青樓中餐廳
營業電話：0936760805
營業地址：台北市松山區市民大道四段217號
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外帶外送供應時段：11：00-21：00
外帶收費標準：
自取8折
外送費用標準：
500$以下酌收運費
500$以上免運費
外送費（以Lalamove計價方式）
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訂餐專線：02-2578-8856
地址：台北市松山區市民大道四段217號
(忠孝敦化捷運站步行5分鐘）
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青樓外送 在 [食記] 台北東區市民大道青樓中餐館(創意中菜) - 看板Food 的推薦與評價
電話：02 2578 8856
地址：台北市松山區市民大道四段217號
營業時間：12:00-14:30 , 18:00-22:30
消費時間：2020年08月
每人平均價位：500~600
服務費：10%
停車場：市民大道停車場
外送：UBEREATS
其他支付：LINEPAY、信用卡、FUNNOW、EZTABLE
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/5305
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青樓是間在市民大道靠延吉街的中餐館，取名已80分了，成功讓人產生興趣
進而多了解一下。
古色古香的裝潢配上中菜，整體氣氛營造得很有獨特性。
牆上還畫上了我的同伴，金魚哥與他的小夥伴。
整面的空心花磚，配上木桌、小盆，復古又有氣氛。
店內主要是川粵系的中菜為主，再穿插了些台式的風味，整體菜色也蠻有創意非傳統口味
。
簡單點個豬、雞、海鮮、青菜、蛋。
【俺不是臭豆腐 NT.280】
不是臭豆腐是什麼呢？原來是臭豆腐＋五花肉呀！
等等～這還是臭豆腐阿…，送上桌吃一口的OS。
吃起來很像客家小炒的風味，五花肉炸得酥香油脂逼出不少，臭豆腐的臭味也蠻濃郁的，
吃起來是蠻開胃下飯的一道熱炒，偏台式及客家風味，如果再加個皮蛋下去炒說不定又是
另一個火花。
【花椒燒蛋 NT.260】
麻辣鍋時常吃到花椒，吃到時就覺得碰到地雷，整個味覺就被炸麻掉了，可從沒想過花椒
竟可配上烘蛋，淺嚐一口四川麻辣的香味就迎面而來，但衝擊沒想像中得大，還挺得住。
上頭煸炒過的絞肉也十分新鮮可口，很香也夠味的一道，不過醬油有點多，蛋會吸收醬汁
吃起來會有點鹹，得多配點飯。
【葉片明蝦鬆 NT.380】
蝦鬆蠻愛點的，這邊的蝦鬆味道不錯，有炒乾收汁不會水水，乾鍋
的香味有出來，蝦的比例吃起來算是中等，不過吃得到蝦的彈與甜，此外我討厭的芹菜不
多，些許點綴風味而已，整體口味蠻平衡的。
比較特別的是我不知道有沒有吃錯，好像有點紅蔥頭的香味，這個在蝦鬆上就鮮少看過，
多了一股獨特的蔥油香氣。
【欖菜肉末四季豆 NT.280】
這份也是一道重口味的青菜，其實作法蠻像乾煸四季豆的，比較不一樣的是加入了欖菜的
元素，欖菜台灣比較少聽到，是潮汕地區的家常料理，味道其實有點像台灣客家梅干菜的
風味，因為是醃漬品吃起來鹹鹹的，炒上四季豆與肉末，鹹香又開胃。
【嘖嘖滑雞煲 NT.280】
這份雞煲是香港大排檔的經典菜色，嘖嘖有一說指送上桌鍋燒的聲音，也可以換作滋滋比
較容易讓人懂。
吃起來是先炸後炒的雞腿肉，感覺有腐乳(?)醃漬過再料理，吃起來真的如同菜單所述鹹
甜鹹甜，另搭配洋蔥與芹菜，讓整體口感鹹香中帶點蔬菜的清爽。
【簡單小評】
青樓雖主打川粵菜系為主，但我們還是能在裡面看到許多不同的菜色融入在內，整體吃起
來味道蠻不賴的也頗有創意，店內氣氛也很時尚，是很適合聚餐閒聊的小店，店內一樓是
方桌小桌為主，B1是圓桌大桌(10人)。
不過還是有些小缺點，口味比較淡的朋友可能會比較吃不習慣，整體口味偏重，吃起來會
覺得略鹹一點，出菜速度也不算太快，可能是前面還有不少人正好擠在同一時間用餐，所
以菜排隊很久。再來是個人覺得飯太軟，最後則是價位有些偏高，與前一版菜單比較起來
，用餐的CP值就略降低不少。
綜上所述，雖然也些小缺點，但是整體氣份和餐點風味獨特性，我是覺得還蠻有特色的，
服務人員服務也很棒，雖然有點忙碌但是態度很好，也很親切，有機會時我會再來試試其
他菜色。
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卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴
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