/ #美食加選物 / #疫情在家吃貓下去 /
這週很明顯的感受到氣溫開始升高,就連疫情也開始升溫…
好好待在家吃頓飯,開始往冰箱補些常備品似乎是最讓人安心的選項。這種大熱天在家想清爽俐落的吃上一頓,還是有辦法的。
早餐來片 #美食加線上獨賣 #貓下去蜂蜜吐司 最好了!單吃或抹醬都好,一早口味就可以很清新。#5款人氣滿點的拌麵冷熱皆宜,天氣這麼熱直接做成涼麵再適合不過!中午可以迅速處理,晚餐可以回家享用,吃的用心也安心。
說了那麼多關於吃的,轉頭還是要提醒大家戴緊口罩、少趴趴造,記得勤洗手,尤其是在吃美食之前,這樣才能真正安心地享用每一餐。
先備先贏👉https://lihi1.com/bmom8
🔹貓下去品牌介紹
成立於2009年的貓下去,是原生於台北的世代餐廳代表。從台大舊校區旁,只有17坪的改良式西餐小館開始,幾經轉變,現於敦化北路民生東路口的貓下去敦北俱樂部,是被譽為目前最能代表台北的一家新型態特色餐廳。
主打 #新台北家常菜與折衷主義菜色,加上多樣化的酒與飲料,在創意與設計並行的服務信仰裡,貓下去樹立了另一種不同於普遍認知的餐廳高度,以及經營方式。 每天每晚,四面而來的諸多客人,包含了文化娛樂電影音樂與社會聞人,貓下去十一年來,從幾個餐飲學生的白日夢起始,一步一步的,成就了另一段新鮮有趣的,當代台北奇妙故事。
🔹「蜂蜜吐司」線上獨賣只在Taster
在貓下去店內廣受歡迎的明星商品,廣泛運用在餐廳裡頭的貓下去招牌蜂蜜吐司,是內用三明治,單點配果醬,或是外帶回家當早餐的貓下去台北新選擇。
沒有天氣限制,材料選用上等,口感風味老少咸宜,一片吐司或一份夾心組合,烤過或微波,都能一口帶來一天的好心情。
原料採用日本昭和霓虹麵粉、龍眼蜜、動物性鮮奶油、發酵奶油、細砂糖、蛋黃、岩鹽、酵母、麥芽糊精。
🔹麻醬拌麵
混合芝麻醬與椒麻油,少許醋以及醬油,熱拌是麻醬麵,冷吃是台北式涼麵,貓下去改良版擔擔麵,兩種吃法,都超級方便。
🔹翠玉青醬拌麵
綠色滋味相加的貓下去特製極簡風味,是水菜與九層塔混合的中西合併,涼麵或熱拌,都有別於義大利麵的既定想像。貓下去風格是再搭配雞絲與荷蘭豆絲,加上醋與芝麻油,健康營養,低卡美味。
🔹辣味紅醬拌麵
混合秘制辣醬與五味醬的鮮香滋味,有點是拉差辣醬的調調,集酸甜鹹鮮辣於一身,胃口大開。
🔹薑油拌麵
全素食的好滋味,低溫烹製薑與芝麻油,混合素蠔油與醬宜,涼拌是吃麵的心頭好,熱熱的吃,是停不了嘴的一口又一口,貓下去創辦人最愛吃的日常,就是這一味。
🔹醬油拌麵
有點台有點東洋,有點熟悉有點好吃,高湯與醬油,一點甜與鹹,簡單煮好麵條,任何時刻都是最簡單又好吃的經典風味。
🔹花椒豬屁股蛋
貓下去版叉燒!大紅袍花椒混合醬燒調味,真空低溫浸泡豬臀肉,肉質軟嫩,口味吮指,直接吃或搭配任何美好時刻桌上菜色,都適宜。
現在就加入 #美食加的口袋名單,防疫期間把美食買回家,在家吃飯最安心。
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#見識台北米其林一星餐廳的魅力 #大腕燒肉 #制服上的金牛 #獨賣熟成80天日本岩手前澤牛 #厚切近3公分沙朗 #好吃就是翻面加休息 #突然出現親自服務妙語如珠的老闆黃一洪 #網路奇差也是特色 #吃美食也要長知識 #王瑞瑤的超級美食家fb #youtube超級美食家 #中廣流行網FM103和中廣線...
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美食加線上獨賣 在 Facebook 的最佳解答
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深受大家喜愛的 #慢慢弄乳酪坊 推出春季新品啦!
超酷的 #早春野餐盒!
一盒擁有:
🔸莫札瑞拉捲皮
🔸布拉塔起司
🔸聖丹尼爾火腿
🔸番茄芝麻葉
🔸生菜懶人包
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以下告訴大家怎麼吃!
#莫札瑞拉全新吃法
你有看過像 #餅皮 一樣的莫札瑞拉起司嗎?
竟然不是一顆球!
慢慢弄把彈Q可塑型的莫札瑞拉起司,擀成了一張麵皮,可以包裹各種食材!
#莫札瑞拉捲皮 適合捲進好多滋味,火腿、芝麻葉、番茄、鮪魚、水煮蛋等等,也可以鋪上開心果泥做成甜點,捲起來切片後,就是義大利版壽司(rotolino)!這一次,慢慢弄特別為大家搭配「聖丹尼爾火腿」和「番茄芝麻葉」,只要把莫札瑞拉捲皮鋪開,放上火腿、小番茄(可以先剖半)、芝麻葉,捲起來再切,就是好好吃的點心,也是很體面的開胃菜!
味道超棒的!
聖丹尼爾火腿甜潤的鹹味,結合小番茄的酸甜、芝麻葉的香氣,全被奶醇有嚼勁的莫札瑞拉捲皮包容起來,一口吃掉,風味噴發,好好吃!想像你在吃沒有餅皮的披薩,就是這種感覺!
#布拉塔配火腿與生菜
會爆漿的「布拉塔起司」,也和「聖丹尼爾火腿」、「生菜懶人包」組一隊,打開包裝,把生菜和火腿鋪在布拉塔起司旁邊,零廚藝完成。
布拉塔起司外層是莫札瑞拉,內餡是製作莫札瑞拉時產生的凝乳碎塊和鮮奶油,切開有流心,直接吃、配麵包都很讚,我們幫你搭好火腿和生菜,輕鬆升級。
#聖丹尼爾火腿 #慢慢弄創辦人的最愛
為什麼這次會推出這款早春野餐盒呢?
慢慢弄創辦人Isabella說:「為了讓大家認識聖丹尼爾火腿,我甘願讓起司做配角!」
原來,Isabella第一次在義大利的超市嚐到「聖丹尼爾火腿」,就被煞到了。
聖丹尼爾火腿(Prosciutto di San Daniele),乍看和帕瑪火腿(Prosciutto di Parma)類似,二者都是風乾生火腿,也都是義大利D.O.P.(原產地名稱保護認證)的火腿;然而,相較於帕瑪火腿的高名氣與大產量,聖丹尼爾火腿雖然沒那麼有名,卻比較珍稀,產量約莫是帕瑪火腿的六分之一。
聖丹尼爾火腿只能在義大利東北方烏迪內省(Udine)的小鎮聖丹尼爾(San Daniele)製作與生產,來自多洛米蒂山脈(Dolomites)的山風乾燥冷涼,造就聖丹尼爾火腿更純熟甜潤的風味。只用鹽醃漬,熟成期間至少400天(帕瑪火腿是10到12個月),並且掛蹄熟成,蹄有助於熟成過程水分散失,以及鹽分均勻從蹄滲透到全腿;熟成完成後,還會用豬油封住暴露於空氣中的豬肉表面。
因為這次慢慢弄的野餐盒,我才第一次吃聖丹尼爾火腿,也被煞到了。帶有風乾生火腿一貫的鮮鹹,和帕瑪火腿比起來,卻更甘美圓潤,溫柔細緻,粉嫩的薄片在口中化開的滋味,真是非常美妙。
這一次,慢慢弄直接向進口商包下整條腿,請他們量身分切客製規格,剛好一半搭配客製尺寸的莫札瑞拉起司捲皮,另一半搭配布拉塔火腿沙拉。
你一定要嚐嚐慢慢弄的全新自信組合!
#同場加映
前陣子造成轟動的新品 #奶茶布拉塔 這次在依然只在 #美食加線上獨賣!奶茶味道的布拉塔淋上紅玉焦糖醬,清、香、甘、甜,是慢慢弄的人氣商品。
還有大家喜歡的 #布拉塔起司、#甘醬油漬乳酪絲、#鈕結莫札瑞拉、#煙燻起司球,喜歡慢慢弄起司的朋友們應該知道該怎麼做了吧?
現在就加入 #美食加的口袋名單,把會變身的早春野餐盒帶回家!
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#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
美食加線上獨賣 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳解答
店家資訊看過來:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325290
每週一至四 晚間10點 TVBS歡樂台42頻道 / MOD TVBS精采台
線上完整版 晚間11點 愛奇藝 / WeTV
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熱血48小時👉週一中午12:30
食尚玩家👉週二不定期上線直播喔
2天1夜go👉週三中午12:30
瘋狂總部👉週四中午12:30
✨《不推怎麼行》第三季✨ 網路首播限定►https://bit.ly/2Ku72eZ
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美食加線上獨賣 在 貪食人/Gobbler Youtube 的精選貼文
📣貪食人粉絲團: https://reurl.cc/qDkA0N
📣合作邀約請來信至: cocklion0817@gmail.com
今天要來幫大家開箱介紹的是只有在Costco好市多的獨賣商品喔!
這2個商品都是【十味觀】家的產品,分別是「馬賽海鮮湯」以及「清燉牛筋肉麵」!
馬賽海鮮湯其實源自於法國,跟中國的魚翅湯、泰國的酸辣蝦湯,是被列為世界三大名湯喔!
《馬賽海鮮湯》就是比照馬賽當地傳統的烹調方式來熬煮湯頭,完全只用魚、蝦、蟹熬煮,並且沒有添加人工調味料及味精,再搭配大家喜歡的海鮮料,裡面除了有整片天然養殖的吳郭魚排,無刺,口感厚實,還有魷魚、淡菜,讓你不用出國,也不用到高檔的西餐廳,就可以自己在家享用到美味的西式湯品喔!
《清燉牛筋牛肉麵》湯頭是由白蘿蔔、牛骨、蔬菜熬製而成,也是都沒有添加味精,採用美國CHOICE等級的牛腱心與澳洲牛筋!
而且採用日本長崎進口的純手工素麵條,是以高品質的鹽及小麥製成,麵條不但彈牙而且充滿麥香,可以直接跟牛肉湯裡一起煮,快速又方便喔!
🍭🍭桌上的東西🍭🍭
●馬賽海鮮湯/1615g/399元
●清燉牛筋牛肉麵/4份/599元
🔰好市多線上購物:
▪️馬賽海鮮湯: https://reurl.cc/z8QD6N
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🚩十味觀官網: https://reurl.cc/xZWvL1
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背景音樂:
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