酥菠蘿藍莓溫蛋糕賴米米 Millet 在Facebook 的評價

Q: 酥菠蘿藍莓溫蛋糕賴米米 Millet 在Facebook 的評價

雖然是宅女，但在家收包裹打開甜點盒裝盤悠閒的吃個下午茶是必須的。▪️文章在這 ☟☟☟https://strawberry7951.pixnet.net/blog/post/557909326Ten Ten Den Den 點點甜甜✔️ #小山園抹茶戚風蛋糕吃的到淡淡的抹茶香氣，戚風體口感濕潤蓬鬆，但抹茶白巧克力淋醬偏甜。適合想要嘗試抹茶但又怕吃到太苦的初級抹茶人✔️ #小山園抹茶磅蛋糕磅蛋糕口感更滋潤紮實，杏仁抹茶醬偏甜喜歡沾著附上的鮮奶油一起吃✔️ #綠巨人達可瓦茲 外殼烤得酥脆，咬下去卻是鬆軟口感內餡是抹茶甘那許和柚子奶油霜一點酸甜的搭配也多增加了一種層次✔️ #焙茶達可瓦茲濃濃茶香的焙茶口味，配上滑順的芝麻奶油霜內餡，意外的喜歡這個口味比抹茶口味的還多一點✔️ #酥菠蘿藍莓溫蛋糕開箱了幾款抹茶，沒想到這款溫蛋糕是我最喜歡的品項。不論冰的或烤過的，口感都紮實濕潤好吃附上的自製熬煮莓果醬和鮮奶油，完全再加分，推👍🏻-#matcha #instadessert #matchaholic #抹茶控 #相機食先 #IG甜點 #宅配甜點 #板橋甜點 #板橋抹茶 #抹茶蛋糕 #抹茶甜點 #抹茶全餐 #popyummy #popdaily #matchadessert

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酥菠蘿藍莓溫蛋糕在賴米米 Millet Facebook 的精選貼文

By 賴米米 Millet

2021-06-29 20:57:09 有 13 人按讚

雖然是宅女，但在家收包裹
打開甜點盒裝盤
悠閒的吃個下午茶是必須的。

▪️文章在這 ☟☟☟
https://strawberry7951.pixnet.net/blog/post/557909326
Ten Ten Den Den 點點甜甜

✔️ #小山園抹茶戚風蛋糕
吃的到淡淡的抹茶香氣，戚風體口感濕潤蓬鬆，但抹茶白巧克力淋醬偏甜。

適合想要嘗試抹茶但又怕吃到太苦的初級抹茶人

✔️ #小山園抹茶磅蛋糕
磅蛋糕口感更滋潤紮實，杏仁抹茶醬偏甜
喜歡沾著附上的鮮奶油一起吃

✔️ #綠巨人達可瓦茲
外殼烤得酥脆，咬下去卻是鬆軟口感
內餡是抹茶甘那許和柚子奶油霜
一點酸甜的搭配也多增加了一種層次

✔️ #焙茶達可瓦茲
濃濃茶香的焙茶口味，配上滑順的芝麻奶油霜內餡，意外的喜歡這個口味比抹茶口味的還多一點

✔️ #酥菠蘿藍莓溫蛋糕
開箱了幾款抹茶，沒想到這款溫蛋糕是我最喜歡的品項。

不論冰的或烤過的，口感都紮實濕潤好吃
附上的自製熬煮莓果醬和鮮奶油，完全再加分，推👍🏻

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#matcha #instadessert #matchaholic #抹茶控 #相機食先 #IG甜點 #宅配甜點 #板橋甜點 #板橋抹茶 #抹茶蛋糕 #抹茶甜點 #抹茶全餐 #popyummy #popdaily #matchadessert

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賴米米 Millet

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酥菠蘿藍莓溫蛋糕在 Ciao! Kitchen Youtube 的精選貼文

By Ciao! Kitchen

2020-04-14 12:35:46 有 31,747 人看過有 813 人喜歡

這是我最好吃的藍莓馬芬食譜！表層灑滿了杏仁酥菠蘿，咬下去脆脆甜甜的，馬芬蛋糕的質地超級濕潤鬆軟，可以嚐到黑糖蜜特有的風味，以及每一口都吃得到噴汁的藍莓量。
很平凡的家常甜點，卻有著不尋常的美味層次。

出爐那一刻整個廚房充滿藍莓香、蛋糕香氣，一口咬下去外脆內軟的口感忍不住吃了兩個，療癒效果100分，完全是我現在需要的暖心甜點。

藍莓馬芬蛋糕詳細食譜：https://ciao.kitchen/blueberry-muffin/

[食材]
冷凍藍莓 / Frozen Blueberries
200 g 藍莓 / blueberry
1 大匙中筋麵粉(A) / all-purpose flour

藍莓馬芬麵糊 / Blueberry Muffin Batter
103 g 中筋麵粉(B) / all-purpose flour
260 g 低筋麵粉 / cake flour
1 小匙泡打粉 / baking powder
1 小匙小蘇打粉 / baking soda
4 g 鹽 / salt
115 g 室溫無鹽奶油 / unsalted butter, room temperature
115 g 砂糖 / sugar
48 g 糖蜜/黑糖蜜 / molasses, Blackstrap Molasses (糖蜜連結點此）
65 g 蜂蜜 / honey
85 g 室溫全蛋 / egg, room temperature
½ 小匙香草醬 / vanilla paste
65 g 全脂牛奶 / whole milk
1 小匙檸檬汁 / lemon juice

杏仁酥菠蘿 Almond Streusel
40 g 中筋麵粉 / all-purpose flour
40 g 杏仁粉 / almond flour
40 g 砂糖 / sugar
40 g 冰冷奶油，切小塊 / cold butter, cut in small chunks
1 g 鹽 / salt

#常溫甜點 #馬芬 #ASMR
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酥菠蘿藍莓溫蛋糕在阿戎 Youtube 的精選貼文

By 阿戎

2018-09-27 17:45:00 有 4,786 人看過有 154 人喜歡

【蛋糕系列】

【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【寵物蛋糕】給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味【元寶】 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕DIY製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】 !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk

【麵包系列】

【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食【胡椒餅】自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y

【餅乾系列】

嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE

【零嘴系列】

【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k

【中秋節系列】

一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【綠豆椪】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【廣式月餅】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI

重點提要:

這次神厲害了~

想吃甜點又不想太麻煩??
來來來~用3樣材料就能搞定
還不趕緊來試做看看~

【材料】

市售起酥片:1包
市售藍莓陷:1小罐
自來水:少許
雞蛋:1顆(擦上表面用)

(克林姆餡)

牛奶:150克

細砂糖:35克
鹽:1克
全蛋:40克
玉米粉:21克

無鹽奶油:15克

(做法)

(步驟1) 糖.鹽.蛋.玉米粉.放盆子攪拌均勻
牛奶放盆子.煮滾後邊攪拌邊沖入(步驟1)
再放回瓦斯爐上回煮到稠稠的狀態約(3分鐘)記得攪拌
攪拌好后觀火放奶油攪拌均勻完成

【注意事項】

1.起酥皮要冷藏冰冰的製作
2.烤箱溫度到達後才能放入中突物開烤箱
3.風車行藍莓陷要擠很少不然會流(或是擠克林母)

若你覺得看阿戎影片有收穫想給我點鼓勵
https://p.ecpay.com.tw/21E75
_____________

臉書專頁

https://www.facebook.com/%E9%98%BF%E6%88%8E-231637770704951/?modal=admin_todo_tour
___________________________________
器材使用

相機 canon77d

鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM

麥克風 Rode Videomicro

腳架 SIRUI 3T35k
___________________________________

如果您有信件or包裹需要寄送給阿戎請寄到以下收件地址:

台灣新北市三重區信義街26號阿戎收
___________________________________
#精緻甜點 #只要3步驟
合作: b0700700700@gmail.com

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