很厲害的蔬食便當,如果我娘幫我準備這樣的便當盒去學校,我一定會紅!
#蔣龐嚴選
#蔬食盒子
#蔬食餐盒
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,素食家常菜料理│香菇盒佐紅甜椒醬汁,好媳婦必學料理│Stuffed Mushrooms with Red Bell Pepper Sauce│EP110 - 如果你喜歡這個素食料理家常菜影片的話,請點讚留言喔- ▶︎ 訂閱我的頻道,第一時間通知你素食料理家常菜的食譜◀︎ ‣‣https://bi...
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蔬食盒子 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文
素食家常菜料理│香菇盒佐紅甜椒醬汁,好媳婦必學料理│Stuffed Mushrooms with Red Bell Pepper Sauce│EP110
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天要分享的是香菇盒子料理,非常適合宴客的菜色, 過年過節拜拜的菜色,色香味俱全的香菇盒子,低鹽低調味料, 美味上桌, 算是一道健康美味的素食美食家常菜。
這一道料理要怎麼做呢?首先我們香菇選大朵一點的,將蒂頭剪掉。三色豆放到豆包漿裡面攪拌均勻,香菇裡面抹一層太白粉,把它包到這個釀在這個香菇上面,釀好之後,就可以拿去蒸了,大約蒸個15分鐘就可以,淋上自製紅甜椒醬汁,香菇盒子就完成了。
在料理這一道家常菜,有一個烹飪小技巧,蒸煮香菇時間要充足,才可以充分釋放香菇的甜味,並與餡料結合。豆包漿的含水量相對較小,壓入泥中,與其它材料攪拌後不會滲出太多水,比較容易固定在香菇內。詳細過程趕快看這一部烹飪的食譜影片吧!
你喜歡這一道素食料理家常菜嗎?
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也歡迎分享你的蔬食食譜。
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📝素食料理家常菜的香菇盒佐紅甜椒醬汁食譜
材料:
香菇 3朵
豆包漿 100g
三色豆 50g
太白粉 適量
紅甜椒醬汁 適量
Ingredient:
Mushroom 3pcs
Plain bean paste 100g
Frozen tri-color beans 50g
Proper amount of tapioca Starch
Proper amount of red bell pepper sauce
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我在使用的影片拍攝器材:
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‣‣ 素食料理家常菜│糖醋魚片,黃金比例糖醋醬,好吃到會懷念│Sweet and Sour Fish│EP112
https://youtu.be/y45eyMK_bzg
‣‣ 素食家常菜料理│特調椰香花生醬,漢堡新塗醬讓早餐變換無窮,元氣滿滿│Coconut Milk Peanut Sauce Special Burger Sauce│EP111
https://youtu.be/3XvSEdXLgH8
‣‣ 素食家常菜料理│香菇盒佐紅甜椒醬汁,好媳婦必學料理│Stuffed Mushrooms with Red Bell Pepper Sauce│EP110
https://youtu.be/BloYU0Jrzmk
#素食#料理#家常菜#食譜#蔬食#烹飪
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蔬食盒子 在 Qistin Wong TV Youtube 的最讚貼文
素食家常菜料理│特別風味的醬汁這樣做,紅甜椒醬汁,生菜、濃湯、淋醬通通都可以│Red Bell Pepper Sauce│EP109
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芭樂媽來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?芭樂媽今天要分享的素食料理家常菜是特別風味的紅甜椒醬汁,
這一道紅甜椒醬汁, 可以讓不喜歡甜椒的孩子們都會愛上,很特別的風味,適用於生菜、濃湯、淋醬,非常美味的醬汁喔~
紅甜椒醬汁是蔬食或純素朋友也可以食用的,材料有紅甜椒、杏鮑菇、薑片、水、植物油、白砂糖、玫瑰鹽、白胡椒粉。
這道素食家常菜料理要如何料理呢?我們先將紅甜椒去頭去尾,還有去籽切塊,與水、杏鮑菇、薑片放入果汁機中打勻,鍋中再加入1大匙油,以大火燒開,倒入紅甜椒泥拌勻,轉小火,加入其它調味料拌勻, 之後轉大火燒開後,再改小火續煮約5分鐘,把火爐熄火,趁熱裝瓶,放涼,冷藏。
紅甜椒醬汁,可以淋在別的料理做醬汁,比如香菇盒子、拌麵等等,都是很適合的。
想知道這一道家常菜料理詳細的烹飪過程,趕快打開影片,記錄下來這一部烹飪的食譜影片吧!
你喜歡這一道素食料理家常菜嗎?
歡迎在下面留言告訴芭樂媽,
也歡迎分享你的蔬食食譜。
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📝素食料理家常菜的紅甜椒醬汁食譜
材料:
紅甜椒 300g
杏鮑菇 80g
薑片 3片
水 200cc
植物油 15g
白砂糖 15g
玫瑰鹽 1茶匙
白胡椒粉 1茶匙
Ingredient:
Red bell pepper 300g
Oyster mushroom 80g
Ginger 3 slices
Water 200cc
Oil 20g
Sugar 15g
Salt 2tsp
White pepper powder 1tsp
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我在使用的影片拍攝器材:
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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‣‣ 素食料理家常菜|日式高湯,昆布湯頭食譜|Japanese Dashi Broth-Konbu|Sea Kelp Stock|EP113
https://youtu.be/oTySoXG-1qg
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https://youtu.be/3XvSEdXLgH8
‣‣ 素食家常菜料理│香菇盒佐紅甜椒醬汁,好媳婦必學料理│Stuffed Mushrooms with Red Bell Pepper Sauce│EP110
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#素食#料理#家常菜#食譜#蔬食#烹飪
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蔬食盒子 在 培仁蔬食MAMA Youtube 的精選貼文
培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma
王培仁
熱愛做菜、鑽研各種蔬食,出過三本食譜書,開過一間預約制蔬食料理餐廳(培仁烹調工作室),也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問,目前各地授課中。
接下來想透過網路影片的方式,讓蔬食的美味可以更傳遞給大家,在家都能自己做唷!
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春天的韭菜又香又甜,
韭菜盒子同樣簡單易做,
當作正餐,配個湯就很滿足,
也可以當做點心,吃一個健康又美味。
#培仁
#蔬食
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#蔬食媽媽
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