一直遲遲未分享今年自己參與了一項很有意義的合作 #大米缸計畫
由 #裏物文化 發起,致力於推動與台灣土地、在地人文有以「飲食力量」結合「良善心意的」的倡議行動。
串聯花東地區致力於耕作的「有機稻農」、重視永續經營回饋社會責任的「企業品牌」,以及需要長期穩定米飯供應的「公益單位」。
大米缸計畫在嘖嘖募資上,支持者可以用訂閱制的方式訂購米,而每一個訂單會提供支持者公開且透明的資訊,捐贈米給需要的公益單位,在我們吃飯的同時,也做一份公益,是台灣第一個以善循環經濟模式運作的共好平台。
藉此讓這塊土地上產生更多良善的實踐行動,同時推廣更有意識的飲食選擇。這個計畫邀請了多位料理人、品牌餐廳、再結合插畫食譜,各方透過自身專業共襄盛舉。
我很榮幸能透過自己的插畫盡一分力,從今年年初開始,跟著 #大米缸計畫 走訪全台各地的餐廳廚師、餐飲職人,採訪之餘也學一道料理,再將這些食譜畫下來。
而這些食譜會隨著每個月訂閱的米隨包裹附上,集滿12個月還能收藏成冊喔!
歡迎大家上 #嘖嘖募資 搜尋🔍 #大米缸計畫 成為支持者吧☺️ 或點此進入 https://www.zeczec.com/projects/share-owin
#lesliewangillustration #ouncestudio
Leslie Wang Lifestyle
About author
Leslie Wang 王意馨 。
畢業於美國環境平面設計碩士,專職食品插畫,作品曾多次受國際米其林主廚收藏,並與多國餐廳有設計合作及展覽經歷。並經營個人插畫工作室 OUNCE studio,接洽各國客戶提供食品類插畫設計及壁畫繪製服務。
Leslie Wang is a graphic artist focusing on food-based illustrations. With the experience of collaborating with some 50 Best and Michelin restaurants, she started "OUNCE studio" providing graphic design & customized illustration services.
●展覽經歷:
2013.06. 玻利維亞.拉巴斯Gustu 餐廳《玻利維亞農產品》 插畫展
2014.12. 美國.底特律《餐飲環境設計研究》成果展
2015.05. 里斯本. 葡萄牙《 Ilhia Formosa & OUNCE magazine》 食界地圖插畫展&玩食誌創刊
2016. 05 美國.紐約 《Food Book Fair》紐約食品刊物書展
2016. 10 台灣. 台北、新竹、台中、高雄《 Drawing at Dining Table 玩食餐桌插畫個展》
●設計合作經歷:
2017.04 | Taipei, Taiwan
維多麗亞酒店餐廳壁畫設計
2016. 10 | Taipei, Taiwan
統一麵包節活動展場視覺設計 & 繪製
2016. 12 | Taipei, Taiwan
TWINING'S 英國唐寧茶鉑金禮盒包裝 & 展場藝術裝置
2016.05 | New York, USA
紐約 Edible 雜誌內頁插畫設計
2015. 08 | Lisbon, Portugal
Gerador 雜誌專欄插畫設計
2014.06. 08 | 玻利維亞.拉巴斯
Gustu餐廳後花園 壁畫彩繪 &Tambo Simposio 咖啡品鑑會菜單設計
2014.09 | 玻利維亞.拉巴斯
Suma Phayata 玻利維亞小吃觀光廣告
2015.01 | 台灣.台北
世界公民島雜誌創刊號 內頁插畫
●得獎紀錄:
2017. 05《Gormand Food Book Awards 世界美食家圖書獎》
榮獲 「最佳設計獎」第一名 & 「最佳食品刊物獎」第三名
2012.09.美國.底特律
《勞倫斯大學商標設計比賽》第一名
2013.01.美國.西雅圖
《AIAS Seattle 改造校園營養午餐概念 全國設計比賽》第六名
●活動參與:
2013.08.義大利.杜林
《To-Us Smart Cities 城市設計與規劃》 國際研討會
2015.10 米蘭. 義大利
《 The 1st European Food Design Conference 》歐洲食品設計研討會
● 設計研究:
2013.09.美國.底特律
《如何以藝術提升社區健康與城市再造?》
● 國際案主:
- Gustu Restaurant | La Paz, Bolivia
- Jema Restaurant | New York, USA
- Belcanto Restaurant | Lisbon, Portugal
- Papa Sapiens | Paris, France
- Leckerbaer Pastry Shop | Copenhagen, Denmark
- Urban Bean Cafe| Deroit, MI, USA
- Tea Express | Shanghai, China
- Grand Victoria Hotel | Taipei, Taiwan
-----------------------------------------------------------
●Exhibition:
2012. Feb. Taipei, Taiwan
《ONCE Recipe, Eat Play Love》at Starbucks Gallery
2013 June. La Paz, Bolivia
《Agri-Art Exhibition》 at Gustu Restaurant
2013. Dec. Detroit, MI, USA
《Food Illustration Exhibition》 at Urban Co. Cafe.
2014. Dec. Detroit, MI, USA
《Environmental Graphic Design of Dining Environment Exhibition》
●Awards:
2017, May Yantai, China
《 World Gourmand Food Book Awards 》
"Best Design" 1st place & "Best Food Magazine" 3rd place
2013, Jan. Seattle, USA
《AIAS Seattle Design Ideas Competition》
Redesign the School Lunch Experience Finalist
2012, Sep. Southfield, MI, USA
《Logo Design Competition》 First Place
●Clients:
2014. June-Dec. La Paz, Bolivia
《Ingredients Illustrations & Food Arts》 for Gustu Restaurant
2014. Sep. La Paz, Bolivia
《Bolivian Street Food Illustrations》 for Suma Phayata Event
2014. Sep. La Paz, Bolivia
《Coffee Cupping Illustrations》for Tambo Simposio Event
2015. January. Taipei, Taiwan
《20 Birds Illustrations 》for Wisland Magazine
● Research Thesis:
2013, Sep. Detroit, USA
《How art promote the health of community in the urban regeneration?》
2014. Sep. La Paz , Bolivia/ Lima, Peru
《Educational Dining Environment & Environmental Graphic Design of Dining Environment》
● Professional Experience:
2013. Aug. Torino, Italy
《To-Us Smart Cities Urban Studies》
International conference LTU delegation
2015. Oct. Milan, Italy
《 The 1st European Food Design Conference 》
食旅插畫設計師 王意馨 Leslie Wang Food Illustration 合作邀約: [email protected] OUNCE studio | Designer & Artist OUNCE magazine | Founder
食旅插畫設計師 王意馨 Leslie Wang Food Illustration 合作邀約: [email protected] OUNCE studio | Designer & Artist OUNCE magazine | Founder
裏物文化 在 大米缸- 永續關懷的糧倉 - Facebook 的推薦與評價
大米缸是一間支持全台友善稻作、公益助糧與推廣米食文化的社會企業,自2018年至今,已向60位稻農認購超過80噸米糧,捐贈超過100萬碗米飯給需要的人。 ... <看更多>