#麻糬麻糬
用柴燒的傳統麻糬，每次節慶麻糬都要用搶的，超推薦他們家的麻薯跟炸年糕😍😍😍客家味傳統麻糬吃起來
美濃柴燒年糕 在 跟著左豪吃不胖&親子樂活趣 Facebook 的最佳解答
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事，也在其Youtube影片中提到，(00:00:12)傳統柑仔店轉型 古早味麻荖年節熱賣 傳統的柑仔店雜貨店現在幾乎沒有辦法和超商競爭，這個時候是該放棄還是放手一搏呢？台中一個柑仔店的老闆五十歲了還是充滿鬥志，努力改變困境，他開始轉型做傳統點心，和超商做出區隔，果然提升自己無可取代的競爭力，像是古早味的麻荖，逢年過節最少可以賣出上萬...
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美濃柴燒年糕 在 沙拉麵 Facebook 的精選貼文
#過年何處去
這是在 #美濃 隱藏的小店，雖說是隱藏，實際上很多人都知道，根本不叫隱藏，看每個來買的遊客都熟門熟路的，都沒走錯間XDDD
很傳統的 #柴燒麻糬 ，用木材當柴火去烹煮，所以走到店門口都聞到很香的柴香味，這才是古早味啊XDDD
生意很好，架上的東西都是被訂走的，而過年期前只做年糕，停止做 #麻糬 和 #碗粿 ，所以我撲了個空
聽店員說，大年初一會恢復製作麻糬，但建議是先電話預訂，所以如果來美濃想吃吃傳統客家麻糬，還是先電話詢問一下囉！
#美濃傅家客家美食 #美濃柴燒麻糬 #美濃傅家麻糬
地址：高雄市美濃區廣興街308號
電話：0925 238 675
營業時間：14:30~17:30
#沙拉麵 #高雄美食 #美濃美食 #高雄下午茶推薦 #高雄麻糬推薦 #客家麻糬
美濃柴燒年糕 在 高雄美食客 全台美食/旅遊/生活 Facebook 的精選貼文
＃高雄美食客
受疫情影響，農曆春節舉辦的高雄美濃花海節系列活動今年將停辦，不過因休耕期的農田已撒下花種做為綠肥，新春期間仍有32公頃的花海可遊賞。
有遠山彩竹陪襯的向日葵、波斯菊花海顯不同風情，漫步美濃湖畔又有新亮點，來找"高雄市中心點"的標的，帶柴燒年糕回家吧!!
愛作夢的貓 joci
美濃柴燒年糕 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
(00:00:12)傳統柑仔店轉型 古早味麻荖年節熱賣
傳統的柑仔店雜貨店現在幾乎沒有辦法和超商競爭，這個時候是該放棄還是放手一搏呢？台中一個柑仔店的老闆五十歲了還是充滿鬥志，努力改變困境，他開始轉型做傳統點心，和超商做出區隔，果然提升自己無可取代的競爭力，像是古早味的麻荖，逢年過節最少可以賣出上萬斤。
店家資訊:
一品香
地址：台中市建國北路二段52號
電話：(04)2373-1596
金隆糖?行
地址:台中市興中街8號
電話:(04)2224-0212
(00:10:04)美濃催淚年糕 柴燒24小時不熄火
高雄美濃有一個家庭，每年到了過年，一家人的眼淚，都不知道要流掉多少，這個催淚的工作，就是用柴燒的方式，做傳統年糕。一塊年糕要完成，需要持續攪拌24小時，大夥還得分三班制，輪流在大灶前顧著，挑戰精神跟體力的極限。雖然耗時費工，但是這一家人說，能守住消失中的傳統味道，再累，也很值得。
店家資訊：
滿金商行
電話：07-681-2391
0910-781-214
地址：高雄市美濃區中正路二段59巷51號
(00:24:17)烏魚收穫季節 阿嬤軍團帶刀出征
台南篤加是台灣唯一的「單姓村」，村裡人口外流嚴重，每年到了烏魚的收穫季節，還得請嘉義的阿嬤軍團幫忙。這群阿嬤級的專業殺手，幾秒鐘就能從魚腹中取出金黃色的烏魚子。
篤加烏魚子 邱英哲
地址：臺南市七股區篤加里54 號
電話：06-7873772、0928-171-883
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #年貨 #採買 #過年 #農曆年 #鼠年 #懶人包 #古早味 #烏魚子 #年糕 #麻荖
美濃柴燒年糕 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
(00:00:12)柴燒蘿蔔糕 三合院的阿嬤古早味
一個大藥廠的品管，從小是阿嬤帶大的，他常常告訴老婆，自已有多麼會做阿嬤的蘿蔔糕。有一次，太太就問他，你既然這麼會，就做來吃吃看吧，結果這個柴燒炊蒸的傳統菜頭粿，還真的有阿嬤的味道，後來在太太的鼓勵之下，藥廠品管轉行做蘿蔔糕，在三合院的大灶前，用古早味，懷念他深深思念的阿嬤
店家資訊：
十四甲菜頭粿
門市：台中市南屯區大墩路864號
產地：嘉義縣民雄鄉秀林村林子尾62號
電話：04-23200814
(00:09:53)美濃催淚年糕 柴燒24小時不熄火
高雄美濃有一個家庭，每年到了過年，一家人的眼淚，都不知道要流掉多少，這個催淚的工作，就是用柴燒的方式，做傳統年糕。一塊年糕要完成，需要持續攪拌24小時，大夥還得分三班制，輪流在大灶前顧著，挑戰精神跟體力的極限。雖然耗時費工，但是這一家人說，能守住消失中的傳統味道，再累，也很值得。
店家資訊：
滿金商行
電話：07-681-2391
0910-781-214
地址：高雄市美濃區中正路二段59巷51號
(00:24:06)偏遠鄉鎮柴燒麵店 用陪伴療癒喪子之痛
屏東長治鄉，這個地名，對大多數人來說是陌生的。但是在這個偏遠的鄉鎮，卻有一家古早味柴燒麵店，掌廚的是四個媽媽，他們每天自己劈柴、升火、炸豬油、燉高湯。好多人都想問，為什麼選擇在這麼荒涼的地方開店賣麵呢？原來這群堅強的母親，都有一段生命故事，其中一位媽媽說，當你離了婚，孩子又意外離開人世，能支持你走下去的，就是身邊的好姊妹了。
店家資訊:
癮石男女
電話：0938-026-133
地址:屏東縣長治鄉天主巷13號
(00:36:36)恆春百年老宅院 大灶柴燒手工麻糬
台北的廣告設計師，搬到國境之南恆春，在一間百年老屋子裡，用大灶柴燒做手工點心，這樣的故事還真的蠻像電影情節的，至於為什麼選擇回歸樸實生活呢？女主角說，只是單純希望為土地環境盡一分心力。所以到店裡消費，要有心理準備，如果顧客的行為太不環保，可能會被當場教育。
白羊道柴燒麻糬
地址:屏東縣恆春鎮中山路188號
電話:08-8899992
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美濃柴燒年糕 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
Part1：【古早滷排飯 懷舊食堂宜蘭飄香】
https://youtu.be/Xn9pu2nSU_8
Part2：【柴燒蘿蔔糕 三合院的阿嬤古早味】
https://youtu.be/6vItAz8LZmU
Part3：【美濃催淚年糕 柴燒24小時不熄火】
https://youtu.be/0uh55YbSo_U
Part4：【銀行業務大轉行 彩色蛋塔烘焙幸福】
https://youtu.be/K6u6Yz00MRM
Part5：【客家水晶餃 傳承媽媽的好味道】
https://youtu.be/xAS1wEfuBno
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美濃柴燒年糕 在 滿金商行- 首頁 的推薦與評價
2021年的柴燒年糕已經賣光了… ... 幾年前一位客人，從恆春來，傍晚才到商行，那時候已鄰近年節前，當時現場年糕已售罄，可是客人說是特定來美濃要買回去給爸爸的，滿金 ... ... <看更多>
美濃柴燒年糕 在 二十四小時“柴燒年糕”｜滿金商行｜【台灣真善美】2021.02.11 的推薦與評價
現在一切講究效率的年代，在高雄美濃還有一家人堅持要慢慢來，他們製作的柴燒年糕，為了做出阿嬤時代的味道，從種米到製粿，都是自己一手包辦，不只如此，他們還堅守在 ... ... <看更多>
美濃柴燒年糕 在 [新聞] 不堪空汙檢舉50年柴燒碗粿歇業- 看板Kaohsiung 的推薦與評價