聖嫂 Dodo :有時候會不小心買到壞掉的米糕,這次自己做就不怕啦XDD
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聖嫂動手做 在 聖嫂 Dodo Facebook 的最讚貼文
聖嫂 Dodo : 👄 自己做真的很有趣,快跟著我一起做看看吧~
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聖嫂動手做 在 聖嫂 Dodo Facebook 的最佳貼文
聖嫂 Dodo : 今天挑戰我每次到台中必買伴手禮,沒想到居然成功了!!!
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聖嫂動手做 在 聖嫂Dodo Youtube 的精選貼文
👄 有時候會不小心買到壞掉的米糕,這次自己做就不怕啦XDD
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👄甜米糕所需要的材料有
糯米
紅砂糖(依個人喜好)
龍眼乾(可省略)
👄飯糰所需要的材料有
糯米
油條
素鬆
滷蛋
👄甜米糕步驟
將糯米洗淨後,泡水3-5分鐘。
泡水後將水瀝乾,以一比一的水量加入並放置電鍋。
煮好後,加入紅糖攪拌(依自己喜好甜度增加),趁飯的熱度將糖融化,即可完成。
👄飯糰步驟
1.將糯米洗淨後,泡水3-5分鐘。
2.泡水後將水瀝乾,以一比一的水量加入並放置電鍋。
3.煮好後,放置在保鮮膜上鋪平加入油條、素鬆、滷蛋、自己喜歡的配菜,
4.將飯覆蓋上並壓緊。
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➤ Q: BGM是? / What's background music for Video?
Song: Konac - Home
Link: https://youtu.be/6TFfIgMeYQ0
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➤ Q: 使用甚麼器材拍攝? / What camera do you use?
A: 👄Canon EOS 80D 👄Sony DSC-RX100M5
👄 iPhone7+ 👄 GoPro Hero6 👄 Sony A7iii
➤ Q: 後製軟體是? / What software do you use to edit video?
A: Final Cut Pro X + Adobe After Effect + Adobe Premiere
聖嫂動手做 在 聖嫂Dodo Youtube 的最佳貼文
👄 食物模型剩沒有幾集了,有點捨不得:(
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Song: Konac - Home
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➤ Q: 使用甚麼器材拍攝? / What camera do you use?
A: 👄Canon EOS 80D 👄Sony DSC-RX100M5
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➤ Q: 後製軟體是? / What software do you use to edit video?
A: Final Cut Pro X + Adobe After Effect + Adobe Premiere
聖嫂動手做 在 聖嫂Dodo Youtube 的最讚貼文
👄 自己做真的很有趣,快跟著我一起做看看吧~(食譜在下方唷)
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👄製作奶香小饅頭所需要的材料有
普通奶香口味
中筋麵粉200克
酵母粉2克
白糖50克
溫牛奶110克
黑糖口味
黑糖50克(可依照顏色調配,約有淡咖啡色即可)
中筋麵粉200克
酵母粉2克
溫牛奶110克
👄步驟
1.盆內放入中筋麵粉、酵母粉、白糖(黑糖)攪拌均勻。
2.接著倒入溫牛奶,搓揉成表面光滑的麵團(約10-15分鐘)。
3.搓揉麵糰蓋上保鮮膜鬆弛5分鐘。
3.再將麵團搓揉成長條狀,切成塊狀放進蒸籠內。
4.發酵30分鐘,醒發後可用手指輕壓麵團缓慢回彈,表示已完成。
*按壓下去不回彈就是發大了,馬上回彈回来就是還沒發酵好。
4.將蒸籠放進一鍋冷水,將火開至中大火上蒸氣後蒸10分鐘。
6.蒸後關火,等候3分鐘再將饅頭拿出。
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Song: Konac - Home
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A: 👄Canon EOS 80D 👄Sony DSC-RX100M5
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