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彰化田尾公路花園全攻略 ｜網美植物經典植栽盆器資材14間田尾精選必訪店家。
之前分享過「田尾必去的11間花藝資材店」。前幾天又去逛了田尾一圈，發現一些好店就更新了這篇文章的內容成為「田尾必去的14間花藝資材店」。文章中多了兩間高質感的多肉植物專賣店（其中一間有很多山烏龜）、一間非常好逛的高質感盆器花器店。另外還有田尾的著名咖啡老店「綠海咖啡」。給計畫前往田尾的植友們參考一下！
/ 📢 #新聞快訊 /
｜Podcast｜
● 本集 #主廚的誕生 單元來賓是 #平塚牧人 主廚，他最近出了一本完全是國外名廚食譜書規格的精美新書《akeruE：平塚牧人的72道甜點工藝》，細數他的廚藝歷程。平塚主廚曾經在 el Bulli、El Celler de Can Roca 二間世界第一餐廳工作過，也曾師事西班牙甜點大師 Paco Torreblanca，2014年落腳台灣後，擔任樂沐的甜點主廚直到樂沐歇業。在日本出生、在美國長大、在歐洲、新加坡、台灣工作，平塚主廚是怎麼被養成的呢？
｜新上市｜
● Green Monday 推出多款使用純植物性蛋白質製成的食材，這次更選用台灣在地剝皮辣椒製成酥脆美味的 #OmniPork新豬肉剝皮辣椒餡餅，由純植物製成，內含植物蛋白，低脂、低飽和脂肪、零膽固醇。產品更進駐 7-ELEVEN 蔬食專區，讓美味隨手可得！
● 由飲食旅遊生活作家葉怡蘭主理，以形塑優質飲食享樂生活面貌為目標的 PEKOE食品雜貨鋪，今年夏天在 #PEKOE點心坊系列 中推出了 #特濃蜂蜜蛋糕、 #台灣本產荔枝酥、 #特濃爆米花、多款 #特濃系 自製輕食點心，以職人精神和優質食材為基礎，再次詮釋特濃美味的真義。
｜飲食活動｜
● 對於烘焙入門新手 #Lurpak 提供超暖心食譜，不論是蒜味乾酪脆餅、風味糖霜磅蛋糕或是肉桂奶油吐司捲，都能輕鬆上手簡單完成。即日起至6月3日至各大指定通路購買任何 Lurpak 奶油或抹醬商品，不限金額即可上網登錄發票，就有機會可以抽中炙手可熱的貴婦夢幻逸品 #BALMUDA 蒸氣烤麵包機等50個大獎讓你帶回家。
● 今年春天 HAVEN by nest 為想放鬆的你打造專屬的微醺時光！即日起至 #5月31日， nest 巢．家居特別邀請到來自日本富山縣高岡市的銅錫鑄造工藝品牌「能作（NOUSAKU）」，以獻給母親的微醺時光為主題，於赤峰概念店展出一系列日式細膩典雅的錫製酒器，以及別緻的造型花器等生活工藝用品。展覽期間更首度引進知名梅酒專賣店─ #素晴屋 特選的多款日本梅酒限定販售，替這個春天帶來耳目一新的選品生活體驗與梅好的滋味。
● #CHARM 不只代表了幸運、魅力，同時也有著風華與風韻的含義。以此為題，本季 ROOM by Le Kief 邀請了台灣現存歷史最悠久的港式酒樓 – 大三元酒樓 Three Coins，以傳統粵菜「炙、熏、熬、燔、鑊、焐、蒸」七項廚藝工法，將昔日華麗的宴客菜改編為七道精緻小點，搭上七杯調飲，挑戰中菜與西式調酒的味覺撞擊，帶來一場風華絕代的完美演出。
【#本土工藝】工藝師蘇林海堅持只造可以使用的器物，作品以錫和銅為主要物料，以人手鍛敲而成。比起光滑閃爍的金銀器物，錫和銅更富陰翳含蓄的美感。
錫器工藝詳細介紹：https://bit.ly/3xUi97x
川石小花器是蘇林海最近的創作，手掌般大小的花器，適合一枝獨秀的「一輪插」。他到訪日本青森奧入瀨溪流時，用心觀察石頭，它們被流水年月沖刷仍頑強留下，甚至能改變河道的方向，並衍生出生命力驚人的植物，「我想表現的是川石的意志，人亦一樣，亦應該堅持自己的意志。」暗淡燈光下，錫器表面的錘紋像波光粼粼，只要插上簡單的綠葉，已很好看。
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本土摩登拾遺 建築學者黎雋維：古蹟保育是向未來去想
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