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鳳螺!!!! 你們最愛的鳳螺!!!! #總是問要怎麼炒鳳螺!!!! 來了~ 武功祕笈都交給你們~ 祝大家有美滿的鳳螺之夜🤪🤪🤪🤪
#重點整理:
1.鳳螺需先流水沖退冰3到7分鐘，將海水、雜質、黏液沖洗處理
2.水滾後，丟下鳳螺川燙，等水再次滾起後，並可撈起料理
另外，記得購物車要放阿順師胡椒粉，這個最對味▶ https://bit.ly/2X0DCxu ，真心有夠讚!!!!!
鳳螺買起來
兩種規格請參考▶ https://bit.ly/34nfYwM
30/50的比較大顆喔
每小包一公斤
#隨手加入購物車家人笑呵呵
中秋商品都先來訂，#趁現在貨很滿，想買的都有!!!!
#會參考預計收貨日，提前寄出，會比你想要的日子早1-3天收到，因為塞車，哪天到達很難說~
💥💥注意: #預計收貨日不是指定到貨日💥💥
💥💥💥💥中秋期間貨運貨量大9/6~9/21恕無法指定到貨日期&時段，若要9/18日之前收到，請務必在9/11日前下單，建議提前3~5日下單以免引響您需求時間。
#網路下單諮詢電話047262601郭小姐
🔥🔥烤肉趴預備備🔥🔥
夏季料理必須有！開胃蒜頭蝦、胡椒蝦～桶子雞、胡椒魚～各式肉類都超可以🤤🤤
*有了這味變大廚～正港台灣味阿順師
✅超有名的阿順師～在家也能吃餐廳大菜！各式海鮮胡椒/蒜頭蝦、胡椒/蒜頭風螺、胡椒/蒜頭魚～美味的不得了啊
✅阿順師精選調配料，經道道手法研磨～香辣濃郁，讓你吃了超過癮！可提升食材提味鮮美，吃過都說讚的極品好味道
✅簡單十分鐘，輕鬆上大菜～將食材（桶子雞／魚／蝦／豬肉／雞鴨鵝肉等）處理好後，加入胡椒或蒜頭調味料及米酒使用中火炒煮，烹飪至水快乾鍋時轉到小火慢炒，食材熟透後即可上菜囉
⭕容量：40g/包
A.蒜頭調味料
B.胡椒粉
代購價：25元/包、90元/4包（口味可混搭）
✳取貨地點：台中市南區工學六街126號（Q妹柑仔店）（全聯旁）
✳有興趣的捧友底下留言+數量
✳預購截止日：8/23（禮拜一）
✳商品採登記預購~貨到通知🙏
一次幫各位準備兩道蝦子料理!
胡椒蝦 VS 檸檬蝦!
調料：胡椒蝦(阿順師胡椒粉+米酒)、檸檬蝦(蒜末+糖+檸檬2顆+胡椒)
備料：泰國白蝦很大隻，這邊買的喔!
Sea N Catch - 隆泰物產
一次吃兩種料理好方便!
🔺鴛鴦鍋這裡買：https://pse.is/3lt9kr
做椒鹽排骨前本來想閒聊一下胡椒
結果聊出一集
不想看過程直接到置頂任意門
這集除了教各位調克里斯版本的胡椒鹽
還帶各位看看市售胡椒的成份
還有選購時應注意的事項
都是非常細微的小地方
當然只想知道怎麼調胡椒鹽
點置頂的任意門就好
看完先調起來
之後會再分享其它胡椒鹽料理
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拍攝器材清單
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PNG由 設計 https://zh.pngtree.com
【胡椒鳳螺】濃郁香氣撲鼻，又脆又嫩彈牙口感超開胃！
大家最喜歡什麼下酒菜呢？
炸物？還是重口味熱炒？
今天簡單哥教大家一道
會讓你一吃再吃
非常涮嘴的一道小菜
就是我們的【胡椒鳳螺】
鳳螺的口感又Q又嫩
還帶有它特別海的鮮香味
又辣又過癮的胡椒讓它有了刺激感
小酌一下～那個氣泡衝上腦門的滋味
已經幸福到不能形容！
⚠️喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒⚠️
（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉鳳螺 1公斤
👉黑胡椒粉 5克
👉白胡椒粉 10克
👉五香粉 適量
👉糖 1小匙
👉鹽 1小匙
👉米酒 2大匙
👉蒜頭 20克
👉辣椒 10克
👉九層塔 17克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①燒熱水，混合五香粉、黑/白胡椒、鹽、糖
②滾水加鹽巴，加入鳳螺川燙
③熱鍋下油、鳳螺稍作拌炒
④加入米酒、混合粉繼續拌炒
⑤加入些許開水繼續拌炒
⑥湯汁吸乾後，關火加入蒜頭、辣椒、九層塔
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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#冬天會冬眠的釣蝦場 #鱔魚麵好好吃 #胡椒粉只有加一點
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九九九釣蝦場
雲林縣斗南鎮中興路170巷10弄1-5號
阿順師現炒鱔魚麵
雲林縣斗南鎮順安街65號
竿子:超級變變變 6/7/8 退二進一
母線:快別SS-檔豆-擋豆-0.5直型插座-0.7直型插座-8號陀螺標-檔豆-擋豆 (6呎 1.0號PE線)
子線:8號長短鉤
釣餌：豆餌三代&蝦米
價格:
大公蝦池2小時 450元
滷蝦料理費 120元
如果有興趣合作,可以洽詢
tudoshrimp@outlook.com
如果想寄釣組給土豆體驗
也可以用mail方式取得工作室地址
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