座擁在充滿藝術品環繞的悠美環璄裡,雅致的品嚐中西式套餐所帶來視覺味覺驚艷北屯區和平里東山路一段377-26號, Taichung, Taiwan 40663. ... <看更多>
雅風筑雲菜單 在 Fw: [食記] 台中-雅風筑雲藝園餐廳- Food | PTT Web 的推薦與評價
Fw:[食記]台中-雅風筑雲藝園餐廳@food,共有0則留言,0人參與討論,0推0噓0→, ※ [本文轉錄自TaichungBun 看板#1IgSYi5s ]作者: orion2588 (思念) ... ... <看更多>
雅風筑雲菜單 在 雅風筑雲藝園餐廳 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
擇其之來到雅風筑雲。進門彷彿來到文物館,裡頭陳設美輪美奐處處可見藝術品。餐,以套餐方式呈現。價格不一,我們點了番茄素食鍋、味增鮭魚飯、海鮮粥 ... ... <看更多>
雅風筑雲菜單 在 [食記] [大坑]雅風筑雲藝術餐廳(試吃) - 看板TaichungBun 的推薦與評價
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店名:雅風筑雲
地址:台中市北屯區東山路一段377之26號
電話:04-2239-9900
營業時間:11:00~21:00
價位範圍(每人):380元起(10%服務費)
刷卡(可/不可):
停車場:有
官網:https://www.yafuntoyou.com/main/about.html
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[台中大坑]雅風筑雲 是餐廳也是藝術展覽館!◎窩客島體驗券◎
圖文好讀:https://elvahuang.pixnet.net/blog/post/41023777
以下純文字版...
只是"前菜"就已經搞成這樣子!
前陣子看到窩客島的"好康體驗"立馬給他參加 ...
幸運之神果然對我很好......
收到體驗券就馬上問大貓老爺.快"給一個時間"去《雅風筑雲》吃飯!!
大貓:在哪?
papa : 台中東山...你自己說要去!
大貓: 啥咪~這麼遠!我怎可能跟你說好.
下回記得提醒我~很遠千萬別亂答應這種吃飯攤!(大貓你可以再懶一點)
結果.....(請看下去...文中與文末大貓用餐反應爆笑登場)
當天開車到達...《雅風筑雲》這邊有附停車場~不過車位有限
(但是路邊也算好停車)
入內發現.這家《雅風筑雲》<---窩客島要求最少提到店家全名三次
不過這家店太有風格了...內部的裝潢走華麗中國風!(內外差異不小)
背後的黑白玻璃大型噴砂有種"太極"或是風動的感覺~
正央的金龍搶珠!頂端是方型燈組
右手邊的大型藝術品~ 有童趣也有禪意 (我猜老闆應該有懂點風水)
有先訂位~
報上窩客島的名字..直接就被帶上二樓
(這邊的工作人員好專業~偷偷注意到她們都帶著手套)
上二樓....樓梯口的一景是不是很中國..
雖然我訂位的時間是假日的下午1:30 餐廳內大約還有8成滿~停車場則是大滿
有中國風格內部裝潢..這邊也擺設了各種"藝術品"有種跑到"博物館"用餐的錯覺!
走道上全都是藝術品展示!帶位的途中~工作人員說這邊有提供導覽!歡迎預約喔
.被帶領到"包廂"就是包廂..
兩個人有包廂~還發現這邊的包廂不少~還各有特色(這是今天我們的用餐地點)
(店家是對的..像我們這種愛吃又愛拍的人種出現...最好把門關起來...這樣才不會引起
"其他用餐人的側目)
這回的窩客島活動招待雙人套餐~ 可以選中式與西式套餐各一份!所以看完菜單後...
西餐:主廚精製烤雞 (套餐)650元 / 中式:來自客家村XX的豬妹妹(套餐) 400元
雅風筑雲的菜單,主要以中西式套餐為主
(提供以下資訊給大家參考!還有這邊的餐點名稱真的很可愛...↑)
西式套餐:包含前菜、沙拉、湯品、麵包、開胃醋、主菜、甜點及飲料,
價位850~1200元。
東方美食:包含沙拉、湯品、主菜、甜點及飲料,價位400~420元。
鍋煲類:包含沙拉、主菜、甜點、飲料,價位皆為450元。
素食類:包含沙拉、湯品、主菜、甜點、飲料,價位380~420元。
除此之外:其它選擇像輕食、下午茶餐點(供應時間下午二點至 五點)、
咖啡或茶飲。均需加收一成服務費。
然後就等著上餐吧..(以下的上餐順序 直接忠實呈現)
這是中式- 餐前沙拉
現做的蘋果泥做為基底醬!整份的口感是鮮甜的!很清爽~
(光第一個沙拉就已經收滿了大貓的味蕾)
還讓無肉不歡的貓先生..後續還搶我的生菜沙拉!
西餐- 前菜
今天提供的是海鮮沙拉~ 鮑魚切條當主角!
層層的蔬菜堆疊~ 前菜的沙拉醬有淡淡芥茉 香氣!盤上的梅花是手繪的
餐前麵包---法式軟法(←我猜的啦) 搭配義士茄醬
這份餐前麵包要端上來時!工作人員提醒~如果不吃牛的人就不要沾醬!
醬內有牛肉
很多餐廳都不會注意到這點..(其實台灣很多人 不吃牛肉的.....)
大貓:真貼心 ..看在這點用心!可以來~ 就算有點小遠
單吃麵包~鬆軟口感!真的是搭配"醬"的麵包(選的中規中矩的好...)
旁邊提供義式沾醬 如果來份小小半山白飯 我應該就能把這份醬完食了!
(大貓先生好像很餓...我吃了一塊麵包後..
全都進了大貓的肚子...他完全沒有沾醬的吃光光....就知道他有多餓)
西式套餐-沙拉登場
就跟"有機"生菜廣告一樣..鮮 脆 甜!沙拉醬是凱薩醬....
再一次..我又被大貓洗劫的啦...
(已經嗑完自己的沙拉..眼瞧著嘴巴很閒..直接伸手過來)
大貓:我是怕你等下吃不完幫你吃耶..咬咬咬~ 這菜怎會這好吃呀
(水果也好吃..)
papa :大貓先生 你可以再土匪 (看官們我該不該學貓.護食??)
上湯.....
西餐-玉米濃湯(灑上堅果類)湯品很濃~ (基本款)
中式湯品:素的...四神湯 (看似不起眼)清澈淡雅爽口~意外獲得我跟大貓的喜愛!
大貓允許我指染一口他的湯..就不准我再碰了..(到底是誰本來機機車車的)
西式套餐中的--梅子醋飲(非常梅 也很酸!有陳年梅子醋的香氣與濃郁
這醋飲小小品嘗一口~決定先擺到"主餐"完食後再來喝! (解油膩)
(這杯反而大貓品一口就說.太酸了..還你 還你 我老灰呀不適合)
中式主餐...白飯 主菜 +四種菜色 (主食者 大貓)
主菜:沒有一點點肥肉的鹹豬肉....其實我覺得有點像"松板豬"
大貓表示:太好了 對於不愛吃肥肉的我 ! 有甲意
四菜之一:涼拌黑白木耳(用鳳梨片提出甜味)大貓說的..我連一口都沒吃到
四菜之二:一口上湯娃娃菜( 十足的上湯精燉娃娃菜)我不愛上湯...(逃~ )
四菜之三: 鯖魚:我吃的..大貓不吃魚..好吃!
先煎烤後刷醬 不死鹹~單吃OK!(白飯被大貓吃光了 連一口都不給我)
四菜之四:四季豆佐美奶滋(應該是 我也沒吃到)
西餐:主廚的烤雞.....超太大一片 先醃製後乾煎!
兩旁的沾醬一綠一咖啡色 不過我覺得原味就很美味
(如果習慣台式吃法..隨餐有附上胡椒鹽)
這片烤雞很軟含著肥厚的油汁!不柴!
不過我還真的吃了一半就吃不下了!(發現本次根本就是大貓主食秀)
推給大貓完食!
大貓:吃 有啥問題!繼續被完食!
之後餐甜點:
中式甜點水果 下層是竽頭 上層黑色的仙草
(竽頭我不愛吃..不過大貓說有濃郁之外還能吃到顆粒)
西式甜點水果:手工乳酪蛋糕(底層是碎餅堅果)上層的乳酪綿密中有著優格的酸甜滋味
大貓:貓大爺再一次聲明~我可以完食這份甜點~(一直跟我說這個難得他有愛!)
papa :難得你這麼愛...賞給你啦...
最前面的橙色果凍是用韓國柚子醬當底調製的果凍
頂端灑上奇異果與葡萄柚(清爽好吃) 大貓不愛了!我獨享
附餐飲料..我選了風味氣泡飲(有微量酒精)桂花香氣..根本就是汽水吧....
大貓:這樣就好了不然你這沒酒量的想怎樣?
後面是水果茶..基本款....沒有太驚艷!
餐到就到這邊完食了...
用餐完畢想了解一下這邊的展覽品 可以請跟工作人員洽詢
這邊的展覽導覽會安排於飯後的時間~
畢竟吃飯皇帝大~ 先填飽了肚子再來關心文藝
papa 隨手拍的藝術單品
這個是象牙的雕刻~ 展現著中國工藝精粹~
根據了解這組是"楊貴妃與唐明皇"出遊的作品
鑾車上的鳥 跟車上的輪子 等等細微都可以動!裡頭的人物真的精緻
(聽說這是古代有錢人的模型玩具...我看這有錢人..
應該指的是"皇親貴族"不然誰敢這樣玩~)
其實我本來想拍的是楊貴妃拉..但剛好另一邊是其他參訪者..只好拍拍皇帝囉
逛完了也吃飽了..
返家後問大貓..如何!這樣的餐點 不知老爺滿意嗎?(鄉民們應該都知道大貓很機車)
貓大爺:恩~不好說 papa :如何不好說?? 明明全都進你肚子!
貓大爺:嘆~從服務到餐點除了那小塊的魚很礙眼!(papa OS 還嫌)
只是幹嘛不開再我們家這邊?很遠耶
不過下回..如果是這種的"我可以 "還給我露出"嬌羞表情"
papa :我可以踹飛你嗎? 大貓先生.....
(同意papa把大貓踹飛的請留言+1)
以下是範例「同意 踹飛大貓+1」
集滿20同意..馬上拍照上傳..踹飛大貓圖....
~END ~ 謝謝觀賞
提供這家"有特色的"餐廳相關資訊囉!!
雙面湘繡...真的完全看不出來正反兩面的貓兒可是不同顏色的!
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PAPA vs. 兩隻貓的貴婦生活
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