《美式餐廳怎麼點比較不肥？》
營養人到美式餐廳吃飯應該是一種狹縫中求生存的概念🤣
人就是很複雜，週末忽然想吃垃圾食物的時候，選了一家餐廳，心想不管了，老娘吃一下垃圾還好吧！
但是看到菜單的時候，身體又會不自覺反應提醒：吃完之後可能會不舒服哦！嘴巴會很乾、頭暈、胃脹拉肚子等等，小姐真的有那麼想吃它嗎？最近體脂跟體態如何？
雖然我很不喜歡被「身體狀況、數值」綁架，不過還是不得不尊重身體，畢竟事後的不舒適也是我在承受，老了真的不是不想吃那些重口味、高熱量的東西，而是身體真的會不舒服，沒有那個本錢，因此還是得「負責任的快樂」，於是發揮所長搭配一下～
原則就是👉#超多蔬菜+#原形蛋白質（例如：香煎魚排/牛排/雞腿排搭配大份量沙拉）+#減少醣類及糖攝取
✅#選擇大份蔬菜沙拉跟不肥的醬
蔬菜富含纖維跟營養素相對營養密度高、熱量少，美要利用美式餐廳「大份量」優勢，選擇「蔬菜含量多」的沙拉，因為一般義式或法式的飲食習慣，
沙拉都很小一份，而沙拉本身就是涼菜的意思，所以請檢視一下內容物，很多非蔬菜也稱作沙拉，不要不知不覺被「沙拉」=「蔬菜」的想法矇騙，建議把蛋白質、油脂、澱粉分配給其他餐點，舉例：去掉培根這種沙拉常搭配的高脂小物，最後醬料建議點「油醋醬」或「優格醬」，會相對美乃滋基底類（起司醬、鄉村醬、凱撒醬、蜂蜜芥末）熱量來得少。
✅ #熱量額度讓給垃圾
選一個「最想吃」的垃圾不要管，排餐、義大利麵、漢堡、薯條或是炸雞都可以，建議是蛋白質為主，減少一些醣類攝取，同時可以滿足自己，畢竟都來了，當然要完成當時的目的。
✅#調整進食順序8分飽就好（先把該吃的營養先入口）
通常我會先把該吃的東西吃一吃，像是好的蛋白質
跟蔬菜，填滿自己到5-6分飽，搭配一點沒營養的食物，有點飽足感的時候就比較不會特別對垃圾食物的慾望那麼強烈！
大概這三大重點去進行，有意識地吃東西，還是可以遊走在這個誘惑多元的美食中！👍
對了！發現一件可愛的事呢！美式餐廳的沙發椅彈性極度疲乏，坐上去後，沙發超軟會直接陷入，強烈懷疑經常到美式餐廳飲食的人是否大多有肥胖問題，沙發好像常常被大胖子坐，彈力已疲乏😝
#最健營養師
#美式餐廳
#外食
鄉村漢堡菜單 在 [食記] 高雄-臨近西子灣的鄉村漢堡- 精華區Food 的推薦與評價
餐廳名稱：鄉村漢堡
消費時間：2010年/10月
地址：高雄市鼓山區臨海二路52號之一
電話：07-5214396
營業時間：20:10~11:00
每人平均價位：10~
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：脆皮蔬菜蛋餅+起司
這一間是目前我的最愛
本人非常喜歡吃早餐店的食物
因為很多樣化!
可是
平平都是加盟店早餐店
每家店會因為掌廚技巧、用料是否實在
有無自創餐點.....導致好吃的程度不一
本人很喜歡傳統蛋餅
總覺得很多加盟店使用的薄皮蛋餅
煎起來沒味道、份量少、要不就硬要不就油
實在很不好吃
可是這一間的蛋餅
除了多種口味
可以選擇"脆皮"or"Q皮"
"Q皮"
吃來口感較厚軟
較有飽足感
個人推薦"脆皮"
掌廚的阿姨很厲害
煎的表皮微焦酥脆卻又不油
咬下去還會卡滋卡滋響
卻一點都不硬
第一次到這間店時
看著菜單 我點了脆皮蔬菜蛋餅
突發奇想+起司
結果是大大的美味呀!!!
從此以後去這一間點了蛋餅
無論啥口味我都習慣加起司吃
目前還沒遇到地雷過
一進門請自動自發走到台前
一張張的菜單請拿起來
旁邊有紅蠟筆
請自行圈選要外帶還是內用寫桌號
飲料建議自己去後方冷藏櫃拿啦~
要說唯一的地雷就是薯條
比一般小M的薯條還細
容易冷硬
本人雖然是馬鈴薯控
可是只愛吃粗一點的 >////<
ex.波浪薯、摩斯的月亮薯、薯泥、薯餅
本人吃過餐點心得如下--
蛋餅類口味:
檸檬雞--有檸檬味與香料的雞肉混和高麗菜絲與千島醬
微酸帶香甜的風味
燻雞--一般煙燻雞肉的滋味
燒肉沙拉--跟成大附近的勝利早點很像 可這家燒肉比較軟嫩
蜜汁叉燒--一點點蜜汁風味的叉燒 加了起司這味道個人很喜歡
泡菜燒肉--略帶韓式的口味 微微的辣嗆
墨西哥豬柳--混了墨西哥風香料的豬柳味道小獨特 視個人喜好而定
薯餅、火腿蛋土司、小雞塊
表現一般水準
小肉豆炒蛋:
就是小小顆的熱狗炒蔥花蛋灑上一些胡椒
滋味不賴~
照片 https://0rz.tw/Up7QV
之後我帶過蠻多人來這間店吃
上次才有人問我怎麼不寫這一間食記
因為之前都沒帶DC咩
昨晚 有朋自遠方來 剛好有帶DC
順手拍了幾張
今天友人跟我說 昨晚我們離開這間店時
他的包包忘了拿走......=.=""
他載我回家、回到他家了才發現
又開車出門回到這間店去找
阿姨人很好~~~
第一時間就先幫他拿起來
還擔心他們在忙碌時可能會被人家偷走
昨晚一堆學生客人來吃 生意很好
就把包包藏在紙箱裡!
真的是揪~~~感~~~心~~~ >"<
好吃好心的店家 不推對不起自己!!!
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曾經的太陽 已變成日蝕
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