新居入伙裝修👉🏻地板點揀好?
收到新屋鎖匙,即刻度尺訂櫃跟住就要諗下個地板啦~因為地板唔係好似家俬咁想換就換,正常係用成世㗎啦😁而且都係裝修其中佔最大預算嘅一部分,所以揀啱合適嘅地板非常重要‼️
我而家住緊呢度地板係用地磚鋪,會好易跣腳跌親,其實我覺得有小朋友同老人家屋企都唔建議用,而且冬天仲凍冰冰添⋯⋯🥶
之前去咗裝修街睇咗好幾次,揀款格價,見到好多木紋款都好靚下✨但木紋款都有幾個唔同物料造,例如實木、複合、石塑、纖維⋯咁應該揀咩物料好呢?有冇防滑、防水、防火等?揀地板有咩要注意?真係好多考慮因素,我搵咗啲資料做咗比較,有興趣可以參考下👉🏻👉🏻👉🏻bit.ly/3jHcUmQ
其中發現有一款地板係黎自台灣嘅品牌 Soliboard,木紋像真度極高,紋理非常细緻!摸上手有木紋手感,感覺唔會凍冰冰!Soliboard基材穩定性高唔易斷裂,用手試過拗過塊地板同大力啪落去都冇彎冇斷~好硬淨!同埋係防水唔易曲-可以應付冷縮熱漲問題,啱晒香港潮濕天氣!仲有防污耐磨等,最重要係採用環保、無毒、無重金屬、無甲醛、無鄰苯嘅成分✨ 適合注重健康、有小朋友、寵物嘅家庭!而且價錢合理,真係啱晒我心水呀!😍
我用DE·HOME石塑板同Soliboard 超強韌地板做個比較,DE·HOME石塑板木紋較死板,手感像膠平滑,SPC石塑剛性太高太硬,比較脆容易斷裂、耐高溫穩定性唔夠高,容易曲起,但價錢相對較平啲~相反soliboard由七成以上的碳酸鈣組成,經過兩次回火,夠硬度之餘,韌性仲好高。
比較後覺得Soliboard地板真係好吸引!除咗木紋紋理勁真實勁靚,而且聞落去冇氣味㗎!唔會有啲裝修臭味,好似我咁有鼻敏感、屋企有小朋友都可以舒服啲安心啲啦~🥰
原來選擇地板都有很多學問,唔想盲舂舂去到鋪頭比人當水魚,之前一定要做好功課呀!睇返自己嘅預算、屋企風格、保養清潔等~揀返合適自己心水嘅地板呀!
有興趣可以去Highlin Flooring 地板建材Soliboard代理了解下>>
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街坊價香港味漢堡 - 時新快餐店
說起漢堡包,很多人必然會想到那數間大型的連鎖快餐,而近年以漢堡包為主題的漢堡專門店也成行成市,漢堡包的餡料亦越來越多花款,鵝肝、龍蝦、軟殼蟹等食材五花八門,標榜矜貴創新,但其實已有點偏離了漢堡包的原有味道。
現時人人興懷舊,其實說起漢堡包也有不少兒時回憶,還記得小時候在地道快餐店的港式漢堡包嗎?那薄薄的免治漢堡扒配上沙律醬及質感綿密的餐包,童年時不會覺得有何特別,但當這類地道美食逐漸買少見少時,方知這種香港味的珍貴…
位於紅磡有間快餐店營業近六十年,曾多次獲得飲食界的獎項及推介,據說它是全港首間引入漢堡包的食店。從網上資料顯示,最初此店是以牛肉、豬肉和雞肉攪拌打成漢堡扒,麵包也是自家做的,取名為「雜港包」,及後改名成漢堡包。
筆者最近在紅磡火車站附近上班,當然趁機去拜訪一下這老店。快餐店的門面及室內仍維持八十年代的經典港式快餐店裝潢,白色橙色的磁磚牆身,長長的白光管,橙色防火膠板木枱和膠椅,不銹鋼的櫃台及開放式廚房,全都很眼熟,但又想不起已有多久沒見過了。這裡仍源用一貫舊式快餐店的做法,客人先到廚房前的收銀處點選食物,再自行找位子及在櫃台等著自取食物,真的彷彿回到學生時代。
小店裡的漢堡包餡料沒有太多選擇,不外乎芝士、煎蛋及雙層漢堡扒,反而汁醬較為特別,計有4款包括正常的沙律醬和茄汁,還有較特別的黑椒汁及咖喱汁,另外更細心的提供牛肉及豬肉選擇,以配合不同人士的口味,而且價錢夠親民全都只是十多二十元左右。除漢堡包外, 餐廳亦有提供其他港式碟頭飯或扒餐,據說質素也不俗的。
難得來到當然要選一個最齊料的雙層牛肉芝士煎蛋漢堡,鬆軟的麵包經過烘過後,變得外脆内軟,蠻新鮮的。自家製的手打漢堡扒較細塊,但撻得夠鬆軟彈牙,能夠感受到牛肉的纖維,肉味濃郁而肉汁豐富,非常惹味。配埋半溶的芝士片和煎蛋,及自家特調,較一般輕盈的沙律醬,酸甜開胃,份外滋味。大大啖咬下去實在是勁邪惡,大滿足。
現時這種港式滋味已差不多絕無僅有,雖不是甚麼珍饈百味,但那種香港地的風味絕不是其他大型連鎖快餐店可代替的。
這小店見証了香港飲食文化的轉變,今次有幸來到,完全感受到那種港式懷舊的情誼,感觸良多,說是香港人的集體回憶也不為過。
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