關於 食材都是自種或地方小農提供 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 日本與韓國地方品種保存及推廣實例 - 花蓮區農業改良場

同時透過活動參展或是部落小旅行的方式，向. 民眾推廣保種的概念與 ... 保存人力有限，面臨商業品種快速替代地方種 ... 年由政府輔導成立加工中心，提供小農農產品.

#12. 常旺農民市集- LINE熱點

台北市農會理事長李國鈞表示，輔導農民市集最重要目的是提供市民買得到當地生產 ... 山里常旺農民市集的10個攤商，都是士林地區的在地小農，從事小規模種菜行業，農民 ...

#13. 餐飲的綠色革命 - 我們的島- 公共電視

張維真與妹妹都很愛吃，也很重視食物來源，過去都自己購買有機食材，自己烹調 ... 在高雄，地方政府建立綠色友善餐廳認證制度，鼓勵餐廳使用在地有機 ...

#14. 馬告南瓜派_小農餐桌 - 綠界

阿祖布安家有一個不確定真實性的傳說：在古老的時期，南瓜跟檸檬，就跟其他小米食物等都是長在天上，只有在月亮最圓的那一天會掉下來。人們就要跟動物們搶那些掉下來的 ...

#15. 蘭陽博物館-141期-在地知識與小農創新3-1

強調的都是「適地適種」與「地產地消」，簡單來說就是以在地知識取代慣行農法所依賴的全球化知識。 具體而言，想要「做有機」，一位農人必須從累積自己對於農場與作物的在 ...

#16. 天河記事- 友善好食- 小農與我：美食，為公益加值

為了減少不必要的能源浪費，天河基金會每週向小農採購蔬果時，在合理的價格區間內，均會以當季食材作為優先購買品項；且若農民有當季盛產滯銷、或因有機而產出賣相不佳的醜 ...

#17. 關於市集，政府能提供甚麼協助？ - 有機誌

到底有多少生產者，能夠把自己的稻子或是農作物，栽種到消費者吃了會瘋狂 ... 有些地區不是所有生鮮食材都能夠在地生產，商家會和其他農夫市場換貨， ...

#18. 用手機種菜、可以吃的塑膠、3D列印營養素：未來廚房 ... - 社企流

... 他們還預測在2063年時，有機新鮮的食材將會成為飲食趨勢，我們也將不再到超市採購，而是購買在地小農生產的新鮮作物，或是自己的食物自己種。

#19. 超人氣農特產就要這樣賣! 日本第一小農的創意經營術: 從自然農法

嚮往田園生活，想當新農夫，卻擔心成本太高、謀生不易？種菜難不倒你，但風災欠收苦哈哈，產量過剩又被迫賤賣？辛辛苦苦把作物加工成食品 ...

#20. 手作真滋味回到飲食的初心- 康健雜誌

關於食材來源，朋友都笑她「東市買番茄，西市買魚肉」，因為她從不在同一個市場買齊東西，包括蔬菜、水果、肉、魚、蛋全都從不同地方購買或配送而來。

#21. 如何解決小農的競爭環境？建立食物鏈的信任感

安全的食品生產、行銷和消費. 在越南，約70%的生產者是小農戶，他們負責提供90%以上的食物。越南小農目前面臨諸如 ...

#22. 米其林三星主廚來台，指定台灣保種食材| 王思涵 - 遠見雜誌

法國米其林三星主廚Alain Passard下月來台，將與法式主廚簡天才、世界麵包冠軍吳寶春及台灣各地保種小農合作，在高雄Thomas Chien法式餐廳掀起一連五 ...

#23. 連結人與土地盛情端呈「不時不食」的農村蔬食料理 - 欣傳媒

後來生了小孩便轉換型態改賣午餐，更聚焦於食物，用的都是在地農友種的稻米蔬菜。「愈做就陷愈深、不斷挖洞給自己跳，最後就變成一間店啦！」一旁的子軒笑 ...

#24. 「著時」的在地美味，健康又環保！ - 名人專欄 - 台電綠網

對消費者來說，吃在地食材對自己健康好，對環境健康也好，因為從遙遠的外地運送 ... 可以跟我們說明食物是怎麼種出來的，提供烹調的小秘訣，這些自耕自賣的小農，帶著 ...

#25. 田野裡的生活家| 生活| 每週好書讀 - 中央社

本書除了採訪12位小農的故事，還有使用食材創作的料理食譜， ... 介紹銷售，另外也做很多農產加工品如米酒、米香等，或是與其他攤位合作提供稻米做米 ...

#26. 日本小農的好幫手！促進地產地銷的「道之驛」 - 食力

參加者大部分都是農家的第二代，從原本務農為主的模式，朝休閒農場的新型態方向 ... 只要能提供品質好的農產品，小農不必自己顧店，減輕工作的負擔。

#27. 歡迎光臨新北市政府農業局->最新消息->全部

如今與林務局的生態給付政策相輔相成，中央與地方合作，相信能發揮一加一大於二的 ... 蔡旭志表示，提供給前線防疫人員所食用的食材，都是使用有機或產銷履歷等可溯源 ...

#28. 自己種菜吃，簡單生活的第一步：當個小農也不錯！ - 博客來

誤判時機結果幾天後下大雨，或因有事無法下田採收，等有空過來時，這些葉菜類已經大到長出老梗，柔軟的葉子也變得好硬……。 ◎一次採收太多蔬菜務農最大的喜悅應該是「收穫 ...

#29. 親愛的孩子，你的午餐吃些什麼？ - 親子天下

只是一旦標給廠商後，不論是家長、學生或學校，都只能將飲食的決定全交給廠商，無法強制要求廠商使用在地食材。 加上小農並非大量生產者，如果廠商和小農 ...

#30. 高雄綠色友善餐廳改變未來餐飲進行式 - 信傳媒

綠色友善餐廳使用的食材幾乎都是在地有機農產品，並盡量挑選沒經過基因改良原生種作物，蔬菜光澤誘人、品質良好。（圖片來源／高雄畫刊授權轉載，下同 ...

#31. 法國的三農狀況、土食材概念與日常餐飲*｜方格子vocus

他們都是憑生存農業來維持生活。每一個村民一般都會有自己的菜園，種地給自家人吃；也不會拿菜去做銷售。當時沒有專門種 ...

#32. 關心餐桌上的這盤菜一起到產地吧！ | 土地與生態 - 天天里仁

「PGS就是食農教育的一環，」蘇慕容進一步解釋說，不管是PGS，或是小農市集、產地之旅，推動綠色保育商品，都是希望可架構起食物從種植到餐桌上，一種 ...

#33. 從語料分析探究有機食物之媒體再現：三十年之意義與轉變

有機小農都是小面積種植，在通路上常常遇到瓶頸，另外考. 慮到在地生產、在地消費，募集大北港地區15 名農民參. 與，每人每天提供不同的蔬菜或是有機商品（姜宜菁，.

#34. 吃，在傳染病大流行之際 - 樹冠生活

他們收購當地小農生產的生鮮蔬果，再轉賣給當地的餐廳、旅館、超市，可以說是包辦了食物從生產、發行到行銷的前半作業。 他們也提供CSA給像我們這種一般 ...

#35. 埔里的餐桌 - 水沙連雜誌社

以一個愛鄉的埔里人自居，阿宏師堅持一種理念，推廣環境友善的在地食材，邀請大家 ... 農會生鮮部小農直銷站，這裡的食物都有履歷，種菜的農友名字清楚地標示在上面。

#36. [中文書籍]食物正義: 小農, 菜市, 餐廳與餐桌的未來樣貌

公平對待每個環節，我們才能獲得好食物慢食國際（Slow Food International）創辦人卡洛．皮特伊尼（Carlo Petrini）：快讀這本書！ 這是一本醒腦書，提醒我們：想吃得健康 ...

#37. 友善環境食材產地到餐桌田野勤學X 有火鍋X 霧峰農會酒莊

田野勤學，一個自然友善農產品牌，透過食農教育讓學員實際製作豆花和豆腐，並且認識黃豆。霧峰農會自2015年開始推展友善農法，設立友善耕作稻米專區，栽種 ...

#38. 目錄 - 有機農業全球資訊網

理。每一份的用心與堅持，都是為了給大家. 最好的小農私房料理。 新竹縣竹北市莊敬二街2 號. 03-6577885. 滿溢慢活原食舘. 我們提供最優質的有機食材、減醣食材，以.

#39. 自己種菜吃，簡單生活的第一步：當個小農也不錯！[二手書

新鮮的蔬菜比較美味！ 嚮往宗次郎先生的生活2 就從陽台小農開始我變成陽台小農趁勝追擊的番茄失敗了不怕失敗再次挑戰陽台水稻田打造綠窗簾！ 在甚麼都種.

#40. 發現小農六級產業化之商業模式初探

正是因為在過去遇到反蘇花高運動，之後又在上下游新聞市集接. Page 45. 41. 觸到農業、食物問題，讓彭昱融先生開始去思考，其實大家都很希望. 能為台灣這塊土地做點什麼， ...

#41. 花蓮野菜原住民 - Postepy w syntezie

你也可以到吉安黃昏市場或是重慶市場花蓮前有無垠太平洋，後有連綿青山，阿美族人 ... 的小農，提供新鮮野菜唷花蓮吉安黃昏市場的原住民野菜區和邦查野菜街區，都是 ...

#42. 全球環境變遷下食農教育的課程內涵陳建志

『慢食主義』希望維持食物種類的均衡性，尊重在地食物，尊重土地需要時間滋養萬物，尊重在地的農業系統，家家戶戶的家傳菜(homemade)或食譜都是非常珍貴的自然及文化資源。

#43. [防疫蔬菜肉品箱三小市集] 小農產地直送家裡有機無毒食材教你 ...

因應大家不敢外出買菜的狀態，其實各網路通路或是各地區的菜販都有了網路宅配蔬菜肉類的服務，這次與三小市集合作，收到兩箱滿滿的蔬菜與肉箱內心有種暖暖 ...

#44. 覺醒的種子：從官方到小農實踐於日常的韓國保種運動 - 農傳媒

近年地方品種再次獲得韓國重視，民間興起找回自己的作物，使得地方品種小麥以及大豆得以再次發揚。目前黃豆芽主要是以接收訂單後規劃栽培，因此收入相對穩定，小麥部分除販 ...

#45. 飯館，可以是這樣開的(中) - 環境資訊中心

在這種局面下，想開設一家以在地小農生產、依時令種植採收、靠有機農法耕種的食材，來做家常菜的餐廳，簡直有點「異想天開」。 這的確是「異想天開」！但 ...

#46. 小農與生活Ⅱ 《影音/刊物/選品/主題特企》

這些訕笑並不能影響我對合作社的信任關係與感激之意，這一路如果不是合作社和農友戮力於提供安心、無毒的食材，甚至拓展到生活清潔用品、公平貿易和加工食品，我想自己 ...

#47. 「打造有機食安生態系」系列報導 - 優質新聞發展協會

食安問題是許多國人所探討的議題，也嘗試想找到解決的答案，或著替代的方案。花媽說出一個重要的概念，「食物從哪裡來？」，一直以來都是大家所忽略的地方，例如檸檬水 ...

#48. 自己種菜自己吃龍井小學生食神烹飪賽較勁- 生活 - 自由時報

張素蓉說，食神烹飪大賽由校方提供白飯、蛋10顆、地瓜葉及爐具，指定菜為炒 ... 龍井農會總幹事林裕議表示，做農不是沒有發展，電子業或新興產業都是 ...

#49. 竹科中興基地起死回生無限可能的中興文化創意園區 - 宜蘭縣政府

在老師的指導下，小朋友學做紙（圖／大二結祇文化館提供） ... 都是為延續紙文化，近些年來由大二結對紙懷抱深情 ... 在家自種辣椒、鳳宮菜等，他有興趣學種.

#50. 書店裡的五星大廚用小農食材烹美味！ - La Vie

這裡是前立委羅文嘉退出政壇後，2012年接下水牛出版社成立的水牛書店落腳的地方。推開店門，一股濃濃樟木清香，從兩張厚實的大樟木桌散逸撲鼻而來，靠牆的書架， ...

#51. 向食物學習--認識食農教育

農村子弟榮耀感的喪失→歧視農業、地方食物系統崩解 ... 食育對全體國民都是很重要的，特別是對孩童的身心成長、 ... 但是，孩子們笑著說:「因為是自己種的，白蘿.

#52. 惟食忘憂

忘憂谷的小農從土地出發，以自然工法，. 推動有機農業耕作，希望讓每位消費者都能吃到最安全的食物是他們的志願。小農們親. 手種植、細心呵護作物，每一粒稻米，每一顆蔬果 ...

#53. 小農食安主題：新農知能的反轉浪潮

[14:50 - 15:06] 希望可以增加我們後續這個銷售的這個銷量後來結合到五月的端午檔然後我們也行銷客家健康的種包括他們的使用的其他蛋或是米都是他們在地友善環境製造的 ...

#54. 一心一意發掘台灣好食材！顧瑋的連續創業之路 - 人物誌Persona

台灣的食材有多好？顧瑋可能最知道。至今創了7個品牌，雖然過程有順遂有曲折，但她尋訪用心小農，追溯食物的根源與歷程，將好的農作物開發成優質 ...

#55. 食材怎麼選才不踩雷?-新鮮蔬果篇 - TidaSiri

以前的我只認得高麗菜和花椰菜，當了媽媽之後才驚覺，自己真的被自己的媽媽照顧得太好，還好我在懷孕前就進入了食品產業，今天就來教教媽媽們，新鮮蔬果是怎麼種出來 ...

#56. 小農食材做北歐料理nkụ創意煮出新路 - 生命力新聞

多數西餐料理著重在肉品或海鮮等昂貴的蛋白質食材，Ernest 卻獨鍾於蔬果，除了牛肉自國外進口，其他蛋白質都是MIT台灣產。紅肉是指的是在烹飪前呈現岀紅色 ...

#57. 型農本色 - 型農大聯盟

提供 健康美味的農產食材,今年更實踐六產農業的精神,推出了「型農大聯 ... 都是夢想最美好的實踐! ... 茄、陳文億自種的木瓜,以及黃琬淋自家農場的秋葵,烤出三道風.

#58. 油炸掩蓋不新鮮原鄉營養午餐的「都會迷思」 - 倡議家

這是所有原鄉學校面臨的共同困境：營養午餐費用不能漲，一直用很低的價錢採買食材。 孩子吃不到自己土地的食物. 因為政府採購價錢太低，常常開學招標都 ...

#59. 【台南・新營】均食堂：跟著頂級季節食材一腳踏進綠色生活圈

大圓盤簡餐是均食堂的主力餐食，每天有五至六種高級食材烹煮的魚、肉類主菜可供選擇，週日到週五內容都不同。簡餐配備五種當季有機蔬菜與根莖、豆類，再 ...

#60. To Till or Not to Till 種碳要怎麼犁田？ - 努力小農

土壤是地表最大的碳捕捉與封存(carbon capture and storage)，而捕捉封存的動力來自太陽，經過植物的光合作用，不但免費，而且還可以提供食物、木材，田野生態與森林， ...

#61. 我們都在學什麼in SDGs」~第1章「從產地(?)到餐桌的真相」

在大樓屋頂種菜？ 用花圃？花盆？還是保麗龍箱？ 這位城市農夫想像的不是一個自給自足的陽台花園， 而是存在大樓屋頂的商業農場，提供如他小時候吃的新鮮有機蔬菜和 ...

#62. 雲林食通信－地方食材情報誌 - 三小市集

雲林食通信是一群夥伴在雲林的地方創生行動，我們的初衷是提供讀者「源自產地的第一手精神食糧」，透過一份深入報導的刊物與新鮮食材，送到消費者面前，在餐桌上與家人 ...

#63. 經濟作物- 維基百科，自由的百科全書

這個詞是用來區分市場上的作物和自給作物，後者是指那些餵給生產者自己的牲畜 ... 其結果是，一個國家、地區或個人生產者依賴於這種作物可能遭受低價，如果其他地方的 ...

#64. 尋找小農的春天 - 苦勞網

在台灣的農村裡頭，大部分農夫的耕作型態都屬於小農，有機小農們因為食物安全與守護土地的覺醒，開始轉而從事有機耕種。我所認識的他們，大多賦有自然 ...

#65. 請試著用一盤食物來描述，35年後我們所吃的東西 - 關鍵評論

最好的料理，不管是法國料理、義大利、印度或中華料理等，都建立在這樣的觀念上。多數時候，小農提供的作物很有限，代表這些穀物或蔬菜會成為菜色的 ...

#66. HAOSHI BOOTCAMP 好食好事食農創新趨勢報告

食品包裝常被視為浪費，但以整體食物生產歷程來看，其中最大的損耗是來. 自於不良保存，大約三分之一的食物因為變質而被扔進垃圾桶。在我們力求. 為世界人口提供食物時， ...

#67. j1444c - FAO

建立适当的安全网是履行提供食物和实现粮食安全义务的一种方式。世界粮食首脑会议将粮食安全定义为“所有人在任何时候都能够在物质上和经济上获得足够、安全和富有营养 ...

#68. 地產地消概念與休閒農業結合之研究 - 國立臺灣師範大學

圖4-7-2 角色二：休閒農場為食材採購者、餐飲服務提供者. ... 部落人口總數約200 人，有六成以上都是老年人和小孩，單親、隔代教養、 ... 3-11 食材是在地小農生產.

#69. 台灣另類食物運動的轉變：消費行動配置的觀點*

或是透過活動傳遞支持小農、保護生態、振興地方等等價值（吳品賢、王志. 弘2007）。 ... 費者的飲食實作，但是這樣的介入只是食物某些知識的提供，做法的學習，.

#70. 有機食物：新的「農業問題」？

第三，HWL以及Zespri和小農是保持著互相依賴的關係。例如：HWL在成立有機蔬菜生產部門前，需要小農提供各種田間知識的協助，如堆肥或是綠肥等。而HWL和 ...

#71. 小農對區域糧食安全的重要性 - 觀點種子網

除此之外這種反向關係也有人認為是農場型態差異所導致，. 因為大農一般都是請雇傭從事耕作，再加上低效率的勞動監察，使得產量不如本. 質上為家庭農場的 ...

#72. 充足食物权 - ohchr

遭受饥饿和营养不良的人，多数是小农或无土 ... 择；在许多国家，这都是一项具有法律约束力的人权义务。 ... “食物权即消费者经常、持久、自由地、以符合自己民.

#73. 台灣家樂福：以食物轉型計畫帶動產業鏈革命 - VERSE

總經理| 王俊超營業項目| 提供優質平價的日常用品、雜貨食品在台成立時間| ... 過往消費者對自有品牌印象都是便宜但品質不佳，但家樂福自有品牌不僅 ...

#74. 部落上菜 - Alilin 原住民族電子書城

而餡料的部分，在部落裡，只要手. 邊有什麼材料，都可使用在食物中，不. 論是天上飛的、地上爬的、水裡游的，. 長或短、葷或素，都可以是食材，再用. 假酸漿（Ljavilu）葉 ...

#75. 青芽兒2.0-三農網站 土食生活共好計畫

(2)辦理土食材慢旅:結合台灣百合栽種,以及認識地方小農。 (3)菜市場走讀:在地市場是最能體現一地風土食物的最佳場域,隨著 ...

#76. 陽台就是菜園！5款「常備蔬菜」居家種植撇步，辛香料

這次推薦5種常備蔬菜，不論是常見的小白菜、地瓜葉，或是多用途的辛香料等都有， ... 2021/08/20 17:30 ｜作者好食材研究團隊｜圖文提供《60公分果菜園》｜整理張庭瑄.

#77. 有機小農之成功因素與市場因應策略

舉辦的課程或研討會；交流對於從事有機農耕是很重. 要的。 10.利用加工技術提高農產品附加價值. 每種產品都有生產過剩的時候，農產品也不例外。有機小農 ...

#78. 小農市集

FarmtoTable是指食材自農地新鮮直送的意思,已漸漸成為世界美食文化趨勢。 追求健康饮食高雄小农设创意市集高雄市有一群发展有机、无毒的小农,发起一个创意 ...

#79. 「食材就像一塊土地」部落小農顛覆餐桌料理手作有啥吃啥

圖／小農餐桌提供）. △小農餐桌每一項料理都是使用當季食材，做出極有特色的糕點等餐點。（圖／小農餐桌提供）. 記者許展溢／台北報導.

#80. 美虹療癒廚房｜20年農村理想生活，用食物翻譯風土、傳遞愛

美虹姐分享一切都是意外：「其實我原先沒有很清楚地規劃，只是在思考自己 ... 真正讓她找回與故鄉的連結，是街坊鄰居廚房裡，那一樣樣地方風土食材。

#81. 美國飲食文化｜社區食安，由在地小農的Harvest Box把關

泰式、日式、韓式，美式速食或是台式街頭小吃，通常在市區，都是五到十分鐘 ... Rutiz Farm是一座位於共享社區附近的農地，也是這一區有在提供Harvest ...

#82. 東海大學社會學研究所碩士論文小農經濟現代變遷： 東勢果農 ...

最晚到18 世紀中期，台灣西部平原. 基本已經開發完畢，隨著人口日益稠密，集約化耕作的小農經濟型態確立下. 來，稻米和甘蔗是其主力作物（吳田泉1993）。日本總督府沒有 ...

#83. 臺北市政府產業發展局

以互相搭配,或是找來友善土地的農友親自教作,這手冊就真正 ... 外食的生活,自己嘗試動手準備餐點,並支持在地小農生產符合地方生態與文 ... 自己的蔬菜在家自己種!

#84. 高附加價值印加果果農自種自吃大力推廣 - 新唐人亞太電視台

印加果原產於南美洲南部的熱帶雨林，是一種木質藤本油料植物，它的種子具營養價值可以做成植物油，近年台灣有不少農民投入培植，屏東有位陳先生， ...

#85. 屏東智農學校「春之頌，南國饗宴」 共享微光餐會 - 風傳媒

勞動暨青年發展處處長李雨蓁表示，微光餐桌活動今年續辦仍然是以地方創生理念，結合在地食材、小農精神與青年職人等三大元素辦理，為了迎接這場在夕陽 ...

#86. 食物與氣候：哪些你所喜愛的食品面臨滅絶風險、你該如何應對？

你可能覺得不必擔心那些我們吃得並不多、或者供量充足的食品。但所有植物都是生態系統的一部分。 隨著植物棲息地的消失（主要是由於農耕），或是受到 ...

#87. 響應健康蔬食護持有機小農 - 聯安預防醫學機構

聯安診所提供多種成人健康檢查項目：全身健康檢查、婚前健康檢查、過敏原檢測、 ... 客人不論是在健康廚房內用餐、外帶鐵便當、或是參加綠食育課程，帶走的都是一輩子 ...

#88. No.017《小農私房料理》 - 小日子

九月號的《小日子》採訪了七位小農，他們的共同點是：不大量生產、用友善環境的方式栽種或養殖，還有他們都很固執，堅持用自己摸索出來最好的方式，告訴大家食材的真滋味。

#89. 屏東智慧農業學校「春之頌，南國饗宴」 共享微光餐會 - 民生頭條

勞動暨青年發展處處長李雨蓁表示，微光餐桌活動今年續辦仍然是以地方創生理念，結合在地食材、小農精神與青年職人等三大元素辦理，為了迎接這場在夕陽 ...

#90. 大直「NOKE忠泰樂生活」餐廳美食攻略！羅馬必吃冰淇淋 - ELLE

創辦人更會定期帶領團隊前往食材及咖啡豆產地挑選，無論是日本在地到非洲莊園，都十分講求食材的品質，堅持提供最好的咖啡體驗！ 位置：1F. 粉專點這裡.

#91. 3sn.org - 阿榮甘仔店2023

本次展覽商品除了茶，還有柴燒鳳梨乾、有機食材手作茶食堅果酥，都是全素的產品！. 4,043 likes11 talking about this 2,849 were here. 我們賣的是小農友善土地耕作的 ...

#92. 具體落實挺在地、挺有機、挺小農政大集英樓餐廳正式開幕

開幕當天不僅以在地無毒蔬菜、有機種植水果等環境友善食材製作餐盒，也提供來賓內含有機包種茶研磨成粉製成的茶醋醬、貢寮小農白米與美濃有機胚芽糙米 ...

#93. 全聯農家直採平台用通路和專業翻轉地方農業｜商周

周山霖表示，花蓮盛產原生野菜，甚至還有以販售原住民食材為主的市場，生產農友多半都是原住民，其中不乏全聯基金會所支持的弱勢小農。全聯除了提供 ...

#94. 艾司加2023

而且食材都是採用台灣在地的水果跟農產！ ... 室內也有一些座位區ice+ 艾司加冰屋選用了很多在地小農自栽的嚴選食材，不是衛生還要吃吃出健康. 每一口都是真材實料！

#95. 全聯．平價有機安心零距離

全球每年所生產的食物有1/3通通被丟棄，最主要的原因之一是來自全世界大型超市的即期品或泳池！為延續食材的最後一哩路，全聯福利中心自2017年推動「全聯惜食計畫」，幫助 ...

#96. 2023 艾司加

而且食材都是採用台灣在地的水果跟農產！ ... 室內也有一些座位區ice+ 艾司加冰屋選用了很多在地小農自栽的嚴選食材，不是衛生還要吃吃出健康. 每一口都是真材實料！

#97. 玻璃屋森林系火鍋店，新鮮的蔬菜食材吃到飽 - 窩客島

我本身吃火鍋都是喜歡吃蔬菜，所以看到滿滿蔬菜超讚！ 且蔬菜種類多達15種～最特別就是自家無毒水耕蔬菜啦～. 另外也有 ...

#98. 自己的菜自己種！ 輕鬆當個「城市農夫」 打造可食地景

... 與自然耕種成為消費者選購食材的考量之一，而要如何挑選健康的食材呢？ ... 大至社區公共空間都可以是當個「城市農夫」的起始點，而自己種菜除了 ...