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【#愛玩妞在花蓮】
周家小籠包可是名列花蓮三大包子天王之一，連當地人都常去買來當正餐。到花蓮玩，沒跟著人潮去排一下隊怎麼行？
在阿泰的帶領下，我們來到了他的部落「噶瑪蘭部落」，在噶瑪蘭語中，噶瑪蘭指的就是「平原的人」，噶瑪蘭人口目前約在一千五百人左右。這次來到噶瑪蘭的新社部落，在那邊喝了噶瑪蘭族人做的小米酒，而且知道了「小米酒要加啤酒會更好喝的道理」，感覺很像在韓國，我們韓國人會喝「啤酒加燒酒」一樣。族人們都非常好，也非常好客，在東部旅行之中，除了美食之外，更讓我感受到的是，臺灣是一片擁有著多元文化的土地。在這裡的每一個人雖然來源可能不相同，卻都擁有著一顆海島人擁有著的熱情的心。
2020.7.27金多多小記
「七星潭的海水很藍，石頭很美。」這雖然是簡單的句子，卻是到訪後才能讚嘆與回憶的事。
〔今日美食地址〕
周家蒸餃（小籠包）：花蓮縣花蓮市公正街No.4-20號
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🐷「美食家多多的台灣日常」貼圖❤️
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#花蓮美食#花蓮#原住民
#聖湖 #七號部落水源地
花蓮的最後一天，我們來到了最野的秘境
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00:10 翌日
00:53 前進 #七號部落水源地
01:21 木耳
01:50 花東縱谷
01:57 颱風草
02:47 山芋
03:27 跨越障礙物
04:15 倚老賣老
04:54 侏儸紀公園
05:48 車子出了問題
06:20 徒步上山去
08:04 沼澤
08:37 各種足跡
09:18 選左邊還選右邊
09:42 山羌
09:59 此路是我開
10:08 傳說中的聖湖
10:36 聖湖中野餐
10:56 過貓
11:08 客家菜包
11:50 我們到底在幹嘛
12:09 返程
12:42 告別 #張恩碩
13:16 周家小籠包
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因為疫情的關係 不太適合出國
不過沒關係 台灣還是有很多很美的地方
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DAY1
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花蓮周家小籠包 在 [食記] 花蓮市》周家小籠包。蒸餃- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳：周家小籠包。蒸餃
地址：花蓮縣花蓮市公正街4-20號號
電話：03-835-0006
營業時間：24小時
用餐日期：2021/2/1
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
_____小籠包 5元(個)/50元(籠)(10顆)
_____鮮肉蒸餃 30元(籠)(10顆)
_____韭菜蒸餃 40元(籠)(10顆)
_____高麗菜水餃 50元(份)(10顆)
_____湯類 20元-50元不等
_____飯類/冬粉/米粉 25元-50元不等
圖文網誌版：https://bo2popo.com/202102-hua02/
周家小籠包蒸餃就位於公正街上，附近不大好停車，所以我們停比較遠處才步行過來。
隔壁就是公正包子，兩家比鄰而居，連賣的品項都很相像，價位也差不多，
要說不同之處，大概就是周家蒸餃的品項比較多，選擇也比較多這點吧。
門面擺放著層層疊疊的蒸籠，空氣中散發出蒸小籠包跟蒸餃的氣息。
店內座位並不多，我們特地選平常日來，就是想避開假日要排隊的狀況，
採劃完單先結帳方式。入口處的收銀機就是結帳的地方。
菜單選項，除了當家的小籠包/蒸餃外，還有幾樣湯類，以及羹麵飯等品項可以選擇。
價位也不貴，品項算是比隔壁的公正包子多了不少。
來這當然就是要小籠包跟蒸餃都給他點了，
基本上我們是覺得蒸餃比小籠包來的出色，雖然小籠包也不錯就是了。
除了現場吃之外，也可以買生的回家自己煮，
可惜花蓮離高雄路途太遠，怕會壞就不敢買。
基本上來到花蓮，就要來朝聖一下好吃又不貴的小籠包跟蒸餃。
小籠包 5元(個)/50元(籠)(10顆)
剛出爐的小籠包還冒著煙，可以單點也可以直接點整籠的，彈性比較大。
一顆5元，跟10年前來看到的價格一樣，完全凍漲，算是蠻佛心的。
小籠包的個頭大概就比醬料碟小了一點這樣。
外皮是厚實帶略為鬆軟的口感，帶點肉汁，吃起來不會過於乾柴，也蠻夠味。
鮮肉蒸餃 30元(籠)(10顆)
蒸餃的部份，除了鮮肉蒸餃外也有韭菜蒸餃，不過還是鮮肉蒸餃最經典
一籠十顆30元，顆顆碩大飽滿，基本上不算貴，
鋪了白布的蒸籠襯底，讓蒸餃不黏鍋就可輕易夾起，
蒸餃外皮厚度跟軟硬度都拿捏得恰到好處，加上調味得宜的內餡飽滿的湯汁，
不管是單吃還是沾醬，都很美味，比小籠包來的出色，
連我家嘴刁的毛毛都很愛，意猶未竟還追加一份。
酸辣湯 20元
酸辣湯看起來料多實在，有豆腐.木耳.筍絲.蘿蔔絲等等，勾芡不會太厚。
稍稍帶點微酸感也不怎麼辣，如果要喝酸辣一點的，要自己手動加醬料，
味道尚可，基本上因為吃蒸餃小籠包就是想喝上酸辣湯，算是搭配用的。
貢丸湯 20元
就是一般的貢丸湯，但這貢丸蠻大顆的。
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