✔️日本語字幕あります
✔️有中文字幕喔！
清蒸魚（チンヂォンユー）
安くて新鮮な魚ゲットしたので中華風蒸し魚🐟
簡単な作り方でシンプルで美味しい😆
今日も電鍋クッキング、電鍋ちゃん任せるね〜
ポイントは生姜スライスと酒を使って、魚の臭みを取る🎉
あと【蒸し魚醤油調味料】と【香味油】の作り方も教えます！
動画にて簡単に白髪ネギを作るコツも載ってます👍
💡食材：
白身魚 1匹
生姜スライス 2~3枚
塩、酒（料理酒、日本酒、台湾米酒など）適量
千切り生姜 適量
ねぎ 1本＋糸ねぎにする3本
玉ねぎ 1/2
🏁調味料：
普通醤油 大さじ2
砂糖 小さじ1
ナンプラー 小さじ1/2
色濃いめの醤油 数滴
ごま油 小さじ1
水 小さじ1
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買到超便宜的真鯛！一大隻才¥500！
雖然整隻的魚看起來有點太生動，但好久沒吃清蒸魚啦～
做好蒸魚醬油跟蔥絲，就可以簡單出菜的蒸魚最好吃了💕
💡食材：
各種魚 1隻
薑片 2~3枚
鹽巴、酒（料理酒、日本酒、台湾米酒都可以）一點點
薑絲 放在魚身上的
蔥 1支＋蔥絲需要3支
洋蔥 1/2
🏁蒸魚豉油：
普通醤油 2tbsp
砂糖 1tsp
魚露 1/2tsp
比較深色的醬油（我用美極醬油）一點點
麻油 1tsp
水 1tsp
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