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今天休中秋節的第一天，謝謝同學的熱情支持
#羅村酥脆蛋黃酥#
#羅村6色月餅#
#港式奶皇流心月餅#
#廣式五仁月餅#
#烤蝦餅#
#長條餅乾#
場場爆滿，接單的同學應該都休息了，大家辛苦了，收到很多私訊，同學說老師我滿單了，老師我接太多怕做不出來，老師今年小賺一筆，老師我好累一天睡4小時……，不管妳是那一種，做完數錢所有的症狀就好了🤣祝大家中秋節快樂🎉🎉🎉
❌❌滿單囉～如果大家不介意中秋後才吃會再考慮加開❌❌
｜中秋節末班車 貪吃預購🌛｜
💟填寫完送出表單後
請馬上回傳官方LINE@「回報訂購者姓名」
才算完成訂購流程）🔜LINE ID: @plq7733j
2020年快到了尾聲
🔥去年熱銷百盒的酥脆蛋黃酥🔥
因為今年人手關係所以沒有提早開放預購做活動
不過貪吃的老闆娘為了挑食的自己還是會做來吃
既然都捲起袖子 、穿起圍裙👔🥄
那麼就在能力範圍內⋯多做一些吧
讓喜愛我們家的朋友 或是 嘴饞的寶寶們一起享受啦✨✨
#今年和去年不一樣的地方
在於六入的禮盒全是蛋黃酥‼️‼️‼️
已經沒有Q彈牽絲的紅豆麻糬囉愛注意😄😄😄
#我們的蛋黃酥裡頭包的鹹蛋黃都是整顆的哦💗
————————————————————
∇嘉義自取時間：09/30（三）18:30、10/2（五）營業時間
（請於時間內完成取貨，下訂後無法隨意更改日期）
（自取者取貨時付款即可）
∇新竹自取時間：09/30（三）17:30～20:00
∇宅配到貨時間：10/1（四）（可選上午、下午）
▫️節慶期間貨運無法保證隔日一定到貨
（通常都會隔日收到，不過怕萬一能接受的再下訂🙏🏻）
（宅配皆有些許風險，能承擔再訂購哦）
💰以上宅配及新竹取貨皆需先匯款。
🏠嘉義小店自取：嘉義市蘭井街108號
🏠新竹寄放自取：新竹縣竹北市四維街214號
❣️只有提供以上時間，如未能配合請勿跟單❣️
🔗限量表單連結： https://forms.gle/7HqXm2NUCADFkb2o6
▪️九月份重要公告▪️
①新竹慢閃面交9/17（四）晚上20點於粉專開單‼️
（詳細文章這幾天會再公告）
🔍慢閃就是除了面交之外有提供場地讓大家慢慢享用☺️☺️☺️☺️
②9/28（一）公休公休公休
（很重要說三次！我不會說是我生日的）
先不要祝我生日快樂 請當天再說😙
③謝謝大家喜歡我們去年酥脆蛋黃酥，今年人手問題不會開單！
但是月底會有少量現貨釋出請密切注意🚀🚀
好了！以上應該交代完畢了
老天鵝快報#26 【鬼島政治霍格華茲 內湖石內卜笨到出汁】
霍格華茲福爾摩莎學院正式開學
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鵝粉專屬優惠代碼 omgoose，輸入即享8折優惠
有道地廣式小月餅、酥脆蛋黃酥、酸甜土鳳梨酥
還有知名茶品-王德傳的絕佳搭配
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食譜配方Ingredients 份量serving 8顆========================== 油皮pastry dough 中筋麵粉all purpose flour 82g 糖粉icing sugar 12g 無水 ... ... <看更多>
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酥脆蛋黃酥 在 [問題] 蛋黃酥的皮不酥- 看板baking 的推薦與評價
最近試做了蛋黃酥,
我覺得還蠻成功的,
也有烤熟,
約180度烤30分鐘,
當天吃外皮很酥脆,
但是隔天吃就有點潤掉了,
我媽說看能不能做的酥脆一點,
不然即使是當天做好當天送人,
隔天吃起來不酥脆,
感覺就像是放了很多天一樣...@@
不知道是不是跟我使用了"豬油"來做油酥跟油皮有關,
還是說我買無水奶油或是要使用什麼油???
就可以讓我做出來的蛋黃酥外皮酥脆可以維持久一點,
我的配方:
材料:(12個)
油皮
中粉 125克
冷水 60克
豬油 45克
油酥
中粉 90克
豬油 45克
麻煩大家了,
感激不盡^^
附上我自製的蛋黃酥的縮圖
https://ppt.cc/SV~k
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