再次挑戰藍芝士🧀🙈🤣
蘋果薄餅 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過9萬的網紅Poor travel x 2 Girls，也在其Youtube影片中提到，今次去咗旺角「Lamlamli Bakery」，試咗佢哋5件蛋糕！分別係「朱古力流心千層蛋糕 $35」、「抹茶流心千層蛋糕 $35」、「伯爵茶千層蛋糕 $35」、「焦糖牛乳千層蛋糕 $35」同「巴斯克芝士蛋糕 $40」，仲嗌咗2杯飲品試下?，餐廳無需加一收費，等我哋試下質素如何啦～ ?Poor t...
「蘋果薄餅」的推薦目錄：
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蘋果薄餅 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的最佳解答
IFC除了是世界數一數二的摩天建築之外，其無敵維港景緻也算是另一馳名的標誌，在內要找到一間靚景餐廳相信一點也不難，但出品質素是否也一樣高企就真的見仁見智，當然價錢揦脷就更是完全預期中的事的吧！但始終一分錢一分貨，有時為博紅顏一笑，又或忙裏偷閒對自己好一點，間中為之也算是合理的事。
前陣子筆者就和朋友來到2/F其中的一間意大利餐廳，門面設計簡約時尚，離遠看真的不太為意這是一間餐飲店舖。經過門口入內一望空闊，一列向海的落地玻璃窗投入了光影繽紛的維港夜景，清新典雅的裝飾風格搭配上昏暗柔和的燈光，營造出浪漫的氛圍，在內用餐感覺悠閒寫意，亦滲著高級Fine Dining的高貴氣息，而其中必要一讚的是店員們的細心款待，在客人舉手投足間已能意會到其中的需要，不用多講便會先主動迎來了解照料，實在很久沒有遇上這樣貼心的服務，讓筆者留下了深刻的印象。
細閲餐牌內裡覆蓋甚廣，由前菜沙律、冷盤海鮮、燒烤主菜、意粉燉飯又或甜品飲料均有供應，大都是一些意大利傳統地道菜式，當中亦有加入了創新的配搭，讓人滿有期待。
先來的是一籃自家製熱烘烘的麵包，內裡有幾款不同的麵包和薄脆，除了白麵包和麥包之外，還有香草番茄包，用來點上意大利黑醋和橄欖油，是傳統地道的食法，香脆中帶鬆軟，比起一般街上買到的來得綿密，油香中帶點微酸，既飽肚又醒胃，雖然好像有點矛盾，但又確實有著這樣的感覺。
一道傳統的意大利海鮮燉湯 La Zuppa di pesce，地道的金屬鍋內放滿了帶子、大蝦、魷魚和鮮蜆，用料十分豐富，加上番茄和百里香燉成了濃郁的海鮮湯，湯汁鮮甜帶微微番茄香，但又不會過濃沒有蓋過了海洋的氣息；而海鮮還保持在僅熟軟嫩的狀態，豐盛而鮮味，十分出色！隨湯還附上了幾片微脆的麵包用來蘸上湯汁同吃，吸上湯頭精華更顯滋味。
慢煮龍利魚柳意大利燉飯，平時食到的意大利飯，為了迎合香港人口味，普遍大多煮得偏軟腍，但其實應該米粒中間還帶點點微硬才是傳統的口感。今趟這店的算是近期吃過的佳作之一，飯粒煮得剛好不會太硬還帶韌性，很有咬口，配上以芝士煮成的醬汁啖啖濃厚鹹香，份量不多不會太膩。而面頭放上的龍利柳煎得外脆內嫩，佐上燉飯雖沒有太大的互融但仍算不俗，整體感覺很Rich而富嚼勁，著實不錯。
意式燴牛膝自家製大闊條麵，牛膝用上番茄、紅酒和香草燴煮，軟腍入味，拆肉後伴隨濃香醬汁本身已是一道傳統佳餚，大廚還配上自家搓製的大闊條麵，粗身大塊而爽彈富咬口，掛汁度高，連同醬汁肉粒一起送入口中，茄香肉香加上Q彈共冶一爐，配合無間。
四重芝士青蘋果薄餅，一端上來已傳來濃烈的芝士香，誘人至極！大廚應該是大膽的加入了極濃的藍芝士，令整個pizza更為貼題。餅底做得很薄，邊位微焦，脆而不硬；中心位置可能因爐具火喉關係，有點偏軟但還算乾身可以，而青蘋果則有劃龍點睛之效，添上清新甜香減少了芝士的濃膩，如果像筆者一樣喜歡藍芝士的，一定會超愛這款薄餅，但如受不了濃芝士的話，還是勸你改點其他口味吧！那股濃香重口味在執筆之時還在腦海中縈繞著，實在大正了！
整餐質素很有驚喜，傳統創意兼備，招呼更是體貼入微，加上無敵靚景和醉人氛圍，很適合跟情人浪漫相聚或三五知己把酒言歡，價格雖屬中高檔定位，但以質取勝有景有質素又夫復何求呢？！
#中環
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蘋果薄餅 在 黃之鋒 Joshua Wong Facebook 的精選貼文
#黃之鋒撐黃店 上環高質黃店Jacomax，其實之前朋友嗌外賣已經有試過，今次落住大雨照樣過嚟，嗌咗煙燻乾式熟成煙肉薄餅、松露油牛肝菌火腿大通粉，同埋麥啤煮藍青口，好值得大家一試。
之前試過佢哋嗰個好出名嘅藍芝士蘋果薄餅，好少見意大利餐廳可以將一種菠蘿以外嘅生果，擺落去薄餅，完全冇違和感之餘，蘋果嗰種甜味同芝士嗰種鹹香配搭得啱啱好。
今次個通粉都有驚喜，松露可以話係好多西式餐廳都會用嚟吸引客人，唔少餐單一定會有嘅意粉配搭，但要住得好食都唔容易，相信大家一定有試過，嗰啲成浸坑渠未或者腥臭味嘅松露。
今次佢配搭埋牛肝菌，箇中香味同鮮味，加埋有咬口嘅意粉，個大通粉嘅設計都特別比起意粉適合因為圓形狀就啱啱好，可以連埋嗰啲牛肝菌一啖一啖咁樣食，的確係零舍滋味。
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星期一：全日休息
星期二至日：12:00 - 20:00
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#旺角 #下午茶 #流心千層蛋糕
蘋果薄餅 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的精選貼文
今次去咗樂富「壽司郎 Sushiro」，依加有五月期間限定的「初夏尋味祭」！我哋試咗10款新商品！分別有「六選刺身盛 $39」、「白鳥貝 $12」、「小肌 $12」、「赤貝裙邊軍艦 $12」、「醬漬真烏賊鰭 $12」、「醬漬炙烤吞拿魚 $12」、「炙燒牛舌 $12」、「特盛帆立貝 $17」、「醬漬智利海膽軍艦 $17」以及「竹筍茶碗蒸 $19」，餐廳需加一收費，等我哋試下質素如何啦～
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?壽司郎 Sushiro HK
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黃埔店 - 紅磡黃埔天地享膳坊(第4期)地下G10號舖
荔枝角店 - 長沙灣長沙灣道680號麗新商業中心地下G38號舖
佐敦店 - 佐敦彌敦道348號彌敦坊UG樓
黃大仙店 - 黃大仙龍翔道110號豪苑G3樓翔盈里5號舖
樂富店 - 樂富聯合道198號樂富廣場UG1樓L109號舖
藍田店 - 藍田啓田道50號啓田商場2樓208號舖
上環店 - 上環德輔道中199號無限極廣場2樓201號舖
屯門店 - 屯門屯順街1號屯門市廣場1期2樓2192-2193號舖
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#壽司郎 #Sushiro #期間限定
蘋果薄餅 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的精選貼文
今次去咗旺角「一鍋堂 E Pot」，試下佢哋午市定量火鍋放題！我哋選擇了「B餐(西班牙粟飼豬肉) $78」和「E餐(安格斯精選牛板腱) $88」，湯底揀咗「養生藥膳湯」同「檳城喇沙湯」，所有火鍋配料、前菜、熱食、主食、蔬菜以及飲品均任飲任食！餐廳需加一收費，等我哋試下質素如何啦～
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#任食 #火鍋 #放題
－－－影片重點－－－
0:00 前集提要
0:29 旺角分店環境
1:18 介紹半放題
1:35 任食選擇
2:30 湯底
3:30 前菜
3:54 肉類
4:52 火鍋配料
5:37 蔬菜
6:10 飲品
6:41 總括而言
7:09 小動畫
7:42 下集猜謎、價錢及NG
蘋果薄餅 在 【教學】意大利藍芝士蜂蜜蘋果薄餅Apple Gorgonzola Pizza ... 的推薦與評價
【教學】意大利藍芝士蜂蜜 蘋果薄餅 Apple Gorgonzola Pizza / 正宗意大利餅底配方/ 超薄脆超鬆化/ 傳統風味/ 中英文食譜English recipe #pizza. ... <看更多>
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