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相信大家一定都很喜歡吃港式飲茶吧!
還記得小時候,爸媽會帶我到台中的鑽石樓吃飲茶,茶樓裡的特色就是點心推車,當推車來到桌邊時,服務生會打開冒著熱氣的小蒸籠問你要吃什麼,對孩子來說,每一種都想嚐看看,但是又想起媽媽剛剛才提醒過「只能點小點和中點喔!」,那站在推車前不知道怎麼選的緊張心情,也是我最難忘的飲茶回憶。
雖然現在很少有提供推車的飲茶餐廳了,但是要吃到各式各樣的美味點心卻一點都不困難,今天要來推薦的 #壽滿趣藍帶主廚港點,一定能讓小時候的我大大滿意,因為壽滿趣的港式點心不僅好吃,品項更是多樣化,而且最重要的是 #下單後新鮮現做 而且 #無防腐劑 #無色素 #無香料,強調100%全天然且用最好的食材手工製作,就是要讓大家在家也能安心吃到五星港點,劉太太吃過一輪後也覺得,這根本就是把主廚請回家的概念,跟市面上一般的冷凍港點吃起來就是不一樣。
最近因為防疫在家,能夠輕鬆開飯的料理就很重要,壽滿趣的港點料理方式也很簡單,用大同電鍋蒸10-12分鐘,或是用氣炸鍋烤10-12分鐘,就能輕鬆上桌,加上品項很多選擇性也多,想吃鹹的或是甜的都有,加上口味不過於油膩,真的是大人小孩都會喜歡的港式點心,想當成早餐或是下午茶也很適合,甚至我覺得帶去露營也很棒,可以利用隔水加熱的方式料理,讓露營料理菜單又多了一項選擇。
劉太太試吃的每一種都很好吃,我很喜歡吃燒賣,所以 #魚子燒賣 和 #干貝燒賣 就是必點的項目, #鳳凰流沙包 和 #銀河芝麻包 則是我們家孩子的最愛,尤其銀河芝麻包上面還刷上了銀河的圖案,真的超用心的。
讓我很驚喜的有 #金陵鳳尾蝦 因為能吃到一整尾的蝦子,另外像是有麻糬口感的 #家鄉竹葉粿 竹葉的香氣讓這個點心大大加方,#蘋果奶皇酥 我用氣炸鍋烤的時候就飄出陣陣幸福香味,而 #鼓汁蒸排骨 更是港點中不可缺少的一道,最後再用 #水晶奶皇冰粽 和 #水晶芝麻冰粽 做結尾,這樣的搭配組合真的是讓人大大滿足。
另外,也不用擔心家中冷凍庫會冰不下,因為真的很好吃所以一到貨就能吃掉一大半,剩下的就可以併盒裝起來,想吃多少隨時都有,劉太太也準備趁著這次開團,要再來訂購補貨,也想再來吃看看其他不同口味的點心,在家吃港式點心想吃多少就蒸多少,不用像在餐廳時,要顧慮點太多會吃不完,還能吃到所有想吃的口味,重點是很好吃啊!
劉太太整理幾個壽滿趣必買的理由給大家參考!
❌無防腐劑
❌無色素
❌無香料
✔️100%全天然
✔️用最好的食材
✔️大人小孩都可以安心吃
✔️在家也能吃到五星港點
✔️新鮮現做(下單才製作)
✔️純手工製作
☞注意事項
🥢🥢因為是下單之後純手工現做,無人工添加及不含防腐劑,製作時間約一周內出貨,下單後24小時內付款才能完成訂單,才能拋單給師傅製作,此團7月陸續依訂單順序儘早出貨,詳細資訊請見連結說明欄!
🥢🥢餐點收到後一定要放冷凍喔!冷凍直接蒸就可以吃了!港點都沒有防腐劑,所以收到之後存放時間大概在90天左右唷!
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同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2021新竹便當推薦】青田飯食招待所。青田下午輕時光 - 屬於您的餐盒顧問。新鮮食材、美味健康,會議便當客製化、健康餐盒推薦 - #新竹便當推薦 #會議便當 #預算餐 - 我覺得在新竹生活很方便~~尤其是針對職業婦女,6點下班趕去幼稚園接兒子,回到家只想要好好休息,不想費心煮料理。這時候我們會考慮...
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【桃園平鎮美食】
「牛車水風味餐廳」店內有包廂,很適合團體聚餐,一旁也設有免費停車場!餐點口味還算不錯!我個人比較喜歡的餐點是日式稀飯、法式豬肋排、鍋巴鳳尾大蝦、拔絲地瓜!提供給大家來用餐時多個參考選擇。
文章分享:https://vivawei.tw/niu-che-shui/
#桃園平鎮 #桃園美食 #平鎮美食 #中壢美食 #牛車水風味餐廳
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【譽瓏軒 澳門】
澳門自從開放賭牌後,城市翻天覆地的改變,海外賭場進駐,薪資、房租成本上漲,對餐飲業影響甚鉅,許多小店在這些年間已關門歇業。
當然也有正面影響,如此彈丸之地,陸續出了不少星級名店。沿襲賭城一貫攬客策略,賭場內的餐廳往往非常有吸引,從異常平價的粉麵小點、至米其林高級食肆兼而有之;畢竟只要能把人流吸引過來,就可能會手癢賭個幾把...
而位於賭場內的高級餐廳,往往是嬴錢賭客的去處,可想而知,嬴家當然不在乎價格,也算是一種讓資本回籠的策略。
即便不吃鮑参翅肚,精緻菜肴的成本依然高昂,功夫菜的刀工、燉煮、火侯靠的都是人力和經驗,同樣是香菇、干貝,價格天差地遠、風味口感也千差萬別;有些貌不驚人的食材,價格往往讓外行人出乎意料,如陳皮便是一例,故曾有過謠言指鏞記用「千年陳皮」煮紅豆沙,且索價不斐,事後店家雖已澄清未提供五千元紅豆沙,但陳年陳皮價高難得,則是千真萬確。
雖說食物不一定價高才好吃,大排檔的炒菜鑊氣多半是餐廳比不上的、打邊爐也必然是街頭路邊更有風味,但精緻粵菜要做的好必定價高,食材、時間都是成本,自然也反映在價格上。
只追求CP值高的食物,人生也少了很多樂趣。
位在新濠天地的譽瓏軒,燒臘、點心都做的很精緻,招牌的酸辣湯和花雕蛋白蒸斑球,很有水準。友人當時說起其實中菜還是很有希望的,酸辣湯正要入口的那一刻,只能說,深表同意。多一分嫌多、少一分嫌少的酸度,軟滑如絲的豆腐絲,簡單而平衡,是實實在在的功力,湯的溫度從入口至完食都是燙的,傳菜上菜速度可見一班。如何做到的?背後當然也代表著許多隱藏成本。能支撐其維持著高般的水準,必須有相對的消費客群支持,同樣的品質價格若在台北,實在難以推敲其是否能持續生存…
當日菜單:
水晶蟹粉餜
一口和牛酥
翡翠玉龍餃
酥炸法國生蠔
西班牙黑豬叉燒
毛蟹酸辣湯
魚湯浸青江菜
燒鵝
花雕蛋白蒸斑球
金陵乳豬糯米飯
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【2021新竹便當推薦】青田飯食招待所。青田下午輕時光 - 屬於您的餐盒顧問。新鮮食材、美味健康,會議便當客製化、健康餐盒推薦
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關於【青田飯食招待所】
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*菜單每1~3個月會進行翻新變更,
*建議訂購前可以先索取最新菜單,或許會有您喜歡的菜色出現。
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10個就送:新竹市、新竹園區、光復工研院、新竹各大學。
20個就送:竹北市、竹北台元、竹北生醫、竹東工研院、新竹高鐵。
其他區域來電詢問
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備註:青田飯食招待所沒有自取服務唷!
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