覓幸茶旅春日好茶&健康享瘦好吃團
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似乎老茶友們都已經養成一季要補貨覓幸茶品&茶點的習慣,前些日子開始陸續有粉絲朋友詢問覓幸的春日團哪時要開?我也在等候新品桂花紅茶定裝,以及玫瑰烏龍、碧螺春春茶焙製完成才能分享給大家呀!而越來越多朋友跟我一樣,開始日日用覓幸茶療癒親密自己,感受到大自然給我們的美好能量,歡迎新朋友們一起加入體驗。
時令已入春,特別為大家選了幾款適合在這樣天候裡品的茶,而春天正是要揮別冬日的飲食及體態,開始為夏日窈窕準備的時期,所以這次也特地挑選幾款適合喝了可以輕盈窈窕的草本茶,適合製作減醣料理的藥膳包,以及低糖的零嘴如芝麻糖、果乾跟茶香濃郁的茶糖給大家。
《單品茶》
•桂花紅茶(新品)
#覓幸新品必買
桂花系列的窨花茶一直都是覓幸粉的熱愛款,而這款桂花紅茶真的是我和虎哥尋覓最久才讓我們滿意的一支茶,用的是小葉種的蜜香紅茶去搭配,稍微降點溫去泡,喝起來有桂花釀/蜜的甜蜜感,也很適合冷泡。是我近日來的心頭好,茶湯在不同溫度喝都有不同的驚豔感。
•玫瑰烏龍(日本品種有機玫瑰)
#稀有茶收藏必買
冬日玫瑰的玫瑰香氣最是飽滿,於是在一月份玫瑰帶著馥郁冷香的時節搭配蜜香烏龍,窨製了這款帶著荔枝果香的玫瑰烏龍。烏龍茶需要熱一點的水溫才沖得開,泡好後可稍微放到好入口的溫度再喝,更能感受到皇家胭脂玫瑰優雅的香氣,這跟市售很多味道就像護手霜的香精玫瑰烏龍差超級超級多。
•三峽碧螺春
#減醣飲品必選
要喝清香鮮爽的碧螺春,自然是要喝春茶。用春日剛冒芽細嫩的茶葉拿來製作,醇厚回甘特別清香,我好愛茶香在嘴中久久不散。在早上喝,特別有溫柔喚醒的作用。而且綠茶的兒茶素特別多,會增進身體的新陳代謝,想要窈窕的也必買。
•桂花碧螺春
#桂花控必買
每年做好的碧螺春春茶,會留一部份毛茶下來,等待頭水桂花盛開時再來製作窨花茶。用碧螺春窨的桂花茶,香氣清揚,也是一支同時適合熱泡冷泡的茶款。
•紅韻白茶
#追求身心靈平靜者必買
一般的紅韻生長在低海拔的日月潭。我們找的是高山的紅韻白茶。為什麼要特別強調高山,因為高山溫度低,植物生長慢,葉子就特別甜水(就像高山蜜頻果和高麗菜一樣)。白茶又不烘不炒,喝的是茶葉的本質,甜水不澀就很重要。所以你可以仔細看,覓幸的紅韻白茶白毫特別多(白毫就是嫩葉,特別會有蜜香),是一款帶著能量適合想穩定心情或好好放鬆時喝的一款茶。
《草本茶》
•纖美茶
#減醣者必買
不解釋,裡面的洛神玫瑰仙楂都是可以去油解膩的成分,喝起來酸酸甜甜的,戒不掉手搖杯又想要窈窕就喝這款
•黑豆胡麻焙茶
#水腫者必買
想排濕氣補腎氣就喝這款,凡媽媽婆婆們都好愛,我也會拿來燉湯做變化
•黑糖薑棗茶
#日常保養必備
薑、紅茶跟紅棗對氣血循環都好,小志先生日日泡一杯給自己喝。這個配方我們抓很久,主要是想要走低卡路線,用紅茶跟紅棗的甘甜去平衡,這樣一包只有40大卡。
•羅漢果潤喉茶
#潤喉必備
正值季節交替,最近我老是喉嚨卡卡痛痛的,泡一杯喝,支氣管立馬舒服起來,搭配羅漢果潤喉糖吃,喉嚨就很舒爽。
《茶粉》碧螺春、阿薩姆、碳焙烏龍
#烘焙的朋友必買
茶粉也是一推出就熱賣,之前辣媽跟莎莎老師都賣得超好。因為真的很好應用,重點是覓幸的茶粉都是用我們的原葉茶去磨的(要不要等級用這麼好)不用擔心是劣質的茶碎茶梗製作
可以拿來做發糕、戚風蛋糕、杯子蛋糕、瑪德蓮、饅頭、麵包,甚至可以應用在料理上,像我上次的茶香烤雞翅,還有茶香豆干。特別說一下,碧螺春粉可直接泡開,所以要加在牛奶、豆漿或是優格、咖啡中拌開做口味上的變化也都很方便。
《茶具》一壺二杯旅行組
禪意(白)&黑鐵釉(黑)
這兩款都超美,也都適合在家或隨身帶出走用。這次都有搭配單品茶作組合優惠。
《茶點果乾》
•低糖黑芝麻杏仁糖
#減醣補鈣者必買
大家都很識貨,過年前推出就大賣的低糖黑芝麻杏仁糖,100g才含0.7g糖,我嘴饞時就吃這款,而且黑芝麻跟杏仁的營養價值又高,適合想吃甜甜又補鈣質用。
•雙味牛軋糖(鹹蛋黃&咖啡)
#鹹蛋黃控必買
原本只有過年檔期才會有的牛軋糖,因為粉絲敲碗,只好這次又來上架,沒想到跟我是鹹蛋黃控的人不在少數,喜歡鹹蛋黃系列甜點的人千萬不能錯過。咖啡版的也好香,比比跟小志很喜歡。
•特濃綜合茶糖(微糖版)
#吃點心能吃到有療癒感的就這款了
這是到茶農那喝茶喝到餓時,大哥拿出來給我『止邀』而意外發現的好物,大推到不行。因為我第一次吃到不甜又茶香濃郁的茶糖。據大哥說他們茶粉是沒在手軟地給他下,成分大概是外頭賣的兩倍多。含在嘴裡茶香慢慢的蔓延,不甜不膩,是吃了很舒服的一款糖。我們選了紅茶、烏龍跟綠茶綜合版的口味,基本上包裝都一樣,吃了才知道是什麼口味,有種拆拆樂的驚喜感。
•鳳梨、洛神、金棗果乾
#健康零嘴老少咸宜
特別選這幾款是因為搭配茶粉來做烘焙,可以激盪出不一樣的風味。最重要的是也要多多支持台灣鳳梨的產品,鳳梨乾真的變化好多,除了烘焙泡茶,我還會拿來滷肉也會拿來做無糖果凍。
《藥膳湯包》肉骨茶、何首烏、藥滷包
#快煮出味快手上菜必買
#減醣好朋友
#充氮中藥好保鮮
有了藥膳湯包後,我很少再帶中藥材過來瑞典。因為它都是單包充氮包裝,可以讓中藥材保持新鮮安定不發霉變質,又可以常溫保存不會佔了我冰箱的空間。而且每款藥膳包都是粉末狀,快煮五分鐘湯頭就出味,搭配排骨、雞腿或是吃素的用豆腐菇菇,全部丟一丟,就是減醣人很豐盛的一餐。
而藥滷包運用更是廣,要做清燉或紅燒的牛肉羊肉湯,要滷五花肉、排骨、牛腱、豬腳、豆干或是茶葉蛋,隨便就能滷出一鍋好料。我有時還會搭配茶葉或果乾一起下去做變化,風味也超級棒。
《紅棗脆片》
#日常保養必備
切片低溫乾燥的紅棗很快速就可以出味,不管是跟藥膳包一起煮湯、泡茶(跟紅茶、杭菊或纖美茶)、或是煮銀耳湯泡紅棗水、甚至直接當點心吃也很適合
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以下為本段內容文稿:
發展一項專業,或者是投入一個領域越久,你可能對於這個專業,或領域裡面的「專有名詞」,你就會越熟悉。
而且當你在生活當中,或者是在其他的部分,看到、瞭解到、接觸到類似的狀況的時候;你也會用這些專有名詞,去做「標籤」跟「詮釋」。
「專有名詞」的好處是在於,當你跟同樣有專業背景的人互動的時候,你們可以節省很多的溝通成本。可是啊,今天我要跟你談的恰巧是這些「標籤」、這些「專有名詞」的壞處。
特別是喔,當你太熟悉、太習慣這些「標籤」、「專有名詞」的時候,你可能不僅沒有更精準的,去詮釋某個現象跟概念,反而會因為使用這些「標籤」,讓你距離「真實」越來越遠。
怎麼說呢?在我這麼多年的教學經驗下來,我常常發現有些同學,可能在踏進我的教室之前,就已經接觸過一些心理學的書籍、心理學的概念。
所以呢,當他在跟我談到一些情緒的障礙的時候,他可能會跟我說:「我的內在小孩,沒有得到安撫」;或者是跟我說:「我的自我概念不健全」。
好啦!「內在小孩」、「自我概念」這個呢,可能是很多一般人,接觸一般的心理學讀物當中,可能會使用的詞彙。
可現在問題來了,當你把你自己的情緒障礙,歸因成「內在小孩」。是不是等於也直接說明了一件事,叫做你的情緒障礙,就一定是你過去經驗的影響;而忽略了你身為成人的今天,你是不是某個程度上,還是要為自己負責任?
或者是你把很多事情,標定成為「自我概念」,那麼當你一提到「自我概念」這個標籤的時候,你可曾會想過,其實「自我概念」是可以調整?或者是你必須要為自己的自我概念調整,負起一定的責任啊!
所以,你聽到這裡喔,你可能發現了,當我們過分的使用這些「標籤」的時候,感覺上我們好像用更少的詞彙,在說明一個概念。
但事實上也因為這些「標籤」,讓我們對於自己主觀或客觀的一切,把它變成是一種不去思考。因為我只要這麼說,我現在有任何困擾,都是因為「我的內在小孩沒有得到安撫」,這樣就好了。
比起我要好好的抽絲剝繭,面對真實、面對自己的責任,跟我無法控制的事情。相對比較起來,「內在小孩」四個字,是不是比較容易啊?
而且使用這些「標籤」還會有一個附帶的好處,叫做呢貼上了之後,就不用再深入思考。也就是說自己不用再負那麼多的責任,反正是因為過去的經驗,讓我的內在小孩受傷。
因為別人沒有好好對待我,讓我現在的內在小孩沒有得到安撫。這樣子是不是聽起來,好像是一個可以幫助自己感受上比較好;但事實上,可能沒有負責任的一個「好用」的方式呢?
那麼除了我在心理學的經驗之外,我在生活當中也遇過很多人。比如說,當他的生命走到現在的階段,他去做一件事;或者是他一直抗拒,去做一件可能他需要做的事情。
他可能就會說:「菩薩告訴我該做,或菩薩告訴我不該做。」你看!多容易。把一切的問題,丟給菩薩不就好了?
再不然呢,我也遇過有一些人,接觸了身心靈的領域,我相信這些領域包含宗教,都會帶給我們很大的幫助。
可是啊,這些領域裡面的「標籤」跟「名詞」,它是幫助我們深入的理解真實是什麼;而不是給我們一個「標籤」,當成是藉口啊!
因為呢,我就常常遇到有些人,他可能一直在追求內在的平靜跟滿足,但是他一直沒有負起,他真實生命當中的責任。
比如說,他可能需要有一份穩定的工作;再不然他可能要為自己的財務,跟生活負起責任。這個時候呢,如果逼著他去找工作、逼著他去面對現實,他就會告訴你,我的「薦骨」沒感覺。
哇噻,當他這麼一說之後,你再逼迫他,好像是阻礙了他心靈超越,的道路的那個壞人一樣,你有沒有這樣的感覺啊?
但是,回到這個人身上,他是不是也因為只需要去講「薦骨沒感覺」。他某種程度上可以用這個標籤,去逃避他現在真實生命裡面,必須要面對的一切。
所以,談到這裡喔,到底「標籤」要不要使用?該不該使用?或如何使用?這是一個不容易回答的問題。
我只能說當我自己在面對這些「標籤」的時候,我會非常的謹慎。
我會不斷的問自己,這些「標籤」是幫助我,更真實的去詮釋一件事情?還是我反而透過了這個「標籤」,開始進入了一種叫做理所當然,而不去思考的狀態?
就好像是我們從小到大看的故事,你很直覺的把故事裡面的角色,分成好人或壞人,是不是很容易啊?但是真實的生命,哪有好人全好、壞人全壞的呢?
所以,我希望今天透過這一段分享,或許能夠帶給你一些不同的思考,當你非常習慣運用某些「標籤」來詮釋自己,或者是說明別人的時候。
就好像是你可能會說:「我是摩羯座的人、我是雙魚座的人,所以這就是我的個性」,或者是這麼說:「雙子座的人、處女座的人就是某個德性」。
那你說究竟是自己跟別人,因為他的星座就活成什麼樣子?還是你先認定,他就是那個星座的那個樣子;所以,你根本看不見他的其它層面呢?
所以,我今天唯一能夠回答你的,就是當我們在面對自己,跟別人的時候;在使用這些標籤之前,你是否願意給自己足夠多的時間,去分析、去判斷、去思考,到底真實是什麼?
希望今天的分享,能夠帶給你一些啓發與幫助,我是凱宇。
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那麼如果你對於啟點文化的商品,或課程有興趣的話,我們每一段影片的說明裡,都有一些我們近期課程的連結。
我很期待不論在實體的教室,還是在線上課程裡,都能夠跟你一起前進,謝謝你的收聽,我們再會。
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