🔰高雄▪前鎮區美食
📍【#福德知心】
無國界的料理食材
職人魂的不饒精神
高雄人的伴手禮盒
位於高雄輕軌機廠站附近的超人氣早午餐魯班LuBen，附屬甜點品牌《福德知心》，嚴選各地食材製作，也是許多忠實顧客的心頭好，福菓子成為近期網購熱銷商品，中秋檔期訂單已滿！春節想送讓人驚呼的特色伴手禮，請記得提早訂喔😆
🎁【#沁菓子禮盒】
1️⃣西子~朝顏（上生菓子×7/錦玉羹×2）$1280
2️⃣西子~暮櫻（上生菓子×3/錦玉羹×6）$1180
沁菓子禮盒有2種組合搭配，使用質感絲質布巾包裹超美觀🤩，打開裡面還有附商品簡介DM📜，也有單顆零售手提紙盒包裝。闆娘將精緻嫻雅的和菓子，以高雄必訪美景西子灣為名🌅，已躍然成為新一代的高雄觀光特色伴手禮🛍
📍【#上生菓子】
每一顆精巧細緻的練切，都來自師傅們純熟手工製作，過程不添加色素，人工香料等化學成份，使用自製豆沙及白鳳豆，經過18道繁複工序製成👨🍳
坐下來泡壺好茶或咖啡，品嚐一塊精心製作的甜點，體現「歲月靜好，現世安穩」平凡中的幸福
🌻#葵
喜歡南瓜子帶來的顆粒感，搭配綿密細緻的白豆沙，細細地咀嚼出堅果帶來的香氣
🌸#喃櫻
那瑪夏小農有機黃梅，巧妙地加入豆沙內餡，成為融入在地特色的日式
🍃#一抹菊
靜岡抹茶微甘茶香，解萬丹紅豆泥的甜，抹茶紅豆的風采依舊存在着
📍【#錦玉羹】
渾圓玻璃瓶包裝小巧精緻，滑嫩如果凍般的錦玉羹，一共有3種口味
💙#夕雨
來自苗栗銅鑼小菊花🏵，入口散發蜂蜜淡香，東方美人茶底蘊柔和清爽，猶如夕陽中飛濺菊之雨
💛#流金
取台南百年老梅，佐以晚秋之柚香🍐，與綿密細緻白豆沙，彷彿記載着曾經走過的流金歲月
💜#紫璦
上層散發着清爽薄荷氣味，藍莓猶如偷嚐美味禁果，與白豆沙形成美麗漸層，紫色暈染恍若明珠美玉
🎁【#洋菓子塔塔禮盒】$480
（烏金塔塔×3入/菊蜜塔塔×3入）
📍【#烏金塔塔】
鹹鴨蛋黃佐烏魚子流沙內餡，蘊藏紫菜夾心，舌尖透露著微辣胡椒，彷彿嚐到打狗港都的海洋鮮味，鹹甜香辣層次分明，個人很喜歡！
📍【#菊蜜塔塔】
第一眼看到豆塔讓人很是興奮，夏威夷豆、腰果、南瓜子、杏仁片內餡滿溢而出，搭配銅鑼菊花、蜂蜜，使用進口食材做成的塔皮嚐起來也很特別
🏠福德知心
IG粉專 https://instagram.com/luben88/
🛒foodtouchyourheart.com
📮高雄市前鎮區瑞愛街91號（近高雄捷運-輕軌機廠站）
📞07 722 4018
⏰11:00~18:30
🚷星期一公休
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采采食茶禮盒 在 [分享] 喜餅試吃-台北采采食茶文化CHA CHA THE - 看板GetMarry 的推薦與評價
https://micoberry.blogspot.com/2019/07/cha-cha-the.html
采采食茶文化 CHA CHA THÉ
地址: 全省門市都可試吃~ 我去的是新光三越信義門市
FB小編有問說要不要去大安店空間環境都比較好~超貼心!
折扣: 五萬以上95折，十萬以上9折，二十萬以上88折，三十萬以上85折
滿兩萬就可免費運送一個地址，可累計。
到店試吃價格: $250/2人，需事先跟門市或FB小編預約。
采采食茶CHA CHA THÉ應該算是目前市面上最貴的喜餅之一吧XD
采采的餐廳和包裝點心們一直都是我和我媽喜歡的
餐廳料理食材非常用心
包裝點心像是鳳梨酥或是喜餅禮盒都很好吃
家裡也收過好幾次采采的喜餅
好幾年前我媽媽就說如果有一天要訂喜餅
一定要來采采看看!
采采的試吃我一開始是在FB粉專詢問的
我一定要先說，采采的FB小編是我遇過最熱心又貼心的小編!
由於我平日是在美國上班
回台灣是真的沒有台灣的手機可以聯絡
(聽起來可能覺得不可思議，但是是真的XD)
通常有什麼要聯絡的事，我都是留家裡的市內電話。
但是采采的小編聽到我沒有手機可聯絡
除了幫我跟門市預約時間，中間要改期什麼的
小編都超熱心直接幫我處理好。
中間討論過程我有詢問小編能否拍照
結果小編就直接問我想拍照的話要不要換去大安店拍照XD
因為大安店是餐廳拍照比較美XDDD
真的是人超好~
雖然最後我還是去了新光三越信義店~
但是過程真的是幫采采小編加分好多
有種真的很貼心服務的感覺。
信義三越的采采門市就在超市旁邊~
空間雖然不大但是擺滿了各種禮盒超美~
除了喜餅禮盒之外
也有各種點心禮盒和茶禮
蛋糕櫃裡也有多款糕點和馬卡龍可以挑選~
服務人員準備試吃的時候
我們自己先逛了一些禮盒區
他們家主打的點心有蜂蜜燕窩黃金糖. 多口味牛軋糖和土鳳梨酥
土鳳梨酥的禮盒是馬卡龍色系超適合送禮!
非常貴氣的蜂蜜燕窩黃金糖我們全家都覺得很好吃~
除了點心之外，
采采也有多款東方茶禮盒
多色系包裝超好看!
試吃品項準備好了我們就開始試吃!
采采的試吃品很豐盛!
十款西式餅乾
三種口味牛軋糖和寒天核棗糕共八個
六種口味中式餅
蜂蜜燕窩黃金糖
南瓜子餅乾
阿里山烏龍茶一壺 (阿里山烏龍茶也是喜餅禮盒中可以搭配的茶包款式之一)
西式餅乾全部都是手工餅乾
口味蠻多都是與茶有關的
餅乾的造型和顏色都很多變~
放在禮盒裡面很好搭配~
餅乾本身很好吃!
吃得出各種不同茶的味道
很用心
牛軋糖有三種口味
-- 原味杏仁
-- 蔓越莓
-- 包種茶
牛軋糖很難吃的出有多好吃XD
寒天核棗糕不會很甜也不會黏牙~
她們家的中式餅一共有七種口味
-- 五仁. 干貝酥. 烏豆沙蛋黃. 烏豆沙核桃. 紅豆麻糬. 抹茶麻糬. 栗子酥
其中的栗子酥只能做小尺寸的~
像是蛋黃酥的大小~
其他六款都可以做成中式大餅或是小尺寸中式餅
當天試吃了五種口味由上而下分別是:
-- 栗子酥: 栗子味道非常濃郁~ 有種蒙布朗的感覺，不會太甜
-- 烏豆沙核桃: 就是大家可以想像到的那種烏豆沙中式喜餅口味XD
-- 抹茶麻糬: 這個是讓我們最驚豔的! 抹茶味道的茶味很濃但不會有抹茶的苦澀感，搭
配QQ麻糬很好吃! 服務人員說這個口味賣得很好! 很多人喜歡~
-- 五仁: 服務人員說他們家的五仁餡特別做成低油低糖版本，跟一般傳統的五仁餅不太
一樣~我覺得有點像是堅果餡餅的感覺~ 不會很甜!
-- 干貝酥: 這份超級特別! 綠豆沙餡包著鹹蛋黃和干貝絲~ 真的吃得出一絲一絲的干
貝! 鹹鹹甜甜的口味令人覺得超特別! 我們一致覺得這款絕對是長輩會喜歡的中式餅~ 好
吃又內含干貝，超氣派!
五款好吃度排名: 干貝酥 > 抹茶麻糬 >栗子酥 > 烏豆沙核桃 > 五仁
接著是南瓜子餅乾和蜂蜜燕窩黃金糖
南瓜子餅乾吃起來有種很健康的感覺XD
南瓜子和芝麻的脆餅不會過甜~
感覺是婆婆媽媽們會喜歡的那種養生堅果餅乾
蜂蜜燕窩黃金糖我已經吃過超多次~
我個人是非常喜歡~
黃金色的燕窩果凍裡面有著桂花花瓣
Q彈口感帶著淡雅桂花香氣
放在喜餅禮盒裡面很大器
除了直接吃之外，
也可以切小塊融入熱茶中
喝杯燕窩桂花烏龍茶也很不錯~
采采的試吃點心們真的會讓人覺得超級好吃!
我試吃了超過十間的喜餅
采采的點心好吃度絕對是前三名
是有那種一吃就覺得很美味又很特別的感覺!
接著來看看禮盒的部分
采采的禮盒價格就是貴XD
除了單買中式大餅禮盒是$880之外
其他的禮盒是$1680起跳~
粉紅色系的禾歌系列
這系列有三種搭配
1. 中式大餅
手工餅乾1入
蜂蜜燕窩黃金糖6入
綜合牛軋糖 12入
阿里山烏龍茶包 6入
$1680 (就是照片裡這組~)
2. 中式大餅 搭配綜合牛軋糖 30入 $999
3. 中式餅 (小尺寸) 3入
手工餅乾 3入
蜂蜜燕窩黃金糖 5入
綜合牛軋糖 30入
$1860
粉紅色大方盒宮樣系列
1. 中式餅 4入
手工餅乾 8入
蜂蜜燕窩黃金糖6入 ( 放在禮盒中間金色盒內)
$2180
這組可把黃金糖換成冬季限定的黑芝麻巧克力 $2880
2. 中式餅 8入
手工餅乾 8入
(直接把金色盒子抽掉，用餅補滿)
圓形單層紅盒 麗天一
1. 中式餅 6入
手工餅乾 4入
綜合牛軋糖 12入
$2360 (可將牛軋糖換成蜂蜜燕窩黃金糖5入 $2460)
2. 中式餅 6入
手工餅乾 4入
蜂蜜燕窩黃金糖 5入
阿里山烏龍小茶包 6入
$2780
這系列也有雙層禮盒~
麗天二
阿里山烏龍 75g
中式餅 2入
手工餅乾 2入
蜂蜜燕窩黃金糖 6入
黑芝麻巧克力16入 (冬季限定) 或 綜合牛軋糖16入
$2880 或 $2480
采采的點心和禮盒包裝都非常有質感
好吃度也完全沒話說
整體服務也非常貼心
但我最終沒有選擇采采的禮盒
列出幾點原因給大家參考:
1. 采采的喜餅禮盒內容物多為中西合併，
我們家有另外訂購新建成的中式傳統大餅
感覺禮盒的內容物會有點重複的感覺。
2. 采采的禮盒中很多是搭配牛軋糖
我對牛軋糖沒有什麼偏見，
但另一半和家人都覺得喜餅裡不想放入牛軋糖
(這點可能算是私人原因XD)
3. 禮盒外包裝非常有質感，寬緞帶也超美
但是如果大家仔細看樣品的照片，
內層的紙隔板每一盒都歪歪斜斜的XDDD
這點當場我沒發現
但回家看照片覺得他們家的喜餅已經很貴了
如果大家拿回家打開都是這樣歪歪斜斜的
實在不太對勁兒XD
第三點紙隔板的事算是沒有挑他們家喜餅的最大原因吧XD
因為她們家的喜餅真的很貴
所以希望整體都是零缺點
紙隔板歪斜的部分是另一半先提出
雖然店內的樣品可能常常打開給大家看
所以隔板是歪的XD
後來想想我們確實無法打開每一盒重新檢查調整隔板
真的會很擔心一盒兩千塊的喜餅
卻被大家說怎麼看起來是歪歪斜斜的XDDD
所以最後很可惜的沒有選擇采采的喜餅~
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來瞧瞧楊草莓廚房裡的食譜們和美國日本彩妝保養。好吃餐廳。旅遊筆記!
https://www.facebook.com/micoberry111
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