自從上次洗菜洗不乾淨😥
不小心煮了蝸牛🐌之後
害我現在洗菜超仔細😅
今天終於讓我救下一隻蝸牛
剛好養在寵物展拿到的貓草盆栽🎍裡
話說蝸牛喜歡青江菜嗎?🤔
上次也是煮青江菜耶!
#蝸牛 #貓草 #青江菜
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,將軍澳|The LOHAS |日出康城|Fresh 新鮮生活|港鐵|MTR | 2萬呎超市買啲乜 #將軍澳 #thelohas #日出康城 #Fresh新鮮生活 #港鐵|MTR #掃貨必去 #特色主題 #香港製造 #Omakase #寵物零食 今日帶大家來到將軍澳地鐵上蓋一個大型商場The Lo...
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貓草盆栽 在 寵物訓練師 單熙汝 Facebook 的精選貼文
比~較不會翻到變成玩土的貓草盆栽🎍
植物殺手別怕!這裏有教學🤓
#北歐風架高貓草盆栽
https://shopee.tw/arielandnn112/1964070939?smtt=0.0.9
#貓草 #貓奴日常 #貓草盆栽
貓草盆栽 在 寵物訓練師 單熙汝 Facebook 的最佳貼文
貓草盆栽 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
將軍澳|The LOHAS |日出康城|Fresh 新鮮生活|港鐵|MTR | 2萬呎超市買啲乜
#將軍澳 #thelohas #日出康城 #Fresh新鮮生活 #港鐵|MTR #掃貨必去
#特色主題 #香港製造 #Omakase #寵物零食
今日帶大家來到將軍澳地鐵上蓋一個大型商場The Lohas
裏面一個全新概念的大型超市, 佔地2萬呎,
我估計裏面的貨品定會超過二萬款
其中被我遇到三位顧客, 他們好iconic, 好有象徵意義
究竟他們象徵什麼? 片尾我會開估,
裏面設有26個特色主題區域,提供本地及環球新鮮食材
更加支持香港製造創意品牌,引入了接近一千五百種香港製造產品
除了為顧客提供新鮮食材選擇,亦都提供多個嶄新餐飲選擇,
例如即場海鮮加工服務、首創超市版Omakase(廚師發辦)
現場即製香腸午餐肉、小炒菜式、5無健康指示牌 、優質寵物零食區
為顧客即時磨米服務、引用先進的付款方式,以免聚集人群
無須付款排長龍等等, 在場每一個售賣Counter佈局,
都經過精心設計,務求令顧客感受到店員的親和力和專業產品資訊
這個超市很著重店員跟顧客交流, 保留一般超市或百貨公司缺乏的人情味
他們嚴選店內的零食, 參考衛生署的健康指引,
駐場有兩位品酒師,解答專業的酒品資訊,
多款印度食品、香料專區, 在場亦有日式健康美容產品
專為素食者而設多款新穎美食、產品多、服務優質、多選擇,價錢豐儉由人
歡迎各位網友跟阿Tsar遊樂團,
參觀這個嶄新的Fresh新鮮生活大型超市
Are you ready?
首先帶大家來到海鮮城, 見到一個好大的魚缸
擺放了來自不同國家高級海鮮, 長腳蟹、松葉蟹、水晶蟹 ,
超大型龍蝦 、蜆殼類 ,那麼大隻海鮮
你會否怕家中未必有這麼大個的蒸爐去煮呢
來到這裹你絕不需要擔心,因為這裏提供即買即煮服務
煮的方法及加工費用,例如豉汁炒、花雕蒸、
上湯焗等等的方法以及收費, 一一在牆上面寫得清清楚楚
明碼實價,顧客可以即時用電子付款方式收費
之後廚師就會將買來的海鮮進行清理,再拎去煮場館,
進行加工和烹煮,大概你預半個小時,
就可以了,下面亦有每日最抵買,價錢豐儉由人
旁邊亦有游水淡水魚和冰鮮魚售賣,排列得整整齊齊任你揀
另外即時買的魚,廚房設在售賣counter後面
不怕劏魚的時候,血水和魚腥味一點都冇,
保持最衛生、最優質的服務
煮場館除了處理加工烹煮海鮮之外,
他們亦負責這裹的兩餸飯的餸菜小炒,
入面由一個大廚主理烹煮多種餸菜 ,
個菜盆入面設計得好淺 ,因為盡量要保持食物新鮮、 夠鑊氣、夠熱 ,
每一盤只足夠serve六至八個人,就要再refill新的,確保食物新鮮度。
燒鵝王子有三款出名菜式 ,嫲嫲豉油雞 ,王子燒鵝,鎮店叉燒 ,
鎮店叉燒選擇梅頭中間部位 ,不要頭和尾 ,
確保叉燒肥瘦均勻 ,咬口爽脆好味 ,
王子燒鵝 ,用特別穀料飼養,養到每隻鵝大約六斤時才會劏 ,
所以見到每只燒鵝大少都差不多,
即場用風乾機風乾鵝 ,風乾20個小時 ,
確保肉質外脆均勻、隻隻金黃脆口,
嫲嫲豉油雞的來源,好多客人吃了豉油雞時,
覺得好有家的味道,用味蕾去喚醒你對嫲嫲和回憶和思念,
壽司本店, 最特別就是有外帶的Omakase,廚師發板,
有兩種選擇,一種是特選set388hkd,
有12款壽司加上丼飯 ,再加點甜品,
另外一款就是極上set, 588hkd就有16款的選擇 ,
有刺生、卷物、 丼飯 、甜品都有 ,
廚師會因應每日最新鮮嘅食材以做這些拼選給顧客,
下面亦都有一些已經包好的新鮮壽司,
價錢更加大眾化, 但質素是非常優質
你看看壽司的油脂和光澤,以這個價錢
簡直是物超所值,
這裏亦有一個一連三舖的食點,
相當受顧客歡迎, 首先他們每日新鮮製作的香腸和午餐肉 ,
見到師傅即場製作,確保每日新鮮 ,
這裏的午餐肉和香腸經過好多次改良 ,
因為要調出適合香港人口味 ,
健康得來又好味 ,可以選擇減鹽自製香腸、午餐肉
減鈉減了50個percent,其他亦有多款口味,
有蜜糖脆皮、芝士黑松露、沙爹豬肉黑等等 ,
都是賣28hkd一件 ,都不含味精或人造色素
除了買到香腸午餐肉回家之外
旁邊就是一個熱狗店,有多款口味任您選擇,
再過隔離就非常受街坊歡迎,有多款外賣小炒便當之外
脆皮豬手、芝士龍蝦伊麵、炒辣蟹、冰梅骨、
日式吉列炸蝦便當 、炒飯炒麵 ,攞上手熱辣辣㗎
驚你不夠熱, 旁邊擺多兩個微波爐
另外有選擇優質食材的甜品和沙律,
價錢都相當貼地大眾化,
Snack and Treat 零食專區是大人同細路都鍾意 ,
自助式,kid’s faviourite 和kid’s choice
好多精挑細選受小朋友歡迎的零食選擇,
這裏的零食除了安撫你的心靈 ,亦照顧你的健康
因為大部分零食都會參考衛生署指引 ,
會嚴選零食裏面的糖分、鹽份、鈉成份,
例如每100克糖少於五克啦, 每一包總脂肪少於三克 ,
鈉含量少於120毫克 , 還有多款香港製作的本地品牌零食
除了這裹好像catwalk那麼多零食,這裹一字排開都是零食選擇
能夠在芸芸眾多的產品, 被選中上架的香港製造產品
必屬佳選, 食出香港人的精神, 靈活應變、捨我其誰
超市裏亦有好多其他的香港製造產品
好似有山手作、Nicole’s kitchen,二澳農作社,
大師姐等等的調味醬、糕點或蜂蜜都可以找到
豆本坊, 除了有好多豆製食品,亦提供好多創意素食
今時今日的素食者,已經不單純為宗教或健康原因
亦配合世界潮流,推行環保,所以產品亦推陳出新
配合顧客不同的口味和需要,
好像這個Omnipork新豬肉,香港品牌,北美研發,
100%植物製造。多用途、零毫克膽固醇、高蛋白質,
無抗生素。無激素。熱量低66%。
質感、香氣均與真免治豬肉無異,
提供人體所需的優質氨基酸,健康之選。
港式素食叉燒、 三杯鮮菇純素米漢堡、甘薯葉素牛丸
意式香草意粉、火鍋、鹵水最夾的凍豆腐, 吸汁有彈性,
獨家首選的豆腐皮,即使你不是素食者
如果好似我家中有個氣炸鍋,
你都可用來包燒鵝、蝦卷、雞胸肉一樣回味無窮
臨走前買一些已經處理好的芽菜仔、加兩磚豆腐
煲個魚湯,加少少鹽和蔥,已經是一個好豐富的養顏湯水
日日糧坊: 一個可以磨米的地方,甚至可以糴米,
現今已好少聽到糴米呢!但這裹有這一種糴米服務
幫你溝出最喜歡的幾種米, 當然你要買一整包都可以
他們提供了來自七個國家不同的米,
有日本、泰國、柬埔寨、中國、等等
揀完米之後你可以因應自己喜好,
即時可以叫店員幫你磨製喜歡的度數 ,
它有9個不同的度數 ,視乎你喜歡食糙米 或是白米 ,
可以有sample給你看,磨五分米、七分咪、白米、免洗白米
這裹有一部專程由日本訂過來的磨米機
一般白米用5至6號已可, 穀殼會在右邊袋排出來
客人可以要求拿回家用作施肥種植盆栽,十分環保
香港人日日的主要食糧除了米之外,亦有食麵
這裹提供本港一個老字號的麵食,
除了傳統蝦子麵之外、亦有好健康的菠菜麵、甘筍麵
如果你不肯定自己是否喜歡特別的選擇
可以一個一個麵買回家試下,
除了麵食和米之外,大家都可以來到雜貨區
這裹有個印度專區,有好多印度食品及各地嘅香料
印度香飯 (Biryani),煮出來的飯特別香 ,
再加各種香料咖哩、辣椒
加些yogurt、堅果, 令到你的餐桌添多點文化色彩
這裹薑黃粉十分便宜,我曾在影片多次介紹過薑黃粉益處
強而有效的抗癌食品,我通常用薑黃粉加蜜糖飲用,
能夠迅速消除疲勞,好多時我睡得好少,都很精神
這個就是秘密所在,雜貨區見到買baking soda
平時超市賣15hkd,藥房12hkd,這裹賣10hkd,
精明的家庭主婦就知baking soda不只愛用來焗蛋糕
是強烈清潔劑, 可以將煲燶了的煲,不費吹灰之力
清潔得好像新買一樣, 有機會我示範給大家看看
藥膳農莊有好多湯包和藥膳 ,
如果你想找安眠茶、或平日手腳冰冷、想去濕
店員都可以為您提供最適合的選擇
對面個雪櫃亦都有好多不同生果、 沙律、藍莓、 士多啤梨 ,
每日揀最新鮮的生果做冷泡果茶 ,
甚至乎你飲完的生果茶可以直接食用裏面的生果
生果旁邊櫃位是鮮果殿, 有多款熱帶地區的時令水果
尤其是中秋節即到, 這裹買生果,亦有多款選擇
很多水果不是外面常見到,好像馬來西亞貓山王榴槤
文旦柚、泰國金柚 、琥珀蜜柚 、中國神石榴 、黃火龍果
送這些生果給人,沒那麼行貨,面子十足
如果你對生活有更高要求,就應該行過對面
Lohas Orchard,有來自世界各地最優質的水果
日本、 韓國、歐美、 土耳其、西班牙、澳紐
北海道紅肉蜜瓜、日本山形西瓜、 金洋瓜、台灣牛奶美濃香瓜
小朋友的嘴仔咁細,就建議買呢一個日本天之驕女蘋果
澳洲珍寶牛油果, 大大兩個58hkd, 我在澳洲超市食過,
價錢跟這一個差不多,好像這個更大
不得不提就是來自自土耳其的無花果,
最優質的無花果出產自土耳其, 而且好少出口
好少生果舖有得賣,好大隻啊,隻隻都好靚
揀無花果,要選擇紫色,有少少綠綠地
買回家可以擺放多一會,如果太綠即未熟
如果已經黑色,即過熟,好容易入面生蟲
買回家只要洗層外皮, 就可以連皮食了
Butcher Craft, 入面有個大廚叫Joey ,
玻璃櫃入面有醃製了的肉類和扒類 ,
可以買返家即煎就可以食得啦
或用氣炸鍋都得 ,亦有斧頭扒 Tomahawk
和dry aged熟成牛肉 ,出面高級西餐廳一定有這兩種食物
尤其熟成牛肉,經過處理的熟成牛肉, 牛味更濃郁 ,
如果不喜歡出面的皮太乾 ,可以叫職員幫你了出面的皮去 ,
即煎就會令到牛味最濃郁最極致 ,
亦有日本佐賀牛 A4黑毛和牛 ,澳洲加拿大牛小扒 ,
澳洲和牛M4 M5級數的肉眼扒,
如果大家不知道一個人或一家人份量都可以問大廚joey,
.......................................................
下次再傾,88! ??
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貓草盆栽 在 Creamy 忌廉 Youtube 的最讚貼文
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貓草盆栽 在 好味小姐 Lady Flavor Youtube 的最佳貼文
用滿滿的貓草來做料理!
蛋捲從頭啃草啃到尾😂
【好味小姐|貓鮮食專門店】
https://www.ladyflavor.com/
『貓吃了盆栽』是
#貓副食食譜
用雞肉泥搭配貓補丁當土真的好像喔!
像布丁一樣的感覺~用來當點心很好玩喔
❗️做貓鮮食前,先看以下文章吧❗️
➡️【貓鮮食必讀!做鮮食前要知道的事!】
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網誌圖文完整版:
https://annerain.pixnet.net/blog/post/3124091
卡卡每天都會照三餐理毛,也因此吃進去很多貓毛
以前小時候看卡通或是童書,總以為貓咪吐毛球這個動作很可愛
當長大後親眼看過自己的寶貝痛苦的在吐時
那個畫面跟 "可愛" 差了十萬八千里..........................
所以,幫貓咪化毛就是很重要的工作
我一直都固定幫她買化毛的飼料
以前是 Hill's 化毛配方,但有鑑於美國狂牛症
後來就改用 "莫比" 減肥+化毛配方
但是只吃化毛飼料是不夠的,所以也買了化毛膏
咱家的卡卡可愛死化毛膏了,尤其是赫緻的鮭魚口味
但是化毛膏買久了,你會發現這是筆不小的開銷
於是乎,我就開始把腦筋動到成本很低的 「小麥草」
小麥草的種子有多便宜呢 ?
半斤只要15元!!!份量多到根本種不完~~~
想種貓草只需要準備:
盆栽土 (大賣場一大包只要43元)
、盆栽、小鏟子、澆花器、噴霧器、細網
步驟一:置盆
盆栽一定要有洞洞才能把多餘的水排出來,不然植物的根很容易腐爛
這時只要裁一段細網 (紗窗那種就行) 鋪在盆栽底部,
再把土鋪上去,不需要鋪太厚(5公分左右即可)並且把土鋪平,
前置作業大致就是這樣~~~~
步驟二:泡水
接下來就是重頭戲----種子
種子一定要先泡水 6~12 小時
泡水也要放在陰涼的地方,不要讓太陽曬到
基本上我都泡10小時左右,其實有時不小心泡太久也沒差啦~~
這時候你就會發現種子已經有發小芽了
當然種子越新鮮發芽率就越高,放太久的種子發芽率相對就低
我買到的還蠻新鮮的,所以我第一次種就大成功
(下面的圖片是第一次種的成長紀錄)
第三步驟:催芽
泡完水之後,先別急著播種
這個小撇步是我在網路上看到的
要先替種子「催芽」 !!!
隨便找個舊絲襪或是細網袋,反正洞不要大到種子會掉出來的都行
把種子放進袋子裡,再拿條毛巾浸濕之後,
用毛巾把整個催芽袋包裹住,見不得光的程度 ,
我就會把它放在塑膠杯裡,放置在陰涼的地方
這個步驟是仿造種子在土裡的情形
基本上催芽個12~24小時,種子的芽就更明顯了
第四步驟:播種
先把土澆濕,澆到水會從底部的洞滴水出來的程度
然後把種子平均鋪在土上就可以了 (可以密集)
這邊我試驗過用土蓋住種子的做法,
發芽率比不蓋土的做法還差,所以我後來也都不蓋土了
不蓋土要澆水時,要用噴霧的方式灑水,
這樣種子才不會亂跑,大概等個三天,
讓根紮穩一點時就可以用普通的澆水方式了
Point:
1.頭兩三天都要記得用報紙或是毛巾之類的東西遮光喔
2.澆水早晚各澆一次就行了,或是晚上澆一次也行,
總之就是不要在太陽直射的時候澆水
3.謹慎一點的做法,播種的頭兩三天把盆栽放在陰涼的地方
第三天再搬到陽台,但因為我個人覺得盆栽搬來搬去很麻煩
想說反正我有用布遮光,就一直放在陽台上
貓草一樣長得頭好壯壯喔!!!
水耕法:
其實水耕法也種得活,就像小時候種綠豆那樣
隨便拿個容器鋪個棉花或衛生紙就行了~~~
但是水耕法我個人不推崇
第一、小麥草長得不好,跟土耕一比,簡直是非洲難民
畢竟土耕還有土裡的養分供它吸收,
水耕只能靠種子自己本身的養分。
第二、水耕的小麥草葉片很細,口感很差,
差到我家卡卡跟院子裡的貓沒有一隻願意吃...............
第五步驟: 收成
大概第7天就可以收成了,
我會拿剪刀一株一株剪給卡卡吃
他愛不愛吃呢? 何止是愛? 簡直是欣喜若狂!!! 比飼料還有用!!
剪掉的部分會再長出新的葉片,
所以我一定會種兩盆貓草輪流餵食
讓另一盆有時間休息重長,重長過一次之後我就會重新翻盆
要翻盆前我會整盆端給卡卡吃,
等他吃飽後,再把草全部拔掉,
接著拿鏟子把土整個翻整過,再重新播種囉 ~~~
因為之前的種子養分幾乎都被吸乾了~~
如果你繼續放著讓他長,也長不太出來了 (我試驗過)
反正貓草種子便宜,生長週期只要1星期,
重新播種是比較符合經濟效益的行為 ~~~
現在卡卡每天都很開心的吃著貓草,完全不愁沒草吃喔 ^^
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