有這樣懂吃的老婆 今晚你幾點回家😎
#七夕情人節大餐 #國宴料理在家吃 
#金都餐廳 #鄉土風味料理 CP值大爆發
《手釀酸菜白肉鍋》
6人份1300cc的火鍋湯料包,還有一包濃縮湯包,一碗直接吃也很好吃的酸白菜🥬,我自己再加上雙色鴻禧菇,綠色蔬菜🥬還有第一次雕花就上手的香菇,整個酸菜白肉鍋超美的,舌尖美味有國宴大師保證,視覺美味就讓米米來🥰
搭配多種在地新鮮食材與主廚親自釀造醃漬酸白菜,加入豬骨蔬菜高湯慢火熬煮,湯頭酸而不嗆,口感鮮甜溫和,讓人食慾大開。
《鮮魚沙茶火鍋》
這個我非常期待的重頭戲下次再分享😋
香噴噴的砂鍋魚,由主廚嚴選在地食材搭配特調湯汁入鍋燜煮,湯頭濃郁鮮甜,將鯛魚鮮香美味完全逼出,是一道湯頭濃郁、蔬菜滿滿的美味好湯。
❤️《茭白筍金元寶》
需要加三次冷水慢煮,然後先加入少許油,這樣起鍋的時候餃子就不會黏在一起囉!清爽的筊白筍吃一口滿滿的高纖,金元寶的造型真的很可愛啊!上次在埔里旅遊的時候有和孩子一起參觀過筊白筍田,下次再來分享。
特選豬腿肉絞肉搭配埔里特產茭白筍、埔里特產香菇,純手工製作,口味鮮甜,內餡飽滿,讓人一吃就愛上。
❤️《梅干扣肉》
每一包有六片厚豬五花,噴少許的水用微波退冰,蓋上蓋子再用微波爐加熱(電鍋加熱也可),或是取一片切四小塊,加入火鍋中熬煮也非常好吃😋醬汁鹹甜鹹甜配飯或拌麵都非常適合。
特選肥瘦分明台灣豬五花肉,加上濃郁香氣的客家梅干菜,以文火細滷,肉質軟嫩絕美,醬汁鹹而不膩,下飯最佳首選。
❤️《特製三杯雞》
一打開包裝麻油香撲鼻而來,香氣十足完全沒有在客氣,這就是台灣料理三杯的魅力,倒在盤子上噴少許水使用微波退冰再微波加熱,都有使用微波蓋子喔!(在IKEA買的),使用電鍋加熱也可以喔!雞肉很好吃😋唯一的缺點就是份量太多了🤣
台灣最道地的家鄉美味,嚴選仿土雞肉,肉質紮實不乾柴,並選用上等麻油及精選醬油等傳統醬料烹調,醬香厚韻,是為下飯首選。
😋手釀酸菜白肉鍋╳1份
😋鮮魚沙茶火鍋╳1份
😋茭白筍金元寶12入╳3份
😋梅干扣肉╳2份
😋特製三杯雞╳2份
這麼一大本你猜多少錢?
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同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅News金探號,也在其Youtube影片中提到,01:02 世外桃源 三義花園農莊(店:卓也小屋) 03:36 三義花園農莊特色餐食 (店:卓也小屋餐廳/玻璃屋下午茶) 09:26 東勢森林園區小木屋 (店:東勢林場小木屋) 16:54 台中超值設計飯店(店: 植光花園飯店SOF Hotel) 18:51 台中第二市場銅板美食 王家菜頭粿糯米腸 ...
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#日日の南投美食推薦🦄
🔸風味美食餐2500$
「黑蒜老菜脯燉雞湯」
這個肉質好嫩啊!用筷子輕輕夾就可以吃了😌
而且因為湯頭有添加黑蒜跟老菜脯的關係,雞肉熬煮的很香甜,冬天吃一定很暖和❤️
「鴨香豆腐鍋」
豆腐超級大塊的!裡面加了麻油、薑,湯頭喝起來好甘甜啊~
可以喝兩三碗都不是問題😂不過鴨肉的部分滿柴的,跟薑母鴨的那種差不多,不過這個湯我給五星🌟
「手作紅麴滷肉」
裡面的豬肉使用的是五花肉,紅麴醬醃製後好下飯!肥肉的部分入口即化,瘦肉的部分軟嫩好撕咬🤤💕
「手作紅麴肉燥」
跟一般肉燥相較之下,這個吃起來鹹度會比較鹹一些,不過應該是因為肉燥的關係,所以整包油脂量滿多的,跟我一樣不愛吃太油的人,可以先把油撈起來吃滷肉的部分,直接配飯超好吃的😋
「古早味肉燥」
我覺得這個不會太鹹,就算單吃也可以接受的程度🤣
他們的肉燥都是瘦肉跟肥肉一起滷在一起,不會全部都只有肥肉這樣,味道也很香全部直接被吃光光😆
「筊白筍美人丸(共10粒)」
這個超好吃的耶,不會很油而且吃起來好脆!
裡面除了有茭白筍之外,還有豬肉跟香菇,吃起來又脆又Q彈,重點是真的好大顆呀❤️❤️
🔸冷凍包解凍後加熱即可食用
店家資訊🏡
官 網:https://www.funideamall.com/
粉 絲 團:https://www.facebook.com/funideamall
電 話:02-2747-9077
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金都餐廳 在 高雄美食客 全台美食/旅遊/生活 Facebook 的最佳貼文
來到南投埔里鎮旅遊,一定要找一間令人讚不絕口的餐廳!我想,金都餐廳必定能滿足您的需求!在用餐之前,主廚與我們來場廚藝教室互動,親自分享他的拿手料理-埔里南瓜炒米粉食譜與作法給我們,我們則是派出代表穿上圍裙親自料理一番!#高雄美食客
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平溪老街→十分大瀑布→五分山步道→深坑老街
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00:45 植光花園飯店
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06:12 杉林溪森林生態渡假園區大飯店
08:11 杉林溪必看景點 繡球花 穿林棧道 松瀧岩瀑布 千古紅檜
10:47 最佳主茭腳白筍農場 造紙龍手創館 金都餐廳
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05:14 造紙DIY觀光工廠 店名:廣興紙寮
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金都餐廳 是-王文正、林素貞夫婦,於1994年所創立,是中臺灣具有指標性的觀光型餐廳,深受兩岸四地的美食家、美食評論家和饕客們的好評。 Call now. 35 Likes1 comment. ... <看更多>
金都餐廳 在 埔里金都餐廳美味調理包 金都大廚到您家 - YouTube 的推薦與評價
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金都餐廳 在 [食記] 埔里金都餐廳,合菜分享- 看板Nantou - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
金都餐廳
位址:南投縣埔里鎮信義路236號
電話:049-2995096
官網:https://www.jindu.com.tw/
好讀網誌圖文版:https://orion2588.pixnet.net/blog/post/32762089
早在年前的時候我們就預訂了這間餐廳,一直說一直說,直到確認要去的時候都快
要過年了。不知道為什麼最後面會有一台灰色的車子不合群,明明這邊都是停白色
的車子。哈哈。
金都餐廳我看有滿多電視報導的,其實我們很早就想來吃了,剛好春節期間訂到位
置,大家揪著出門,也不用擔心要煮什麼,要洗碗之類的。
因為定的是桌菜,一到桌位時就已經擺好一些菜了,也有桌牌,還滿不錯的。火鍋
料目前看起來有菇類、南瓜、玉米等等,湯看起來很清澈,我們都喜歡。
麻油鴨吧,是我自己取的名字,這個好香,也有一些湯,感覺很不錯。不知道有沒
有鍋巴的臘味飯,上面都是燒臘的一些切丁,等等要拌一下。
這一盤有很多樣菜喔,豬腳、筊白筍、百香果等等。有菜豆和杏鮑菇,味道很不錯,
也很下飯喔。飯底部並沒有鍋巴,但煮的粒粒的,很Q也好吃。
先來碗清湯喝喝,高麗菜超甜又脆,湯看起來澄澈卻鮮甜,好好喝喔。這就是湯剛
滾的樣子,居然還有猴頭菇,可能是因為是埔里的餐廳,裡面好多菇喔,用鮮菇還
有蔬菜煮出來的湯真的很讚。
炸的魚,上面還有淋上一些醬,旁邊有洋蔥和小黃瓜絲。不會太油膩,也沒有土味,
魚還算是新鮮。蝦子下方還有豆腐喔,蝦子鮮甜,殼也好剝,下方的豆腐好嫩又入
味。
紅糟爌肉,太正點了,真的。雖然我只有吃瘦的部分但一點都不會覺得油,肉也完
全沒有腥味,整個很嫩也不柴,連我這個不喜歡吃豬肉的人都想豎起大拇指。雖然
沒有吃完,我們還是乖乖打包回家配飯喔。
時蔬,就比較一般般了。甜點,中間還有梅子可以去去口中的膩味,埔里的橘子,
甜又好吃!是百香果的味道,也不像粿,還滿神奇的咬感。
金都餐廳的菜色都還不錯,價格也開的挺合理,雖然過年期間都是桌菜,但味道和
調理都在水準之上,下次還想來試試看其他的餐點。
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