Search
#新開幕 #頭份美食 #臻嚐米食製作所 #大份量
🌟菜單&詳細介紹👉🏻 https://huablog.tw/zhenchang-rice/
-
頭份前往竹南科學園區的八德二路、文化街上越來越多餐廳選擇了！這間是前陣子新開幕的「臻嚐 米食製作所」原為「臻シン居酒屋」，因人力考量而轉型成平價大份量特色米食館，菜單選擇有別於一般小吃店來的豐富，有各式古早味米食、麵食、湯品以及特色小菜等等選擇，一到用餐時間，客人絡繹不絕，看上去大多是附近園區上班族，也有不少家庭客前來用餐，若你想要有乾淨舒適的用餐環境，又要有多選擇的餐點且平價大份量，那麼這間非常推薦給你！
-
《臻嚐米食製作所》
店家地址：苗栗縣頭份市八德二路320號
營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00
訂購專線：0955-906-190
-
#苗栗美食 #頭份早午餐 #頭份小吃 #頭份必吃 #平價美食
【苗栗縣／公館鄉／棗莊古藝庭園膳坊 】
#苗栗素食 #客家素食 #葷素共食
原本不在計劃內的行程
是民宿老闆大力推薦的客家菜
（之後也會有民素分享唷）
棗莊是屬於葷素餐廳
但有提供完整的 #素食菜單 ✅
生意非常好，一定要提前訂位
還有三個停車場非常方便
菜色方面很推薦招牌菜 #紅棗芋頭糕 ，
芋頭味很清香、口感偏軟比較像是“水粄”
不是平時常吃的扎實的芋頭糕唷，
上方淋上炒過的菜圃芹菜和紅棗提升風味，
是一道來苗栗棗莊一定要吃的客家米食。
這裡有許多菜色都以“紅棗”入菜，
包含提供的紅棗茶水、紅棗飯等等，
吃得到一種食材的創意變化，好吃還非常有特色！
👉🏻我們點的菜色（全素）
🔸紅棗芋蒸糕
🔸客家豆腐
🔸三杯杏鮑菇
🔸棗乳香筍
🔸紅棗燴絲瓜
🔸水蓮
🔸紅棗飯
餐點有分大、小份
如果人數在5人以內建議小份就足夠了
我們點點六道非常飽。
內用免費的紅棗茶可以無限暢飲，好喝！
內用空間有兩層樓，是客家特色的建築
二樓還有榻榻米座位、採光很棒
—————————————————————
／棗莊古藝庭園膳坊／
地址:苗栗縣公館鄉館義路43之6號
電話：03-7239088
/
#苗栗美食 #苗栗素食 #素食 #蔬食 #公館鄉素食 #苗栗景點 #苗栗旅遊#苗栗 #vegan #popyummy #popyummy苗栗 #taiwan
#2020見域作品回顧
新年快樂，一起來回味一下2020做了哪些有趣的事情！下列哪幾格你也和我們在一起？
▌#地方知識刊物
🔸《貢丸湯》Vol.21〈市場Tone〉
•把最生猛有力的市場搬到你家！
🔸《貢丸湯》Vol.22〈心向大山〉
•一本刊物，邀請你走入新竹週遭的大山。內斂的雷射膜後加工，只要輕輕調整角度，便能看見彩虹圖樣。這也像是山上快速變化的雲霧，為你帶來每一分、每一秒不同的風景。
🔸《豐收北埔》
•一本記錄北埔米食文化的小誌，除了記錄博大精深的客家米食文化，也深入採訪三間北埔老店，包含隆源餅行、蔡合春餅舖與彭家粄糕，最後更收錄多間北埔在地米食店家。
🔸《坔坔坔》
•連續三年與品墨設計合作「竹塹三態子守護祭」，由見域工作室協助採訪編輯的專刊《坔坔坔》聚焦於「土壤及地下水」。過去兩年分別製作了《水水水》與《海海海》，一起來關心你我週遭的環境怎麼了。
🔸《Smaaaaa,han（原來是司馬限啊）～部落誌》
•與苗栗縣泰安鄉的「司馬限部落【Maibagah】」，與居民深度互動，歷經四個月共創的刊物作品。
▌#風土商品設計
🔸津采酒業All Together Beer酒標
•All Together Beer是為了關心因疫情受影響的餐飲業者而開放的公益酒譜。一張擺滿豐盛菜餚的餐桌，讓我們期待能夠再同桌歡聚喝酒的那天。
🔸鴻安堂平安皂
•設計取自水仙宮的壺型窗花，將「安定、祈福」的宮廟意象帶入，在材質上選用描圖紙與冷燙的低調手法，傳達默默守護、不鋪張的核心概念。
🔸老鍋米粉酥
•以辦桌時常一併出現的「野臺戲」做為主要設計元素，並轉化不同口味的炒米粉酥內容物，創作出既傳統又現代的視覺包裝。
🔸書中自有黃金屋走讀新竹縣零錢包
•由老牌帆布包品牌「一帆布包」車縫製作，將客家方口獅、湖口天主堂及北埔酸柑茶三種圖案以細膩刺繡型式表現，只給勇闖13鄉鎮圖書館的愛書人。
🔸東風音樂祭視覺
•將傳統麻將圖案以新竹元素重新詮釋，城隍廟脊化作條、竹為白板、迎曦門柱飾等為筒，色彩輔以朱、黃、碧綠等宮廟色彩，重新構築屬於新竹的聽東風。
▌#社群活動執行
🔸溪咖：探索大溪生活指南
•將地方文化轉譯為參與者可高度互動的「五感體驗論壇」，打破以往論壇只能「聽」，而無法「身歷其境體會」的困境。我們介入地方，試著依循舊有脈絡，長出屬於當代的生動故事。
🔸「舊市愛搞怪」新竹社計營
•透過專業團隊帶領學生們學習設計技能，並媒合在地店家擔任業師參與課程，讓學子們能實際聆聽店家需求、進行訪問調查，並完成最終設計品。今年度以「刊物設計」為主題，邀請新竹市文創手作協會共同合作。學員們用兩周的時間製作出介紹手作品牌的小刊物。
🔸風城新手綠洲市集
•2020清華新生領航活動，邀請從事生活風格產業的在地商家與校友扮演新竹沙漠裡的綠洲商人，於市集中展現新竹不同以往的城市面貌，為今年的新生提供於新竹求學所需的生活資訊與裝備，讓初次登入新竹的清華新生身心靈吃飽喝足，迎接四年求學生活的挑戰！
🔸市場踅 - 蔬果紙箱的秘密絹印DIY工作坊
•用不一樣的形式，讓傳統市場裡的美好風景，擴散到整座城市。
🔸Shopping Design Award 2020 台灣設計 BEST 100
•今年度主題為「我們需要的設計」，檢視設計之於「我們」的可能性。見域工作室榮獲「年度在地文化推廣貢獻」，希望在地方做的種種擾動，可以被大家持續需要。
▌#議題線下策展
🔸重修舊好：修復職人展系列活動
•從衣物首飾到鞋靴玩具，邀請市民一同認識這些深藏在城市已久的修復職人與技藝。並重新思考，如何在快速工業的時代，透過修復激盪創意，再次恢復生活的溫度。
🔸除了哀悼之外｜2020新竹二二八與白色恐怖系列活動
•從二二八到白色恐怖，台灣社會也歷經了不同的轉變。走在新竹的街道，我們透過現在可見的事物重新回到過去的情境中，讓我們一同討論「人權」於當代的台灣社會中，該如何以此為起點來面對每個人的價值。
🔸國立新竹生活美學館《北辰》
•讓美走入生活。改版的《北辰》季刊以輕鬆有趣的專題訪問，深入淺出地分享種種文化政策如何落實於你我生活中。
🔸公會堂的12種表情
•請12位新銳創作者，以不同媒材或表現形式進行創作，展現新竹公會堂的建築立面，希望讓古蹟更貼近生活。
🔸REAL新竹區域接地支持實驗室
•今年見域工作室成員加入了清大USR計畫，透過研究助理及引路人的角色與課程教師共同設計課程，並舉辦讀書會、老照片尋寶地圖等活動引導學生走出校園，更加認識所生活的地方。
▌#展覽策畫協作
🔸《城市放送Hsinchu On Air》展覽
•以文化地景的概念，發掘新竹音樂場景從傳統到現代的發展脈絡。想像在舊城區裡日常路過的風景伴隨著聲響，如同切換收音機頻道一般，放送出不同的旋律。
🔸《竹塹三態子守護祭》展覽
•以「看不見的水」與「海廢市集」為主題，陳列於竹蓮市場，讓民眾買菜時可以更了解培植蔬菜水果的土壤養份、認識地表下的地下水，在旱季來臨，了解水資源的珍貴。
🔸2020台灣設計展《大車站進行式》
•走入時光隧道，透過不同角度來思考車站的未來，將藝術家廖國成繪製的新竹城市地景製作為可靠可躺的沙發，一起躺下重新發現新竹市的美！
🔸2020台灣設計展《有種新竹 Of Things 》子展區「有種意思」
•從觀察每天接觸的人們開始，新竹人穿什麼？用什麼？喜愛什麼？什麼又是新竹人必備的物件？最終我們轉化服務設計領域常用的「Persona（人物誌）」方法，在「有種 意思LIFE_OF THINGS」這個子展區裡，和策展單位討論出九種新竹人物形象，包含左腦人、右腦人、挑貨人、一個人、一群人、挑嘴人、活動人、腳踏實地人、風城求生人九種有意思的人！
🔸好好園館常設展策展
•好好園館是位在台中沙鹿的一處創新高齡共居基地，有別一般的長照機構，他們不僅完備最基礎的居住需求，也設想到生活層面的滿足。我們決定以輕鬆有趣、富有生活感的方式來呈現整體展示設計，以簡化圖示讓觀展者一目了然。除了靜態展區，也設置感官展區，和好好園館既有的空間與服務互相結合，讓此次常設展不僅是對外賓的簡介，也能提供住民服務。
苗栗好玩不是沒道理，跟著醫生子余和病人彥均一起到南庄放鬆玩一波！群山環繞的絕美民宿，獨家擁有整片山景，就像世外桃源超放鬆！南庄最大夢幻莊園，竟暗藏超長溜滑梯！超刺激的體驗保證你來過一次就愛上！播出日期：2018/06/25
店家資訊：https://bit.ly/2yG0XIz
加LINE🔍店家資訊不漏接▶https://goo.gl/aUBhqD
★訂閱《食尚玩家》➔https://bit.ly/2Hf8UYO
每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
●按讚FB粉絲頁▶http://bit.ly/2fX2IUg
●TVBS官網：http://www.tvbs.com.tw/
●TVBS新聞網：http://news.tvbs.com.tw/
立東、子余又有新任務囉！苗栗南庄扁擔pk賽，最後到底誰會獲勝呢？跟我們邊吃邊玩 GOGOGO！
店家資訊：http://goo.gl/EFN6y2
★密切鎖定《食尚玩家》現在訂閱➔https://goo.gl/qPt1tJ
每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
隔日中午 YouTube官方頻道/TVBS官網回播
●完整內容在這裡也看的到：http://goo.gl/O6vyd8
●按讚粉絲頁：https://goo.gl/oxZxBs
米食館 餐廳 · 360 苗栗縣苗栗市苗栗市忠孝路10號. 規劃路線 · 查看菜單 · 評分· 4.9. （60 則評論） · 4,527 人在這裡打過卡 · +886 3 733 5603 · 室內用餐. ... <看更多>
苗栗米食館 在 [食記] 苗栗市｜CP值高!無菜單客家料理*米食館* - 看板Food 的推薦與評價
[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版：https://vivawei.pixnet.net/blog/post/4873712
餐廳名稱：米食館
消費時間：2014年8月
地址：苗栗市忠孝路10號
電話： 037-335603、037-367550、0932-665536
營業時間：10:00-14:00、17:00-22:00（每周一公休）
平均價位：300
推薦菜色：敏豆肥腸蝦餅, 陶板松?肉腰花蛤蜊, 油條生蠔蛤肉, 地瓜雞湯, 避風塘白蝦
這一間米食館是我們今年父親節聚餐的地點，
有提早訂位，所以很幸運的有兩桌的座位。
而且老闆人很客氣，在訂位時會先詢問我們的人數及預算，
會特別依照我們的預算準備餐點，
店家沒有固定的菜色，有特別不吃的可以事先交代，
所以也可以說是現在最流行的無菜單料理餐廳呢！
米食館總共以兩層樓，一樓有三桌，地下一樓也有三桌，
空間不大，想來用餐一定要提早訂位。
一樓處的冰箱裡面有酒類和飲料，最後結帳時再一起買單即可。
我們今天被安排坐在地下一樓，我們訂了兩桌，
但是老闆卻幫我們安排距離很遙遠的兩桌，
隔壁這一桌是別的客人來聚餐的，
而我們兩桌根本就是在遙遙相望的對面。
我們的另外一桌被安排在樓梯下面的這個角落，
會覺得來聚餐沒有被安排在相鄰的兩桌還蠻不ＯＫ的。
飲料就是自己去一樓的冰箱裡面拿，
平均下來每罐大約都在五十元左右。
桌上會擺放著薑絲和醬油的醬料，
感覺是之後再沾餃子時會用到的沾醬。
每桌都會有兩盤小菜，
在等候餐點上來的時候可以先吃個小菜解饞。
＃第一道：生魚片、花枝、臘腸拼盤。
第一道的拼盤組合就十分彭湃，
三種組合讓人一次就能吃到三種不同的食材。
臘腸。
花枝。
生魚片，吃起來還蠻新鮮的，有鮭魚和旗魚兩個不同的種類。
#第二道：蒸餃兩籠。
因為這家店叫做「米食館」，
本來還期待會有什麼與米飯有關的特色料理，
結果今天端上的唯一一道主食確實蒸餃，
雖然覺得不太搭嘎，但這蒸餃還算不錯吃。
蒸餃的皮很薄，內餡很飽滿，而且還可以吃到新鮮的蝦子呢！
#第三道：陶板松?肉腰花蛤蜊。
一端上桌就可以聞到麻油的香氣，感覺很補身體呢！
裡面有滿滿的松?肉、豬腰還有蛤蜊，用料很實在！
特別喜歡吃他們的松?肉，吃起來很脆口，
搭配著麻油湯和豬腰一起吃夠對味！
#第四道：油條生蠔蛤肉。
這一道料理也很特別，油條建議不要煮太久才吃，
這樣才可以吃到油條本身的脆度。
有新鮮的生蠔還有蛤蜊，因為加了很多的薑絲
所以吃起來不會有腥味，而是吃到了它們的鮮味。
#第五道：敏豆肥腸蝦餅。
這一道敏豆肥腸可以說是在熱炒店裡面必點的一道，
因為實在很適合拿來當下酒菜啦！
他們的蝦餅非常厚實，外皮薄脆，吃起來口感很扎實，個人很喜歡。
#第六道：地瓜雞湯
這一道雞湯喝起來很輕甜，裡面的雞肉吃起來肉質也很嫩。
特別要推薦的就是它們加入了地瓜進去煮，
我是第一次喝到這樣鹹中帶點微甜的湯，
非常驚豔！好好喝阿～～～
喝完以後都覺得嘴裡面都圍繞著湯的甘甜！非常棒！
#第七道：清蒸魚佐豆腐
這一道魚吃起來很新鮮，下面還搭配著嫩豆腐，
長輩們特別喜歡魚類的料理。
#第八道：避風塘白蝦。
這一道蝦子有稍微炸過，外皮有點脆脆的，
但是蝦殼不會黏在蝦子上，還是很好剝，
而且蝦子的分量很夠，每一隻都蠻大的，
吃起來很夠味！也很適合當作下酒菜耶～！
#第九道：蕨類佐柴魚
終於在接近尾聲的時候出現了青菜，
搭配了柴魚讓這道料理更有層次感。
＃第十道：芭樂
飯後還有提供水果，如果能有小甜點的話，
我覺得米食館的ＣＰ值就要爆表了啦！
因為我們兩桌距離很遠，
所以需要特別過去才能夠跟長輩說說話，或是敬個飲料，
感覺這樣聚餐的意義就不大了，
會讓人覺得這是今天來用餐最可惜的部分。
這是今天的菜色，桌菜一桌是3000元，
我們兩桌加上飲料，總共是6300元
每一個人都吃得非常滿意，大家都給予很高的評價，
有機會也一定會安排再訪！
這天是跟長輩們一起吃父親節餐，
每一次的父親節和母親節我們都會特別聚一聚，
所以都會搜尋苗栗哪裡有不錯的桌菜可以用餐，
目前評價最高的就是這間米食館了！
日後如果還有不錯的餐廳也會介紹給大家，
也歡迎大家推薦，讓我們可以有更多選擇唷：）
整體而言，米食館的空間不大，總共只有六桌，
所以想要來用餐一定要記得先訂位，
老闆會先詢問預算，還有了解有什麼不吃的食材，
用心的幫我們做搭配，
十個人一桌三千塊是最便宜的選項，
不過吃起來很精緻，用料也很實在！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.143.7.14
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1411300200.A.168.html
... <看更多>