因為客人問了:村姑,花生還可以做什麼?
所以,村姑又動手了
不想讓小朋友吃有疑慮的市售花生醬嗎?
來,村姑告訴你,花生醬就是這麼簡單
在家就可以簡單做出來囉!
還記得上次村姑示範的鹽炒花生嗎?
村姑就是用炒好兩天,剩下的150克鹽炒花生做的哦!
沒有鹽炒花生的話,生的花生仁可以用烤箱先烤熟。只是直接烤熟的花生,打花生醬時要記得加一點點鹽哦!
150克炒好的花生,把皮剝掉(這次我把皮都包一包,準備農夫大大青我時,全部送給他享用😏)
把花生都倒進食物調理機(村姑只有很老的國際牌果汁機,將就著用也行,只是一次不能打多)
先低速打碎,加30克糖,然後繼續打
剛開始是打碎,然後會漸漸成團,再繼續打就會出油,變成花生泥,然後就可以停機啦!
噹啷~
花生醬完成
有沒有很簡單?
超簡單對不對
把打好的花生醬裝進果醬罐
放涼就放進冷藏室
村姑是膽小鬼,深怕高溫高濕產生黃麴毒素
所以,打好的花生醬都是放冷藏室唷!
PS.炒花生跟花生湯,可以選用漂亮一點的花生仁。至於打成花生醬,村姑覺得,其實用長得比較小比較沒那麼漂亮的醜花生仁也無妨,只要它是乾淨安全的就好。如果有客人對醜醜的B咖花生仁有興趣,村姑可以去問問阿豪願不願意便宜一點賣。讓客人可以用比較實惠的價格買回去做好吃的花生醬。
村姑先來去搶幾斤,因為本丸剛剛試吃,一直不停拿著湯匙奔回廚房『媽媽,我還要一口,一口就好』😋
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅Hana Tam,也在其Youtube影片中提到,其實還有不同手法,想知道就再教吧 ? 還有什麼想看的? 告訴我吧! ♥ 每個星期一都有新影片!記得要訂閱喔! ♥ 【追蹤HANA】 HANA TAM INSTAGRAM : HANATAM HANA TAM FACEBOOK : http://www.facebook.com/hanahan...
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我 不 是 每 天 做 便 當 都 一 路 順 風 的, 我 也 有 失 敗 的 時 侯。
話 說 原 本 今 天 我 是 要 自 制 馬 鈴 薯 餅 的 ( 聽 名 字 覺 得 超 簡 單 對 不 對), 然 後 不 懂 是 我 混 了 太 多 材 料 導 致 它 們 產 生 什 麼 化 學 作 用 還 是 怎 樣 , 總 之 結 果 我 是 煎 出 一 片 災 難 ,煎 到 我 自 己 都 忍 不 住 偷 笑。 不 過 it's ok, 因 為 我 打 算 明 天 再 來 , 哈 哈 哈 ~ 死 都 要 煎 馬 鈴 薯 餅 對 了。
由 於 被 馬 鈴 薯 餅 拖 累 以 致 時 間 不 足 的 關 係,我 臨 時 極 速 地 炒 了 個 不 是 很 韓 式 的 韓 式 冬 粉 , 材 料 就 是 韓 國 冬 粉、金 針 菇、蘑 菇、菜 和 蛋 絲。所 以 說, 我 們 絕 不 能 讓 冰 箱 空 虛 的,因 為 至 少 plan A 失 敗 了,我 們 還 可 以 有 plan B。
#如果馬鈴薯會說話它一定會反駁是我拖累它
#哦原來你是馬鈴薯
超簡單對不對 在 Hana Tam Youtube 的最佳解答
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#超簡單對不對 #手殘都OK #不知道這個叫什麼所以波波頭是我改的
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