烤狀猿一中店<台中 北區>
#極上燒肉 ɴᴛ.799
A5和牛 (一份)/美國帶骨牛小排/越南黑虎蝦/韓國生蠔/
霜降松阪豬/安格斯極上肋條/大海佬炙燒握壽司
A5和牛不愧是頂級肉品，放到火上炙燒一下，立刻散發出香氣，牛油花開，整體味道圓潤好吃。
帶骨牛小排和極上肋條水準也十分好，整體肉質細緻好吃，十分美味。
另外讓人驚艷的是生蠔、黑虎蝦與大海老炙燒握壽司，生蠔的新鮮度十足，黑虎蝦肉質Q彈，而海老炙燒握壽司調味洽到好處，放入口中十分享受。
#牛肉
雪花牛/鹽蔥佐精選牛舌
雪花牛是薄切條，整體味道非常細緻好吃，油花分布洽到好處，而牛舌略厚，放到烤網上炙燒至微熟，加入蔥鹽微熱後夾起，細緻有口感的牛舌，噴發出蔥鹽香味，十分美味。
#豬肉
豬肉豬梅花/韓式燒肉/雪花豚/辛口大腸頭
大腸頭非常好吃，炙燒過後將多餘特脂肪燒去，留下酥脆可口的表皮，整體味道非常好吃。
雪花豚肉味道細緻，韓式燒肉則是以韓式泡菜醬醃製過，整體微辣且味道鮮明好吃，讓人胃口大開，非常好吃。
#雞肉
醬燒雞腿肉
雞腿肉非常細緻Q彈，經過火烤之後，雞皮呈現焦化的酥脆口感，雞肉醃製過後味道十分豐富可口，讓人喜愛。
#手捲
蘆筍手捲/鮮蝦手捲
手捲的海苔非常酥脆可口，搭配裡面的生菜絲和鮮蝦，味道更是爽口好吃。
#鮮味握壽司
花枝握壽司/章魚握壽司鮮味
握壽司的品質非常紮實，壽司已做了調味，放到口中就可以感受到章魚Q彈的口感，而花枝綿密圓滑的口感也讓人喜愛，整體是頗有水準的美味握壽司。
#握壽司
起司海老炙燒握壽司/起司鮭魚炙燒握壽司
海老握壽司/鮭魚炙燒
握壽司搭配起司的炙燒握壽司，有著鮮明特起司味，而鮭魚握壽司味道鮮明油脂圓潤，整體味道豐富，即使是吃到飽的燒烤店，也讓人滿意的握壽司水準。
#綜合類
蟹味棒沙拉/鮑魚沙拉
蟹味棒與鮑魚份量不少，口感非常豐富，重點是上面放了一些魚卵，整體味道豐富好吃，讓人驚艷。
#甜點
一口酥乳酪/棉花糖
一口酥用大火快速烤過，形成外酥內冰，十分可口的味道，而棉花糖經過火烤後，表皮形成一層焦糖，可以慢慢一層層吃進去，非常享受。
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:canon ef-s 18-55mm f/4-5.6 is stm
🚘地點:台中市北區太平路8之1號
⏰時間:2021.04.28
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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JK輕攝影
相機:canon 90D/canon 800D
鏡頭:
sigma 17-50mm f2.8 ex dc os hsm
tokina atx-i 11-20mm f2.8 cf
canon EF 50mm f1.8 stm
canon EF-S 18-55mm F4-5.6 is stm
燈光:
gobox tt685c/gobox led p120c
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豚將吃到飽 在 Re: [食記] 豚將拉麵69元麵條吃到飽- 看板TamShui 的推薦與評價
下午看到這篇食記晚上心血來潮也去吃吃看
隨手拍了幾張照片簡單做分享
店門口～在博愛街曼都髮廊隔壁
聽說是高雄上來台北開的拉麵店
菜單
店內桌上宣傳單
我點的是招牌豚骨拉麵99元
麵條如原文說的是細麵
但可能我吃的比較快所以不覺得軟
上麵才想說怎麼沒有原文說的溏心蛋
原來要特濃豚骨才有XD
豚骨湯頭我個人覺得普通
裏頭有豆芽菜、筍絲、蔥花、三片肉
肉偏小片不過一碗NT99的拉麵就別苛求太多
平日內用可以無限續麵
女生我吃完一碗剛剛好因此這次沒有續麵
店內座位大概20個左右
如果三五好友一起去要等位置有沒有在一起
佐料有提供辣椒粉（右）和黑胡椒（左）
豚骨湯頭最後我加了一匙辣椒粉
感覺有變得更有味道
以上是我今晚用餐的食記分享
第一次分享請多包涵 :)
但我個人還是比較喜歡天母的nagi~~~
※ 引述《pikatonn (皮醬)》之銘言：
: <餐廳名稱>：豚將拉麵
: <消費時間>：中午12:00
: <地址>：博愛街20號附近(google暫時沒地址)
: <價位>：醬油拉麵69 最貴特濃豚骨139
: 基本款皆在百元以下
: 平日可無限續麵
: <營業時間>：11:00開賣
: 這兩週見博愛街要開日式拉麵就很期待了
: 聽到麵可以吃到飽更是加倍期待
: 這家價位69起跳可以說非常便宜，趁今天開幕就去一探究竟
: 這次一去就點最貴的特濃豚骨139，身為豚骨拉麵控真的忍不住想試一次
: 開幕日店裡坐滿人，上餐速度卻意外得快
: 麵裡有蔥花 叉燒 筍干 糖心蛋 拉麵料基本款都到齊了
: 麵條則是採用較吸湯的細麵，可惜麵條易軟算是細麵的宿命
: 湯頭則確實能吃到豚骨味，續了份麵吃完覺得相當滿足
: 但就沒什麼特別處，下次吃會乖乖點醬油或味噌吧
: 這家69元起跳能吃到拉麵很不錯了，個人不會和北市那些高貴美味的日本拉麵比較
: 如果你像我一樣拉麵癮犯了又怕噴荷包或懶得上台北，這家會是不錯的解渴之處XD
: 有些小麻煩是要續麵得走到櫃台叫而不是和師父直接講
: 坐裡面的位子得走整間店才能續麵
: 嗯..免費續就算了 嗯
: 另外有點擔心不到50尺外那家彩拉麵
: 配料差不多價格卻差這麼大，恐怕會引發一場生死存亡之戰啊(汗
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TamShui/M.1534346299.A.B97.html
第一次不專業的分享想說最後加一句我的感想
拿300元的拉麵跟100元的拉麵比我錯了XD
大家趁新開幕可以去嘗試看看啦
彩拉麵我在老街店吃過一次也覺得普通...
※ 編輯: cherry0829 (220.128.220.25), 08/16/2018 08:49:46
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