超狂!
這家生煎包絕對是我吃過最「爆汁」的一間,出爐秒殺、手腳太慢你就搶不到!😆
沒料到湯汁這麼多,一咬噴到隔壁客人的臉!😂
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅妞新聞,也在其Youtube影片中提到,滑亮Q彈的表皮、香酥脆的底座、滿滿的湯汁和餡料 你沒聽錯!就是三個願望一次滿足~ 看到有這麼多老饕預訂 就知道這個生煎包有多厲害了! 但沒有嘗試過是不能明白它的美味的 心動的妞妞們趕快吃一波吧! #老上海生煎 地址:台北市中山區中山北路一段105巷4-9號 營業時間:週一-週六12:00–21:0...
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老上海生煎 在 阿德作筆記 Facebook 的最讚貼文
[ #WFH 不僅練習廚藝,還有應變能力與創造力!]
今天早餐午餐,各有一顆鹹甜蟹殼黃真是幸福,
而且味道真的好香,果然這就是豬油的力量,
這樣一看如果能出門,真沒理由自己搞東搞西,
術業有專精,萬大蟹殼黃真的好吃到難以模仿。
不過我最近都會看一下Facebook watch影片,
除了推一些抖音片,還有街頭食物外,
最常感到就是食譜了,而且演算法邏輯五花八門,
我最近被丟到的就是做一些糕餅類,
於是我就想起了中山站的老上海生煎,
那個色香味俱全的完美滋味,實在想念!
於是我想起來丟丟湯包還沒吃完,
跟媽媽說晚上我來復刻一下老上海生煎吧!
首先把平底鍋倒油,鋪上湯包之後冷油開火,
中大火沒關係,重點要讓底部上色焦脆,
接著看一下已經恰恰,就可以倒水上蓋,
打開應該就看到水在滾,持續讓水滾乾,
沒水約莫就是熟了,接著撒上黑色芝麻就完成!
我爸上次吃覺得丟丟湯包味道普通甚至不好吃,
今天吃起來覺得回味十足,尤其沾醋+薑絲。
為了怕生煎包太單薄,還做了辣燉豆腐,
這也很簡單,醬油*3+魚露1+辣椒粉*1+糖1.5,
再加上一點蒜頭攪拌,鋪上板豆腐、豬肉片,
淋上醬汁與加水,煮滾收汁,
加入青蔥與麻油,再蓋著煮一下就完成!超好吃!
老上海生煎 在 Facebook 的最佳解答
這「生煎包」真的太扯!咬下去直接「大爆湯」...!😂😂😂
平常出爐都「直接被秒殺」....現在有「外送」好方便~XDD
老上海生煎 在 妞新聞 Youtube 的最佳貼文
滑亮Q彈的表皮、香酥脆的底座、滿滿的湯汁和餡料
你沒聽錯!就是三個願望一次滿足~
看到有這麼多老饕預訂
就知道這個生煎包有多厲害了!
但沒有嘗試過是不能明白它的美味的
心動的妞妞們趕快吃一波吧!
#老上海生煎
地址:台北市中山區中山北路一段105巷4-9號
營業時間:週一-週六12:00–21:00 (週日公休)
#妞其林 #高cp值 #排隊美食 #生煎包 #台北美食 #中山美食
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老上海生煎 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文
店名:老上海生煎
電話:02 2537-5103
地址:台北市中山北路一段105巷4-9號
營業時間:pm12:00 - pm20:00
公休日:星期日
FB粉絲團:https://m.facebook.com/oldshanghais/posts/?ref=page_internal&mt_nav=0
關於:
台灣首創店 , 來至上海原汁原味的道地味道
老上海生煎 跟 台灣水煎包大不同!
上海生煎包 ,當你吃下的第一口 將會大大愛上它.
生煎由來 , 它不是生的. 而是作法和包法有許多不同
上海稱生煎為 : 生煎饅頭 但它不是真正我們想像中的饅頭歐 !!
生煎饅頭在古代是ㄧ種 漢族傳統上海小吃 ,簡稱 “生煎” 。
上海人習慣稱 “包子” 為 “饅頭 ”(上海話) 同時因面皮以 “不發酵 ”的方法製作. 然後再騰煮過程 , 頭下底上 在煎鍋上 慢火煎煮著 ,當快起鍋前 ,才用水灑下 在小小悶煮後 ,就起鍋.
老上海生煎 ,本店 在意品質 ,所以,所有食材都是當天新鮮進購之外 ,包括現場也是現做現包,只想讓支持本店的顧客能享受到真正的美食 !
#Meck大叔#老上海生煎#上海生煎包
老上海生煎 在 SHOPAHOLIC凱利依法 Youtube 的最佳解答
這天一個人的中山站一日遊,一直逛街跟花錢😝😝選的花藝課又太簡單了,比較沒有療癒到心靈層面,下次我想選比較文青一點的地方。不過中山站附近真的可以逛街的地方太多了,如果有要補貨什麼東西,真的是一天可以一次買完所有物品,太方便了!而且好吃的東西又很多
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📍今天用到的產品
-DR.WU玻尿酸保濕精華化妝水 清爽款
三個裡面我最推薦這個全新上市的化妝水,質地清爽,拿來濕敷完全不心疼!
添加B3 & B5可以穩定肌膚,很適合敏感肌的我
最近很熱~~早上濕敷使用可以增加肌膚保水度,讓後續底妝更服貼
-DR.WU玻尿酸保濕精華化妝水 經典款
業界唯一智慧型肌因活水科技始祖!從上市以來已經熱銷百萬坪的經典款保濕精華化妝水。質地偏向精華,有點厚度、潤度的感覺,我自己用起來覺得是適合夏天晚上吹冷氣跟換季的時候使用
-DR.WU玻尿酸保濕微導面膜
這款面膜有滿滿的保濕成分、不同分子的玻尿酸,滿足肌底&表層的保濕需求,微導棉科技面膜布,敷起來很柔、貼合,不會有異物感!很適合在曬完太陽後集中補水使用~
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這個系列的影片想主打一個人也能在台北玩得很開心,但希望有更好的畫面呈現,有請朋友幫忙側拍一些畫面,不知道你們比較喜歡真正一個人自拍的vlog還是畫面更豐富的vlog呢?希望大家可以留言跟我說:D
更多其他影片//
台北vlog @科技大樓站 做蛋糕 http://bit.ly/2XwkyGR
台北vlog @松山信義區 一個人去畫畫、看飛機起降 http://bit.ly/2XvGtOK
台北vlog @北門站 大稻埕一日遊 http://bit.ly/2jEVoTO
敏感肌空空瓶影片 http://bit.ly/2XuRsI5
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因為影片長度不夠放一些閒聊,我把今天去的地方&心得寫在這兒
📍飾品店
Everyday ware & co
Paci 我有買耳環
Pe girl accessory 我有買耳環
Chu fei accessory 我有買髮夾跟髮圈
colorwuwu
Iris garden
*這些店大多兩點之後才開,不需要太早到中山站
我覺得網路上介紹的店家沒有想像中的好買,反而是自己亂晃逛到的我都消費了😝
📍我今天吃的餐廳
穗科食堂
10491台北市中山區中山北路二段16巷21號
不知道要吃什麼可以吃的餐廳,滿適合跟朋友約在這聚餐,但不會想要特別去吃第二次
老上海生煎
10491台北市中山區中山北路一段105巷4-9號
據說無敵夯,我早上還特別打電話去訂!非常好吃上軟下脆的皮搭配很多湯汁,完美!!!下次去中山站絕對吃
青花驕
10491台北市中山區中山北路一段137號
我們六個女生吃六人套餐,直接吃光~ 他的麻大於辣,超級好吃~之後還會想去吃,也是要記得先訂位!!
📍我原本還想吃的
老鼎旺功夫銷魂麵鋪 新光南西店
日日裝茶 台北南西店
食習
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今天的妝容
https://www.instagram.com/p/BzW-yblntuR/
今天的穿搭
上衣 MOBO MEG聯名款
褲子 日本買的古著
鞋子 new balance
包包 xlarge
今天的音樂 https://soundcloud.com/shoueno/liap
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這個頻道是Kelly和Eva一起共同經營的頻道,裡面放的主要是我們與不同品牌、公司合作的影片。
如果想要更瞭解我們,可以訂閱我們的個人頻道唷!
Kelly: https://www.youtube.com/c/TheKellyYang
Eva: https://www.youtube.com/user/evaaaaaa555
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