大小互補，就是希望如此美味的嘉義味，能吸引越來越多人尋香而來！ 阿榮師啤酒鴨 ▧ 地址：嘉義市東區中正路337號 ▧ 營業時間：11 ... ... <看更多>
阿榮師啤酒鴨訂位 在 嘉義人回憶阿榮師啤酒鴨- 美食板 - Dcard 的推薦與評價
嘉義人看過來~~~，有誰跟我一樣超愛吃新北平，以前過年或是有重大節日，我們家都會訂在那邊聚餐，久久沒回嘉義，才發現文化路上有新開一家- 阿榮師 ... ... <看更多>
阿榮師啤酒鴨訂位 在 『我是阿榮師！』阿榮師首次揭開與啤酒鴨的開發秘辛 - YouTube 的推薦與評價
阿榮師 與 啤酒鴨 的故事首次揭開，請大家一起一探究竟‼️ ... 嘉義新北平 阿榮師啤酒鴨 宅配官網：http://www.newbeiping.com.tw/shop 嘉義市東區南興 ... ... <看更多>
阿榮師啤酒鴨訂位 在 阿榮師啤酒鴨 - YouTube 的推薦與評價
還記得四年前第一次品嚐 阿榮師啤酒鴨 時，甘醇香濃的湯頭讓全家人都著迷，這幾年還陸續回購了不少次呢，而近期的 阿榮師啤酒鴨 不僅湯頭美味依舊， ... ... <看更多>
阿榮師啤酒鴨訂位 在 [食記] 嘉義阿榮師啤酒鴨，單人份獨享餐- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：阿榮師啤酒鴨
消費時間：2022年/03月
地址：嘉義市東區中正路337號
電話：05 225 1615
營業時間：週一～六17:00–20:30、週日 12:00-20:30
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
圖文版：https://www.daisyyohoho.com/rong-master-beerduck/
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
幾乎每一個嘉義人都會聽過真北平、新北平的名號，而其中十分響鐺鐺的菜色，就是啤酒鴨無誤！啤酒鴨創始人是新北平阿榮師，由第二代回鄉規劃，阿榮師啤酒鴨除了推出了宅配包，更在嘉義中正路上開了一間阿榮師啤酒鴨的店面。無論是想買阿榮師啤酒鴨回家煮，或是吃碗啤酒鴨、烤鴨捲餅那些中式美食小點，來這邊就對了！
阿榮師啤酒鴨位在嘉義中正路上，沒錯！就是跟林聰明沙鍋魚頭同一條的中正路，隔壁就是很有名的嘉義豆花店品安豆花跟連鎖手搖迷客夏。店面上頭就是阿榮師本人跟全聯先生邱彥翔的合照，走過路過都讓人好奇抬頭看。
店內裝潢走的是網美路線，由大理石感的壁紙做為主要視覺，整體感覺相當夢幻！要說它是文青咖啡廳或是什麼下午茶餐廳我相信，但要說他賣的是啤酒鴨？烤鴨捲餅？真的是很違和的感覺呀！
櫃檯是以魚鱗片的設計為主體，櫥窗內則是可以外帶的宅配包，有阿榮師啤酒鴨及阿榮師花生豬腳兩種口味可以選。若是當作嘉義伴手禮想要送禮，或是買回家自己吃的話也都很適合。
說到阿榮師啤酒鴨，真的是許多嘉義人小時候的回憶，那溫順的湯底、鴨肉、寬冬粉，超經典！沒想到現在被發揚光大到變成網路知名宅配美食。我想這下應該可以讓更多人知道，嘉義不只砂鍋魚頭有名，啤酒鴨也是很好吃的！
看看阿榮師啤酒鴨菜單，餐點僅六樣，乍看之下似乎有點少，但卻是把許多新北平的經典菜都精緻化地帶過來這兒。讓人即使一個人來，也可以品嘗到中式料理的麵食經典菜，以及那招牌阿榮師啤酒鴨的美味。
櫻桃鴨捲餅 $150
櫻桃鴨捲餅，兩卷$150元。老實說這個價格真的是不便宜，但是卻讓人嘴饞時可以買到的經典美味。厚度剛好的麵餅皮，搭配上好吃的甜麵醬、櫻桃鴨、蔥蛋、小黃瓜絲，趁熱一口吃下，才可以享受到最美味的狀態。千千萬萬不要等他冷了，冷掉就不好吃，鴨肉也會變得沒這麼鮮美。
阿榮師啤酒鴨 $85
到阿榮師啤酒鴨，怎麼可以不來上一碗阿榮師啤酒鴨呢？經典的啤酒鴨，一碗$85元，少了記憶中在餐廳吃的時候，有的寬冬粉，但湯底卻是不失美味。各種香料、中藥交疊的香氣韻味十足，湯底濃厚，讓人一口接著一口。鴨肉則是帶骨鴨肉，咬起來很紮實。現場吃不過癮，還可以直接買宅配包回家煮起來！
北平蔥油餅 $50
北平蔥油餅，蔥的量中等，吃起來外表很脆，蔥油餅本身調味也不會太重，每一口都有蔥香。但要注意冷掉後會變很硬，真的是要剛上桌熱熱的吃比較好吃。
榮傳蘿蔔糕 $55
榮傳蘿蔔糕，一份兩片，共切成四等分。其中下面那片蘿蔔糕...，薄到有點傻眼，不過整體外表煎得恰恰的很香，外脆內軟口感很好。裡頭吃起來是綿密沒有蘿蔔絲的，還有一些小蝦米增加香氣。
黃咖哩起司 TAPAS $65
黃起司咖哩TAPAS，將新北平店內的晶點菜色咖哩軟殼蟹，改造搖身一變為黃起司咖哩TAPAS。軟殼蟹換成了炸雪白菇，而菇類在素食屆就是肉類口感的替代者，搭配上南洋風味的咖哩，吃起來完全不會覺得在吃乏味的蔬食料理。如果是下午茶想要來個小點心，這一份很可以喔！
戀煉螺絲卷 $50
煉乳銀絲卷，一樣是在新北平、真北平餐廳中很經典的甜點之一。煉乳的香跟螺絲捲得外酥內軟，連我爹娘都很喜歡！不過如果店內可以再賣個經典點心拔絲地瓜就更好了～讓人超懷念的啊！
現在真北平餐廳沒開了，剩下新北平餐廳，但是又多了這一間阿榮師啤酒鴨，讓人少少的，也可以吃到嘉義經典老餐廳的美味，很推薦給外地來的人試試看！尤其是阿榮師啤酒鴨，絕對喝過一碗，就讓人難忘到不小心把伴手禮宅配包買下手（笑）
--
旅行狂｜黛西 Daisy...旅行中
Blog: https://www.daisyyohoho.com/
Facebook:https://www.facebook.com/DaisyYohoho
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.167.149 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1653189823.A.0A9.html
... <看更多>