自從屯馬線開通後,到荃灣西站更方便🚉,今次就來到位於 Citywalk 荃新天地 的 Deer Kitchen HK 吃晚餐,北歐森林風格的裝潢帶來悠閒寫意的綠野氛圍,金色雀籠配上籐蔓🕊️,華麗夢幻的歐洲宮庭風,尤其適合女士打卡📸,餐牌選擇不少,最近更推出$10一隻新鮮生蠔優惠🦪,價錢抵食。
焗威靈頓三文魚$248
Set Dinner將🇬🇧名菜威靈頓牛扒換上三文魚,相對沒那麼滯膩,外層酥皮烤至金黃🥧,具有鬆化酥脆口感,不會濕漉漉,包著豐厚的三文魚扒🐟,酥皮與魚扒緊緊接在一起,完全不見一絲縫隙,魚柳肉質保持軟綿滑嫩,魚鮮十足而又不會過腥,前菜可以三選一,選了黑松露意大利雲吞🥟,配上是日餐湯 - 甘筍湯,跟餐飲品自選熱蜜桃茶🍑,消滯解膩。
鹿鹿安格斯牛肉芝士漢堡 $138
最傳統的基本款漢堡🍔,夾著爽脆生菜、新鮮番茄片、芝士、煙肉、牛油果醬及漢堡扒,重量級餡料層層疊起後確實是一口無法掌握,漢堡扒口感扎實爽彈🥩。
芝士薯條配黑松露醬 $78
即點即炸熱辣辣🍟,炸得金黃酥脆,乾爽不油膩,沾上黑松露芝士醬提🫕,份量足夠兩至三人share。
Pussy Foot $68
果香味酸酸甜甜🍹,一入口清爽冰涼,讓暑氣一掃而空。
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同時也有39部Youtube影片,追蹤數超過6,100的網紅Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel,也在其Youtube影片中提到,脆炸長薯條 Crispy Cheese Fries 材料:- 薯仔(馬鈴薯)..............3隻(large size) 雞蛋.............................1隻 薯仔(馬鈴薯)澱粉......3湯匙 巴馬臣芝士粉..............3湯匙 牛奶......
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芝士薯條 在 Kathleen's Sharing Facebook 的最佳解答
經典之堡🍔🍔
🍞麵包係偏向軟熟
漢堡扒食得出係用新鮮牛肉做
🐮牛肉味重再加上有肉汁
配搭芝士🧀蕃茄🍅生菜🥬
隱隱約約食到陣陣黑松露味
多種口感
🍞熱帶之堡
同經典之堡一樣有漢堡扒蕃茄芝士同埋生菜
但係佢另外仲加咗煙肉🥓
有一陣煙肉嘅鹹香味,
再加上菠蘿片🍍
酸酸甜甜咁樣唔會太漏
令成個漢堡包更加有層次!
🍟肉醬芝士薯條
薯條夠脆卜卜 份量都好多
肉醬同埋芝士店家俾得毫不吝嗇
令到每一條薯條都可以配搭住芝士肉醬食
佢肉醬亦都調味啱啱好
唔會太鹹太膩
🍗炸雞塊
炸雞塊係即叫即炸,
咬開入面仲會冒啲白煙出來
配埋一個他他醬,酸酸甜甜十分開胃
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芝士薯條 在 月雨小屋 Facebook 的最讚貼文
懶得煮就走左去✨青衣城 Pokka Café✨ 食晚餐
🌈澳洲西冷牛扒同澳洲肉眼牛扒
兩款牛扒鐵板上,牛扒周圍有蘆薈同粟米拌碟
肉眼多油花夠哂香嫩,肉質口感軟腍。
西冷就厚身啖啖肉,牛肉味較重。
▶️套餐+$39 或 +$49 ,自選追加3款指定項
白飯、日式醬油温泉蛋、南瓜湯
邪惡芝士薯條、煙三文魚沙律同龍蝦湯、凍野莓鮮果茶
✅龍蝦湯有龍蝦肉,好足料。
❤️超推介 ~ 邪惡芝士薯條
芝士醬配上脆卜卜薯條夠哂芝味。
🌈焗挪威三文魚牛油果飯
三文魚配上牛油果真係無得輸,香氣四溢,
加埋芝士,食落口感柔滑,啖啖滋味。
✅咁岩遇到30週年慶推出為期4星期的優惠
指定日子5:30pm 後每位客人消費主餐牌或套餐均可送燒深海龍蝦半隻
肉質好彈牙,加上龍蝦的鮮甜味真係勁正。
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芝士薯條 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的精選貼文
脆炸長薯條 Crispy Cheese Fries
材料:-
薯仔(馬鈴薯)..............3隻(large size)
雞蛋.............................1隻
薯仔(馬鈴薯)澱粉......3湯匙
巴馬臣芝士粉..............3湯匙
牛奶.............................1湯匙
黑椒碎.........................1/4茶匙
做法:-
1. 薯仔(馬鈴薯)煮至軟身去皮壓成泥,然後加入薯仔(馬鈴薯)澱粉、牛奶、黑椒碎、芝士粉、雞蛋拌勻。
2. 把已拌勻之薯仔(馬鈴薯)泥放入保鮮袋內,用剪刀在保鮮袋角剪一個小洞。
3. 下薯仔(馬鈴薯)泥入熱油鍋內,以小火炸至金黃,最後把油溫調高把多餘的油份迫出便可。
【脆炸長薯條】金黃香脆,滿滿?芝士(起司)香的長薯條?,單是看就已經口水直流,超興奮。醬汁方面我用了蛋黃醬、蕃茄醬、辣椒醬、新鮮洋蔥碎和黑胡椒碎混合而成,口感特別豐富,因為加了新鮮洋蔥的關係,味道也清爽起來,不會膩,好過癮㖿!
至於薯條長度的多少,那就要看看家中的鍋子有多大來決定囉?。(食譜如下,謝謝)??
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氣炸鍋食譜:雞軟骨、九層塔田雞腿 | Air fried frog legs with basil and chicken knuckles
九層塔田雞腿材料:
冰鮮田雞腿/九層塔
醃料:
豉油/糖/薑汁酒/白胡椒粉
炸衣: 木薯粉/蕃薯粉
調味:
鹽/椒鹽
田雞溶雪解凍, 浸淡鹽水, 晾乾, 醃料醃半小時, 上炸衣, 回潮, 氣炸
氣炸鍋: 400F/200C預熱5分鐘, 落田雞腿7分鐘, 反轉掃油,3分鐘落九層塔,2分鐘即成
雞軟骨材料:
冰鮮雞軟骨/芫茜/蒜蓉/洋蔥絲/辣椒
醃料:
蒜粉/鹽/白胡椒粉/麻油/酒
炸衣: 木薯粉/蕃薯粉
調味:
鹽/椒鹽
雞軟骨溶雪解凍, 浸淡鹽水, 凍水汆水, 晾乾, 醃料醃半小時, 上炸衣, 回潮, 氣炸
氣炸鍋: 400F/200C預熱5分鐘, 落雞軟骨10分鐘即成
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相關影片:
龍蝦肉汁芝士薯條: https://youtu.be/iJ8IuvwWyKg
在家做辣辣雞煲: https://youtu.be/IMLQEPyFhSo
柚子蜜煎鴨胸/美極蝦碌/清酒煮蜆: https://youtu.be/pF6VE1srzzA
照燒雞肉丸 - 海苔煎蛋卷 - 四季豆拌豆腐芝麻汁: https://youtu.be/2efWQkb2yDE
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人妻嘉慧煮煮看:
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