早!!!簡單調查一下～大家颱風假颱風天目前風雨還好嗎？小心安全喔!!!是說今年我沒搶到陳耀訓還好我還有王鵬傑!!!!2018年世界麵包冠軍蛋黃酥台灣第2人!!!連我媽、我妹吃了都覺得好吃!!!快呼叫朋友要收藏！
-
太好吃!!!重口味法式焦糖化，這間一定要收藏呼叫朋友來看而且每顆都獨立包裝可以找朋友分!!!如果現在就可以預訂明年的中秋禮盒我真的是可以馬上+1 ！
-
太感人!!!我今年不是沒搶到陳耀訓蛋黃酥嗎？隨便問了一個代購說開價3000，我跟我朋友都在慶幸還好去年我們已經吃過!!!而且我朋友去年那一盒還是我送他的～他是我很好的大學同學，現在就是定居在高雄，一般的上班族，我人生的大學4年，研究所在高雄念中山的兩年，甚至是我在台南替代役時放假都跑高雄找他玩人生少說有7年都膩在一起，到現在雖然幾乎沒什麼時間見面，但每天都還在LINE聊一些垃圾話，加上他又超懂吃，我們大概到中秋節左右都有一個不成文的默契，就是會互相送對方一盒厲害的蛋黃酥!!!
-
噹啷～高雄地利之便的他！今年送就是這盒傳說中2018年世界麵包冠軍，也是台灣第二人拿下的，據說也是搶翻天的「王鵬傑-莎士比亞烘焙坊：心蛋黃酥」!!!
-
很～好～吃～耶!!!!我第一次吃到這麼黑的蛋黃酥!!!!他們說明卡就直接說：我們蛋黃酥沒有烤焦！是是"法式烘焙手法"的「烤出顏色的珍貴幾秒鐘」的重口味法式焦糖化的極致心蛋黃酥!!!
-
在王鵬傑的極致心蛋黃酥中，秉持法式烘焙的堅持，從視覺就珍貴幾秒鐘的焦糖色，三種不同奶油疊出的全新嗅覺，然後從表層焦糖香氣、完全不會甜膩原生感的紅豆泥，加上那有圖有真相鹹潤的鹹蛋黃，然後觸覺上的真的比起其他家蛋黃酥來說，還真的特別大顆！整體包裝走的純黑，然後明月般的，加上燙金設計，裝在月光皎潔般的如月亮陰晴圓缺般的開合設計，這個很可以！是我今年目前吃到的蛋黃酥中的前三名！
-
而且如果現在就可以預訂的話，我很想直接先預訂明年2022的！你們真的有在訂蛋黃酥的一定會超懂～現在中秋節快到了訂個蛋黃酥真的有夠無敵難!!!!!!!!!
-
完整開箱、全價目、更完整的成分、食材介紹都整理在blog啦!!!!
-
早安早安再一次謝謝我好友!!!有人也吃過王鵬傑的心蛋黃酥嗎？颱風天，風雨狀況還好嗎？大家小心安全！
莎士比亞烘焙坊禮盒 在 [食記] [高雄] 莎士比亞烘焙坊．心蛋黃酥- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
[高雄] 莎士比亞烘焙坊．心蛋黃酥
網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/48361072
============================================================================
食用時間：２０２２／０７
特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，
若僅轉貼連結，歡迎！
不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。
============================================================================
寫台南的金葡萄蛋黃酥時，有提到今年吃過大失所望的蛋黃酥。
https://pure816.pixnet.net/blog/post/48352208
這莎士比亞烘焙坊的心蛋黃酥，單入包裝與那家有點像，--|||。
延伸閱讀：[全台] 節慶小吃：中秋節－－烤肉、月餅（蛋黃酥、鳳梨酥）
https://pure816.pixnet.net/blog/post/45358542
整盒八入的心蛋黃酥禮盒，很精緻大方。
反而讓我有些怕怕的，但還好吃過後，沒像那家讓我不愛。
不過看只是粗略看包裝，沒認真看文案。
事先也不知這心蛋黃酥是由繼吳寶春之後，台灣第二位世界麵包冠軍王：王鵬傑，
所開創的高雄莎士比亞烘焙坊出品。
也不知道這禮盒的售價。
網路上查到價位，通常在八百以內，但不確定是否有含運費。
也就是說，若不管是否含運費，這一顆心蛋黃酥的單價大概就是百元，。
（官網上已查無販售訊息。分享的朋友有說這顆不便宜。）
不知道名氣、售價前來品嘗這顆心蛋黃酥。
蛋黃酥算大顆（但沒與金葡萄蛋黃酥實地拿來比）。
雖說刷蛋黃液那層餅皮還很完整，看來不覺得會很酥。
餅皮雖稍硬但還屬於酥脆口感，並非硬而難以入口。
搭上綿密細緻的豆沙餡、可口鹹香的蛋黃。
這也是顆美味的蛋黃酥。
不過後來看網路上說這顆蛋黃酥入手難（不好訂），售價也頗高。
撿便宜吃到的我（吃朋友送的），也沒有明年來訂購的想法，。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
高雄市苓雅區光華一路148-72號 07-2231156 12:00～22:00
www.shakespeare2010.com/ 莎士比亞烘焙坊
----------------------------------------------------------------------------
● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲ █ ＜█＞ █ 青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒！ 如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█
--
__________________
等待 那一季的玫瑰
https://pure816.pixnet.net/blog
https://www.facebook.com/pure816.fans
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.10.197 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1662031187.A.DD3.html
※ pure816:轉錄至看板 Food 09/01 19:20
... <看更多>