#師傅教得好威靈頓牛排沒煩惱
好家在當年老師傅們
教我製作威靈頓牛排時
馬可很專心的把它學下來了
說起威靈頓的製作
這次小私廚選用的是
美國菲力牛
先把所有的筋膜剃除掉之後
我會放在冷藏讓牛肉風乾
熟成個兩天
製作前半小時
先放在室溫回溫
再裹附上我自己製作的
地中海10香粉再醃漬半小時
使其入味
在選用一個大的鑄鐵鍋
倒入濃郁口味的橄欖油
高溫熱油後將菲力牛排
四面八方的表面都煎到上色就好
然後靜置大約20分鐘
整條菲力牛搽上我愛的芥末籽醬
再將大張手工酥皮撲上
不宜過多的Parma火腿、
塗抹一層蘑菇雞肝泥
放上美好的菲力牛排
將酥皮手把手細心塑形後
切勿心急
讓酥皮回溫個15分鐘
徹底黏合好塗上蛋液
將烤箱設定250度的高溫預
預熱搞定後旋風全開
放入烘烤10分鐘
10分鐘後旋風功能關掉
只開烤箱底火再將威靈頓牛排的烘烤10分鐘
讓底部酥皮烘烤到上色
取出後、放上岩石盤與配菜
威靈頓牛排就完美啦
牛排一上桌一切開
就是迎接客人們驚艷哇哇叫
的時候
正所謂~主菜做得好主廚沒煩惱
所以這一次的客人預定的
聚聚樂小私廚又再度搞定
……………………….
你一定很好奇為什麼這一道
牛排叫威靈頓牛排🥩
老師照慣例要科普一下
注意看囉
威靈頓牛排~
是一道經典英國名菜
製作手續繁複
對其來源有許多說法
相傳威靈頓牛排最早出現在
滑鐵盧戰役後的慶功宴上
英國威靈頓公爵在1815年
滑鐵盧戰役打敗拿破崙之後
他的御廚特地做了這道料理
歡迎公爵凱旋勝利歸來
所以公爵的御廚將他愛吃的
牛菲力、鵝肝、松露等食材
用酥皮包起來
讓公爵可以一次滿足
享用到他最愛的食物
並驚豔所有嘉賓
後來由於他太愛這道料理
因而要求他的御廚在每場
他的家宴中都準備這道大菜
久而久之~
大家就稱呼這道料理為
威靈頓牛排🥩
#客人大滿意所以特地附上照片讓大家視吃
#威靈頓牛排一次50盎司上桌最爽快
#馬可私廚開放預訂中
同時也有36部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅分享家-羽,也在其Youtube影片中提到,下個禮拜就可以開放預訂五倍券了,因為這次一旦做了個人的數位綁定就無法修改,不像上次三倍券可以反悔更改,所以,我想還是做一部影片來簡單的分享一下好了,詳細的操作流程就等正式開放之後我再來做細部的分享吧! 五倍券官網:https://5000.gov.tw/ 🔸CC字幕的開啟方式:https://y...
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<#網友 表示:「你難道就是傳說中 #唐鳳 的兄弟『糖龍』?」、「那人完全沒本事,只會膨風誇大不實,這政府用人會吹捧就是人才啦。」、「其實不太像,但是天才NG大臣這個kuso有打到我的笑點。」、「從上到下就沒一個對的人,豈是只有系統當機。」、「從#三倍券、#疫苗登錄、#五倍券,哪個網路登錄順利過?這就是所謂日本羨慕的AI大臣嗎?害我想起了淘寶的雙11搶購怎麼都沒當機?」、「太好笑了啦。這樣 #塔綠班 會氣死。」、「都是委外廠商的錯不是嗎?天才是不可能犯錯的。」>
行政院耗資9億系統開發費規畫「振興五倍券」,開放預訂時竟出現塞車大當機1小時等問題;再加上教育部「學習歷程檔案」資料,因系統操作不當,全國81校、7854名高中職生,25000多筆資料遺失。#宅神 #朱學恒 酸說,最近政府系統常常當機,是不是因為他們找錯人了。
朱學恒29日在臉書《朱學恒的阿宅萬事通事務所》貼出一張P圖,他穿著「刑事訴訟法第252條第10款不起訴之處份」T恤,並拿著一張「天才NG大臣」圖卡,神似行政院政委唐鳳。他酸溜溜地表示,最近政府系統常常當機,是不是因為他們找錯人了。有網友看到P圖不禁笑翻。
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下個禮拜就可以開放預訂五倍券了,因為這次一旦做了個人的數位綁定就無法修改,不像上次三倍券可以反悔更改,所以,我想還是做一部影片來簡單的分享一下好了,詳細的操作流程就等正式開放之後我再來做細部的分享吧!
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開放預訂 在 Surfer Johnny Youtube 的最佳貼文
Smoothstar 這一張尺寸玩起來真的很舒服,
之前都玩朋友的,今天留下一張自己玩,
關於這一張板子的開箱心得跟介紹都放在影片當中,
有衝浪滑板的世界真的很美好呀,
不論是長板或是短板都可以挑選到適合的版型來練習。
之後有需要預訂這一張的版型也可以問我唷,
分隔線下面放入我這邊的滑板版型跟現貨以及預購狀況,
有需要也可以私訊問我。
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更新時間2021/07/20
Toledo 77 : 現貨已售完,暫時不開放預訂
Holy Toledo 33" : 預計10月前會再到貨2張,開放預訂
Johanne Defay 32.5" :
9月~10月左右會再到 藍色跟灰色各一張,開放預訂
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有需要預訂可以私訊強尼唷😊
Peace
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開放預訂 在 7Car小七車觀點 Youtube 的最佳貼文
Ford 日前發表全新純電動皮卡 F-150 Lightning,編成分為商用版、XLT、LARIAT 及 Platinum 共 4 款,建議售價 39,974~90,474 美元起 (約合新台幣 111.8~253 萬元起),即日起開放預訂,明年春季正式上市。
#Ford
#F150
#Lightning
外觀方面,F-150 Lightning 採用雙廂車體設定,尺碼也與燃油車型相同,車頭蓋可掀起作為置物空間,前飾蓋內部採用菱格紋圖案,並在上方導入 LED 導光條,使頭燈與前飾蓋間的日行燈相連,車側在左前葉子板增加充電蓋,上方設有 F-150 字樣及所屬編成銘牌,貨斗側面則增加 Lightning 字樣,尾燈換上較燃油版本更立體的樣式,並在尾門中加入橫向 LED 導光條,Ford 廠徽置於左側,F-150 字樣則設於中央,另外還提供夜間環車照明功能。
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