曼蒂媽的低醣餐
#瑞士起司漢堡肉
#蝦仁彩紅花椰菜
#酪梨玫瑰
#太陽蛋 .
麻麻，妳為什麼要把起司挖洞
麻麻，那個藍色花椰菜很怪，我不要吃~
麻麻......麻麻....麻麻......
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當妳有三個小孩的時侯，還沒開動就飽了😂
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好市多有進冷凍的綜合花椰菜，真是符合曼蒂媽愛希華的個性，看到立馬拎一包，只不過已經燙過的紫花椰變成阿凡達的藍，引不起三寶的興趣，麻麻只好默默的自行解決了😂
#漢堡排材料：
五花豬絞肉300克(可替換100克的牛絞肉)
洋蔥末50克
全蛋一顆
黑胡椒一小匙
鹽巴1小匙
(紅椒粉，蒜粒，義式香草依自己喜好適量添加)
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做法：
1.絞肉加入雞蛋及所有調味料，放入盆內攪拌到稍有黏性，再加入洋蔥繼續甩打到成團
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2.平均份成四分，捏成球狀並稍壓扁讓厚度平均
3.熱鍋將肉排兩面各煎一分鐘後，改放入烤箱內烤約5分鐘，用叉子插入肉排中心探測，流出透明肉汁即可出爐，趁熱再舖上一片起司片
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沒有烤箱的朋友則是兩面煎上色後，在鍋邊加入2-3大匙的開水加上蓋悶約5分，火力記得轉中小火，肉汁一樣能保留
想買蒸氣小烤箱，明天記的來粉專看看囉
#蒸氣烤箱團購預告
#有蒸氣麵包料理就爭氣
藍色花椰菜 在 [問題] 大家有吃過紫色的花椰菜嗎- 看板WomenTalk 的推薦與評價
昨天去逛微風超市看到的
長這麼大第一次看到有紫色的
真的長知識了
大家有看過或吃過嗎?
不知道味道如何~~~
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