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💜💖 #母親節推介 💖💜
仲有幾日女皇節👸🏻💕預期送花💐，不如同媽媽👩🏻一齊嘆😋 #雪糕蛋糕！ Häagen-Dazs 🎂母親節限定嘅 #雪糕 #蛋糕 #花之幸福輪 💐🎡✨ 靚到不得了😍💟
✨💟 花之幸福輪💟✨
有齊比利時 #朱古力 🍫 #士多啤梨 🍓、夏威夷果仁及🌹玫瑰紅桑子荔枝雪糕，每款兩件🍰造型精美幸福😘
因為非常方便😍唔洗左切右切🎡
最啱同你一樣鍾意食甜品嘅媽媽！
💛四款口感層次豐富💓一定可以滿足到愛美嘅媽媽！💞
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早幾日，我媽咪send咗篇文畀細佬睇，標題係「如何保持健康」，即係鬼唔知你阿媽係女人嗰啲內容啦，仲要小說咁長，細佬當然唔會睇啦！
媽咪：「你一定要睇晒佢呀！我會問你入面講咩，check下你有冇睇。」
細佬：「唔使下話，你有冇send畀哥哥睇？」
媽咪：「就係想你send畀佢。」
細佬：「你咁樣即係欺善怕惡啫。」
細佬之所以咁講，係因為全家都知我份人唔好惹🤣不過我通常係對街外人先至冇耐性同埋惡，例如有次買嘢畀個師奶打尖，媽咪同細佬都話算數，而我係唔會算數，兜頭兜腦就篤住個師奶嚟鬧，對方仲想執個尾彩：「睇唔到啫。」
我：「成條龍排緊隊你睇唔到？而家即係我哋錯呀？」
又有一次坐小巴，有個阿叔剪指甲，全車人淨係望，望乜鬼吖，我即刻就開佢波，雖然阿叔笠水冇再剪，但媽咪就覺得我太衝動會得罪人🤷🏻♂️ 所以佢哋成日覺得我好惡。
我問細佬：「你估媽咪係咪覺得我太惡同埋成日搞事，所以大時大節都唔出去食飯，幾辛苦都要自己煮呢？」
細佬：「應該唔係，佢根本唔鍾意出去食，係喎！就嚟母親節，你都係乖乖地返屋企食佢煮嘅嘢啦！」
我：「最緊要佢覺得開心同自在，我plan好咗，今個母親節由我親自落場，整返幾味畀阿媽嘆，等佢有個真真正正嘅Day-off。」
細佬：「不如出去食喇，我想媽咪健健康康……」
我：「放心，我唔會向高難度挑戰，只會煮餐簡簡單單嘅飯，飯後甜品都諗好埋，就係買佢最鍾意食嘅Häagen-Dazs雪糕蛋糕返去，夠晒sweet喇啩？」
細佬：「好提議，一來佢鍾意食，二來又唔使媽咪煮，到時就可以食完飯一齊食蛋糕，等佢全程印印腳做女皇。」
因為我鍾意食Häagen-Dazs，所以成日買雪糕返去同媽咪食，搞到佢都鍾意埋一份。唔知大家平時買雪糕嗰時有冇遇過一個情況，就係唔知屋企人或者朋友想食邊隻味呢？就算鍾意食某一隻味，都唔係想次次食㗎嘛。你淨係食朱古力味？佢又唔鍾意食雲呢拿？冇問題，Häagen-Dazs幫你諗埋嘞！
最新推出嘅母親節雪糕蛋糕「花之幸福輪」，可以揀4款皇牌雪糕口味各2件，分別有士多啤梨雪糕、夏威夷果仁雪糕、比利時朱古力雪糕同埋季節限定嘅玫瑰紅桑子荔枝雪糕，開party又好，一家大細食又好，絕對可以照顧晒大家嘅口味，唔使為咗諗買邊隻味頭痕！最貼心係呢個「花之幸福輪」已經預先切好咗8份，真係連刀都唔使拎出嚟，加埋雪糕上面嘅花形朱古力裝飾，阿媽實收到我嘅心意。
我唔再長氣喇，因為仲有5日就係母親節，快啲去下面個eShop訂，孝敬你屋企嘅母親大人啦，加HK$70仲可以選擇送貨服務，足不出戶成個 「花之幸福輪」送到你面前，節日就係想舒舒服服，開開心心啫，唔使出去同人迫，我同你都唔會躁底兼發惡啦！
👉 https://eshop.haagendazs-gifting.hk/cake/detail/?cake=264
Häagen-Dazs
#HaagenDazs #HaagenDazsHK #HDandMe #IceCreamCake #MothersDayCake #MumsDayOff #母親節蛋糕 #請媽咪放假 #花之幸福輪
【🥂❤️Chill Chill西班牙之夜】
射燈映照在排列整齊的酒樽，感覺別居格調。🍺飲杯果酒，享受慢活weekend!
🦑脆炸魷魚圈 $78
粉漿薄脆，包裹着有嚼勁的魷魚圈，再沾上蛋黃醬，十分惹味，🎁是不錯的開胃小食。
🍔燒鵝肝牛肉漢堡配薯條 $158
牛肉及鵝肝拼湊成誘人菜式，油滑的鵝肝，外脆內軟，入口綿化。牛肉入口熱燙，被芝士岩漿完美包裹著，絕對是邪惡的化身! 😈 牛肉汁肉味香濃，愛上啖啖肉的滋味，加上蕃茄、生菜更迷人。薯條🍟肥厚，炸至熱辣脆卜卜，非常滿足。
🍝阿拉貢炆牛肩肉意大利扁麵 $158
牛肩肉肉質軟嫩，意粉爽滑，每條麵都掛滿惹味阿拉貢醬汁，淡淡蒜香，配上蕃茄仔，香濃而不膩。🥳扁意粉煙韌，每啖香稠，鮮香吸引。
🍒荔枝乳酪雪糕配朱古力凍餅
荔枝雪糕香郁，夾雜荔枝果肉，滲出淡淡清甜。朱古力濃甜細滑，加上脆脆餅底，和乳酪雪糕酸甜交替，💖十分窩心
🍹Regular Sangria $68
紅酒混合橙汁、檸檬汁，果味濃郁，橙香🍊較強，口感先fruity後refresh，加上粒粒蘋果的香甜，酒味不太濃，女孩子也很適合。
🏡餐廳: Playa de Papagayo (尖沙咀)
🍴地址: 尖沙咀河內道5號普基商業中心地下N3號舖
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#香港美食 #奶茶雞蛋仔 #荔枝雪糕
簡單材料，不用雪糕機，不用冷凍過程多次挖鬆的麻煩，也能做出美味幼滑雪糕，秘訣都在示範中。
材料：
桂味荔枝果肉320克
(連皮約500克)
全脂煉奶(黑白) 100克
淡忌廉 320克
滾水100g
乾蝶豆花 4克
【所需工具】
攪拌機、電動打蛋器
【做法】
1) 預備工作：雪冰粒、冷藏雪糕器皿；煉奶及忌廉使用前放雪櫃
2) 蝶豆花用滾水泡5分鐘，隔渣留汁待用。
3) 用攪拌機把荔枝肉打成粗粒果蓉，然後用鍋煮成果醬。先用大火煮數分鐘收乾汁液，再轉細火續煮，需邊煮邊攪拌避免煮燶，煮至濃麥皮狀即可倒出荔枝醬。（此時重量約為原本的三分一。煮程約10分鐘）
3) 同一鍋內倒入蝶豆花汁，煮至汁液蒸發一半後，再倒入荔枝醬拌勻，續煮至汁液再次濃稠，約煮2-3分鐘，倒出後混入煉奶，放涼待用。
4) 淡忌廉隔着冰水打起，打至6-7分發起，表面紋路略淺便可，避免打成硬挺的紋路，影響雪糕幼滑的口感。
5) 忌廉分次拌入荔枝果醬內，拌勻後即可倒入器皿，放冰櫃冷藏最少6小時以上便可食用。
【小貼士】
1. 蝶豆花忌用人士：孕婦、月經者、食用薄血藥或手術前後等人士均不宜食用。
2. 鷹嘜煉奶比黑白煉奶
甜，奶味較重，用於此款雪糕，有點過搶味。
3. 新鮮荔枝500克，去皮去核約重320克，煮成濃醬約重110克。煮醬目的是減低材料內的水分，避免冰晶形成影響口感，達致做出幼滑雪糕。
4. 荔枝蓉打碎的粗幼度會直接影響煮的時間，以食譜分量為例，粗蓉煮乾需時較短(約10分鐘)，反之幼蓉煮乾時間較長(約15分鐘)。
5. 建議荔枝打成粗粒果蓉，因粗粒較易染色，混合忌廉後層次更分明，效果突出、好看。
示範：Cannes Cheung
拍攝：關永浩、王瑋彤
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