい!~リスナー様からの提案~
4:28:59 リスナー様が大暴れ!~声を大にして伝えたい事をチャットに書いた結果...!~
4:30:56 閉店のお言葉~かずえちゃん、みつパパ楽しい時間をありがとう~
4:32:03 スクショタイム( ̄・ω・ ̄)!!
4:33:16 次回スナックみつかずはいつ?
4:35:36 閉店時間になるとみつパパが歌うアレが流れる!?
4:36:00 閉店
りささんありがとう♡
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十二月初。
夏雪接到美宸打來的電話時,美宸直接就問:「說,妳是不是偷偷交男朋友了?」
「蛤?妳在說什麼?」
夏雪滿頭問號,她什麼時候交男朋友了,怎麼她自己都不知道?這是最新流傳的八卦嗎?
美宸不懷好意地笑著說:「妳不要裝了,我在我們店的預約名冊上看到妳的名字了。」
美宸在一間知名的景觀餐廳當經理,那間餐廳的餐點都很美味,還有高樓層的美景陪襯,特別是晚上,從餐廳窗戶看下去的夜景就像在欣賞整片銀河,美不勝收。餐廳的位置到假日總是一位難求,遇到特殊節日時更是要提前好幾個月來預訂,特別是情人節,餐廳在情人節會推出以情侶名字為特色的客製餐點,很受年輕人歡迎,雖然現在才十二月,不過二月情人節的位置已經都被訂滿了。
美宸在電話中繼續說著:「我看到一筆情人節的訂位,客製餐點用的就是妳的名字,難不成妳要說是巧合?」
「說不定真的是巧合,剛好那個人跟我同名同姓而已。」
美宸又笑了出來,說:「夏雪,這種小說裡才會出現的名字,撞名的機率也太小了吧?」
「真的只是巧合,我根本沒交男朋友。」
「妳真的沒有偷偷來嗎?」美宸懷疑地問。
「沒有就是沒有。」夏雪斬釘截鐵地說。
「好吧,」美宸的語氣聽起來還是有點不相信:「那我就等到情人節那天,再看來吃飯的是誰囉。」
掛掉電話後,夏雪嘆了一口氣,她實在搞不懂,其他人是吃飽沒事做嗎?為什麼都比她還要關心自己的感情狀況?
夏雪的上一段感情已經是很久之前了,以夏雪的外型跟條件來說,還是有蠻多男生在追她的,只是夏雪還沒打算接受下一段感情,現在的她很享受單身的生活。
有句話說,如果你在獨處時感到寂寞,代表你沒有把自己陪好,而夏雪現在把自己照顧得很好,不需要其他人。
只不過結束單身的日子,卻比夏雪想像的更早來臨了。
******
十二月底,三十一號跨年夜,夏雪正在開車回家跨年的路上,經過一段人煙稀少的路段時,夏雪突然聽到車底下傳來「碰」一聲巨響,接著方向盤跟整台車都開始劇烈搖晃,像是脫韁野馬般想脫離夏雪的掌控。
「爆胎了!」這是夏雪心裡的第一個想法,不過她沒有陷入恐慌,因為網路上關於爆胎處理的文章,她已經事先看過好幾遍了。
夏雪雙手緊握方向盤控制方向、鬆開油門減速,把車子慢慢停到路邊,然後下車檢查輪胎。
果然,後車輪扁掉了。
備胎就在後車廂,夏雪也知道換備胎的流程,但她擔心只有她一個人沒辦法換好。
這時,另一台車的車燈從道路上慢慢靠近,然後在夏雪身後停了下來。
一名年齡看起來跟夏雪差不多的男子走下車來,問:「需要幫忙嗎?」
夏雪沒想到有人會停下來,她指著扁掉的後車輪,說:「呃……我的輪胎……」
「爆胎了是嗎?我來幫妳。」
男子熱心地捲起衣袖,他先在車子後方放置了警告用的三角架,然後開始幫夏雪把備胎換上去。
像是老天爺特地安排的一樣,就在男子幫夏雪換好備胎的同時,時間也來到午夜十二點,遠處陸續傳來有人放煙火的聲音,絢爛的火光把黑夜照亮,這條路剛好能看到遠處施放的跨年煙火,雖然沒有現場這麼震撼,但從這裡可以看到煙火的全貌,也是一種享受。
夏雪就這樣跟男子站在路邊,一起欣賞了跨年煙火。
等煙火都放完後,男子拍拍手上的灰塵,說:「輪胎幫妳換好了,不過備胎只是應急用的,建議妳還是找車廠趕快看一下比較好。」
「謝謝你。」夏雪點頭道謝。
「對了,如果可以的話……」
果然,男子開口要了夏雪的聯絡方式。
平時路上有男生來跟夏雪搭訕,她百分百會拒絕,不過這次她把LINE交出去了。
第一次見面,兩人根本不認識,男子就幫了她一個大忙,就這樣拒絕也說不過去。
更重要的是,比起長相跟財富,可靠的安全感更讓夏雪覺得有吸引力。
******
男子的名字叫于孟輝,在旅行社上班。
夏雪本來只是抱著約會看看也無妨的心態答應了孟輝的用餐邀約,沒想到第一次約會就讓夏雪對孟輝的好感度大增,孟輝很會聊天,而且不是那種油嘴滑舌會讓人討厭的聊法,工作、電影、旅遊、戶外運動,不管夏雪聊什麼話題,孟輝都接得很好,夏雪還從他身上學到許多有趣的新知識。
第一次約會之後,兩人很快就有了第二次、第三次約會,挑選約會地點的都是孟輝,而他選的餐廳跟景點都是夏雪最愛的,彷彿他早就知道夏雪想來這些地方。
而夏雪也有預感,或許她已經準備好接受下一段感情了。
最後,當孟輝跟夏雪告白時,夏雪想都沒想就答應了。
二月中旬,情人節。
這一天,孟輝說他已經幫夏雪訂好了情人節大餐,而他訂的餐廳,就是美宸上班的那間景觀餐廳。
孟輝去停車的時候,美宸先找到了在門口等待的夏雪,她用拳頭輕輕槌著夏雪,笑著說:「還說不是妳訂位的?很會喔,都偷偷來嘛,所以我上次打給妳的時候,妳就有男朋友了嘛!要不要跟我好好解釋一下啊?」
面對好友的挖苦,夏雪只能用傻笑來掩飾自己的驚訝,因為她自己也無法解釋這件事。
美宸打電話給她的時候是十二月初,而她跟孟輝是在跨年夜才認識的。
也就是說,孟輝在認識夏雪之前就訂好位置了,彷彿他早就知道他們會在一起。
他是怎麼做到的?
服務生帶兩人入座後,利用等待上菜的時間,夏雪試探地問孟輝:「這間餐廳很難訂位吧?」
「是啊,我本來也訂不到。」孟輝說:「我的一個朋友臨時改變計劃要帶家人出國,所以把位置讓給我了。」
夏雪知道孟輝沒有說實話,她已經跟美宸確認過了,訂位資料顯示一開始就是孟輝訂的位,孟輝口中的那個朋友根本不存在。
「打擾了,幫您上開胃菜。」
服務生開始上菜,精緻的開胃菜讓夏雪決定暫時放下這件事。
久違的情人節約會,她不想破壞今天晚上的氣氛,只想好好享受這一餐。
至於這個謊言,夏雪選擇睜一隻眼閉一隻眼,因為她現在真的很滿意孟輝這個男友,只要不是惡意的謊言,她都能原諒。
******
接下來幾個月,兩人的交往時光,夏雪就像活在夢裡一樣。
夏雪談過幾次失敗的戀愛,之前的經驗讓她對愛情越來越沒有信心,而這次她終於找到屬於自己的完美男友了。
孟輝像是擁有某種超能力,能提早知道夏雪想要什麼。
夏雪最喜歡的劇團要開新的專場,孟輝在第一天就幫她搶到票。
一直很想吃的國外餐廳來台灣開店,孟輝已經在開幕日訂好位了。
工作的案子一直卡住,孟輝突然的一句話就能讓她找到靈感。
每次出去逛街,儘管夏雪沒有開口,孟輝總是能猜到她想吃什麼、想買什麼,不管吃的玩的還是跟工作有關的事情,孟輝都會幫夏雪提前準備好,好像他早就知道這些事情會發生,只要是跟夏雪有關的一切,他什麼都知道。
夏雪覺得孟輝一定是很細心地在觀察自己的愛好,才會在各方面都做好準備。
唯一無法解答的是,情人節的那頓晚餐,孟輝究竟是怎麼在兩人認識之前就訂位的?
******
六月中旬,兩人交往半年後。
夏雪家中發生了一場悲劇,夏雪擔任警察的弟弟在執勤時被嫌犯的車輛追撞,殉職了。
夏雪跟弟弟從小的感情就很好,弟弟讀警校之前,他總是黏在夏雪身邊,像個跟屁蟲一樣。
傷心欲絕的夏雪跟家人一起處理好弟弟的喪事後,她短時間內也沒有心情回去上班,於是跟公司請了一段長時間的特休在家休息。
孟輝看夏雪把自己關在家裡,擔心這樣下去她的情緒會越來越糟,於是提議一起到墾丁玩幾天,散散心。
「我相信妳弟弟也不想看到妳變成這樣,他在天上一定希望妳能快點恢復,變回本來那個愛笑的姐姐。」孟輝勸道。
夏雪根本沒有心情到海邊玩,不過一想到弟弟,她便點頭答應了。
孟輝訂的是墾丁的熱門飯店,十層樓高的房間窗外就是壯觀的海景,可以看到一望無際的海岸線,還有在沙灘上玩樂的遊客。
那些攜家帶眷的遊客在沙灘上開心嘻笑的畫面對夏雪來說無疑是一種刺激,她剛進房間就把窗簾全都拉上,不想再看外面一眼。
「要不要一起到海灘上走走?」孟輝問。
「你想去的話可以自己去,我想待在房間。」夏雪打開電視,轉到電影台把音量放大。
孟輝在心裡嘆了一口氣,好不容易來到墾丁,夏雪還是想把自己封閉起來嗎?算了,至少他成功把夏雪拖出家裡了,說不定住在這裡幾天,夏雪就會慢慢忘掉傷痛了。
「那我自己一個人出去逛逛,妳肚子餓的話可以叫客房服務,不要餓肚子了。」孟輝說。
「嗯。」夏雪雙眼直盯著電視說。
孟輝離開房間後,夏雪內心感到深深的愧疚。
她知道她不該把失去家人的情緒發洩在孟輝身上,孟輝是真心想幫夏雪從傷痛裡走出來,但現在她還做不到,真的做不到。
等自己完全恢復之後,再想其他方法來補償孟輝吧……夏雪這麼想著。
夏雪把自己關在房間裡看電視,時間一下就到了傍晚,孟輝傳訊息給夏雪,說會買一些現炒海鮮回來跟她一起吃。
早上從市區出發後,夏雪就沒吃過半點東西,胃液正在她的肚子裡翻攪,餓得咕咕叫了。
夏雪不打算叫客房服務,她知道這些服務不便宜,她只想在孟輝回來前吃些小東西墊墊胃,於是她換上外出服,打算走到飯店旁邊的便利商店買東西。
在便利商店裡買了一個御飯糰後,夏雪回到飯店大廳,櫃台後的飯店員工剛好在講電話,他的一句話傳進了夏雪的耳裡:「非常抱歉,現在是旅遊旺季,我們的房間這個月都滿了,最快要到下個月底才會有空房……」
夏雪停下腳步,愣愣地看著正在講電話的飯店員工。
一股不知道從哪裡爬出來、無法用言語形容的恐懼感正在夏雪的內心逐漸膨脹。
不太對,有件事情不太對。
夏雪跨出腳步,在恐懼感的驅使下走向櫃台。
剛放下電話的飯店員工疑惑地看著夏雪。
「我是511號房的旅客。」
夏雪幾乎沒有思考,任由恐懼代她發言。
「我想問……我的房間是什麼時候訂的?」
******
孟輝回到房間時,手裡提著一袋香味四溢的海鮮快炒。
「這是我跟當地人打聽好久才在巷子裡買到的,很多觀光客都不知道這間店,只有老饕才會去,快來吃吧!」
孟輝炫耀似地高舉手中的快炒,他相信美食一定能讓夏雪重拾笑容,可當他進房看到夏雪的模樣時,連他自己的笑容也僵住了。
夏雪坐在床邊,面色蒼白地用冰冷的眼神盯著孟輝,剛炒好的海鮮很香,但夏雪像是完全聞不到那股香味,她連剛才買的御飯糰都還沒拆開,就這麼像個雕像似的動也不動凝視著孟輝。
「我問過飯店了。」
夏雪輕輕張開嘴唇,她的聲音微弱,但孟輝每個字都聽得很清楚。
「你在我弟出事之前,就已經訂好房間了。」
咕嘟一聲,那是孟輝因為緊張而吞下唾液的聲音。
「你早就知道我弟會死,是嗎?」夏雪咬住嘴唇,期盼孟輝能說實話。
但孟輝還是說了夏雪最不想聽到的答案。
「其實我早就想帶妳來這裡玩了,所以很早就訂了這裡的房間……」
胡說八道,夏雪不想聽這種辯解。
「騙人!要不是我弟,我根本不會跟公司請假!你早就知道我弟會死,你早就知道了!為什麼你不先告訴我!」
夏雪無法控制地吼叫著,眼淚也同時飆了出來。
「情人節那一天也是,你怎麼可能在我們認識之前就把餐廳訂好……為什麼我身上即將發生的事你都會知道?」
面對夏雪的質問,孟輝臉上的血色逐漸褪去,表情幾乎變得跟夏雪一樣慘白。
「不要再說了!妳再說下去的話……」
像是想要阻止什麼似的,孟輝焦急地阻止夏雪繼續說下去,這時卻有另一個聲音蓋過了孟輝後面想說的話。
「她知道了喔!被她發現了喔!」聽起來像是小男孩的聲音,房間內的氣氛很緊繃,男孩的聲音卻很興奮,好像他正等著欣賞一場精彩的表演。
聽到這聲音時,夏雪一開始以為是從其他房間傳過來的。
但她很快就看到了。
孟輝的肩膀上,不知道什麼時候多了一個小孩子。
……不,那真的是小孩子嗎?他雖然有著小孩的形體,但他全身的衣服跟血肉都是腐爛的,只剩一些稀疏的毛髮跟爛肉黏在骨頭上,要不是夏雪今天還沒吃東西,不然她一定把食物跟胃液全都一口氣吐出來。
皮肉腐爛的小孩像爬樹一樣攀附在孟輝的肩膀上,他把嘴巴湊近孟輝的耳朵,用亢奮的語氣繼續說著:「被她發現囉!她知道了喔!」
夏雪好不容易才舉起手來,指著孟輝肩膀上的小孩問:「你肩膀上……那是……什麼?」
突然之間,孟輝的臉色變得不只是慘白而已,而是被一層死亡將至的恐怖陰影徹底籠罩。
「妳看到他了?」
夏雪點了一下頭,這個簡單的動作在孟輝眼中就像是世界末日一樣。
下一秒,孟輝肩膀上的腐爛小孩開始用尖銳的聲音笑了起來。
「嘿嘿哈哈哈!」
幾乎要刺穿耳膜的可怕笑聲讓夏雪下意識用雙手摀住耳朵,孟輝則是衝到夏雪身邊把她從床上拉起來,帶著她全速朝廁所跑去,在夏雪反應過來之前,她已經被推進廁所裡了。
孟輝從廁所外面把門關上,大聲喊道:「把門鎖起來,不管怎樣都不要開門!」
「于孟輝!」夏雪用力拍著廁所門,她想出去,但孟輝在門的另一邊用身體把門抵住了。
可怕的笑聲停止了,像是已經做出覺悟般,孟輝在門外的聲音顯得特別冷靜:「小雪……聽我說,我接下來說的都是實話。」
夏雪不再拍門,也不再說話,她要聽清楚孟輝這次想說什麼。
「其實在跨年夜之前,我跟妳早就見過面了,我承辦過妳公司的團旅,那是我第一次見到妳,妳不記得我是理所當然的,但我一直記得妳,從那之後我一直想方法接近妳,希望能真的跟妳認識當朋友,跟妳在一起……最後我終於找到方法了,但我卻做了不可挽回的事情,我接受了不該信奉的宗教,求祂助我一臂之力。」
不該信奉的宗教,夏雪腦中直接浮現邪教兩個字,所以孟輝肩膀上的是……
孟輝又說:「妳在我肩膀上看到的,是他們請出來的特使,用一般人的話來說就是小鬼,他會在我耳邊告訴我下一步該做什麼,要跟妳說什麼、帶妳去哪裡、該幫妳買什麼……只要完全照著他說的做,我就可以跟妳在一起。」
夏雪終於忍不住了,她問:「所以我們在跨年夜的相遇,還有你之後做的每件事跟說的每句話,其實都不是你自己的想法,而是那東西提早告訴你的?」
「沒錯,但是……」孟輝激動地說:「但我不知道你弟會出事,我只是按照指示訂了這間飯店,相信我!如果我早知道妳弟的事情,我一定會想辦法救他!」
廁所內的夏雪沒有回答,她還在試著接受這個真相,難怪孟輝總是什麼都知道,因為有小鬼在他耳邊說話,他按照小鬼的指示行動,目的就是要讓夏雪喜歡他。
從認識、交往、直到現在,孟輝的一言一行都是假的,夏雪根本沒看過孟輝真實的樣子……
「還有一件事,」孟輝的聲音沉了下來,說:「請特使幫忙是有條件的,我不能讓妳起疑心猜到真相,不然的話……妳看到他的存在只是第一步,接下來我們其中一個必須付出代價。」
「……什麼代價?」夏雪終於從喉嚨裡擠出聲音。
「沒時間了。」孟輝的聲音突然變得平靜,彷彿他已知道接下來會發生什麼事。
「對不起我騙了妳,我只是想讓妳喜歡我……」
碰哐!
一聲爆炸響起,房間裡好像有什麼東西破裂碎開了。
孟輝的聲音變成慘叫,慘叫聲在瞬間中變遠變小,然後消失,再也聽不到了。
這一刻,夏雪知道了孟輝所說的代價是什麼,也明白孟輝為什麼要把她關在廁所裡了。
夏雪緩緩打開廁所的門,一陣冷風吹到她的臉上。
是從窗外吹進來的風,窗戶破了一個大洞。
從窗戶灌進房間裡的不只有風,還有樓下人群的驚恐尖叫聲。
夏雪走出廁所,全身無力地倚坐在窗戶旁邊。
她沒有往下看,人從十樓掉下去會變成什麼樣子,光是想像就是一種酷刑,要是親眼目擊,她一定會崩潰。
不過,究竟為什麼?
夏雪止不住眼淚。
為什麼孟輝要這麼做?
如果她早知道孟輝有這個秘密,那就算這個男友再完美,她也不會接受這段感情,因為那終究是假的,刻意包裝的假象總有被戳破的一天。
言行舉止可以假裝,但一個人的本質是藏不住的。
為什麼不在第一次見面的時候,就用最真實的自己來找她呢?
有機會,或許真的有機會,她會喜歡自己從未認識過,最真實的那個孟輝也不一定……
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