切一切放一放開個烤箱就可以做的 #烤紅醬蔬菜雞胸
很快地, #免開火料理 第二彈來了,這次的料理,只要在國小做過勞作,就一定做得出來,真的不誇張,你各位做一次就會知道。
先說紅醬,這裡的紅醬是速成紅醬,我們用非常好買到的整顆蕃茄罐頭來做,搭配一些蒜片、培根碎還有九層塔梗,放進深烤盤中,利用烤箱的高溫來熬煮。
蔬菜取一些適合烘烤的洋蔥、甜椒、櫛瓜。各位也可以換一些自己喜歡的蔬菜,例如:馬鈴薯、菇類等,葉菜類的我就不建議了,不用複雜的刀工技巧,切絲切條切片就可以了。
最後主角來了,這次我用的是 金豐盛 Kingrich 推出的新品 #雞胸肉片,完全幫大家省去把煮熟的雞胸切過的步驟,切到很薄的雞胸肉片只要短時間加熱就可以熟透!稍微醃一下,鋪在已經烤好的紅醬蔬菜上,放回烤箱烤 3 分鐘就可以出爐了,當你還來不及反應時,就已經做完一道濃郁鮮香的料理了,這道菜相當推薦搭配一些麵包或是義大利麵來吃!
這個食譜不試說不過去,期待大家做起來一起分享!
#金豐盛
#烤箱料理
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅Yalan亞藍,也在其Youtube影片中提到,亞藍的Instagram: https://bit.ly/2TkYknT 上次我在桃園南門市場嘗試著用台語和菜市場的婆婆媽媽們溝通,這次我想要嘗試看看,我是否能用台語和市場旳婆婆媽媽們『刣價』,但在這裡我想要先聲明,這次影片中進行的殺價純粹是為了豐富影片內容,以及讓我能有更多台語溝通的機會,並不是...
「蔬菜勞作」的推薦目錄:
蔬菜勞作 在 楊花花Ollie Mom。我們yang³一家 Facebook 的最佳貼文
➼ ℍ𝕠𝕞𝕖 𝕤𝕔𝕙𝕠𝕠𝕝 -𝔸𝕣𝕥🌈
活動主題:蔬菜蓋印畫(瓢蟲🐞)
這兩天的床邊故事「盯盯熊」
媽媽想說來個故事延伸勞作
就用不用的地瓜來玩蓋印畫吧!
#建議還是有爸爸在再玩
今天在一陣慌亂下完成
趁著奧莉睡午覺,我先把底色上好
抓著奧莉的手蓋印瓢蟲的身體跟頭
太慌亂完全沒有辦法拍照
其實我也是跟各位媽媽一樣🤣
好~但還是完成蓋好身體跟頭
等待顏料乾掉時間玩了拔夾子遊戲
接著,點心時間是媽媽加工時間
畫上葉子跟瓢蟲花紋就完成了
#這次我要鼓勵我自己🤣🤣🤣🤣🤣
#疫起在家玩繪本
我使用一般水彩,這次用完打算買無毒手指膏,謝謝媽咪們給我一些建議❤️
🌈材料準備:
一般水彩、水彩紙、地瓜
#親子共玩 #感統藝術 #觸覺遊戲
#美感建立 #專注力訓練 #潛能開發
蔬菜勞作 在 Facebook 的最佳貼文
整個6月都是豆豆的蔬菜月。
為了蔬菜採收遠足,豆豆的幼稚園很早就開始佈局了。
先是開始唸蔬菜繪本,全班同學一起種蔬菜,觀察蔬菜生長,到使用蔬菜做蔬菜印章,做勞作,玩遊戲。
每天下課後,豆豆也會要求要和媽媽一起做蔬菜料理。所以我們每天晚餐前都待在廚房忙東忙西。
上週幼稚園全班同學搭著巴士去菜園採收蔬菜,豆豆好開心,挖了整整一大袋的馬鈴薯還有紅蘿蔔回家。
「媽媽!回家後我要用自己採收的蔬菜做很多很好吃的料理給妳和爸爸吃喔!」
去接豆的時候他好開心,聽老師說他搭著巴士一路唱歌到菜園,然後使盡全力的挖了整袋的蔬菜。教室的牆上貼著滿滿的老師手作的蔬菜生長海報,深刻感受到老師們的用心。
「好啊!我們回家一起查食譜,用你採收的蔬菜做出超好吃料理吧!」
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週六一早豆就已經穿上圍裙,把爸爸媽媽挖起來做料理。
以前和枝豆住在英國時時常吃義大利料理「gnocchi/ ニョッキ」(中文似乎翻成玉琪)。
第一次自己做才發現一點也不難,只要在馬鈴薯泥裡面加入雞蛋和麵粉就可以做了,難易度很適合豆豆。
他站在小椅子上一邊捏著丸子,一邊說「這是用我採收回來的馬鈴薯泥做的ニョッキ〜〜〜!可愛的,圓圓的,好好吃的ニョッキ〜〜〜!」
剩下的馬鈴薯和紅蘿蔔,就做了豆豆最喜歡了馬鈴薯沙拉。
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我覺得豆豆開始上學後,真正學到很多東西的其實是我。
從一歲半的托兒所時期開始,老師們就會帶著小小孩們一起做咖喱飯,做每個月朋友的生日蛋糕,烤餅乾。
當時我很訝異
「這麼小的小孩竟然就可以做這些料理!」
但每次聽到豆豆回家跟我說
「媽媽!我們一起來烤餅乾吧!」
「媽媽!我們一起來做咖哩飯吧!」
看到他發亮的小眼睛,就可以感覺到他真的很樂在其中。
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原來
做餅乾不只是做餅乾,是你和喜歡的人,一起共享時間的方式。
咖哩飯不只是咖哩飯,是想要看全家人滿足的笑臉,所做的努力。
放上草莓的蛋糕,傳遞的是愛與祝福的甜蜜。
馬鈴薯沙拉不只是一道沙拉而已,是全班同學一起唱著歌去採收回家,充滿愉快回憶的美味料理。
這些料理吃起來會特別美味,因為加了好多好的多的回憶和愛進去。
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一邊寫下這篇時,腦中突然閃過許多日劇/電影片段。
「吃到老媽做的玉子燒就有滿滿的安心感。」
「如果搬出去住,一定要帶著媽媽的食譜才行。」
「每次想家,就會特別想念味增湯裡的柴魚高湯香氣。」
食物確實是愛與回憶很好的載體,用愛你的人的食譜,為你愛的人做料理,就是一種愛的傳遞。
想起枝豆每次都會說
「妳煮的湯超好喝,和你媽媽煮的湯味道一模一樣。」
這句話聽起來就是
「謝謝你愛我,就像你媽媽愛你一樣。」
抱歉今晚又濫情了,被馬鈴薯深深感動,謝謝幼稚園老師們教會我
「用心去生活,採收快樂的人會是你自己。」
豆的野菜生活:IG
https://www.instagram.com/mentaikotokyo/
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pic: 主廚豆豆的手作gnocchi/ ニョッキ和馬鈴薯沙拉,會不會長大後變成他的拿手料理?
蔬菜勞作 在 Yalan亞藍 Youtube 的最佳貼文
亞藍的Instagram: https://bit.ly/2TkYknT
上次我在桃園南門市場嘗試著用台語和菜市場的婆婆媽媽們溝通,這次我想要嘗試看看,我是否能用台語和市場旳婆婆媽媽們『刣價』,但在這裡我想要先聲明,這次影片中進行的殺價純粹是為了豐富影片內容,以及讓我能有更多台語溝通的機會,並不是要提倡殺價文化,我和我的家人一直都很體諒農民的辛苦,也非常感激他們辛勤的勞作我們才有美味的蔬菜可以吃,因此我們在拍攝後,一定都會照原價支付,以行動感恩他們。那麼就一起看看我今天能不能用台語再次挑戰成功吧!
希望你喜歡今天的分享,歡迎下方留言告訴我你的想法,別忘了給我一個讚,訂閱我的頻道,我們下週見。
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蔬菜勞作 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
大學讀金融出身的Matthew,一畢業當然是以錢為上向前衝,投身金融界,上一份工作在一間大銀行裏擔任客戶經理,為客人理財投資,一做十五年,每天就是開會,看市,早上是港股,晚上是美股,日復日,年復年,一轉眼便衝到中年,工作為他及他的家人換來安穩生活,但對身體,錢卻做不到甚麼。「年半前,身邊有兩個比我更年輕的朋友突然間因病離開,同時間,自己身體亦出現問題,腰部突然劇痛,入院做了一個星期的檢查,原來是生蛇,醫生說因為免疫系統出了問題,與壓力有關。」出院後,身體雖痊癒,但他怕了。「那段時間在醫院靜下來,會想很多事情,最常想的,亦是最老土的,就是如果我現在就要死,我還有甚麼想做。」他笑說。半生為錢勞作,他回想起,他因為錢放棄過一個興趣,就是下廚。
向工作了十五年的公司辭職後,他花了120萬在深水埗開了家賣番茄麵的店,「你問會否擔心家人的收入來源,一定有,我有兩個小朋友,還是很年幼,但正因為這樣,我更要走這一步,去證明給他們看,爸爸工作不是只向錢看,人生不是只有錢,就算遲起步也總好過原地踏步。」然後,他斷續了所有有關金融的牌照,目的就是不為自己留任何一條後路,「我沒想過失敗兩個字,我一定會成功,我一定要成功,因為我已經沒有Plan B。」他說。
作為初哥老闆,為了保持質素,惟有不假手於人,Matthew每天早上十時回來熬製湯底,湯底分兩部分,第一部分是牛骨清湯,需於前一晚準備,用上四十至五十斤牛骨及牛腩熬製五至六小時,便成微微帶黃的牛湯精華,第二部分於當天早上動工,把三十斤番茄及洋葱等其他蔬菜加入牛湯精華中,再用攪拌器打勻,便成了番茄牛骨湯,味道甜中帶酸,洋葱味香濃,每口都能吃到啖啖番茄蓉,真材實料。
湯底做得好,牛腩當然亦不馬虎,用的是騸牯牛,即是經過閹割的牛隻,油多肉少,牛味濃郁,肉質滑嫩。「因為吃過後覺得很肥美很甘香,跟其他生牯(即未經閹割的牛隻)有很大分別,所以我覺得一般喜歡吃牛的人都會喜歡吃騸牯牛。」Matthew說。
開店近八個月,雖離回本還有一段距離,但已做到收支平衡,亦贏到不少口碑,除了街坊捧場,慕名而來的區外客亦不少,說未曾吃過這麼濃郁的番茄湯。以一個未曾接觸過飲食業的中年初哥老闆來說,簡直是超額完成。深水埗與中環,濕手濕腳的飲食業與光鮮亮眼的金融界,有天淵之別,Matthew亦坦言,煮番茄麵的辛苦程度,超過當初做銀行十倍,但這裏拿到的滿足感,卻是前二十年來那堆數子不能給予的。「原來聽到客人讚我煮的麵好吃,說欣賞我,是能開心到這樣的。」
採訪:張靜雯
攝影:王瑋彤
番茄師兄
地址:深水埗基隆街255號地鋪
電話:9462 1567
營業時間:星期一至日12nm-10pm
詳情: http://bit.ly/2RDo5wb
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蔬菜勞作 在 Sunny & Yummy 跟玩具一起奔跑吧 Running Toy Youtube 的最佳貼文
小朋友的紀綠生活. 成長日誌.
如果有興趣一起玩具開箱 你可以到sunny yummy的玩具開箱.
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BGM:ホワイトベアのテーマ written by 古根川広明
看我們的其他影片:
沒事找事做特輯 在家玩雲霄飛車 小朋友很開心 但是爸爸超累的~
https://www.youtube.com/watch?v=djHOKNERKBo
Calbee卡樂比 蔬菜餅太空包 日本原裝進口兒童零食 人氣網購零食 團購零食 綠黃色的野菜口味 可愛的愛心蔬菜餅
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多美小汽車軟糖 小火車 超可愛還有送貼紙 可樂口味跟汽水口味 跑車 車車食玩 火車食玩 car Sunny Yummy running toys
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日本ORIHIRO蒟蒻 日本必買零食 小朋友最愛 不會用髒手 美味果凍 水蜜桃 蘋果 團購美食 人氣揪團 親子 兒童食物
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麵包超人造型軟糖 面包超人葡萄口味食玩 不二家 麵包超人 卡通造型葡萄軟糖 超可愛的麵包超人系列造型食物玩具
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東京晴空塔週邊商品 娃娃玩偶 人氣零食 雙子星娃娃 日本自助旅遊 東京?????? Tokyo Skytree 東京天空樹 週邊商品
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蛋黃哥飯友 蛋黃哥拌飯料 田中食品 三麗鷗日本人氣美食 蛋黃哥貼紙 可愛療癒蛋黃哥 有趣漫畫
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