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｜#土耳其打工記｜
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土耳其係唔少人嘅旅行wish list，除咗平時嘅飲飲食食，記者今次就嚐試去土耳其打工，以另一個角度遊覽土耳其～
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｜土耳其打工記-合輯—女記者勇闖男人土耳其浴 幫大叔腳底按摩捽腳趾 實試做Kebab師傅
土耳其浴的起源來自約公元前2世紀前，當時的君士坦丁堡（現伊斯坦堡）仍然由羅馬人統治。羅馬人認為洗澡可以得到健康女神保佑，所以興建大量的浴場，至15世紀顎圖曼帝國攻佔入城，將羅馬和拜占庭沐浴文化融合，演變成土耳其浴。
土耳其人相信水療的功效，認為躺在浴室的大理石上濕蒸，可以將身體的穢物從毛孔排出。之後，澡工透過搓洗將穢物搓走。倘若客人身體有痠痛，澡工亦會使出獨門按摩技術，幫你舒筋活絡。
這次記者到伊斯坦堡和伊茲密爾（Izmir）的土耳其浴打工，更加到訪了擁有500年歷史，在伊斯坦堡非常有名的Çemberlitaş Hamamı，看看土耳其浴究竟有甚麼秘密？

軟糖店
有一款糖與土耳其畫上等號，那就是Turkish delight。小說家在《獅子女巫魔衣櫥》中描述，土耳其軟糖好吃得令主角出賣自己的手足，而源頭就是Haci Bekir。這家店有「土耳其第一家軟糖店」、「土耳其第一家有商號的品牌」、「土耳其現存最老的家族生意」等等之稱。

Kebab牛肉
世界各地都有旋轉烤肉（Doner Kebab）。土耳其人在火爐前面切下薄薄的一片肉，夾在三文治裏面。但旋轉烤肉是誰發明的？德國人聲稱旋轉烤肉是在德國發明的，更成立旋轉烤肉學會。旋轉烤肉的身世眾說紛紜，所以這次我們決定走訪土耳其不同的烤肉店，嘗試看看烤肉的前世今生。

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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跟別人說：我要去土耳其！別人總會問你：去土耳其浴嗎？介紹土耳其浴的報道太多，要搞點新意思，這次便想到要去土耳其浴場打工。出發前兩個月把電郵發送到伊斯坦堡各大歷史悠久的土耳其浴場闡述計劃，但當知道我們要在赤裸裸的浴場拍攝，都耍手擰頭。

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