泰國🇹🇭除了有人人都愛的路邊攤,也有許多餐廳的特色美食值得前往,凱倫泰泰要介紹一間位於曼谷市中心,方便抵達✅,每晚時常高朋滿座的特色泰式料理,令人垂延三尺的comfort food (舒適美食),也是一間不論是家庭,慶生,約會,或是一群好友聚餐的好選擇。👍
在一個被美食埋沒的曼谷都市裡,凱倫泰泰努力地想去尋找一些遊客比較陌生的攤位或餐廳給大家❤️,希望各位來曼谷可以有更多不同選擇,而今天要介紹的這間新崛起的餐廳就是泰泰最近的私房口袋名單,👍推薦給大家。
位於鬧中取靜的沙吞(Sathorn)巷裡,是許多知名餐廳跟咖啡廳☕️所愛的地點,這一間餐廳Wander也就是其中之一,交通便利之外,環境也是讓泰泰覺得很可以放鬆,第一次白天帶了家人去嚐試,因為喜歡所以之後又跟凱倫泰泰的先生去約會💑,隔沒多久,又跟了一群朋友去那邊聊是非到半夜😆。
Wander的老闆娘經泰泰聊過後,才發現到她已經是餐飲業的老手,她希望她的餐廳環境能打造在🌞白天(明亮悠閒)跟🌙夜晚(歡樂放鬆)的不同感覺,這也是讓泰泰不論在白天或晚上去光顧時都很喜歡😍,氣氛完全不同。
Wander餐廳除了提供了道地口味的🇹🇭泰國菜之外,許多菜色也多加了一點創意元素進去,除了能吃到在地口味之外,泰西式合併的風格又讓口味又更上一層樓😋,多元化的選擇,也很適合一家子大大小小的過去用餐。
🔵🔴凱倫泰泰的個人推薦菜色🔵🔴
🔸 Kra-Prao Nuea嘎拋牛肉: 這一道是泰泰的愛😍,那一大塊超Juicy又嫩的牛肉一口咬下去真的超過癮,發現到原來他們是用澳洲的紐約客牛肉下去炒的😱,除了豪邁之外,配上一碗白飯真的就已滿足。
🔸 Fried Squid Roe(花枝蛋煎): 超新鮮的花枝蛋,跟著🥚雞蛋下去煎到外酥內軟,那飽滿又新鮮的花枝蛋淋上甜辣醬,好銷魂啊!
🔸 Spa Tom Yum (🦐鮮蝦冬央義大利麵): 我們常常喝到的是泰式酸辣湯,但是Wander把那個元素用到義大利麵上面,這道在某些餐廳吃的到,但是Wander做的超濃郁💯,絕對會上癮的夠味!
🔸 Kanom Jengang Poo Bai Cha-Plu (🦀蟹肉椰奶咖哩米線): 這道可是泰泰母親的愛,幾乎沒有留給任何人😅,那滿滿又鮮甜的椰奶蟹肉,淋上那米線,真的讓人欲罷不能,一口接一口。
🔸 Rigatoni Carbo Ham (奶油酸豬肉通心粉): 這個名字或許聽起來有點怪,但是用泰國的酸豬肉下去搭配超濃郁的奶油通心粉居然超級搭😍,反而讓整個奶油義大利麵更解膩感,大推👍的一到菜!
🔸 Poo Phad Prik Manao (檸鄉辣椒炒蟹肉): 這道雖然有辣椒,但是一道泰泰個人覺得不會辣的一樣菜,老少咸宜,很適合配飯,飽滿的蟹肉🦀,香氣迷人!
🔸 Moo Krob Prik Kra Tiem (蒜香脆皮豬): 外酥內軟的蒜香脆皮豬肉🐷,跟著少許魚露跟辣椒下去大火快炒,雖然重口味,但是好好味啊!
以上是泰泰個人最喜歡的菜色,但是其實還有滿多吃完之後也很滿意,例如嘎拋炒飯✅,含羞草炒米粉✅,鹹蛋薯條等,都是很夠味!
👉只要是菜單上有特別標註 "W" 的英文字母都是他們家的招牌。
他們出了菜色很出色之外,他們的飲品也非常的特別,Wander把🍹調酒的概念把他帶到了咖啡上面,除了有中規中局的咖啡選擇之外,還有許多創意咖啡飲品值得品嚐,是許多外面店家喝不到的選項,例如冰黑咖啡跟氣泡水和柳橙汁一起調和,意外地搭,好喝!😋
除此之外,讓泰泰特別喜歡這裡的氛圍就是也可以跟一群好友悠閒放空的聊天,喝杯調酒或精釀啤酒🍻,如果想要來生啤,這裡還有日本Sapporo可以做選擇,而且更特別的是☝️,雖然他是日本啤酒,但是他是在🇻🇳越南釀造的,泰泰個人覺得更順口!
Wander現在目前每天17.00-20.00都有Happy Hour的活動,特定的調酒和紅白酒買一送一✅,也就因為這樣泰泰當天喝了六杯去😅,那個後勁...🤪。
(⚠️提醒您,喝酒不開車,開車不喝酒)
🔵🔴關於菜單🔵🔴
Wander的菜單,包括非酒精跟含酒精飲料,😍最貼心的地方就每一個品項都有附上圖片,讓人可以很方便輕鬆的點餐。
中午11.00-17.00目前只提供中午特餐,雖然菜單上也有英文,但泰泰也依照慣例幫各位翻成中文給大家😘,方便您點餐,請參考圖片🖼。
晚上提供的菜色和店內飲品詳細的菜單,請參考以下連結。
👉食物Menu: https://drive.google.com/file/d/18tpRdv8ssORKn22Dj94EyXdkgfQI9jrN/view?usp=sharing
👉非酒精飲料: https://drive.google.com/file/d/1Xpg9sFoLpu1G-fxBIbpsW_l2rPwkAaXg/view?usp=sharing
👉酒精飲料:
https://drive.google.com/file/d/1KMrsgvWtdtl3sNueQUHDOgU9UlXRKORG/view?usp=sharing
❣️❣️溫馨提醒:
🔸菜色如果有辣都可以調整辣度,泰泰在圖片裡的中午翻譯菜單有幫各位翻好了。
🔸每個禮拜二到六的晚上都有Live Band。
🚈🚈如何前往:
Wander 可以很方便地搭BTS捷運到Surasak站,3號出口出來後迴轉,直走到Pan Road的時候左轉靠左邊走,再直走大約180公尺Wander就在您的左手邊。
🌎🌎Google Map: https://g.page/wander-bangkok?share
泰泰有幫各位做簡易的路線圖和地圖,歡迎參考圖片🖼。
⏰⏰ Wander營業時間為每天11.00-半夜12.00。
💟💟💟💟💟💟
這一篇還有一個重點,就是泰泰首次的去幫各位粉絲跟老闆娘爭取到9折的優惠🎉,以前對自己不夠有信心不敢去要,但是泰泰覺得該是時候鼓起勇氣去幫各位粉絲爭取一點點的福利,希望大家不棄嫌!🙏
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歐洲蜜月旅行之波多隨筆——終。
訪波多最重要的一個目的——參觀波特酒的酒廠。
當初選擇參觀GRAHAM’S,是因為看到網路上有人分享參觀完酒廠完,站在酒廠山頂上望出去的景色很美,我和枕邊人看得很心動,不如就隨前人的步伐,來個一箭雙鵰,美酒加美景,何樂而不為?
於是捨棄了能輕鬆抵達的知名酒莊Sandeman,我們傻乎乎的到對岸後,步行上山,看地圖的路線覺得還好,殊不知我們都忘記,波多的地形起起伏伏,爬坡爬到我們兩個在大馬路上哀嚎連連,加上天氣熱,走到酒廠已是滿身大汗、氣喘吁吁。
GRAHAM’S是在波特酒世界裡,排名前面的頂尖酒廠,曾獲得許多酒評一致的肯定,故除了山頂上的景色,能有機會品飲和了解GRAHAM’S的釀酒歷史也是非常期待的事情。
酒廠導覽是一位講英文的導覽員,她帶我們繞酒窖一圈,參觀存放波特酒的酒桶、釀造設備等,印象比較深刻的是地下酒窖,裡面像是酒瓶們的監獄,存放了每一年份到現在的裝瓶酒,導覽員笑說有些格子空在那並不是沒放,而是被自己人給偷喝掉了。
最後就是最令人期待的品飲時間,先從瓶陳釀波特酒開始品飲,酒廠提供Late Bottled Vintage (LBV)、Crusted Port以及Vintage Port三種不同方式瓶陳釀的波特酒。
瓶陳釀波特酒的色澤如紅寶石那樣深沉,甜度比一般葡萄酒還要更高,口感濃郁、厚重、甜膩,若對葡萄酒沒有太多認識的人,直白一點的說法是——喝起來就像是很甜很甜的葡萄酒,完全無澀味。
再來是品飲桶陳釀波特酒,這是在橡木桶陳釀2年以上的酒液,比較起來如果有桶陳釀波特,我會選桶陳釀來喝,風味比瓶陳釀的大為滑順柔和、醇厚且甜而不膩,色澤呈金黃琥珀色,散發優雅高貴的氣息。
波特酒的酒精濃度也比一般葡萄酒高上許多,別以為甜甜的很好喝,一下子喝多也是會暈的。
我們最後扛了一瓶桶陳釀20年的波特酒回家,走出酒廠外,和曾經來訪過的人一樣,站在制高點眺望杜羅河畔的風景,如此讓人醉心美麗的河谷景色,葡萄們想必都能長得飽滿可人吧!
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關於"全裸"葡萄酒~~
不是露肩 不是露屁股
真正"以自然樣貌"全裸登場的葡萄酒
會是怎麼樣的呢~~
感謝酒友 yocut 的分享
這雖然是一篇去年的國外葡萄酒部落格文章
但我近日才讀到仍覺得非常有意思
讀完你或許也和我一樣超想喝喝看
"在宅臨終的"全裸葡萄酒"是什麼滋味
原文頗長
有空又看得懂得的不妨自己慢慢享受全裸的樂趣
懶得看英文的直接看這裡
不負責亂譯重點&很機車的菇菇註釋如下:
發酵被認為是人類得以形塑葡萄酒過程中最重要的一環
因此對發酵也素有分歧的不同看法
有主張不添加酵母
以附著在葡萄本身和環境中酵母發酵
才更能展現”風土”的自然派
也有認為用更可控的培養酵母
才能維持更一貫穩定品質並避免發酵停止的控制派
這些對於發酵的不同看法
屬於打造葡萄酒的哲學問題
【完全同感──不同的想法會直接造就全然不同的終端農產品,沒讀書也不用親自去做的菇菇私心更偏好自然派】
在紐西蘭南島
試圖以有機耕作打造出自然風貌葡萄酒的
greystone vineyard
因此做了非常特殊的嚐試
當他們因實際理由而在不同的酒廠環境釀造葡萄酒後發現
完全不添加酵母的發酵過程
竟然在不同環境裡也出現了明顯的差異
因此他們異想天開
想看看如果把葡萄酒真的帶回”葡萄園”
在自然環境中吸收日月精華
那發酵又會出現何種狀況
也好奇一個地塊的酵母是否又會不同於另個地塊
因此他們開始了所謂”vineyard fermentation”
把收成的黑皮諾葡萄(剛好是以風土詮釋力強聞名)
直接放入置於葡萄園一隅(而非通常進入到酒窖建築)的酒槽
並在酒槽裝滿葡萄後就等發酵自然開始
背後的想法是
如果”風土”是無法被複製
那麼實際在葡萄園發酵
或許才是”風土”表現的極致
吹著風 受著土滋養的葡萄
最終也在同一塊地方走完生命終章
幻化成另一種新的生命型態
【突然覺得和”在宅臨終”的概念很接近】
結果他們發現
這些在葡萄園裡發酵的酒
還真的和同期在酒窖發酵的有明顯不同
在葡萄園發酵的
因為更受外在環境溫度等直接影響
因此確實和每年的個別天候狀況等更直接有關
發酵的速度不一
情況也各不相同
相較於在酒窖環境當中的則是更穩定
因此在葡萄園發酵的
可能有時顏色更淡 有時色更濃
但幾個年份實驗下來
都有略低的酒精(部分歸因於蒸發)
帶有更多屬於土壤或地系(earthy)的更多層風味
【菇菇結論:感覺真是時代創造葡萄酒,這樣全裸的葡萄酒,會是接下來新時代的葡萄酒樣貌嗎?!我不知道,卻很期待!! 最近一段時間可能趕不及很快回覆大家留言,但是請大家熱烈討論啊,我也會盡量努力參加!!萬一趕不及還請大家多多包涵!!】
http://www.vinography.com/archives/2017/02/ill_see_your_wild_ferment_and_.html
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發酵釀造醋是有生命的,每一種釀造醋都有自己的脾性,每一次釀醋,都是一個旅程
利用蘋果的野生酵母,使含糖的果液,首先轉化成酒精和二氧化碳,在有氧的條件之下,存在於果實的醋酸菌,會氧化酒精生成醋,醋是質變、醋化的酒。這是我剛開始學習釀酒時,意外發現,抓醋酸菌的方法。
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這款檸檬酒不是檸檬加糖加現成酒的「浸泡酒」,而是用水果酒專用酵母,用微生物進行酒精發酵而得的「釀造酒」。透過微生物作用釀製的水果酒,變因較多,香氣多元化,盡管釀製方法一樣,每年每批次釀出來的酒,在不同階段品嘗,風味都有變化,這就是釀造酒令人著迷的地方。
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葡萄酒是用新鲜葡萄果实或葡萄汁,经过发酵酿制而成的酒精饮料。在水果中,由於葡萄的葡萄糖及果糖含量较高,贮存一段时间就会发出酒味,因此常常以葡萄釀酒。葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。早在六千年以前,在盛产葡萄的地中海区域,两河流域的苏美尔人和尼罗河流域的古埃及人就会酿造葡萄酒。有趣的是,在舞蹈文化中,有一種葡萄酒舞是在釀酒用葡萄豐收時,慶祝的團體舞蹈。在古埃及文化中,葡萄酒(紅酒)和血相關聯,這種象徵關係也影響了附近地區產生的的宗教。在中國文化中,與葡萄酒有關的詩詞文學始自漢朝,多視葡萄酒為一種美酒[1]。
葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。按照糖度划分可分为干型葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒及甜型葡萄酒。以釀造方式來說,可以分為平静葡萄酒、氣泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四類。其中一般葡萄酒的酒精含量約為百分之八到十五,然而加烈葡萄酒的酒精含量可能會更高。
葡萄酒的酒性在很大程度上受到土壤、氣候以及釀酒技巧等因素的影響,但是酒的風味卻取決於釀酒葡萄的品種。根據目前的考古發現,葡萄酒的原料-葡萄,最早產於中國以及黑海與裡海之間的外高加索地區。外高加索葡萄亦在西汉时经张骞出使西域传到中国。目前葡萄已经被广泛引种到世界各地,主要是作为釀酒原料。但世界最有名的葡萄酒大多產自法国,法国葡萄酒的酿造历史可追溯到罗马帝国时期。由於法国气候温和,除了北部诺曼底一些區域以外,全國都能生产高品质的葡萄。在1996年時,全國共有超過818,000公頃的葡萄園,13個產酒區域,葡萄酒產量超過46億公升。至於其他歐洲國家,意大利與西班牙也是傳統的葡萄酒大國,以往多生產一般餐酒,但是從二十世紀七十年代起,開始有酒商走精緻路線,目前也有生產評價極高的葡萄酒。德國的白葡萄酒,產量雖然不多,但是幾百年的工藝傳承,也產出不少精緻的珍釀。歐洲國家生產的葡萄酒,通稱為舊世界葡萄酒,其他區域生產的葡萄酒,則稱為新世界葡萄酒,美國、澳洲、紐西蘭、智利、阿根廷、以及南非,是新世界葡萄酒的主要產區,但随着全球气候变暖的影响一些非传统葡萄酒生产国比如英国也开始尝试生产起泡葡萄酒。
目录
1 字源
2 葡萄品種
3 釀製
4 使用與品味
5 封裝與收藏
6 著名產地
6.1 法国
6.2 其他著名產地
7 葡萄酒的分類
7.1 法國
7.1.1 自然葡萄酒
7.1.2 一般慣行農法葡萄酒
7.2 葡萄牙
7.3 德國
7.4 西班牙與義大利
7.5 新世界
7.6 年份酒
7.7 無年份酒
7.8 紅葡萄酒產地與葡萄品種
7.9 汽泡葡萄酒
7.10 白葡萄酒產地與葡萄品種
7.11 加強葡萄酒
7.12 冰酒
7.13 貴腐酒
7.14 各国葡萄酒分级制度
8 葡萄酒的歷史
9 参见
10 参考文献
11 外部連結
字源
葡萄酒的英文「wine」源自於原始日耳曼語*winam,這個單字由拉丁語:vinum借用而來。它的歷史可以上追到原始印歐語字根*win-o-,它衍出生如赫梯語: wiyana;呂基亞語: oino;古希臘語:οἶνος oinos; 尼亞希臘語(Aeolic Greek): ϝοῖνος woinos, 亚美尼亚语: gini[2][3][4]。
「wine」可以被用來指其他的水果酒,但是通常需要冠上那種水果的名稱,如蘋果酒(cider )。在沒有冠上任何名稱時,它單單用於指葡萄酒。
葡萄品種
在藤蔓上的釀酒用葡萄
葡萄酒的風味取決於釀酒葡萄的品種。因為不同的葡萄,所釀製出來的香味、喝的方式、收藏的方式都不同,所以風味會有很大的差別。葡萄的品種千變萬化,而不同地區的地理位置、緯度、土質與氣候,都有適合栽培的葡萄品種。
儘管數個世紀以來,所傳承下來的嚴格法條都明確的規定著每個地區所可以種植的葡萄品種。但是,法國各地的葡萄農夫還是不斷的嘗試研發新品種的葡萄。1935年來法國政府制定了AOC法定認證。規定某些產地只許生產特定的葡萄品種。若此產地生產出非在法定規範內的品種,酒瓶上就看不到AOC法定認證的榮譽標籤了。此法用來確保法國葡萄酒,在有限的土地上達到產量及品質的最佳狀態。
釀製紅葡萄酒的葡萄品種主要有:赤霞珠(Cabernet Sauvignon,又称卡本内苏维翁)、品麗珠(Cabernet Franc)、梅洛葡萄(Merlot)、西拉葡萄(Shiraz,法國稱Syrah)、黑皮諾(Pinot Noir)、皮諾塔吉(Pinotage)、馬爾貝克(Malbec)、山吉歐維榭(Sangiovese)、田帕尼優(Tempranillo)、格那希(Grenache)、內比奧羅(Nebbiolo)、金芬黛(Zinfandel)、加美(Gamay)。
釀製白葡萄酒的葡萄品種主要有:莎當妮(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、蜜思卡岱(Muscadet,別稱為勃根地香瓜)、白蘇維翁(Sauvignon Blanc)、榭密雍(Semillon)、麝香葡萄(Muscat)、維歐尼爾(Viognier)、灰皮諾(Pinot Gris)。
釀製
#採收葡萄 (拍攝地點:法國的 Côte de Beaune)
世界各地的红葡萄酒酿制程序大都是去梗、破碎,再将果汁、果肉、果核和果皮都装进发酵桶(或罐)中发酵,这些发酵桶会先被低剂量的二氧化硫处理以防止微生物感染[5]。葡萄汁液在发酵桶中发酵成酒精的同时,果皮和果肉经过在葡萄汁中的浸泡,在5-7日后便会释出葡萄酒的色素和劲度。
与白葡萄酒相比,红葡萄酒的酿造则要灵活的多。一些法国罗纳河谷的葡萄园,会将葡萄汁浸泡约3个星期,这样可以释放出大量的单宁酸。而另外一些葡萄酒庄同样的葡萄则只发酵7-9日,因为他们希望所产葡萄酒单宁酸更少。
白葡萄酒的酿造是直接将果实放入压榨机进行压榨,果汁澄清后入罐发酵。通常白葡萄酒发酵温度更低一些。
还有一种较快的酿酒方法叫二氧化碳浸软法,此法用未经挤破的葡萄进行发酵和浸软,发酵缸中上层的葡萄以自身的重量压破下层葡萄,让葡萄自然发酵,随之产生的二氧化碳便可将上层葡萄与空气分隔开来。这种葡萄酒有上好的颜色和果香,且单宁酸的含量极低。
使用與品味
更多信息:葡萄酒搭配
葡萄酒每年消費量,按人數計算:
低於1公升
在1至7公升間
在7至15公升間
在15至30公升間
大於30公升
葡萄酒在歐洲廣受歡迎,不論是作為飲料或是地中海式烹飪的佐料,在簡單的或是複雜的用途都被廣泛的使用著。在烹飪中,它的價值不只作為一种飲料,料理人更借重它的酸度,使得料理更加的富有風味。在葡萄酒的世界中十分講究,不同的餐點應搭配不同的葡萄酒類。紅葡萄酒、白葡萄酒和汽泡酒是最受歡迎的,並且也被稱為淡酒,因為他們只包含大約10-14%的酒精。(酒精百分比通常以體積計。)
葡萄酒搭配食物是一种以特定食物和特定葡萄酒共食以增加两者风味的艺术。在很多文化中,葡萄酒是每餐必备的固定饮食,长此以往,一个地区的酿酒和烹饪紧密结合到一起。葡萄酒搭配没有固定章法,一个地区酿的酒自然搭配这个地区的食物。现代所谓“葡萄酒搭配的艺术”,其基本思想是,酒和食物的特性(例如口感和味道)各有不同,有的特性可以和谐地结合起来,有的特性互相冲突。找出和谐的元素同时享用,可以让整个饮食体验更加愉快[6]。在昂贵的餐馆里,侍酒師会向客人推荐搭配食物的酒。
封裝與收藏
大多數的葡萄酒都是被裝在玻璃瓶及使用軟木塞封裝後出售的,但是傳統木塞產量不多且有老化的問題,封裝品質並非完美,近年來,使用金屬瓶蓋及合成性軟木塞的數量在逐漸上升中。但是传统木塞要更环保一些。
葡萄酒是一種自然又脆弱的飲料,容易被光、熱、震動及過大的濕度溫差中受到傷害。傳統上,酒窖提供葡萄酒一個無光和常溫的環境,除了保護其免於從不穩定的外界環境被傷害的可能,同時也提供了其良好的陳年場所。所以目前家庭用的恆溫酒櫃,其設定條件多半參考酒窖的環境,溫度約14℃±2℃,濕度保持65%±10%。不過這只是依照傳統智慧得到的存放條件,並沒有經過嚴謹的科學探究。
著名產地
法国
法國是一個在地理上得天獨厚的國家,三面臨海、一面接陸。因為其地理上所佔的優勢,造就了法國擁有了豐富的物產及各地不同的風土人情。
以葡萄酒而言,擁有不同的緯度、氣候及地形這些自然條件,再加人文上的歷史傳統、政府的管制規定。現今雖非為世界第一大的產酒國及出口國(為義大利),但因上述的自然及人文上的條件,法國葡萄酒仍為世界上擁有最多元、最豐富、最佳的葡萄酒產國,也是現在所有的新興產區模仿的對象。
法國全國共有超過818,000公頃的葡萄園,13個產酒區域,葡萄酒產量超過46億公升(1996年),以下為各產區及管制規定的一些基本介紹。
法國共有13個產區分別為:
波尔多
勃艮第
香檳區
阿尔萨斯
罗纳河谷地
盧瓦爾河谷地
朗格多克-鲁西永
西南產區
普羅旺斯
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※ 引述《neverwin (老是出局)》之銘言:
: 前陣子出國
: 老是搞不懂幾個烈酒的單字差別在哪
: 也沒仔細找老外討教
: LIQUOR
: LIQUEUR
: SPIRITS
: 在我觀念中LIQUOR泛指烈酒 包含中式白酒
: LIQUEUR常指帶點甜味的
: SPIRITS較少見 但應該是BRANDY WHISKY一類
: 是不是這樣呢
: 另外有兩種酒版上較少人討論
: CALVADOS 蘋果蒸餾酒
: GRAPPA 葡萄蒸餾酒
: 這兩種酒台灣不常見 都沒有浸橡木桶
: 果香更細緻
: 不知道台灣哪有品質較好的
: 有知道的煩請賜教
: 謝謝
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這孩子真是的,桌子翻完要收整齊啊…
https://csdeck.blogspot.com/
你…還在用無名嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.194.68.70
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