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禁食第二輪 第5天 終了！

說斷食有助於延長壽命，我想只是因為每一天都覺得時間過得很慢。

當然，禁食的目的因人而異，但十之八九都是為了減肥，至於排毒、體內除濕、酸鹼中和這些目的，就更別想了，因為本來就不存在，全是行銷詞彙，不信可以加上偽科學自己查關鍵字。

而我自己，一方面希望能夠減脂，另一方面也想要破除禁食的神話，用一般人的肉體親身嘗試，也以客觀的數據佐證，終始日都量了inbody（見圖二）。

先談數據的部分，右半部曲線21.09.13 ~ 21.09.17是禁食期間，體脂掉了2%，肌肉則掉了0.5 kg，是沒有掉很多，但個人認為對長脂肪容易、長肌肉較難的普通人來說，復食後會有些得不償失。不過對有維持運動習慣的健人，倒也是一個快速減脂，比如說健美比賽前讓自己更乾的做法。

左半部曲線20.06.22 ~ 20.10.15是我嘗試168斷食的期間，前2個月照常健身，可以看出體脂降、肌肉卻反增，後面1.5個月因為忙碌加上受傷無法健身，肌肉就掉的比脂肪還快。

總而言之，無論禁食或斷食，如果沒有維持運動習慣、補充蛋白質，肌肉會很容易流失，基礎代謝率下降，更容易復胖，陷入萬劫不復的處境，除非能夠斷食一輩子。

簡單說原理，168斷食比較像縮短進食量，讓胰島素不會長時間處於高水平而儲存過多脂肪。全禁食則是不讓胰島素升高，待身體消耗肝醣完之後，進入生酮狀態，遂以代謝脂肪做能量，但同時也會分解一些肌肉。

再來談主觀感受，體驗過的人都說進入酮症狀態會有神清氣爽的感覺，但我自己這五天只有感覺痛苦，滿腦子只想著吃，所以連菸也順便戒了。

低血糖、血鈉的暈眩、無力，透過食鹽、喝礦泉水能夠舒緩一些，神智還算清楚，但每一天飢餓的感覺揮之不去。第一天我還有健身想快速代謝肝醣，不過肌肉痠痛持續好幾天，大概是缺乏氨基酸修復。第四天有點胃酸過多，吃了胃藥，這也是我決定第五天就要結束的原因。

尿泡的現象，我查到是因為酮酸使腎臟負擔加重，需要多喝水降低濃度，所以腎臟不好的人不該隨意嘗試禁食，另外如血糖血壓不正常、消化系統不良、厭食症、成長期、孕婦都不適合。

復食的第一餐，我先喝了一杯無糖豆漿，然後胃痙攣全吐了出來，過一會兒又喝了一碗湯，再過了一陣子吃了一碗粥，目前就好一點。未來一週，我會再維持低碳飲食，同時觀察體重和腎功能指數，看看是否還有尚未發現的影響。

最後，講個心靈層面的，第一次感受到你們這些人真的很愛在IG上拍食物，當誘惑很多時，非常考驗意志力。

發現人真的可以不需要吃這麼多食物，長時間禁食也能夠活下去，像新聞裡那位山裡迷路只能跟猴子講話的，就 40 多天不吃。的確引我思考，到底什麼是想要和需要，以及對食物的感恩（以前常不知道要吃什麼，這段時期什麼都想吃），難怪眾多宗教都有定期禁食的戒律，像道教的辟穀、伊斯蘭教的齋月，這不為是一種修煉。

靜坐冥想如何影響身體 (七種重要的化學物質)

近年來已經有數千個關於靜坐冥想的研究, 今天為大家整理, 以目前的研究來看 這個古老的練習 對身體健康的極大影響。

🧪1 靜坐是青春之泉
DHEA(脫氫異雄固酮)

又稱為超級荷爾蒙，或者是長壽因子。DHEA 在體內可以轉換為50幾種荷爾蒙， 因此又被稱為超級荷爾蒙, 隨著年齡的增加，體內的生成量也會越來越少 ，男性到了75歲時只剩下青春期的15~20%。
醫學博士， 也是前美國抗老醫學主席 Dr Giampapa 的研究發現 有靜坐練習的人DHEA濃度平均體內比一般的人多了43.77% *1

🧪2 靜坐是快樂因子
(血清素 Serotonin)
血清素是我們腦部溝通的傳導物質， 我們腦內幾百億的感知細胞 ，幾乎全部被血清素所影響，許多科學家稱它為快樂因子， 體內血清素濃度對心情有重大的影響。

普林斯頓腦部研究機構的Dr Barry 指出，血清素濃度不足常常是導致憂鬱症的原因。
蒙特婁大學的科學家 Perreau-Linck et al 指出， 正念活動對於腦部製造自然血清素有正面的幫助，正念的練習，讓我們的腦神經元沐浴在這些令人高興的物質裡。

🧪3 靜坐降低壓力荷爾蒙
(皮質醇 Cortisol)

皮質醇又稱為壓力荷爾蒙是一個主要令我們加速老化的荷爾蒙, 長期處於壓力下的人,皮質醇濃度會變高,造成焦慮,血壓升高,頭腦不清楚,失眠,慢性發炎症狀

2013年加州大學Davis分校， 發現正面的練習可以在短短的時間 降低皮質醇濃度。*2
另外 Rutger大學的研究也指出靜坐者，體內皮質醇的濃度只有一般人的一半。*3

🧪4 靜坐冥想令人感覺平靜 降低成癮性的活動
(GABA 抑制性神經傳導物)

GABA 能夠抑制中樞神經系統有安定放鬆，並且消除神經緊張的功用， 同時幫助睡眠增加專注力。 許多研究也發現成癮者像，酒精，毒品，菸草，咖啡因，食物上癮者， 體內平均濃度會較為不足。
波士頓大學2010年的研究發現 只要60分鐘的正念練習就能夠增加體內27% GABA 的含量*4 因此靜坐冥想能夠讓這些腦神經元，有效的降低焦慮以及成癮性活動。

🧪5 天然止痛劑 給你Narural High
(內啡肽 endorphins + 多巴胺 Dopamine)

靜坐還會釋放出超有力而且全天然的止痛劑。 不只一項研究都指出在靜坐冥想的時候腦內會分泌大量的 Endorphin (內啡肽)，內啡肽比世上最強的止痛劑嗎啡還要再強數倍。

另外一個因為靜坐冥想而產生的天然止痛劑叫做 Dopamine(多巴胺)， 是天然的止痛劑, 2002年的研究 發現靜坐冥想可以增加內源性的多巴胺將近65 %。

1995年的研究人員測試到了11位長跑選手以及12位高度受過訓練的冥想者，結果跑步者和冥想者, 在跑步後或者冥想之後, 內啡肽濃度都參增加了, 而靜坐冥想者的快樂指數甚至比長跑選手跑步完還要高 *5

🧪6 靜坐冥想減緩老化
成長荷爾蒙 Human Growth Hormone
人大約在40歲之後，松果體所分泌的成長荷爾蒙便會逐年下降， 逐年減少的成長荷爾蒙讓我們的肌肉萎縮，骨骼脆弱， 體脂肪增加， 心臟收縮能力減弱，心情受影響 整個人沒有衝勁。
也許因為這樣，我們聽到有許多好萊塢的明星每年花費打人類成長爾蒙。

生長荷爾蒙通常在我們腦波處於Delta波時，分泌最多. 也有研究顯示 當我們在沉睡或者是在非常深入的冥想中，delta波會產生最多。也許一次又一次的靜坐冥想， 可以提升我們體內自然產生的生長荷爾蒙。

🧪7 靜坐冥想讓你好眠
(退黑激素 Melatonin)
自古以來人類的生理時鐘，便配合地球自然的頻率。日出而作 日落而息。但最近幾十年來，人類為了追尋超更高的效率，我們開始以人為的方式，製造了更長的白天以及更短的黑夜。 再加上我們現在對於螢幕的熱愛(手機/電腦/電視等等)， 這些不自然行為，使讓我們在生理上終究要付出代價。
也是從松果體分泌的退黑激素， 又稱為睡眠賀爾蒙 具有調節生理時鐘， 大約在晚上8點至午夜時刻體內濃度開始會變高。 但是明亮的日光燈，手機，電視電腦螢幕等等這種光線，會明顯的讓我們的退黑激素分泌量降低。 因此有睡眠障礙的人 越來越多。

除此之外退黑激素 還被證實可以預防癌症，增強免疫系統 延遲老化， 證實可以避免100多種的疾病等等

Rugter 大學的研究者發現 靜坐冥想可以讓身體增加分泌平均98% percent的退黑激素*6， 而且有非常多的測試者在靜坐冥想之後退黑激素增加超過300 % !

把靜坐冥想 加入你每天生活 可以成為你調節生理鐘的最好的工具。

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註*1 https://eocinstitute.org/meditation/immune-brain-chemicals-how-meditation-boosts-dhea-melatonin-gh/
註*2
https://www.ucdavis.edu/news/mindfulness-meditation-associated-lower-stress-hormone/

註*3 https://shsclaw.sprise.com/4446/showcase/how-meditation-can-change-your-life-for-the-better/

註*4 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4769029/

註*5
https://eocinstitute.org/meditation/meditation-boosts-endorphins/

註*6
https://www.pinterest.com/pin/456482112222551440/

靜坐冥想如何影響身體,七種重要的化學物質(Part 1)

近年來已經有數千個關於靜坐冥想的研究, 今天為大家整理, 以目前的研究來看 這個古老的練習 對身體健康的極大影響。

1 靜坐是青春之泉
DHEA(脫氫異雄固酮)

又稱為超級荷爾蒙，或者是長壽因子。DHEA 在體內可以轉換為50幾種荷爾蒙， 因此又被稱為超級荷爾蒙, 隨著年齡的增加，體內的生成量也會越來越少 ，男性到了75歲時只剩下青春期的15~20%。
醫學博士， 也是前美國抗老醫學主席 Dr Giampapa 的研究發現 有靜坐練習的人DHEA濃度平均體內比一般的人多了43.77% *1

2 靜坐是快樂因子
(血清素 Serotonin)
血清素是我們腦部溝通的傳導物質， 我們腦內幾百億的感知細胞 ，幾乎全部被血清素所影響，許多科學家稱它為快樂因子， 體內血清素濃度對心情有重大的影響。

普林斯頓腦部研究機構的Dr Barry 指出，血清素濃度不足常常是導致憂鬱症的原因。
蒙特婁大學的科學家 Perreau-Linck et al 指出， 正念活動對於腦部製造自然血清素有正面的幫助，正念的練習，讓我們的腦神經元沐浴在這些令人高興的物質裡。

3 靜坐降低壓力荷爾蒙
皮質醇 Cortisol

皮質醇又稱為壓力荷爾蒙是一個主要令我們加速老化的荷爾蒙, 長期處於壓力下的人,皮質醇濃度會變高,造成焦慮,血壓升高,頭腦不清楚,失眠,慢性發炎症狀

2013年加州大學Davis分校， 發現正面的練習可以在短短的時間 降低皮質醇濃度。*2
另外 Rutger大學的研究也指出靜坐者，體內皮質醇的濃度只有一般人的一半。*3

4 靜坐冥想令人感覺平靜 降低成癮性的活動
GABA 抑制性神經傳導物

GABA 能夠抑制中樞神經系統有安定放鬆，並且消除神經緊張的功用， 同時幫助睡眠增加專注力。 許多研究也發現成癮者像，酒精，毒品，菸草，咖啡因，食物上癮者， 體內平均濃度會較為不足。
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*1 https://eocinstitute.org/meditation/immune-brain-chemicals-how-meditation-boosts-dhea-melatonin-gh/

*2
https://www.ucdavis.edu/news/mindfulness-meditation-associated-lower-stress-hormone/

*3 https://shsclaw.sprise.com/4446/showcase/how-meditation-can-change-your-life-for-the-better/

*4 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4769029/