今天疫情指揮中心宣佈全國三級警戒延期到6/14
既然現在繼續防疫在家,無法去咖啡廳
那就把家裡變成咖啡廳吧😌☕️
「真的是還好妳有練拉花,現在在家就可以喝到有漂亮拉花又好喝的拿鐵」拍公突然悠悠的這麼說著
「還好我們除了體外消毒跟體內舒服的酒精都有存貨之外,咖啡豆也都還有存糧,好險好險😁」
昨天很開心收到我們花蓮的好朋友快閃咖啡的咖啡豆
是我們之前一直想買但缺貨的哥倫比亞蘭姆酒桶過桶日曬咖啡豆
對,有看到關鍵字「酒」就好😂😂😂
小酒鬼連喝咖啡都專挑有酒味的啦哈哈哈哈哈
音樂家系列豆子不知道要等到什麼時候才會再有
這支蘭姆酒桶的酒味也是超濃郁,先頂著先!😂
光是一打開豆袋就聞到超香的酒香
沖冰的手沖能讓酒香更明顯
喝起來的風味真的跟喝酒差不多,但是不會醉唷😉
快閃咖啡的老闆娘知道我四月買了一台美美的半自動咖啡機在家練拉花
還多提供了他們的閃電配方中焙豆
讓我可以做拿鐵來喝
「喔喔喔!好喝喔!榛果味很明顯,咖啡的味道很突出,跟奶融合得也很棒」拍公現在幾乎每天都在當我的拿鐵評審😂
「左撇子日常的拿鐵豆子也好喝,喝起來比較溫潤,咖啡跟奶融合的感覺比較像是溫柔的女生;
快閃咖啡的是喝起來先喝到咖啡豆的榛果風味,比較man一點的拿鐵感,兩種都好喝,以後我們這兩支豆子都可以訂😋👍」
我們很認真的在品嚐
「左撇子日常」、「快閃咖啡」這兩家咖啡都是我們的愛店
現在防疫期間無法去找他們喝咖啡喇低賽
但有他們的豆子,在家也能像在他們店裡一樣療癒
不過當然還是他們沖煮的味道更專業更好喝
我們在家就是玩扮家家酒狀態啦😆
今天的La Design Cafe提供的早餐是漢堡蛋
就是很單純的只有漢堡肉跟蛋
因為冰箱裡已經沒有生菜了哈哈哈哈哈😂
這個漢堡麵包、漢堡肉也是之前在歐陸食材小舖訂的那一箱食材裡的
漢堡麵包真的好吃欸,不是一般早餐店空虛的漢堡包
烤箱200度烤2分鐘,就可以外面脆脆裡面蓬鬆
吸收肉汁跟醬汁後也不會變得濕軟塌陷,蠻秋的👍
漢堡肉排也好吃,依照包裝袋上的作法,煎的時候超香的啦!
加上我的最後3顆蛋存糧,拿來做成香噴噴的美式炒蛋
一整個美好的咖啡廳早午餐就完成了🤗
「啊~真的是在咖啡廳裡耶」拍公當然還有播放舒服的背景音樂,我們一起坐在這裡享受美好的咖啡廳氛圍
La Design Cafe真的太舒服
舒服到不想太早起身去洗碗😂😂😂
對,居家咖啡館就是不能付錢之後拍拍屁股走人
要自己收去洗一洗😂😂😂
就是因為這氛圍太鬆適太悠閒
所以早午餐到現在都變成下午茶時光了才發佈😆
剛剛我們全副武裝終於出門去採買食材
唐鳳大臣的實聯制真的超方便的
快速採買結束後立刻回家,直接洗澡洗衣服全身消毒
這次採買的食材應該可以再讓我們窩在家防疫一個多禮拜吧我想🚬
這段期間大家都很辛苦
但是只要大家愈自律,我們就能愈快恢復自由的正常生活
我們一起努力💪
我先去喝杯酒
.....
酒味的咖啡先😌
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅hulan,也在其Youtube影片中提到,兩款特別的咖啡豆: 衣索比亞這遙遠美麗的國度,是世界第一的咖啡豆生產國,在茂密的叢林中隱藏著每年孕育出大量優質好豆的一片瑰土,正是藝妓村的誕生之地。 藝妓村位於衣索比亞的Bench-Maji區,總面積471公頃,植栽面積占320公頃,海拔高度範圍自1909公尺至2069公尺,算是高海拔的生產區。...
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音樂家系列咖啡生豆 在 香馥咖啡豆專賣店 SAN Coffee Roasters Facebook 的最佳解答
#疫情嚴峻請隨時戴好口罩做好防疫
#店內不定時消毒 #門口備酒精自主消毒
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⭐️ #盧安達星星處理廠日曬~聽起來很可愛的名字,軟甜的藍莓果汁、尾韻帶點椰糖的香氣,酸度柔和溫順香甜。
🟥 #墨西哥維拉克魯玆紅寶石~沈穩厚實的香醇風味,苦味適中,沒有曼特寧系列的藥草苦味,屬烤焙堅果、牛奶巧克力的厚實感,油脂豐富滑順。
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#新品已上架到網拍平台囉!疫情關係不方便來門市,歡迎利用網拍下單出貨!
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🔥5/8烘焙:
1. ★NEW★墨西哥 維拉克魯玆 紅寶石〔中深焙〕
2. 巴拿馬 翡翠莊園 帕米拉〔中焙〕
3. 特級黃金曼巴〔中深焙〕
4. 瓜地馬拉 貝拉卡摩娜 安堤瓜花后 白蜜處理〔中淺焙〕
5. 巴布亞新幾內亞 小農特選aa〔中焙〕
6. 哥倫比亞 薇拉 聖文森小農〔中焙〕
🔥5/9烘焙:
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2. 肯亞AA〔中焙〕
3. 瓜地馬拉 貝拉卡摩娜 安堤瓜花神 陽光屋乾燥〔中焙〕
4. 哥斯大黎加 卡內特音樂家 蕭邦 葡萄乾蜜處理〔中淺焙〕
5. 特級義大利〔中深焙〕
6. Biwa鼎上黃金曼特寧〔中深焙〕
🔥5/10烘焙:
1. ㊣耶加雪菲聯盟 果丁丁合作社 日曬G1〔中淺焙〕
2. 肯亞 烏克栗栗 /黑莓皇后 水洗AA〔中淺焙〕
3. 瓜地馬拉 貝拉卡摩娜 安堤瓜花后 白蜜處理〔中淺焙〕
4. 巴西COE冠軍 皇后莊園 黃波旁日曬〔中焙〕
5. ★New★盧安達 星星處理廠 日曬〔中淺焙〕
6. 哥斯大黎加 艾瑞斯蜜神 紅蜜處理〔中焙〕
7. 薩爾瓦多 蛙丘/雷納斯莊園 蜜處理〔中焙〕
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1. 耶加雪菲 阿朵斯處理廠 水洗G1可如蜜〔中淺焙〕
2. 多明尼加 永恆春天莊園 櫻桃圓豆〔中焙〕
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4. PWN 黃金曼特寧〔中深焙〕
5. Biwa鼎上黃金曼特寧〔中深焙〕
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▪️FB:香馥咖啡豆專賣店
▪️IG:sanfull.coffee
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🏠門市地址:桃園市中壢區中豐路168號〈興國市場旁〉
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音樂家系列咖啡生豆 在 香馥咖啡豆專賣店 SAN Coffee Roasters Facebook 的最佳貼文
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喝過的人都說:這根本是水蜜桃果乾茶啊!
這風味應該是你們從未喝過的,不來試看看嗎?
熱的冰的都很讚~😍
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📣#清連明連都正常營業唷!
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#香馥每日烘焙
🔥4/1烘焙:
1. 哥斯大黎加 卡內特音樂家系列 莫札特 葡萄乾蜜處理〔中淺焙〕
2. 巴西COE冠軍 皇后莊園黃波旁日曬〔中焙〕
3. 耶加雪菲 水洗沃卡薩卡羅村G1〔中焙〕
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6. 特級義大利〔中深焙〕
7. 巴拿馬 翡翠莊園 帕米拉〔中焙〕
🔥4/2烘焙:
1. ★new★哥倫比亞天堂莊園 豔夏花荔藝伎 雙重厭氧發酵
2. ★new★衣索比亞 斑奇馬吉 原生藝伎種 日曬G1〔中淺焙〕
3. ㊣耶加雪菲聯盟 果丁丁合作社 日曬G1〔中淺焙〕
4. 肯亞AA〔中焙〕
5. 耶加雪菲 日曬孔加處理廠G1〔中淺焙〕
6. 薇薇特南果〔中焙〕
7. PWN黃金曼特寧〔中深焙〕
8. 特級黃金曼巴〔中深焙〕
9. 薩爾瓦多 聖塔安娜火山 蛙丘/雷納斯莊園 蜜處理〔中焙〕
10. 多明尼加 拉米瑞玆 墨翠〔中焙〕
11. BIWA鼎上黃金曼特寧〔中深焙〕
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音樂家系列咖啡生豆 在 hulan Youtube 的精選貼文
兩款特別的咖啡豆:
衣索比亞這遙遠美麗的國度,是世界第一的咖啡豆生產國,在茂密的叢林中隱藏著每年孕育出大量優質好豆的一片瑰土,正是藝妓村的誕生之地。
藝妓村位於衣索比亞的Bench-Maji區,總面積471公頃,植栽面積占320公頃,海拔高度範圍自1909公尺至2069公尺,算是高海拔的生產區。
原始的藝妓品種,比我們平常所看到的咖啡豆要小顆許多,但它卻蘊含著許多令人著迷的風味!其種子源自於距離藝妓村約20公里遠的Gori Gesha 咖啡森林,透過歷史考察研究和基因測試,此地正是巴拿馬藝妓種的咖啡發源地。
果利藝妓(Gori Gesha)
命名於藝妓咖啡起源地地 Gori Gesha Forest 的果利藝妓,森林內的遺傳多樣性。
金標等級在藝妓村咖啡豆僅占總莊園產量的10%,數量相當稀少,莊園內的競標批次也從此類別選出,擁有頂級的風味特徵、明確持久的香氣,質地細緻,為國際咖啡師挑選使用於比賽的首選。
另一款則是充滿著音樂家浪漫氣氛的哥斯大黎加卡耐特莊園(Canet)用葡萄乾蜜處理的音樂家系列咖啡豆:莫札特
風味:莓果香、果汁的酸甜味、淡淡油脂香氣、草莓甜味、熟果香、甜甜香料味、它的甘甜度和莓果香氣絕對會讓您驚豔不已!甜度、稠度、厚度相當良好,有著類似香蕉乾的熟果甜味。
國家:哥斯大黎加
產區:塔拉珠Tarrazu
品種:卡杜拉
海拔:1,700公尺
處理方式:葡萄乾蜜處理
音樂家系列咖啡生豆 在 日斤烘焙咖啡豆- 昨天很開心的參與蕭邦之夜VIP活動 - Facebook 的推薦與評價
音樂家系列 全員到齊, 音樂家系列是莊園以咖啡豆做葡萄乾蜜處理、水洗, ... 實在是太多人要買音樂家限量系列咖啡生豆,這次我們決定開賣生豆,有興趣者歡迎私訊粉專。 ... <看更多>
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as title
之前在彰化某家咖啡店喝到老闆自己烘的淺焙莫札特
立馬成為心頭愛店之一!!
不過最近問老闆,老闆說莫札特要暑假過後才有了QQ
然後想問
高雄哪裡有莫札特/巴哈/貝多芬系列咖啡豆?
真的好想喝!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.120.92.152
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1522866037.A.35E.html
中午12點開到晚上12點唷~
我明天先去燃木咖啡喝喝看巴哈><
好期待!
※ 編輯: mayK (42.76.70.174), 04/05/2018 16:17:35
但我昨天去喝,
老闆說已經連三天有人來找莫札特了.....囧
還好有喝到!
※ 編輯: mayK (1.174.182.52), 04/07/2018 15:50:08
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