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假日在家耍廢首選！「老闆吃肉」的豬肋排 配 「本事選酒」的蓬萊泉梅酒、蜜柑酒
「🍖橡木子豬肋排」這次做蜜汁口味的，亞亞一次可以吃4-5條😋
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🈲未成年請勿飲酒
| 外貿協會的美食 - 西班牙伊比利火腿 |
去年秋天的時候，忠道大哥問我要不要跟他一起團一隻伊比利火腿，人工切好後分裝成一包一包的，可以隨意認購。我們家本來就愛吃伊比利火腿，又是我心目中的食神忠道大哥推薦，我馬上認購六包。
拿貨那天，忠道大哥先開了一包請我吃，還跟我說：「妳先吃吃看，好吃再拿。」忠道大哥真是太客氣了，這火腿是超～級～無～敵～好～吃～啊～伊比利火腿特殊的香味和均勻的油花，我馬上出現食神最後噴火還有在火腿上滾的內心戲。
然後忠道大哥就悠悠地走向他家陽台，打開落地窗拿了一個非常漂亮的白色盒子進來。原來是當時氣溫已低，忠道大哥直接把陽台當冰箱。然後⋯⋯⋯這火腿的包裝也太美了吧！！！白色的禮盒讓我想到香奈兒的黑白包裝盒。
本來只是地方媽媽跟團買個火腿，這麼漂亮的包裝設計馬上引起我的注意，然後上網一查不得了，整個品牌的包裝還有店面都打中我這個外貿協會（此時忠道大哥對我的以貌取「食」在一旁嘆氣加翻白眼），是個外表與內在兼具的品牌。
自己覺得好吃，然後又這麼美，我就堅持要開這團。「什麼？豬肉進口超難的，妳瘋了！」這是Erica的第一反應。
但是大家都知道，本人有著不屈不撓的個性，我想做的事情就會努力做到。所以經過了三個多月，從研究台灣豬肉進口規定、說服西班牙品牌讓我們團購、成分內容研究等等，最後總算，噔噔噔噔（配樂），大家可以跟我們一起吃美食了！！！
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在下訂之前，我要先跟大家說我個人的經驗。我第一次跟忠道大哥一起團了6包，回家後外子和女兒吃得津津有味，覺得比我們在西班牙吃的還好吃（當然，這可是頂級的呀！），然後一下子就吃光了，於是我又跟忠道大哥買了他自己的庫存（沒辦法，家中人口多，只好犧牲單身朋友了）。
後來我又請忠道大哥再團一次，一來是意猶未盡，二來是當時聖誕節可以當陪香檳的開胃小點或前菜。然後過完年，我又請忠道大哥再團一次，因為實在美味，家中大大小小都喜歡。這不到半年來，我們自己就已經團了三次，可以想見好吃的程度。
這次團購時間二週，然後就會空運回台。跟我一樣熱愛美食的朋友們絕對不要錯過台灣號稱豬肉界中的勞斯萊斯「伊比利火腿」。其他關於伊比利火腿的厲害之處，請大家轉台收看巴黎玩家謝忠道的專業文章，地方媽媽我就是負責吃和外貿協會擔當啦～
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