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行行下街一諗起冬陰功就忍唔住好想食🤩有冇人同我一樣有冬陰功情意結😆原來K11呢度都有間食冬陰功唔錯嘅餐廳！
一坐低立即叫咗阿間泰冬蔭公湯新鮮金邊粉，冬陰功配金邊粉真係最正！超鍾意！而且原來呢度啲金邊粉仲係泰國空運直送新鮮手造㗎！咁就更加要試吓！個冬陰功湯底夠味，同埋就返香港人口味唔算太辣，啱晒我胃口！呢度啲金邊粉比較幼身，而且掛湯力不俗，加埋大隻蝦同埋鮮甜蜆肉，仲夠晒大碗添，CP值好高呀👍
叫埋阿間泰手切肉眼爽彈牛丸船粉，同樣係泰國空運直送新鮮手造，船粉個樣好得意，有點像卷腸粉，食起嚟帶點煙韌，又有米香，都幾特別！配埋肉眼同牛丸夠晒淡淡肉😍食肉獸表示好滿意！
仲叫咗啲小食，脆炸蝦餅同三式串燒都好到位！蝦餅好彈牙鮮甜，外層炸到脆卜卜，勁惹味！串燒又夠香口，最鍾意啖啖肉之餘又有炭火香❣️
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《Thaiology🐘。吃一次上一課》
呢間泰國菜都幾多人去食，我哋都去試一試究竟係咪大家講到咁好😚。一入餐廳見到以深綠色同金色做主調，感覺環境都唔錯。 當日去到餐廳都係坐滿人，睇嚟的確係幾受歡迎。食物選擇唔算少，未至於每樣都好驚艷，但整體上味道唔差。
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📍脆炸芝心蝦丸（$78）
Cheese Shrimp Ball
外層炸得非常香脆，中間切開芝士流心即時湧出嚟💛。蝦球彈牙，仲食到大大粒蝦肉🦐，絕對係真材實料，唔單止得個樣味道都好好。
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📍香酥薄餅（$38）
Roti Prata
酥餅一客3件，老實講拎上手比較油膩，不過勝在配上旁邊嘅咖喱非常惹味🔥，唔辣帶微甜，好似食平時食緊黃咖喱蟹嘅感覺，味道實在幾驚喜❤️。估計呢間其他嘅咖喱菜式應該都會唔錯🥘。
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📍泰式沙嗲（豬/牛/雞）（$88）
Grilled Satay (Pork / Beef / Chicken)
半打串燒有齊牛羊雞，每樣2串處，牛肉軟嫰醃得入味🐃,。豬肉大大粒又重香茅味🐷🌿，唔韌又夠肥美，的確喺幾出色🤟🏻，相較之下雞肉就較普通🐓。
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📍炭燒豬頸肉（$78）
Grilled Pork Jowl
豬頸肉唔夠肥美🐷，肉質唔嫰滑，應該係選料同部位方面出現問題🤔。外皮甚至可以話係有啲乾，唔推薦🙅🏻♀️。
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📍泰式鮮蝦炒金邊粉（$88）
Pad Thai
金邊粉大概分到2碗，有芽菜、豆乾、蝦肉同炒蛋做配料。蝦肉唔少而且幾爽口🦐。不過個金邊粉冇咩泰式風味🇹🇭，調味偏淡，有進步嘅空間。
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📍椰汁西米糕六件（$48）
Coconut Sago Pudding
感覺而家越來越少餐廳有得食，味道唔差，唔會過甜，椰香味可以加重啲。
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📍芒果糯米飯（$78）
Mango Sticky Rice
糯米飯仲係暖暖地，口感黏笠有嚼頭，味道鹹鹹地配上椰汁🥥味道不錯。旁邊嘅芒果就超級甜🥭，選料不錯😋。
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📍榴槤麻糬四件（$58）
Durian Mochi
糯米糍中間用上真榴槤肉，味道香濃甘香🧡，但可惜外皮粉感重，相信如果做成煙韌嘅口感會高分好多。
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📍泰式奶茶（$38）
Thai Milk Tea
泰式奶茶茶底同一般飲到嘅港式奶茶唔同，冇茶澀味仲多咗陣港式奶茶味嘅香氣，最重要係飲落夠晒凍，幾有泰國風味🇹🇭。
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Thaiology (銅鑼灣)
銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場2期6樓
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#草根食在銅鑼灣
#草根食泰菜
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推薦大家一間新開泰式餐廳🇹🇭
泰式裝潢 環境清靜
座位寬敞舒適
價錢都算大眾化
員工服務態度好好
最正就係不設用餐時間
好適合傾吓食吓hey吓
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🎏泰式小食拼盤 （$118）
包括春卷、魚餅、蝦餅、雞翼、沙嗲
春卷是即炸的 熱辣辣 又脆口
魚餅勁辣 好有泰式feel
蝦餅爽口彈牙
雞翼炸得鬆脆
沙嗲大大串 仲有4串咁多
食落肉質都好juicy
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🎏泰式鮮蝦炒金邊粉 （$78）
蝦好大隻 材料十足
酸酸甜甜帶點微微辣
炒得夠鑊氣
熱騰騰 香氣撲鼻
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🎏芒果糯米飯 （$68）
芒果夠熟 又香又甜
飯份量好足夠
如果加重d斑蘭味就更加好喇
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🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏
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📍@泰 Thaiology
銅鑼灣廣場二期6樓
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#芒果糯米飯 #金邊粉 #泰式拼盤
#泰國嘢
《食勻18區》，今次再由Son姐出動，去到銅鑼灣找美食，今次她帶大家食泰國菜，她說：「食泰國菜，大家第一時間會想到去九龍城，但上次去了九龍城之後，我就知道不是間間美味，但美味的餐廳，原來又不只得九龍城才有。」
金邊粉地道食法 要配生韭菜同食
餐桌上已放了多道菜式，令人眼花撩亂，Son姐說：「這裏的菜式，有部份我之前已食過，但有些不覺得美味。」店主Jim隨即提議Son姐先試食泰式鮮蝦炒金邊粉($98)，他說：「應該先食最地道的菜式，就是泰國街頭也有的炒金邊粉。」炒金邊粉看來只是一道很簡單的主菜，不過Jim認為炒金邊粉時很易炒到漿在一起，故甚考師傅功架，Son姐亦同意此看法。食金邊粉之前，Jim建議先加少許醋、辣椒粉、魚露和青檸汁調味，隨即他取起金邊粉上看似用來裝飾的韭菜，他說：「知不知道這條生韭菜用來做甚麼，金邊粉的地道食法就是食一口金邊粉，然後咬一口韭菜。」Son姐認為這食法別開生面，她說：「韭菜配合炒金邊粉來食，完全不覺得辛辣，我不是第一次食這裏的炒金邊粉，鑊氣很夠。平時真的就這樣直接食，覺得它很寡、層次不多，因此從來未喜歡食過。這種配合韭菜的食法，完全令我對炒金邊粉有着另一種不同感覺。」
炒金邊粉獲Son姐好評，令Jim對第二道菜五星燒雞($258/隻)加添不少壓力。Jim指單是醃燒雞，也醃上大半天，他說：「醃完不會立刻用來燒，大概要放四小時，使雞更入味。」泰國燒雞的特色，在於較多香料，「醃料有芫荽頭、胡椒粉等，芫荽頭是醃料中一個靈魂。」Son姐先取一件雞胸試食，她說：「我喜歡食雞胸，想不到雞胸也可以很入味，而且肉質嫩滑。」雖然加了大量香料來醃，但燒雞味道不是很搶，「有一種溫和的香味，酸子汁也偏甜，完全不辣。」Jim解釋刻意把味道調校至溫和，連小朋友也可以食。
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今次去咗沙田石門「船仔」，試下佢哋$98任食泰式船麵(小童$68)，無需加一收費！用餐時間90分鐘，串燒、沙律、船麵、生菜以及飲品均任飲任食！等我哋試下質素如何啦～
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?$52蚊起！香港特色雪糕店特輯！試食5款貴價雪糕！
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?$168蚊！沙田酒樓片皮鴨！兩食涼瓜炆鴨件！
https://youtu.be/BblxbTQ55-c
?$75蚊起！銅鑼灣一人鐵板燒套餐！包沙律炒飯味噌湯漬物！
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?電話：26616269
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#任食 #船麵放題 #沙田石門
今次去咗尖沙咀「船皇」，試下佢嘅$36蚊起船麵下午茶，揀咗「3碗細船麵$36」、「1碗大船麵$42」，下午茶餐包了1份小食或1杯飲品，加$8就有齊～小食叫咗「泰式炸蝦卷」、「炸雲吞皮」，而飲品嗌咗「凍柚子檸檬梳打」、「凍青檸梳打」，仲試埋3款串燒，分別有「菠蘿$12」、「魷魚鬚$15 」以及「牛柳粒$18」，等我哋一齊試下質素如何啦～～～
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星期一至五：中午12點 - 晚上12點
星期六至日：中午12點 - 晚上12點半
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