台中有一家小點心相當的夯，以北部來說，確實有不少家分店，也可以說是繼蛋塔工廠之後最具知名的蛋塔專賣店，有人說他是被蛋塔耽誤的麵包店，到底是不是？看下去就知道。
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【文章屬個人感受，不代表所有】
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老爸《生酮甜點系列Keto Dessert series》https://goo.gl/4pvSPs
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老爸《小烤箱系列Small Oven series》https://goo.gl/2VnbQy
老爸《基礎烘培系列 Basic bake series》https://goo.gl/dnw8TY
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蛋塔底
低筋麵粉 Weak Flour 100公克/g
杏仁粉 Almond powder 30公克/g
奶油 Unsafted Butter 100公克/g
砂糖 Sugar 130公克/g
雞蛋 Egg 6顆
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蛋塔液
動物性鮮奶油 Whipping cream 310公克/g
牛奶 Milk 350公克/g
砂糖 Sugar 133公克/g
蛋黃 Yolk 220公克/g
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老爸的特別材料 Daddy's special materials
Now Foods 赤藻糖 Erythritol, Natural Sweetener https://goo.gl/Bs87xW
Now Foods, Real Food 生杏仁粉 Raw Almond Flour https://goo.gl/QRuC4S
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老爸開的燒肉店Daddy’s BBQ store⬇︎
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我是老爸，從小就在麵包店長大，
勇於冒險，八年前開始創業，幾年前不小心拿了全國糕餅冠軍！
我想要環遊世界拍影片，但我老婆說，訂閱要破十萬，才能讓我去！
所以....訂閱讓老爸完成我的夢想吧！
蛋塔工廠 在 蛋塔工場 的推薦與評價
蛋塔工場 - 逮丸蛋塔第一品牌！ 客服專線：0800-773168 (週一至週五8:00 ~17:00 ) 官方網站：http://www.eggtart.com.tw 台北市士林區延平北路六段445號, Taipei, ... ... <看更多>
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