揪你一秒飛日本吃rāmen🍜
一風堂拉麵｜葉師父嚴選美食｜東區鵝肉吳
果木小薰舒肥雞胸肉+雞腿排｜餐桌溫度嚴選甜品
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日本各地都有拉麵
發源於博多的一風堂拉麵一直是我心中的第一名
吃過就深深被它的濃郁豚骨香給震攝
難怪被日本譽為 #日本拉麵大王 我覺得確實功夫了得
很好奇到底是要熬煮多久才能這麼渾厚香濃🤔
店員端上桌後我都會先喝口湯
齁就是想念這味已經熬煮到變白色、濃郁極致的豚骨湯底
再加上調味配料和叉燒片，和帶點咬勁的細麵條
就。很。銷魂啊
一風堂從1985年在福岡博多市開業，至今已經有100家分店了!!
而且全球還有60間分店遍佈全世界
台灣也有三家分店喔，超幸福的
只是每次去都要先排隊，帶小孩真的很折磨
現在疫情之下，需要隔開坐的規定讓座位變少要等更久
自從有了冷凍包，再也不用出門停車、排隊、人擠人
熱一熱就可以吃到原汁原味的一風堂了!!
上次白丸口味沒貨讓我賣，我好桑心
這次直接請廠商留貨，想吃就要趕快搶一波囉～
全程冷凍配送，收到後冰冷凍庫
想吃時不需要提前拿出來退冰
從冷凍庫拿出來加熱加可以吃了
我若發懶不想煮時偶爾靠一風堂拉麵來救火一下
完全不用開抽油煙機，清爽又省事
還不用煮到流汗就能被稱讚好好吃😌
【加熱方法/煮法】
1. 拆開包裝把裡面配的油包、燒肉片和木耳絲隔水加熱，撈起
2. 將麵條滾水中加熱30~40秒後撈起先盛碗
3. 把豚骨湯底剪開加熱到滾
4. 把湯淋在麵上，加入配料，完工
是不是敲簡單的，十分鐘內搞定
當然，你可以再另外加入溏心蛋筍絲豆皮魚板，讓營養更up
份量超跑足，老公每次都吃到"搜"肚子說好飽
【冷凍小食堂】
輕鬆上桌好料也一起上架囉
我還要買～～揪你們一起來補補貨🤗
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雞胸肉舒肥溫度 在 [分享]土炮舒肥機（超嫩雞胸肉） - 看板MuscleBeach - 批踢踢 ... 的推薦與評價
各位應該吃膩水煮肉，又不一定有時間煎肉吧？看到Peta葛格上禮拜分享的舒服影片又手
癢想買舒肥機嗎？
舒肥機動輒上千，大家不一定買得下手，小弟之前在cookclub跟網路上查資料，自己組了
一台土砲舒服機，這裏分享給各位巨巨～
首先稍微解釋一下舒肥，舒肥法簡易來說，就是把食物裝在耐熱的真空袋裡，用恆定的溫
度隔水加熱食物，讓食物從裡到外都是一個溫度，不會外熟內生。舉例來說，五分熟牛排
是55度左右，要讓一塊3公分厚的牛排能夠熟的均勻，需要經驗以及很多時間顧火，然而
舒服你只要設定好水溫，把肉包起來就可以了～
好啦進入主題，怎麼組合呢？前面說到，舒肥是「用恆定的溫度隔水加熱食物」，所以需
要熱源、恆溫計跟耐熱袋，然後為了讓水溫統一，所以還需要循環馬達。
恆溫計
電湯匙
循環馬達
至少耐熱70度的耐熱袋，把肉放進去，把袋子留口泡到水裡，水壓會把袋內的空氣擠出，
製造類真空的狀態，然後就可以下鍋了
然後Do Re Mi So~整組不用$1000
至於溫度如何挑選，下載一個叫Joule的app，裡面可以看肉的熟度對應到什麼溫度～舒肥
完再燒炙一下或是快煎產生梅納反應，就有好吃的肉咯～
然後是時間的部分，基本上我比較沒在管泡多久，目前是3個小時內都可以吃XDDD
附上成果圖（拍水找不到雞胸肉的圖QQ
有問題的話可以推文跟我說唷～
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