能吃出新意的"澳門贏到足"。
最近台北市最夯的火鍋店應該是剛開幕不久的"澳門贏到足"，官網的自我介紹寫著"澳門贏到足"，為「贏到粥」的粵語諧音，充滿財運好兆頭。選派台灣主廚團隊赴澳門拜師學藝，將台港巨星尋香密訪、藏身隱密巷弄內的順德馳名美味，於台北完美呈現! "。
坦白說amy去了那麼多次澳門還真沒在澳門看到什麼順德料理，所以挺好奇的，而且最近幾乎每天都會在FB上看到朋友們分享的食記，那真是燒到一個不行呀～，於是心動不如馬上行動地訂了位，去嚐嚐看那個看起來很特別的"卜卜蜆鍋"。
"澳門贏到足"除了賣鍋物之外，還有一些私房料理和飲料。第一次造訪，底鍋選了基本款"卜卜蜆原味鍋"，另外點了prime級的霜降牛肉、伊比利豬、奶茶、蝦滑、花枝滑、手撕雞和冰火菠蘿油。
奶茶茶香味很濃郁，甜度不高，是好喝的港式奶茶。
點好餐好，服務生很快送上卜卜蜆鍋，鍋蓋一打開時看到裡頭滿滿的蛤蜊真挺有意思的，只不過這個卜卜蜆鍋一開始有點要跟時間賽跑的感覺，只要看到打開的蛤蜊就要馬上夾出來，不要等全開了再來夾，因為會太老。原以為那麼多的蛤蜊兩個人應該吃不完，結果沒想到竟然吃光光，這裡的蛤蜊品質很好，而且都吐沙吐的相當乾淨，對於愛吃蛤蜊的人來說吃起來相當過癮滿足。
吃完蛤蜊後服務生會來加高湯，然後在amy還來不及反應下就幫我們把火鍋料下了一大半，amy只好委婉地告訴服務生，我們自己來就好了，然後自己把鍋中的食物排了一下，因為amy不太習慣吃火鍋時一下就把東西全下了。
蝦滑、花枝滑都很好吃，蛋餃、貢丸和其他火鍋料的品質也都挺好的，肉類方面伊比利豬的表現比霜降牛來的令人滿意。
手撕雞的芥末味很重，嗆感十足，只不過味道對我們來說有點偏鹹了些；冰火菠蘿油相當美味，麵包的鬆軟度和溫度都剛剛好，另外餐廳附贈的餐後甜點芒果青也不錯。
這裡的火鍋因為用了大量的蛤蜊所熬出的湯頭當鍋底，因此鮮味十足，拿來煮什麼都會覺得好吃，而且因為鍋底的鹹度夠，不需要蘸醬就很有味道了， 整個吃下來算是很好吃的火鍋。
原本以為台灣的火鍋市場已經很豐富了，沒想到還是有了不一樣的東西出現呢～，確實很有新鮮感，值得一嚐。
#澳門贏到足鍋物
贏到粥 在 Re: [問題] 高雄的觀光有贏過台北了嗎？ - 看板WomenTalk 的推薦與評價
※ 引述《IsaacNewton (IsaacNewton)》之銘言：
: 高雄的觀光應該超越台北了吧？
: 雖然台北觀光也不差，有101、故宮、動物園、華山松菸、大稻埕、陽明山、北投溫泉、淡
: 水海景
: 但台北就感覺市容很破舊、擁擠，要跑到郊區山上的風景才比較好
: 而高雄是在市區就有無敵海景
: 如果高雄再多蓋幾條捷運，就真的屌打台北了吧
高雄觀光有沒有超越台北還是見仁見智，畢竟台北經費多很多大型地標。
但是高雄有個台北絕對比不上的東西，就是消費物價。
台北一杯手搖杯動不動就破五十，去了高雄一趟發現退環保杯20滿街跑。
然後台北一堆全台連鎖店，吃到飽普遍都需要七百以上。
我跑去高雄市中心遠百附近，還有燒烤火鍋吃到飽一人五百有找的。
感覺高雄真的很適合旅遊花錢享受。不像台北錢都花不太下去。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.110.142.52 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1686523183.A.8BE.html
... <看更多>