【#好食課專欄】#萃取液與濃縮液是什麼？
關於飲品的加工過程您是否都瞭解呢？今天營養師要說清楚到底食品標示上的「萃取液」還有「濃縮液」是什麼？這些加工過程是否代表內容物已經不純了？或是對人體有沒有危害？最貼近你生活的小知識，快動動手指點進文章了解更多吧！
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萃取液與濃縮液是什麼 在 好食課 Facebook 的最讚貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過455的網紅美魔女養成日記，也在其Youtube影片中提到，武漢肺炎延燒😱外在防護已經不夠! 不知何時會與病毒共處一室， 只有 #提升免疫力 才能避免病毒侵擾💪 國際醫學期刊實證:『燕窩酸富含獨特唾液酸(又稱燕窩酸) ，對抗流感病毒機制媲美克流感』 燕窩該怎麼挑選才有效果? #燕窩酸濃度 是關鍵! 獨家酵素萃取金絲燕窩，才能完整保留活性， 使燕窩酸對人體的幫...
萃取液與濃縮液是什麼 在 美魔女養成日記 Youtube 的最佳解答
武漢肺炎延燒😱外在防護已經不夠!
不知何時會與病毒共處一室，
只有 #提升免疫力 才能避免病毒侵擾💪
國際醫學期刊實證:『燕窩酸富含獨特唾液酸(又稱燕窩酸)
，對抗流感病毒機制媲美克流感』
燕窩該怎麼挑選才有效果?
#燕窩酸濃度 是關鍵!
獨家酵素萃取金絲燕窩，才能完整保留活性，
使燕窩酸對人體的幫助發揮至最大✨
透過生物科技技術，將燕窩中的有效成份萃取出來。
加上多種珍貴複方搭配，高濃度!小分子!好吸收!
一包抵多瓶，C/P值最高。
超越傳統燕窩效果，您一定要試試看！
什麼叫做 #科技燕窩？
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台大食科所-潘敏雄所長表示
燕窩當中對人體最有幫助的活性成分是
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萃取液與濃縮液是什麼 在 早安健康 Youtube 的最讚貼文
#酪梨 有個美麗的名字叫做「幸福果」，是金氏世界紀錄掛保證最營養的水果。
雖然說是水果，但吃起來幾乎無甜味，反而富含油脂，也被稱作「森林奶油」。而從酪梨果實榨取出的酪梨油，更是濃縮了酪梨的各種營養成分，每天攝取300~600毫克的酪梨油，就能提供多種健康功效用途多元，適合各種料理方式！
酪梨富含多酚類、單元不飽和脂肪酸，幫身體抗發炎、降血脂，一項小型研究中發現，在包含胡蘿蔔、蘿蔓生菜和菠菜的沙拉中加入酪梨油，能夠提高類胡蘿蔔素的吸收率。相較於不含脂肪的沙拉，加入酪梨油之後營養吸收率大幅增加，提高了4.3~17.4倍。
日本營養管理士 渥美真由美 也推薦一道超簡單酪梨食譜，竟然對舒緩肩膀痠痛有幫助！
｜海苔酪梨｜
日本醫學博士井上修二說，酪梨的維生素B1，可供肌肉、神經充足能量，修復僵硬痠痛；維生素B2可幫助提升代謝力、消除倦怠感；維生素E更有助加強血液循環，讓肌肉不缺氧、不疲勞！
海苔本身也富含維生素B1、B2，搭配酪梨一起吃，一次攝取充足營養素，讓 #改善肩膀僵硬酸痛 、 #消除肌肉疲勞 的效果，更上一層樓！
此外補充一下，酪梨還有什麼營養成分呢？
酪梨的葉黃素豐富，幫助眼睛抗氧化，這種類胡蘿蔔素自然存在在眼睛中，具有幫助眼睛抗氧化的能力。攝取葉黃素能夠預防與年齡相關的眼睛疾病，例如白內障和黃斑部病變。由於身體無法製造葉黃素，必須從食物中攝取，酪梨油就是個不錯的選擇。
許多研究發現，酪梨油和大豆油中萃取出的酪梨大豆萃取非皂化物（Avocado-soybean unsaponifiables，ASU），可以減少骨關節炎的疼痛和僵硬感，且對臀部或膝關節炎的患者特別有效。對於骨關節炎的患者，建議一天總補充量約300~600毫克即可。
酪梨大豆萃取非皂化物不只能防止關節炎問題，更有證據指出，它們能夠幫助預防牙周病。根據一項針對骨骼細胞和牙周組織的研究，酪梨大豆萃取非皂化物能夠抑制一種稱為IL1B的蛋白質，這種蛋白質會導致發炎，並是組織崩解和骨骼流失的主要兇手。
酪梨還可中和自由基、減少氧化壓力 。抗氧化物能夠對抗自由基對細胞造成的傷害。自由基是身體代謝過程中產生的廢物，其中活性氧對身體造成的傷害最大。高濃度的自由基會造成氧化壓力，並導致疾病如第二型糖尿病和心臟病。
粒線體是細胞中產生能量的胞器，也是活性氧的主要來源。根據一項針對患有糖尿病的老鼠的實驗，酪梨油中的抗氧化物質，能夠進入粒線體，並中和自由基，防止自由基傷害其他胞器。
最後提醒大家，如果想買酪梨油，最好選購冷壓的品牌，才能獲得最多的健康功效。
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