好吃的「豆乳雞」用氣炸鍋三步驟就完成，
完全簡單不費事、而且好吃到不行啦~
一口一個大滿足😋
味道超香而且肉質也嫩嫩der~~~
食譜分享:https://popo320pig.pixnet.net/blog/post/480859091
#氣炸鍋豆乳雞 #豆乳雞做法 #食譜分享
豆乳雞做法 在 Popo小日子 Facebook 的最讚貼文
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來分享 #免油炸的豆乳雞 做法吧～
這是我為了我那減脂中的姊姊所調整的作法
提供大家參考
我用的是雞翅膀
你當然可以換成其他部位
像是雞胸肉、雞腿肉、里肌肉…等，妳開心就好
醬料的部分簡單到一個無法無天
今天這個肉的份量我用了 ✔一塊半的豆腐乳
加入 ✔醬油一匙 ✔味啉一匙 ✔胡椒粉少許
你也可以加點砂糖解解醬油的鹹(非必須
⚠️ 醃製至少至少15分鐘，讓他入味拜託!!
⚠️ 下鍋前沾薄薄一層玉米粉 (不沾也行
接著直接下鍋小火煎熟就可以啦～
你也可以用傳統油炸或烤箱的方式，都OK的
非常簡單又好做的豆乳雞，分享給你們囉～
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來分享 #免油炸的豆乳雞 做法吧～
這是我為了我那減脂中的姊姊所調整的作法
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我用的是雞翅膀
你當然可以換成其他部位
像是雞胸肉、雞腿肉、里肌肉…等，妳開心就好
醬料的部分簡單到一個無法無天
今天這個肉的份量我用了 ✔一塊半的豆腐乳
加入 ✔醬油一匙 ✔味啉一匙 ✔胡椒粉少許
你也可以加點砂糖解解醬油的鹹(非必須
⚠️ 醃製至少至少15分鐘，讓他入味拜託!!
⚠️ 下鍋前沾薄薄一層玉米粉 (不沾也行
接著直接下鍋小火煎熟就可以啦～
你也可以用傳統油炸或烤箱的方式，都OK的
非常簡單又好做的豆乳雞，分享給你們囉～
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一路摸索學習
整理居家環境、端上好吃的料理、手作甜點、規劃家庭旅遊
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一百年沒吃宵夜，上次心血來潮買了豆乳雞，
結果份量很小氣口味也很普通ＱＱ
一氣之下決定自己來研發一下， 除了醃肉的動作要提早做，
其實不會很麻煩跟複雜！
材料：去皮去骨雞胸肉一塊
醃料：豆腐乳2塊、醬油膏、胡椒粉、香油、米酒、糖
步驟：
1. 醃料（豆腐乳可加茶水壓碎拌散）跟其他調味料與雞肉調和，
冷藏至少兩小時會比較入味。我都晚上要做的話中午吃完飯順便醃一下。
2. 雞肉切一小塊一小塊，粿蕃薯粉（或麵粉、麵包粉代替都可以）
其實不裹粉也是可以直接煎來吃，但講求炸物感的話裹粉比較像囉！
3. 油要比煎東西多一些，熱鍋後雞肉放入，中小火慢慢煎、
不要吝嗇翻面（怕燒焦）不知道熟了沒，等到兩面都金黃了，
找一塊最厚的肉來切開看看就知道囉！
口感很讚，而且又少油，不會想再買外面的來吃惹！
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