#電視劇霍元甲| 睽違10年再度翻拍!
睽違十年 #趙文卓 將再度飾演霍元甲 與徒弟 #釋小龍 一起救國!
兩人都是硬底子武打演員 看起來一定超過癮👍 http://s.lujustar.com/KCLXR
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|師傅教路—吳師傅靠下欄變上菜助徒弟餐廳蝕錢賺變月賺10萬 出招教開業半年蝕40萬潮州粉麵店浸雞降成本 公開如何15秒炒伊麵 創業艱難,守業更難。香港地最難便是經營餐飲業,食材貴、租金貴、人工貴,不是連鎖大集團根本難以維持。位於大埔的「和暢金廚」,今年甫開業便人流不斷,老闆佟刃大半生都在內地開廠,四...
霍元甲徒弟 在 果籽 Facebook 的最佳貼文
吳師傅就好似呢間潮州粉麵店嘅明燈,一出手傳授獨門浸雞秘技,改良拿手菜再集中宣傳,粉麵店止蝕有望。 bit.ly/2KUaUo2
≡ 牛一香港仔魚蛋粉專門店 ≡
大埔運頭街75-87號永和樓地下
#有一種厲害叫吳師傅
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►【餐廳經營】大埔霍元甲靠下欄變上菜降低成本 助徒弟由無錢賺變月賺10萬 bit.ly/2KSfqDy
►【周末好去處】石硤尾墟市熟食飲品逾20款 懷舊麵粉公仔龍鬚糖重現 bit.ly/2KSfkvG
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#果然好玩 #籽在四方
霍元甲徒弟 在 果籽 Facebook 的最佳貼文
唔好以為開餐廳淨係廚藝好就夠,其實數學叻都好重要,租金、食材、人工,樣樣都係錢,數口唔夠精都幾難賺到錢! bit.ly/2Ee8EaO
#睇吓吳師傅點教啦
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►【餐廳經營】粉麵店食材佔總成本4成半太高 大埔霍元甲教獨門浸雞法降成本 bit.ly/2BQhj0E
►【油站的事】40年油站老員工分享趣事 香港最老油站喺邊度? bit.ly/2BQM1H2
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霍元甲徒弟 在 果籽 Youtube 的最佳解答
|師傅教路—吳師傅靠下欄變上菜助徒弟餐廳蝕錢賺變月賺10萬 出招教開業半年蝕40萬潮州粉麵店浸雞降成本 公開如何15秒炒伊麵
創業艱難,守業更難。香港地最難便是經營餐飲業,食材貴、租金貴、人工貴,不是連鎖大集團根本難以維持。位於大埔的「和暢金廚」,今年甫開業便人流不斷,老闆佟刃大半生都在內地開廠,四、五年前結束生意打算退休,因緣際會下認識了在火炭開私房菜的吳永皓(吳師傅),改追飲食夢。吳師傅,人稱大埔霍元甲,是俞家雲掌傳人,平日愛吟詩作對,他先後有3位徒弟開餐廳,他都是幕後軍師,今次他決定公開經營食店的秘笈。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20181205/WEH66BAW6QWGO3W6UEFQRNYEZQ/
對於飲食同行,吳永皓(吳師傅)不介意透露經營心得。同樣位於大埔的「牛一香港仔魚蛋粉專門店」,上年8月營業,生意一直未如人意。開業頭半年,兩位拍檔陳志欣和王逸雲共虧本逾40萬。「初到對大埔很有信心,結果一敗塗地。」陳志欣是潮州粉麵廚師,有超過30年經驗,高峯期曾擁三間店舖。縱使現時生意額稍有好轉,日營業額達1萬,亦僅夠支付成本。利潤極微,工時又長,由早上11時營業至翌日凌晨3時,兩位老闆每天只睡4、5個小時。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20181205/P53I5LXXKLC2OHLJW6GJIIGW6Q/
相信不少大埔人也有聽過吳永皓(吳師傅)。吳師傅,人稱大埔霍元甲,是俞家雲掌傳人。平日喜歡吟詩作對,也是私房菜廚師。先後有三位徒弟在大埔開店做老闆,他都是幕後軍師,今次他決定公開自己經營食店秘笈。這間位置大埔的小店由吳東敏(文仔)及媽媽張淑娟(文仔媽媽)經營。三年前,他們開了約300呎小食店,生意不過不失;約半年前打算將生意越做越大,搬到對面開店。新店面積大了一倍,但生意未如理想,未能追上舖租加幅。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20181210/TCOMTRRLQDW4ZJTHWU7MBEBCNQ/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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#大埔美食 #魚蛋粉 #私房菜 #潮州粉麵 #餐廳
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相信不少大埔人也有聽過吳永皓(吳師傅)。吳師傅,人稱大埔霍元甲,是俞家雲掌傳人。平日喜歡吟詩作對,也是私房菜廚師。先後有三位徒弟在大埔開店做老闆,他都是幕後軍師,今次他決定公開自己經營食店秘笈。這間位置大埔的小店由吳東敏(文仔)及媽媽張淑娟(文仔媽媽)經營。三年前,他們開了約300呎小食店,生意不過不失;約半年前打算將生意越做越大,搬到對面開店。新店面積大了一倍,但生意未如理想,未能追上舖租加幅。到底今次吳師傅會如何指點迷津?就要睇片了。
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《果籽》 栽種品味,一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
霍元甲徒弟 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
【創業有路】
大埔的「和暢金廚」年中甫開業便人流不斷,60歲老闆佟刃大半生都在內地開廠,四、五年前打算退休,因緣際會下認識了在火炭開私房菜的吳師傅吳永皓,並拜他為師,轉軌道追逐飲食夢。吳師傅,人稱大埔霍元甲,我們半年前報道過他退居幕後,改當徒弟們的軍師,今次看看吳師傅如何將秘笈授予徒弟們。
《果籽》栽種品味,一籽了然。
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