獲得米其林必比登的杭州小籠湯包,從很久以前就超想吃了,平日去不用排隊,因為疫情關係中午2點半餐廳會休息,不是全天營業,也不會提供茶水,餐具是自助拿取,內用餐點用紙餐盤裝,視覺看起來就扣很多分了,吃完其實蠻失望的,價格沒有特別便宜,吃起來很普通的,總之是不會讓人回訪😭
#小籠湯包 $150/8入
湯包皮蠻薄的,不會過厚,但裡面湯汁沒有很多,不會讓人有映像深刻的感覺
#蟹黃湯包 $240/8入
湯包裡面包了蟹黃,口感粉粉的,有淡淡的蟹黃味道,吃起來會比原味湯包容易膩一點
#大餅捲牛肉 $150
蔥油餅餅皮沒有很酥脆,裡面夾的牛肉片及甜麵醬也沒有特別突出,比較不一樣的是有附醃小黃瓜片,但整體吃起來就是普通的牛肉捲餅
#蘿蔔糕 $80/2入
我喜歡外表煎的脆脆的蘿蔔糕,但他們蘿蔔糕煎過就起鍋了,吃起來偏軟
#酸辣湯 $60
裡面料還蠻多的,酸度不會太酸,我覺得還可以,就是中規中矩的酸辣湯
⏰營業時間: 11:00–22:00
☎️聯絡方式: 02-2393-1757
🏠地址: 台北市大安區杭州南路二段19號
📍#橘子吃台式
📍#橘子吃大安
#杭州小籠湯包 #杭州小籠包 #小籠包 #小籠湯包 #台北美食 #台北小籠包 #中正紀念堂美食 #中正紀念堂 #大安區美食 #台式料理 #台北中式 #台北台式
同時也有26部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 120g 芋頭/Taro/里芋 80g 素火腿/Vegan ham/ビーガンハム 100g 麵腸/Rolled flour gluten/小麦粉グルテン 20g 太白粉/Potato starch/片栗粉 1⅓張 豆腐皮/Soy milk film/干し湯葉 調味料: 1...
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蟹黃醬料理 在 吃吃霞EatHa Facebook 的精選貼文
超久沒去台中港三井outlet
點點心也進駐海線了٩(ˊᗜˋ*)و
想吃的朋友終於不用跑到市區啦!
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🔹 #豬仔流沙包 #三小波蘿油 $118
🔸 #蟹子燒賣皇 #韭黃鮮蝦粉腸 $128
🔹 #金絲龍鬚蝦 #松露燒賣皇 $138
🔸 #蔥油雞扒撈丁 $168
🔹 #蒜味鹽酥雞 $108
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說到點點心有幾款必點 一定要筆記🥰
蘿蔔糕我還需要介紹嗎🤣真材實料還吃的到蘿蔔絲,愛慘了❤️
豬仔流沙包好吃又好玩~擠出來的流心奶皇餡不能浪費,沾著吃也很讚(ง •̀-•́)ง
燒賣紮實𝐐彈,除了蟹黃、還有松露口味,太奢華了吧😍😍
金絲龍鬚蝦我拜託你們一定要吃看看!!
當初第一次吃到它就驚為天人啊~~❤️
外層蓬鬆酥脆、內層鮮蝦很多汁!
搭配爽脆的生菜絲一口咬下
豪不油膩啊!而且飽足感也夠,愛死了❤️
蔥油雞扒撈丁我也超愛~蔥油香氣好誘人🤤🤤雞肉也夠嫩!醬汁鹹鹹甜甜超涮嘴
另外也有跟師園聯名的鹽酥雞
(圖片是兩份裝在一起哦)
來台中港三井outlet逛街又有新選擇囉❛‿˂̵✧
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#點點心台中港三井店
🍴台中市梧棲區臺灣大道十段168號
(三井OUTLET 2樓室內區)
🕒平日11:00-21:30/假日10:30-21:30
📞04-2656-9718
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蟹黃醬料理 在 質人星球scent of sense Facebook 的精選貼文
#探索廚房吃爆雪蟹腳and焗龍蝦 🦞🦀
#二級期間的吃到飽跟探監好像
我說隔著隔板用餐真的很好笑,我跟老妹彼此分享食物時,只能從上面和二側投放食物,講話的時候還很像耳包聽不清楚對方說什麼,連乾杯也只能對著隔板敲 🤣
是說我們很難得地早早訂到 #寒舍艾美探索廚房 的自助餐,衝著滿滿的 #雪蟹腳 去吃真的很爽,焗烤龍蝦除了很卡牙縫之外,味道還不錯,新菜清蒸沙公沙母昨天沒有,但避風塘沙公沙母味道挺不錯,我還吃到一隻有滿滿蟹黃的,大愛~只是姊很快就累了,沒有吃很多就飽了,肚子不爭棄啊!(垂ing
👉重點整理如下:
1. 握壽司的料很普,壽司飯很雷,生魚片筋很多
2. 雪蟹不用排隊隨你拿,多汁甜美很不錯
3. 龍蝦的起司和奶醬味道不錯,蝦膏沾薯泥很讚
4. 龍蝦定時出爐,不會排很久
5. 生菜種類超級少,是我看過最少的
6. 甜點種類少,但有些很好吃
7. 哈根大斯一次拿一盒,是優點也是缺點
8. 投幣的熱食不見得比自取的美味
9. 投幣的餐點上菜還蠻快的
10. 只是吃到最後你會很像大富翁,有錢沒地方花,很快就不知道想投哪道菜惹XD
#寒舍艾美 之前老妹去吃過超不推,這次是為了蝦蝦蟹蟹去的,她覺得很可以,雖然東西依舊不多,但起碼有可以讓人想要重複吃的食物,不去糾結有沒有吃夠本,吃不吃得開心才是最重要的喔😉 若你喜歡水準平均、東西很多可以挑的,要好好考慮,但如果你是吃到目標和重點料理就能滿足的,GO!
然後這次照片好多我好累,你們慢慢欣賞 #單張扛面 看我說故事吧 😘
#買餐券用餐我覺得值得
#建議好好利用食材吃出變化
#人少吃起來就會心情愉快
#質人星球在台北
#scentofsense
蟹黃醬料理 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
材料:
120g 芋頭/Taro/里芋
80g 素火腿/Vegan ham/ビーガンハム
100g 麵腸/Rolled flour gluten/小麦粉グルテン
20g 太白粉/Potato starch/片栗粉
1⅓張 豆腐皮/Soy milk film/干し湯葉
調味料:
15g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 鹽/Salt/塩
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
少許 五香粉/Five spice powder/五香粉
15g 紅麴醬/Red yeast rice sauce
レッドイーストライスソース
【2021.9.21排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/o4we21CqwJE 純素蒲燒鰻魚飯
https://youtu.be/lkaO3b5HiQM 純素油蔥肉燥粿
https://youtu.be/9ezD_nNxVbw 純素鮑魚芋圓
https://youtu.be/mbXFDX0eWNA 豆包做素魚
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/ggJ4T0uLMCA 純素蟹黃蝦捲
蟹黃醬料理 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
材料:
200g 鮑魚菇/Abalone mushroom/あわびきのこ
半塊 板豆腐/Firm tofu/木棉とうふ
40g 樹薯粉/Tapioca starch/タピオカ澱粉
30g 中筋麵粉/All purpose flour/中力粉
調味料:
適量 鹽/Salt/塩
3g 香菇粉/Shiitake mushroom powder
シイタケパウダー
10g 砂糖/Sugar/砂糖
適量 胡椒粉/Pepper/胡椒
【2021.9.15排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/9ezD_nNxVbw 純素鮑魚芋圓
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/ggJ4T0uLMCA 純素蟹黃蝦捲
https://youtu.be/kgaBFUTR9vk 純素燒肉丼飯
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/ILoY5d91izI 純素糯米腸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo 低溫烤腰果
https://youtu.be/9Di9DUryzk4 自製醬油膏沾醬
https://youtu.be/WJH24w1jqqY 電鍋烤番薯
https://youtu.be/mbXFDX0eWNA 豆包做素魚
蟹黃醬料理 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
材料:
150g 板豆腐/Firm tofu/木棉とうふ
60g 牛蒡/Burdock/ごぼう
100g 秀珍菇/Oyster mushroom/平茸
20g 太白粉/Potato starch/片栗粉
40g 小麥蛋白粉/Wheat gluten/小麦グルテン
適量 地瓜粉/Tapioca starch/タピオカ澱粉
1g 洋車前子殼粉/Psyllium husk powder
オオバコの殻の粉末
20-50ml 水(慢慢加水 泡超越濃稠)/Water/水
調味料:
1g 鹽 /Salt/塩
3g 香菇粉/Shiitake mushroom powder
シイタケパウダー
5g 砂糖/Sugar/砂糖
5ml 素蠔油/Vegan oyster sauce
ビーガンオイスターソース
滷汁:
5g 薑/Ginger/しょうが
15ml 醬油/Soy sauce/醤油
15g 砂糖/Sugar/砂糖
100ml 水/Water/水
【2021.9.12排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/9ezD_nNxVbw 純素鮑魚芋圓
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/ggJ4T0uLMCA 純素蟹黃蝦捲
https://youtu.be/kgaBFUTR9vk 純素燒肉丼飯
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/ILoY5d91izI 純素糯米腸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo 低溫烤腰果
https://youtu.be/9Di9DUryzk4 自製醬油膏沾醬
https://youtu.be/WJH24w1jqqY 電鍋烤番薯
https://youtu.be/mbXFDX0eWNA 豆包做素魚
蟹黃醬料理 在 [問題] 日本來的海膽醬跟蟹黃醬如何用比較適合- 看板cookclub 的推薦與評價
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