早餐學英文系列:蛋捲英文叫 egg roll
egg 我們之前介紹過,就是蛋或雞蛋的意思,roll 則是滾或捲起來的意思,這兩個英文單字組合在一起就是我們常說的蛋捲囉~#歡迎分享
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圖片是星巴克的咖啡蛋捲,好吃 😋👍
有時間的朋友來看蛋捲英文例句 ↓↓↓
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蛋捲英文 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【5分鐘出好菜】正宗日式軟嫩多汁玉子燒,作法超簡單!便當裡的大明星!懶人料理廚房 EP02。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚。深夜食堂。胖嘟嘟日式厚煎蛋。翻鍋帥呆了!
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#玉子燒 #日式煎蛋 #漁市大眾食堂
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上次台式炸年糕大受好評阿~~~艾蛙媽聽到大家的許願,這次是經典的日式玉子燒喔~~大人小孩都喜歡啊!
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肥胖胖的香玉子燒甜多汁,瀰漫獨特的高湯風味,一層一層綿密的口感,宛如人在日本旅遊,品嘗道地的日本料理一般呢!
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老樣子~~喜歡我們的頻道記得訂閱、按讚、分享、打開小鈴鐺!我們會更努力拍攝懶人料理的。下次見~~BYE BYE!
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正宗日式軟嫩多汁玉子燒
準備的食材有:
蛋液250 ml
高湯 50ml
高湯調味料有味醂、醬油、糖
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成功食譜小秘方
●首先要讓大量沙拉油泡一下,潤鍋步驟
●煎法是一層一層+一卷一卷
●第一層蛋液時要把氣泡敲掉
●邊煎蛋邊轉鍋,使蛋液均勻
●像雞蛋糕捲起來後,再塗抹一層油,準備第二層
●重複2次,做4層
●最後在整形煎蛋捲和上色
●記得放涼後再切喔!
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漁市自然慢食和風料理 / 漁市大眾食堂(竹北店)
地址:新竹縣竹北市光明三路51號
電話: 03 657 1895
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蛋捲英文 在 羅時豐D.L 不務正YA Youtube 的精選貼文
【牛粉❄️ 全集中呼吸】
本集邀請 老中青三代
從食衣育樂 交往結婚 養兒育女 同儕成績
深入分析 無限西門町列車
檳榔伯一語道破 街頭黑暗面
姑丈 月老附身 亂點鴛鴦譜
畢業後一天 爆炸式機關槍噠噠噠
Chicken Dinner
大吉大利,晚上吃「牛」~
『牛鞭對不起大家』
在出片時睡著了 導致本集片尾預告聲音上有問題~~
請各位給牛鞭 年輕人一次機會
下次牛鞭 絕對片子用好才敢睡了!!
#羅時豐 #不務正YA #第二季
#西門町 #檳榔攤 #監獄 #浪子回頭
#小學生 #噴 #珍奶 #阿嬤的年代
#網路交友 #純友誼 #越界
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蛋捲英文 在 Lixa School - 如果被問到蛋捲的英文是甚麼 - Facebook 的推薦與評價
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蛋捲英文 在 [單字] 蛋的英文- 看板Eng-Class - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
剛才剛好看到精華區裡關於蛋的英文
剛好看到水煮蛋的英文boiled egg,有板友回覆自己學的是poached egg
因為我自己也是來背單字的,當然我不知道答案
但我對兩者有歧見很有興趣,於是上網查了一下
在提到這兩個單字之前我先來分享一下我自己常用的小方法
現在在念英文很多時候我都會上網去查翻譯查單字
但不免碰到眾說紛紜的時候,這時候我不知道該以哪個作為標準時
我就會利用Google跟Youtube,而通常都是有形的單字,無形(例如形容詞)則不一定
Google指的是Google圖片,Youtube則是利用影片
而影片又有一個好處是在我想了解發音時可以派上用場
以下的資料正是我利用Youtube跟Google圖片所查詢到的,有錯再麻煩指正
另附上Youtube連結可查看實物
poached egg 指的是水煮蛋
boiled egg 指的也是水煮蛋
那這兩者有何不同呢
首先boiled egg 就是一般我們印象中的水煮蛋
指的是整顆蛋連蛋殼一起丟進水裡煮熟
而這種水煮蛋又分全熟蛋或半熟蛋
hard-boiled egg 指的是全熟蛋
https://goo.gl/hKVrNF(連結Youtube)
soft-boiled egg 指的是半熟蛋
https://goo.gl/K2Q4YJ (連結Youtube)
而poached egg 其實也是水煮蛋
指的是敲開蛋殼將整顆蛋放入水中煮熟(一般是起鍋後半熟切開會流出蛋黃的)
FreakC:poached egg應該是「水波蛋」或「水煮嫩蛋」
https://goo.gl/97unpp (連結Youube)
另外像茶碗蒸那樣的蒸蛋英文是steamed egg
https://goo.gl/VA1fjw (連結Youtube)
而英文 Omelette 指的是像蛋包飯的那層蛋,一般是稱蛋捲,
但其實也有點像蛋餅,跟下一個要說的蛋捲有些不同
主要是Omelette通常是煎成大圓形後對折起來像一個大水餃那樣
https://goo.gl/43TT6D (連結Youtube)
英文Egg roll就真的是蛋捲了,因為他是真的把蛋捲起來,有點像折棉被或春捲那種感覺
https://goo.gl/Z9RcjM (連結Youtube)
蛋炒飯的英文則是有兩種說法
Egg fried rice 或 fried rice with egg
https://goo.gl/lm1vcf (連結Youtube)
炒蛋的英文則是 scrambled egg
https://goo.gl/z1nvhC (連結Youtube)
煎蛋的英文是 Fried egg
https://goo.gl/QmFEb4 (連結Youtube)
最後要說的是其實料理這種東西世界各國都有自己的文化
加上各國語言翻來翻去,所以在名稱上或許多少會有點不太一樣
就像Egg roll在墨西哥主要是像春捲那樣,但日式的Egg roll就會有點像摺棉被那樣
英文單字在料理上是比較籠統的,所以真的要更能了解指的是哪一種形式或國家的風味
以這個例子就要更詳細的說Mexican egg roll 或 Japanese egg roll
另外像蛋餅這兩個字的空間也很大,可以是omelette、egg pancake甚至是egg crepe
所以各國料理上都不盡相同,兩種語言是很難用一個單字去概括全部的
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